emmabrewda.com

A tejgombát mindig is értékes gombáknak tekintették Oroszországban, és íze miatt tisztelték, a pép keserűsége ellenére. A sózott tejgomba különösen ízletes.

Tejgombából különféle ételeket készítenek, köztük salátákat és leveseket. Hozzáadható pizzákhoz, lepényekhez, hússal sütve, sajtos rakotttal készíthető, krumplival sütve. Próbáljon meg salátát készíteni sózott tejgombával otthon - az étel egyedi ízű és könnyű ropogós lesz.

Érdemes elmondani, hogy az emberi szervezet normális működéséhez szükséges értékes anyagok nagy mennyisége miatt a gombának rendszeresen jelen kell lennie az emberi étrendben. Számos receptet kínálunk a sózott tejgombás saláták elkészítéséhez, amelyek "trükkje" lesznek a vendégek találkozásánál.

Saláta sózott tejgombával, burgonyával és uborkával

A sózott tejgombával és burgonyával készült saláta ideális előételnek számít, mind a könnyű reggelihez, mind az ünnepi asztalhoz.

Bármilyen termékkel kombinálva a hozzáadott tejgombát tartalmazó salátákat nagyra értékelik az orosz és az európai konyhákban.

• 400 g sózott tejgomba;
• 5 darab. főtt krumpli;
• 1 hagyma;
• 1 friss uborka;
• 1 csokor petrezselyem és kapor.

Tankolás:

• 50 ml olívaolaj;
• 1 tk mustár;
• 3 evőkanál. l. fehér borecet;
• 3 evőkanál. l. szója szósz;
• Egy csipet őrölt fekete bors.

A sózott tejgomba salátát burgonyával a következő lépésről lépésre leírtak szerint készítjük el.

1. A sózott tejgombát egy kicsit hideg vízbe áztatjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges sót, majd szűrőedényben leszűrjük.
2. A szárított gombát szeletekre vagy kockákra vágjuk, és mély tányérba tesszük.
3. Az uborkáról lehúzzuk a héját és szeletekre vágjuk, a hagymát meghámozzuk és késsel felaprítjuk, mindent a gombára öntünk.
4. A főtt burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, a gombához adjuk.
5. A petrezselymet és a kaprot aprítsuk fel, adjuk a salátához (2 szál fűszernövényt hagyjunk meg).
6. Az egész masszát összekeverjük, a salátát a töltelékkel ízesítjük. Ehhez keverjük össze a szójaszószt, a borecetet, egy csipet őrölt borsot, a mustárt és az olívaolajat.
7. A tölteléket villával kicsit felverjük, és a gombasalátával ízesítjük, összekeverjük és egy salátástálba tesszük.
8. A saláta tetejét kaporral és petrezselyemmel díszítjük, 20 percre hűtőbe tesszük, hogy jól átázzon.

Saláta sózott tejgombával és csirkével: előétel recept

Ez az eredeti saláta sózott tejgombával és csirkével minden evőnek ízélményt fog hozni. Főétel kiegészítéseként vagy önálló uzsonnaként is tálalható.

• 500 g sózott tejgomba;
• 5-7 főtt tojás;
• 1 konzerv kukorica (borsóval helyettesíthető);
• 2 csirke filé;
• 1 főtt sárgarépa;
• majonéz / tejföl - ízlés szerint,
• Bazsalikom zöldje.

A javasolt, lépésről lépésre elkészített recept sózott tejgombával készült saláta készítésének fotójával segít minden háziasszonynak megvalósítani kulináris terveit.

A sózott tejgombát jobb beáztatni, hogy eltávolítsa a felesleges sót, és egy szűrőedénybe dobja.

A csirkefilét megfőzzük (a csirketest bármely részével helyettesíthető), és vékony szeletekre vágjuk.

A tejgombát kockákra vágjuk és csirkehússal összedolgozzuk.A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a fő termékekkel összedolgozzuk.A tojásokat meghámozzuk, kockákra vágjuk, a kukoricáról lecsepegtetjük és mindent a gombához adunk.

Fűszerezzük a salátát majonézzel, adjunk hozzá apróra vágott bazsalikomfüveket, és alaposan keverjük össze.

Tápláló saláta sózott tejgombával és hússal

A saláta sózott tejgombával és hússal egy finom recept, amelyet a férfi fele különösen kedvel. Az étel tápértékének növelése érdekében jobb, ha sertéshúst adunk a salátához.

• 500 g sózott tejgomba;
• 400 g sertéshús;
• 5 darab. főtt krumpli;
• 2 hagyma;
• 4 főtt tojás;
• 3 friss uborka;
• Petrezselyem zöldek;
• Majonéz;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

1. A sertéshúst megfőzzük, kockákra vágjuk és 5-7 percig pirítjuk.
2. A tejgombát megmossuk, szeletekre vágjuk, a burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a tojásokról eltávolítjuk a héját, és ugyanúgy feldaraboljuk, mint a burgonyát.
3. A hagymát felaprítjuk, az uborkáról eltávolítjuk a héját, és szeletekre vágjuk.
4. Keverjük össze az összes terméket, borsozzuk, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, és ízesítsük majonézzel.
5. Az egészet összekeverjük, salátástálba tesszük, és petrezselyemlevéllel díszítjük.

Saláta sózott tejgombával, burgonyával és rákrudakkal

A sózott tejgomba salátájának javasolt receptje szerint fényképpel olyan ételt kap, amely kiváló ízű.

• 500 g gomba;
• 200 g rákrudak;
• 2 főtt burgonya;
• 4 tojás;
• 1 db. sárgarépa és hagyma;
• Majonéz és kapor.

1. A tejgombát darabokra vágjuk, a salátástál aljára tesszük, megszórjuk apróra vágott hagymával és bekenjük majonézzel.
2. A főtt burgonyát durva reszelőn lereszeljük, és egy második rétegben kiterítjük.
3. A rákrudat kockákra vágjuk, és a következő rétegben szétterítjük.
4. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, majd a tojásokat kockákra vágjuk. Az összetevők minden rétegét meg kell kenni majonézzel, és meg kell szórni gyógynövényekkel.
5. Az asztalra tálalva a salátát díszíthetjük kaporgal.