emmabrewda.com

A különféle fagombák közül a tindergombák a leggyakoribbak a középső sávban.

Ezek a termőtestek élő és holt fán egyaránt megtalálhatók. A fő betakarítási időszak tavasz közepétől késő őszig tart, néha téli fajtákat is találunk.

A tinder gombák általában csoportosan nőnek, de vannak egyedi példányok is.

Az íze változó. De a legfontosabb dolog, ami egyesíti a különböző gombafajokat, a kiváló gyógyító tulajdonságaik.

Hogyan néz ki a nyír tinder gomba és milyen jótékony tulajdonságai vannak

Nyírfa polipórusok (Piptoporus betulinus) egész évben megfigyelhető. Télen megkeményednek, de nem változtatják meg tulajdonságaikat. A fiatal könnyű tinder gombák étkezésre alkalmasak.

A nyírfenyőgombák élőhelyei: nedves erdőkben, holtfákon és elhalt nyírfákon.

Évad: intenzív növekedés - május-novemberben, télen a növekedés jelentősen lelassul, de a gomba tulajdonságai nem változnak.

A nyírfenyőgomba termőtestének megjelenése lekerekített, a gomba kis szárú. A faj jellegzetessége a párna vagy lapos pata alakú, lekerekített, reniform, felülről kissé domború, tompa, lekerekített szélű termőtest. A termőtest mérete 3-20 cm, vannak akár 30 cm nagyságú és 2-6 cm vastag példányok.

Amint a képen is látható, a tincsgomba termőtestének felülete egyenletes, sima, vékony, könnyen hámló fóliával borított, néha megreped a bőr:

A fiatal gombák kalapjának színe fehéres vagy krémes, később sárgás, barna. A szár találkozásánál a termőtest színe valamivel sötétebb, barna árnyalatú.

A hymenofor csőszerű 10 mm vastagságig, a tubulusok fehérek, az életkorral sötétednek. A pórusok fehérek, kicsik, lekerekítettek vagy enyhén szögletesek, 1 mm-enként 3-4 darab van. Spórafehér por.

A szár vagy hiányzik, vagy kicsi, legfeljebb a termőtest hosszának 10%-a.

A fiatal tinder gomba pépje fehér, puha, homogén anyagnak tűnik, kellemes savanyú illata van. Az érett példányoknál a hús kemény, kérges.

Változékonyság: A kupak színe a krémfehértől a barnáig terjed.

Hasonló fajok. A nyírfa polipórus leírása hasonló a májfűgombához (Fistulina hepatica), amelyet élénkvörös színe különböztet meg.

A 4. kategóriás fiatal és puha gombák ehetőek, amikor a kalap színe még fehér vagy krémes, megfőzzük és szeleteket készítünk.

Gyógyászati ​​tulajdonságok:

• Folyamatban van a nyírfenyő gomba gyógyászati ​​tulajdonságainak tanulmányozása a központi idegrendszer területén.
• Kutatások folynak e gombák fájdalomcsillapító tulajdonságairól.

Ezután megismerkedhet egy fényképpel, a kén-sárga tinder gombák megjelenésének és gyógyászati ​​​​tulajdonságainak leírásával:

A kénes-sárga tinder gomba leírása

Kénsárga polipórusok (Laetiporus sulphureus) - az egyik legszebb gomba a meleg évszakban. Ezután vastag élénk narancssárga és sárga rózsasziromnak tűnnek. Késő ősszel ennek a fajnak a gombái elöregednek, szürkés-krémes színűvé válnak, és elpusztulnak. Télen ennek a gombának a maradványai láthatók a fákon, és a külső állapot attól függ, hogy milyen évszak volt a fagy kezdete előtt - száraz vagy nedves, valamint a növekedés időpontjától.

Az a tény, hogy a kén-sárga tinder gomba nagy része korán - júniusban - nő. Őszig azonban van egy második és harmadik növekedési hullám. Ezek az őszi gombahullámok télre is maradhatnak. Ha a fagyok koraiak, akkor a gomba típusa sárgás lehet. De általában a fagypont elejére van idejük elhalványulni, részben szétesnek, és ebben a formában egész télen lehetnek.

A kénsárgának nevezett tindergombák télen lényegesen gyengébbek a nyári példányokéhoz képest. Ennek ellenére sürgős gyógyászati ​​célú szükség esetén télen is használhatók. Erről nagyon kevés információ található a szakirodalomban.

Élőhely: a korhadó tölgyeken nagy csoportokban nőnek.

Évad: Május-augusztus, amikor ehetőek, télen ehetetlenek.

