emmabrewda.com

Az esőkabát olyan gombacsoport, amely körülbelül 60 fajt egyesít. Nem a tányérokon és a csövekben, hanem a héj alatti termőtestek belsejében képeznek spórákat. Innen a második nevük nutreviki. Az érett gombában sok spóra képződik, amelyeket a héj törésekor kipermeteznek. Ha rálépsz egy kifejlett gombára, az egy kis bombával felrobban, és sötétbarna spóraport szór. Emiatt porgyűjtőnek is hívják.

A leggyakoribb formák a körte alakú esőkabát, a közönséges esőkabát és a szúrós esőkabát. Tűlevelű és lombhullató erdőkben, réteken, erdőtalajban és korhadt tuskókban egyaránt nőnek.

A gomba észrevehető micéliumszálakon nő. Héja krémes vagy fehér, tövises. A fiatal gombák pépje sűrű, fehér vagy szürkés, erős szagú, az érett gombáknál sötét. Sötét olajbogyó színű spórapor.

A fiatal esőkabát pépje olyan sűrű, hogy vakolatként is használható. A héj alatt teljesen steril marad.

A termőtest körte alakú, tojásdad, kerek alakú. A gomba 10 cm hosszúra és 6 cm átmérőjére nő. Lehet, hogy nincs műláb.

Ez a gomba csak fiatal korban ehető, amikor a spórák még nem alakultak ki, és a pép fehér. Különféle ételekhez felhasználható forralás nélkül.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

Gombatermesztéshez válasszon vékony füves, fákkal enyhén árnyékolt területet.

Meg kell felelnie a gombák természetes élőhelyének.

A kiválasztott helyen 30 cm mély, 2 m hosszú árkot ásnak, amelybe nyárfa, nyár, nyír, fűz leveleit öntik.

Ezután ugyanazon fák ágait lefektetik. Az ágakat legfeljebb 2 cm vastagságúra kell lefektetni, jól összetömöríteni és vízzel megtölteni. Utána 5 cm vastag gyepföldet öntünk, és a földet az esőkabátok növekedési helyéről kell levenni.

Micélium vetés

A gomba spóráit egyszerűen szétszórhatjuk a nedves, előkészített talajra. Ezután öntözzük és fedjük le ágakkal.

Termesztés és betakarítás

A kerti ágyat rendszeresen öntözni kell, nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon. A vizesedés nem fenyegeti a micéliumot. Érdemes esővel vagy kútvízzel öntözni. A micélium a spórák elvetése után egy hónappal túlnő. Vékony fehér szálak válnak láthatóvá a talajban. A micélium kialakulása után az ágyást be kell takarni a tavalyi lombozattal.

Az első gombák az ültetés után következő évben jelennek meg. Gyűjtéskor óvatosan el kell távolítani őket a micéliumból. Az esőkabátok spóráit időnként el kell vetni, hogy folyamatosan gyümölcsöt teremjenek.