Kalap. A gomba úgy néz ki, mint egy virág vastag és lekerekített szirmokkal.

Ügyeljen a fényképre - az ilyen típusú tincsgombák megkülönböztető jellemzője a serpenyő alakú vagy szirom alakú gyümölcstestek kénsárga és rózsaszín-sárga színe:

Oldalt a fához tapadnak, és csempézett vagy szőlőszerű fürtökben nőnek. A termőtest mérete jelentős - 3-30 cm, vastagsága 5-20 mm.

Télen a szín és a megjelenés drámaian megváltozik. A gombák elhalványulnak és fehéres-szürkévé válnak. A forma is megváltozik, sok széle összeomlik vagy eltörik.

A csőszerű réteg finoman porózus, kénessárga. A spórapor halványsárga.

Pép: lédús, rózsaszínes-krémes, kellemes ízű és illatú, a régi gombákban a szövet gumiszerűvé és ehetetlenné válik.

Változékonyság: a termőtest színe az érés során kénsárgáról rózsaszínesre és rózsaszínesre változik, majd a gombák szürkésfehérre fakulnak, és ilyen maradványok egész télen láthatók a tölgyeken.

Hasonló fajok. A kénessárga polipórus megjelenésében és színében hasonlít az összefolyó polipórushoz (Albatrellus confluens), amelynek kupakja csomós, sárgás-narancssárga, és rövid, hengeres, krémfehér szárral rendelkezik.

Ehetőség: a puha és lédús fiatal példányok ehetőek, főzhetők, süthetők, befőzhetők. Egyes déli országokban finom gombáknak tartják. A kemény és öreg gomba nem ehető.

Ehető, 3. kategória (legfiatalabb és lédús) és 4. kategória.

A gomba gyógyászati ​​​​tulajdonságai:

• A kénsárga polipórusok antibiotikus tulajdonságokkal rendelkeznek különféle betegségek kórokozói - staphylococcusok és káros baktériumok - pullularia ellen.
• Ez a gomba gátolja számos kórokozó baktérium növekedését és csökkenti a vérnyomást.
• Dihidrometinsavat találtak, amelyet a kutatásokban az inzulin helyettesítésére használnak a cukorbetegség kezelésében.

A cikk következő része egy fotót, a vörösfenyő tinder gombák megjelenésének és gyógyászati ​​tulajdonságainak leírását mutatja be:

Vörösfenyő polipórus: tulajdonságai és leírása

Vörösfenyő polipórusok (Fomitopsis officinalis) télen-nyáron hasonló megjelenésűek. Nyáron gyorsabban nőnek. Az év bármely szakában betakaríthatóak, attól függően, hogy milyen tulajdonságokat kíván használni.

Élőhely: a legtöbb tűlevelű és lombos fa tuskóján és elhalt faanyagán kis csoportokban vagy egyenként nőnek.

Évad: egész évben, évelő.

Termőteste évelő, vastag, 5-15 cm széles, néha 30 cm-ig terjedő, 3-15 cm vastag példányok is előfordulnak.A faj jellegzetessége először vese alakú, később pata alakú, konzolos. , oldalra tapadt terméstest. Megjelenése rózsaszínesbarna vagy világosbarna, koncentrikus mintákkal vagy vonalakkal. A termőtest felülete érdes, gyakran göröngyös, vékony, kemény, erősen repedező kéreg borítja. A szélek tompaak és lekerekítettek.

Amint a képen látható, ennek az ehető tincsgombának a csőszerű rétege finoman porózus, egyenletes, fehéres-sárgás vagy világossárgás:

A spórapor fehéres.

Pép: vastag, parafa, később fás, eleinte fehéres, később világossárga, kesernyés ízű. Idővel a szövet meglazul és összeomlik. A tubulusok fehéresek, kékes árnyalattal, később szürkék.

Változékonyság: a termőtestek színe a fehér-krémtől a világosbarnáig változik.

Hasonló fajok. A vörösfenyő polipórusa alakja hasonló a szegélyezett polipórushoz (Fomitopsis officinalis), amelyet vöröses szegély és sárgásbarna szín különböztet meg.

Ehetőség: ehetetlen, de gyógyhatású.

A vörösfenyő tinder gomba hasznos tulajdonságai:

• A cári Oroszországból évente több ezer pud vörösfenyő tinógombát exportáltak Európába, amelyeket gyógyászati ​​célokra, valamint festékként és sörfőzéshez használtak.
• Van egy legenda Mithridates görög királyról, akit ez a csodagomba mentett meg a mérgezéstől.
• Ezek a gombák galócasavat, burikolsavat, lanofil poliszacharidot, fumársavat, ricinolsavat, citromsavat és almasavat, valamint egyéb szerves savakat, zsírolajat, fitoszterint, glükózt és mannitot tartalmaznak.
• A tinder gomba másik hasznos tulajdonsága a magas daganatellenes hatása.
• A vörösfenyő polipórusait hepatitisz B és C, hepatózis és a máj zsíros degenerációjának kezelésére használják.
• Komplex terápiára használják shiitake és reishi mellett tüdőbetegségek, köztük az asztma és a tuberkulózis kezelésére.
• Ezeknek a gombáknak az agaricinje kis mennyiségben nyugtató és hipnotikus hatású.
• A gomba helyreállítja a máj károsodott működését, az epe és más, zsírokat lebontó enzimek kiválasztását.
• Ebből a gombából izolálják a poliszacharid lanofilt, ami miatt a rosszul működő máj kiválasztja a szükséges enzimeket és helyreállítja a megzavart anyagcserét.
• A gombából vérzéscsillapító készítményeket készítenek, hashajtóként használják, a zúzódásokat és az asztmát pedig főzettel kezelik.
• Ezek a gombák akár 70%-ban is tartalmaznak gyantás fiziológiailag aktív anyagokat, például agarsavat, amelyet a tuberkulózis kezelésére használnak.
• Sárgaság kezelésére használják.

Nézze meg, hogyan néz ki a vörösfenyő tinder gomba a képen, amelynek leírását fent mutatjuk be:

Hamis tinder: hogyan néz ki és mi hasznos

A tincsgomba (Phellinus igniarius) kifejlett példányai nyáron és télen hasonló megjelenésűek. Nyáron gyorsabban nőnek. Az év bármely szakában betakaríthatóak, attól függően, hogy milyen tulajdonságokat kíván használni.

Ge gombás hamis tinder gombát termeszt: vegyes erdőkben haldokló fákon, gyakrabban tűlevelű fák törzsén csoportosan vagy egyesével nőnek.

Évad: egész évben, évelő.

Ennek az évelő polipórusnak a termőtestei eleinte félgömbnek, később pataszerűnek tűnnek, oldalsó oldalukkal a fán ülnek. A termőtestek mérete 5-30 cm, vastagsága 2-12 cm A faj jellegzetessége a kétzónás, pata alakú termőtest. A felső rész egy majdnem fekete vagy sötétszürke kéregből áll, amely idővel megreped, és amelyen moha vagy más növények nőhetnek. A második rész feketésbarna koncentrikus zónával rendelkezik. A szélei vastagok.

Az alsó oldal csőszerű (csőszerű hymenophore). A tubulusok rétegesek, minden évben 5-6 mm vastagságúak. A pórusok kicsik, lekerekítettek, tömör szélűek, 1 mm-enként 4-6 pórus található. A hymenofor színe gesztenye vagy rozsdabarna.

A pép parafa vagy fás, kemény, sötétbarna vagy gesztenyebarna.

Változékonyság: a tinder gombában a hamis szín rétegenként változik.

Hasonló fajok. A hamis tinder gomba összetéveszthető a régi szegélyezett polipórussal (Fomitopsis pinicola), amely nem két, hanem három zónában különbözik a felszínen, emellett van egy piros szegélyhez hasonló, koncentrikus zónája is.

A tinder gomba jótékony hatásait magas antibiotikus tulajdonságai igazolják.

Hol és hogyan nő a szegélyezett tinder gomba

A szegélyes tinógomba (Fomitopsis pinicola) kifejlett példányai nyáron és télen hasonló megjelenésűek. Nyáron gyorsabban nőnek. Az év bármely szakában betakaríthatóak, attól függően, hogy milyen tulajdonságokat kíván használni.

Élőhelye: a legtöbb tűlevelű és lombos fa tuskóin és szárazon, kis csoportokban vagy egyenként nő.

Évad: egész évben, évelő.

Termőteste évelő, vastag, 5-30 cm széles, néha fél méteres méretű, 3-15 cm vastag példányok is előfordulnak.A faj jellegzetes vonása eleinte vese alakú, később pata alakú, konzolos, oldalra nőtt terméstest, élénk sárgásfehér és vöröses koncentrikus zónákkal, a szélén különösen szembetűnő jellegzetes sárga-fehér-piros csíkkal. A termőtestek felső felülete egyenetlen, barázdált-zónás. A fiatal termőtestek színtelen folyadékcseppeket választanak el, amelyek viszkózussá válnak és a felszínen maradnak.

Ennek a gombafajnak a csőszerű rétege finoman porózus, egyenletes, fehéres-sárgás vagy krémsárgás, néha rózsaszín árnyalatú. Ez a réteg megnyomásakor sötétedik vagy barna színűvé válik. A spórapor fehéres.

Pép: vastag, parafa, később fás, eleinte világossárga, később gesztenye vagy barna. A tubulusok fehéresek, később sárgulnak.

Változékonyság: a fiatal termőtestek színe sárgás-vöröses vagy vöröses-bölényes, majd vörösesbarna lesz. A régi gombák tetején fekete virágzás vagy kéreg jelenik meg.

Hasonló fajok. Az idős korban szegélyezett tincsgomba tetején fekete kéreg képződik, így egy hamis tincsgombának (Phellinus igniarius) hasonlít, de mégis megkülönböztethető jellegzetes élénksárga-vörös szegélyéről az alap közelében.

Ez a fajta tinder gomba nem ehető, de ezek a gombák gyógyító homeopátiás tulajdonságokkal rendelkeznek.

A szegélyezett polipórusok Oroszország erdeiben mindenhol, minden részén nőnek, ellentétben a vörösfenyő polipórussal, amely számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik, és amelyet leginkább Szibériában takarítanak be. Ezért nagyon érdekes a tudósok számára a szegélyezett tinder gomba tulajdonságainak feltárása. Ez a kutatás folyamatban van. Jelenleg előzetes eredmények születtek a központi idegrendszer által határolt, fájdalomcsillapító, stresszoldó tinder gomba kivonattal történő kezelés hatásáról és lehetőségéről.

Egyéb tinder gombafajok: május és illékony

Tinder gomba (Polyporus ciliatus).

A Gzhe durva májusi tincsgombát tenyészt: erdőkben és kertekben tuskókon és holtfákon, kis csoportokban vagy külön-külön.

Évad: május-október.

Az ilyen típusú tincsgomba kalapja 3-10 cm átmérőjű, lapos, krémszínű, filcszerűen pikkelyes felületű, világosabb szélű, sötét szárú.

Láb: sűrű, hengeres, 3-9 cm magas, 4-10 mm vastag, néha ívelt, sötét pikkelyekkel borított, szürkésbarna.

A csőszerű réteg 4-6 mm széles, vékony, lekerekített vagy szögletes pórusokat tartalmaz.

Pép: a fiatal gombák fehér, később krémesek, kellemes gombaillatúak.

Változékonyság: a kalap színe a krémtől a világosbarnáig, az idősebb gombáknál a szürkésbarnáig változik.

Hasonló fajok. A májusi tinder gomba a kalap alakjában és a csövek színében hasonló a változékony tinder gombához (Polyporus drumalis. A váltógomba között a fő különbség a szürkésbarna kalap és az alsó részének barna-fekete színe) a lábról.

Ez a fajta ehetetlen, mivel kemény húsú.

Polyporus varius.

Ahol a tincsgomba növekszik: tuskókon és holtfákon olyan erdőkben, ahol nyírfák, fűzfák, hársok, égerek vannak, kis csoportokban vagy egyenként nő.

Évad: június - november.

Ennek a gombafajnak a kalapja 3-12 cm átmérőjű, A faj jellegzetessége a nyelves vagy csaknem szabályos lekerekített aranysárga tölcsér alakú homorú kalap, hullámos szélekkel és excentrikus barna szárral. A kupak hullámos széle gyakran lebenyekre oszlik. A kupak felületét vékony matt bőr borítja, gyakran finom sugárirányú árnyékolással.

A láb rövid, 0,5-3 cm magas, 7-15 mm vastag, bársonyos, excentrikus, alsó részén idővel sötétbarna vagy fekete színt kap. A láb alsó része kúpos.

A csőszerű réteg (hymenophore) fehér vagy világos krémszínű, később világosbarna. A spórák hosszúkás-elliptikusak, simaak.

A pép kemény, eleinte fehér, később barnás, kellemes gombaillatú.

Változékonyság: A sapka színe a bőrsárgától az aranysárgáig, a világosbarnától a sárgásbarnáig és szinte dohányosig változik.

Hasonló fajok. A tincsgomba alakja változékony, hasonlóan a téli tincsgombához (Polyporus brumalis). A fő különbség a téli tinder gomba között a szürkésbarna sapka nyomott középsővel és egy fehér-krémes csőszerű réteg.

Ez a fajta ehetetlen, mivel kemény húsú.

Nézzen meg egy videót, amely leírja a különféle gombák típusait: