emmabrewda.com

A gomba szerelmesei, akik saját maguk és családjuk kedvében szeretnének tetszeni ezzel a finomsággal, felteszik maguknak a kérdést, hogy „hogyan sütjük meg a gombát”, hogy az ízletes és eredeti legyen. Miért gomba? - a válasz egyértelmű. Ezeket a gombákat tartják a leginkább táplálónak, ízletesnek és elérhetőnek. Ezenkívül harmonikusan kombinálódnak különféle termékekkel és fűszerekkel, amelyeknek köszönhetően számos lehetőség kínálkozik a gombák finom sütésére egy serpenyőben. Ezek elkészítéséhez érdekes ötleteket mutatunk be ebben a gyűjteményben.

Hogyan sütjük a gombát hagymával egy serpenyőben: egy egyszerű recept

A csiperkegomba hagymás serpenyőben való sütésére szolgáló egyszerű recept elsősorban a kulináris üzletben kezdőknek szól.

Hozzávalók

• 500 g friss csiperkegomba
• 2-3 db. hagymát
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj, só, bors ízlés szerint

A durvára vágott csiperkegombát olajon addig pirítjuk, amíg a leve elpárolog, hozzáadjuk a külön megpirított hagymát, és 3-5 percig pároljuk.

Használható köretként bármilyen hús-, hal- vagy zöldségételhez, töltelékként szendvicsekhez, pizzához, pitékhez vagy hideg előételként.

Sampinyon gomba sütése sertéshússal

Hozzávalók

• 500 g sertéshús
• 300 g csiperkegomba
• 2 közepes hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál. kanál forró ketchup
• 1 evőkanál. egy kanál majonéz
• 2 friss uborka
• 4 paradicsom
• 2 friss alma

A csiperkegombát más komponensekkel ebben az esetben mély serpenyőben kell sütni.

A gombát meg kell mosni, apró kockákra vágni, majd félig megsütni.

Ezt követően a sertéshúst, a hagymát, a fokhagymát, a ketchupot, a majonézt vékonyra aprítjuk. Mindent időnként megkeverve pirítunk 10 percig.

Ezután a paradicsomot, az uborkát vékony karikákra vágjuk és rátesszük, majd az almát vékony szeletekre tesszük, keverés nélkül, fedőt lezárva 10 percig pirítjuk.

Száraz fehérborral tálaljuk.

Díszítsük répa- vagy uborkasalátával.

Hogyan sütjük a friss csiperkegombát kolbásszal

Hozzávalók

• 6-8 kolbász vagy 8-10 kolbász
• 50-60 g füstölt szalonna
• 1 hagyma
• ½ zeller gyökér
• 300 g friss csiperkegomba
• 250 ml almalé (vagy bor)
• 1 teáskanál forró szósz ("dél" vagy más.)
• só bors.

1. Friss gomba sütése előtt kolbászt (vagy kolbászt) kell főzni, azaz hosszában ketté kell vágni, vékony szeletekre vágott füstölt szalonnán megpirítani és a serpenyőből kivenni.
2. Ugyanebben a zsírban megpirítjuk, enyhén megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a reszelt zellert, felöntjük borral (vagy lével), és mindent felforralunk.
3. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott gombát és a fűszereket. Egy idő után kolbászt (vagy kolbászt) tegyünk a szószba, és pároljuk együtt az összes terméket további 10-15 percig.
4. Forrón, főtt burgonyával (vagy rizzsel) és nyers zöldségsalátával körítve tálaljuk.

Hogyan sütjük a csiperke-krokettet burgonyával egy serpenyőben

Sokféleképpen lehet gombát sütni burgonyával egy serpenyőben, az alábbiakban található egy krokett készítésének receptje.

Hozzávalók

• 8-10 burgonya
• 2 tojás
• ½ evőkanál olaj
• 1 hagyma
• 1 csésze főtt = gomba
• 1 csésze zsemlemorzsa
• zsírsütő
• Liszt
• petrezselyem, só

A főtt burgonyát pépesítjük, sózzuk, apróra vágott és pirított hagymát és gombát, a tojássárgáját és az egészet összekeverjük. Az elkészített masszából gombócokat készítünk sárgarépa, cékla vagy burgonya formájában, megszórjuk liszttel, megnedvesítjük egy felvert tojással, zsemlemorzsába forgatjuk és megpirítjuk.

Tálaláskor olvasztott vajjal leöntjük. A sárgarépa vagy cékla formájában készült krokettben ragasszunk rá egy szál petrezselymet. A krokettet húsételekhez köretként tálalhatjuk. Ha második fogásként tálaljuk, akkor a sült hagymát és a gombát nem lehet burgonya masszával keverni, hanem krokettel tölteni.

Gomba-, paradicsom- vagy tejfölös szószt tálalunk krokettel.

Sült burgonya gombával és tojással

A következő recept megmondja, hogyan kell sütni a burgonyát gombával, gombával, finom és szokatlan, de egyszerű összetevők felhasználásával.

Hozzávalók

• 700 g burgonya
• 500 g gomba
• 1 tojás
• 2 hagyma
• 200 g tejföl
• 2 evőkanál növényi olaj
• kapor
• őrölt fekete bors, só

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, csíkokra vágjuk, forrásban lévő sós vízbe tesszük és 7-10 percig főzzük, majd szűrőkanállal kiszedjük.
2. A gombát alaposan megmossuk, felaprítjuk és felhevített növényi olajon enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és közepes lángon megpirítjuk.
3. A tojást felverjük egy csipet sóval, beleöntjük a tejfölt, és jól elkeverjük.
4. Egy mély tepsi aljára tesszük a burgonya felét, rászórjuk a gombát, megszórjuk apróra vágott kaporral, befedjük a maradék burgonyával, sózzuk, borsozzuk, leöntjük tejfölös szósszal, és előmelegített sütőbe tesszük. 25-30 perc.

Burgonya gombás darált hússal

Ez a gomba sütésének receptje abban különbözik, hogy a gombát más összetevőkkel együtt itt darálják. A burgonyát sült gombás darált hússal töltjük.

Hozzávalók

• 5 közepes burgonyagumó
• 150 g gomba
• 1 hagyma
• 2 evőkanál növényi olaj
• petrezselyem, só

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, sóval bedörzsöljük, egyenként fóliába csomagoljuk, és előmelegített sütőben megsütjük.
2. A gombát alaposan megmossuk és felaprítjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk, és forró növényi olajon enyhén aranybarnára sütjük, majd hozzáadjuk a gombát, sózzuk és puhára főzzük.
3. A burgonyát tányérokra tesszük, a fóliát kihajtjuk, a gumókat keresztbe vágjuk, a pép egy részét kanállal eltávolítjuk, és a kapott lyukba tesszük a gombatölteléket.
4. Tálalás előtt a kész ételt petrezselyem ágakkal díszítjük.
5. A kapor zöldjét öblítsük le, aprítsuk fel és tálalás előtt szórjuk meg vele a kész ételt.

Az eredeti recept a csiperkegomba sütéséhez burgonyával

Sok háziasszony keres recepteket a gomba burgonyával való sütéséhez az eredeti kivitelben, de nem igényel sok gondot. Az alábbiakban egy olyan étel receptjét mutatjuk be, amely alkalmas ünnepi asztalra. Könnyűségének köszönhetően még egy kezdő is meg tudja főzni.

Hozzávalók

• 500 g burgonya
• 300 g gomba
• 1 hagyma
• 4 evőkanál növényi olaj
• 50 g szalonna
• 2 tojás
• 100 ml fehérbor
• 3 evőkanál joghurt
• 1 evőkanál mustár, só

1. A burgonyát megmossuk, megfőzzük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
2. A gombát alaposan öblítsd le és vágd fel. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A szalonnát szeletekre vágjuk.
3. Az elkészített összetevőket külön-külön megsütjük növényi olajban.
4. A sárgáját válasszuk el a fehérjéktől, alaposan morzsoljuk össze mustárral, öntsük hozzá a bort, a joghurtot, és állandó keverés mellett tartsuk alacsony lángon, amíg besűrűsödik. Ezután hozzáadjuk a burgonyát, a gombát, a hagymát és a szalonnát, sózzuk, lefedve további 3-5 percig pároljuk.

Burgonya csónakok gombával

Aki hússal és burgonyával kombinált gombás sütési recepteket keres, annak biztosan ízleni fog a következő étel.

Hozzávalók

• 8 közepes burgonyagumó
• 150 g darált hús
• 50 g édes paprika
• 1 hagyma
• 50 g csiperkegomba
• 20 g vaj
• 2 evőkanál növényi olaj
• 2 evőkanál majonéz
• 50 g kemény sajt
• petrezselyem
• őrölt fekete bors, só

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, kettévágjuk, minden gumó közepébe mélyedést készítünk, hogy „csónakokat” készítsenek.
2. A hagymát megpucoljuk, a kaliforniai paprikával és a burgonyapépével együtt felaprítjuk, sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük.
3. Öblítse le a gombát, aprítsa fel és süsse forró növényi olajban (1 evőkanál).
4. A maradék olajon megpirítjuk a darált húst borssal, sóval és finomra vágott petrezselyemmel.
5. Az elkészített gombát, a darált húst és a zöldségkeveréket összekeverjük, majonézzel ízesítjük.
6. A kapott masszával megtöltjük a burgonyás "csónakokat", vajjal kikent tepsire tesszük, fóliával letakarjuk és előmelegített sütőbe tesszük. Főzés előtt 10 perccel vegyük le a fóliát, és szórjuk meg durva reszelőn reszelt sajttal.

Hogyan sütjük ecetes gombát tőkehalfilével

Hozzávalók

• 600 g tőkehal filé
• 1 csésze ecetes csiperkegomba
• 300 g édes paprika
• 100 g növényi olaj
• 30 g citromhéj
• só, bors, liszt

A pácolt gomba sütése előtt a következőt kell tennie: a citromhéjat vékony csíkokra vágjuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, szárítjuk és növényi olajon kisütjük. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt édes paprikát, a gombát, kicsit pároljuk.

A tőkehalfilét szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval, borssal, lisztben panírozzuk és olajon kisütjük. Keverje össze az összes összetevőt.

Hogyan sütjük gombát burgonyával és más zöldségekkel egy serpenyőben

A következő recept megmondja, hogyan kell gombát sütni burgonyával és más zöldségekkel egy serpenyőben, hogy elkerülje a monotóniát, mert nem mindenki tudja, hogyan és mivel lehet kombinálni ezt a két ismerős terméket.

Hozzávalók

• 200 g sárgarépa
• 20 g burgonya
• 50 g fehérrépa vagy rutabaga
• 1 csésze konzerv gomba
• 1 petrezselyem gyökér
• 1 zeller gyökér
• 150 g konzerv zöldborsó
• 150 g cukkini
• 1 hagyma
• 60 g vaj
• 1 csésze paradicsomszósz vagy sűrű tejföl
• só, bors, petrezselyem vagy kapor.

A feldolgozott és megmosott gyökereket kockákra vagy szeletekre, a hagymát és a gombát - szeletekre, a cukkinit - kockákra vágjuk és olajon enyhén megpirítjuk. A burgonyát kockára vágjuk, és olajon kisütjük. Keverjük össze az összes terméket, adjunk hozzá konzerv zöldborsót, öntsünk paradicsomszószt vagy tejfölt, adjunk hozzá fűszereket (babérlevél, bors, szegfűszeg, fahéj) és pároljuk 15 percig. Tálalás előtt megszórjuk kaporral vagy petrezselyemmel.

Ez a recept akkor is megfelelő, ha érdekli, hogyan kell megsütni a gombakonzervet zöldségekkel.

Hogyan kell helyesen sütni a gombát hagymával és zöldségekkel

Hozzávalók

• 1 csésze ecetes csiperkegomba
• 3 hagyma
• 3 paradicsom
• 1 paprika hüvely
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• 1 evőkanál. kanál koriander pirítós
• vaj, só

A következő példa arra, hogyan kell megfelelően sütni a gombát hagymával és zöldségekkel, azt mutatja, hogy még a legegyszerűbb elkészíthető étel is szokatlan lehet.

A zöldségeket kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beletesszük a hagymát és 5 percig pirítjuk. Adjunk hozzá paradicsomot, paprikát, sót. Addig főzzük, amíg a paradicsom megpuhul. Hozzáadjuk az ecetes gombát, és további 10 percig pirítjuk. A kenyeret szeletekre vágjuk, a morzsából háromszögeket vágunk ki. Vajjal megkenjük, forró sütőbe tesszük és ropogósra sütjük. Tedd egy edénybe a zöldségeket, pirítsd körbe, szórd meg korianderrel és tálald.

Gomba sütés egy serpenyőben paradicsommal

Hozzávalók

• 5 szelet paradicsom
• 1 csésze konzerv gomba
• növényi olaj
• só bors

Érett paradicsomot (lehetőleg kevés magvú) válasszunk, hideg vízben mossuk meg, vágjuk ketté, szórjuk meg sóval, borssal. A sütéshez olajjal előmelegített serpenyőbe tesszük a paradicsomot felfelé vágva. Ezután a gombát serpenyőben megsütjük, minden paradicsomot konzerv gombával körülvéve. Ha a paradicsom külseje megpirult, meg kell fordítani, és a vágás oldalán enyhén megpirítani.

Hogyan sütjük finoman a gombás csiperkegombát dióval

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 150 g héjas dió
• 2 gerezd fokhagyma
• ½ gránátalma, 2-3 evőkanál. l. húsleves
• 1 tk pirospaprika
• ⅛ óra L. kurkuma
• ⅛ óra L. koriander
• ⅛ óra L. majoránna
• só, növényi olaj

Ez a recept a csiperkegomba finom sütésére diófélék és fűszerek felhasználásával nem hagyja közömbösen a finom aromájú fűszeres ételek ínyenceit.

A csiperkegombát alaposan leöblítjük, durvára vágjuk, olajon puhára sütjük. A szósz elkészítéséhez keverje össze a fűszereket: pirospaprikát, kurkuma, koriander, majoránna és só. Hozzáadjuk a frissen facsart gránátalma levét, alaposan összekeverjük. A diót megpirítjuk, őröljük vagy turmixgépben őröljük, fűszerekkel keverjük össze. Adjuk hozzá a présen áttört fokhagymát, öntsük fel a húslevessel és alaposan verjük fel. Öntsük a megsült gombát az elkészített szósszal, hagyjuk 40-60 percig főzni.

Hogyan sütjük a hamburgert csiperkegombával: recept videóval

Hozzávalók

• 250 g darált hús
• 1 hagyma, finomra vágva
• 1 evőkanál. egy kanál paradicsomszósz
• 2 teáskanál apróra vágott petrezselyem
• 1 csipet fűszer
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• paradicsom szeleteket
• 60 g vaj vagy margarin
• 250 g friss gomba apróra vágva
• 4 kerek hamburger zsemle, félbevágva és pirítva
• saláta, fűszernövények
• reszelt sajt

1. Keverjük össze a darált húst, a hagymát, a paradicsomszószt, a petrezselymet és a fűszereket. Készíts 4 egyforma szeletet, és forró olajban süsd meg mindkét oldalukat.
2. A vajat egy serpenyőben külön-külön felolvasztjuk és a gombát 2-3 percig pirítjuk.
3. A zsemlére rétegesen rakjunk hússzeleteket, salátát, gombát, paradicsomot, sajtot.
4. Vigye fel 1-2 percig. mikrohullámú sütőben vagy 5-7 percig. forró sütőbe.

A hamburger készítése során a gombák és más összetevők sütésével kapcsolatos videó segít gyorsan és egyszerűen megbirkózni ezzel a feladattal.

Hogyan sütjük a friss csiperkegombát egy tartini serpenyőben

Hozzávalók

• 1/4 csésze növényi olaj
• 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva
• 1 hagyma, apróra vágva
• 125 g friss csiperkegomba
• 2 piros kaliforniai paprika meghámozva és felaprítva
• 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
• 1 teáskanál apróra vágott bazsalikom
• só, bors ízlés szerint
• 1 vekni fehér kenyér, 12 szeletre vágva
• 100 g reszelt kemény sajt

Mielőtt elkezdené sütni a friss gombát egy serpenyőben, fel kell önteni és fel kell melegíteni az olajat, pároljuk a fokhagymát és a hagymát, amíg a hagyma meg nem puhul. Ezután hozzáadjuk a gombát és a paprikát a serpenyőbe. Folyamatos keverés mellett 5 percig pirítjuk. vagy amíg a gomba meg nem puhul. Keverjük össze fűszerekkel.

A cipószeleteket egyik oldalukon aranybarnára sütjük.

A gombás keveréket a szelet nem pörkölt oldalára helyezzük, a tartinit pedig sütőpapíros tepsire tesszük forró sütőbe (200°C) és 5-10 percig melegítjük.

Hogyan sütjük a fagyasztott gombát zöldségekkel: recept fényképpel

Hozzávalók

• 800 g fagyasztott gomba
• 2 hüvely édes pirospaprika
• 2 kis cukkini
• 1 közepes hagyma
• 6 evőkanál. evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál. evőkanál vajat
• 150 ml alaplé (kockából vagy koncentrátumból)
• 2 evőkanál. kanál szójaszósz,
• 1 csipet cukor
• só, bors ízlés szerint

A fagyasztott gombát sütés előtt meleg vízben kiolvasztjuk, leöblítjük és szeletekre vágjuk. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olaj felét. A gomba felét 3-5 percig pirítjuk, majd félretesszük. A gomba másik felét ugyanilyen mennyiségű olajon kisütjük. (Ez azért történik, hogy a keletkező lé gyorsabban elpárologjon.) Az összes gombát félretesszük a serpenyőben.

Vágja félbe a pirospaprika hüvelyét, magozza ki a magokat, öblítse le és vágja csíkokra.

A cukkinit megmossuk, a végét levágjuk és karikákra vágjuk.

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és pároljuk benne a hagymát, amíg átlátszó nem lesz. Ezután adjuk hozzá a zöldséglevest és a paprikát, és pároljuk 4-5 percig.

Adjuk hozzá a cukkinit, és forraljuk további 2-3 percig. A kapott húslevest keverjük össze a gombával, és adjunk hozzá szószt, cukrot, sót és borsot ízlés szerint.

Ha több szószt szeretne az edénybe, például köret rizshez vagy tésztához, adjon hozzá 200 g tejszínt a gombához, forralja fel és keverje össze a többi hozzávalóval.

Az alábbiakban egy fotó a gomba sütésére és zöldségekkel való párolására vonatkozó receptről, amely vizuálisan ábrázolja ezt az ételt.

Hogyan lehet gyorsan megsütni a gombát hagymával

A következő recept megmondja, hogyan kell gyorsan megsütni a csiperkegombát hagymával, hogy a család jóllakott és elégedett maradjon.

Hozzávalók

• 1 kg friss csiperkegomba
• 50 g vaj vagy 100 g olívaolaj
• 100 g hagyma
• 100 g paradicsomlé
• só, fűszernövények ízlés szerint

Vajon vagy olívaolajon enyhén megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombaszeleteket, sózzuk és 5-10 percig pároljuk. Felöntjük paradicsomlével, és további 10 percig pároljuk.

Az elkészített gombát apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.

Mézes csiperkegomba

Hozzávalók

• 300 g csiperkegomba
• 1 evőkanál. mogyoróvajas kanál
• 1 evőkanál. kanál mézet
• 1 evőkanál. egy kanál szójaszósz
• 1 teáskanál szezámolaj

Ahhoz, hogy az étel ízletes és aromás legyen, kövesse a friss gomba megfelelő sütésére vonatkozó tanácsokat.

Törölje le a gombát nedves papírtörlővel, és vágja le a lábát.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a gombát és 1 percig pirítjuk. közepes lángon. Adjunk hozzá mézet és szójaszószt, keverjük össze a gombával, csökkentsük a hőt és fedjük le. Levesszük a fedőt, és addig főzzük, amíg a szirup besűrűsödik, addig keverjük, amíg a gomba a mázba kerül. A serpenyő alatt lekapcsoljuk a hőt, meglocsoljuk szezámolajjal és összeforgatjuk.

Melegen és hidegen egyaránt kínáljuk kínai stílusú ételek kiegészítéseként.

Hogyan sütjük meg a burgonyát gombával és hagymával, majd pároljuk egy edényben

Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• 1 kg gomba
• 1-2 hagyma
• 300 g tejföl
• petrezselyem
• 6 evőkanál. l. zöldség vagy vaj
• 1 babérlevél, só, bors

1. Ez a recept arról szól, hogyan sütjük meg a burgonyát gombával és hagymával, majd pároljuk edényben a sütőben.
2. A meghámozott és megmosott friss gombát forrásban lévő vízzel leforrázzuk, szeletekre vágjuk, és a szükséges mennyiségű olaj felén megpirítjuk egy serpenyőben, hagymakarikákkal.
3. A meghámozott burgonyát szeletekre vágjuk, a maradék olajon megpirítjuk, és a gombával és a hagymával együtt egy lábasba tesszük.
4. Öntsük az edény tartalmát vízzel a felső réteg szintjéig, adjunk hozzá sót, babérlevelet, borsot, öntsünk tejfölt, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel a tetejét.
5. Fedjük le az edényt fedővel, és tegyük a sütőbe 30-40 percre.

Lehetőség, hogyan kell megfelelően sütni a friss csiperkegombát hagymával tejfölben

A gomba tejföllel és burgonyával való sütésére vonatkozó lehetőségek közül a háziasszonyok ezt választják könnyűsége és kiváló íze miatt.

Hozzávalók

• 650 g friss csiperkegomba
• 300-400 g burgonya
• 2 hagyma
• 50 g vaj
• 1 evőkanál. l. Liszt
• 1 csésze sűrű tejföl
• kapor, petrezselyem
• só, őrölt fekete bors

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, gombát - szeletekre, hagymát - félkarikára. Egy serpenyőben olajat hevítünk, a burgonyát lassú tűzön félig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a gombát és a hagymát, megszórjuk liszttel, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, felöntjük tejföllel. Keverés nélkül pároljuk puhára. Vegyük le a tűzről, és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Hogyan sütjük a fagyasztott gombát liszttel

Erről a receptről szól, hogyan kell fagyasztott csiperkegombát sütni egy serpenyőben, minimális erőfeszítéssel és minimális mennyiségű termékkel.

Hozzávalók

• Fagyasztott gomba - 500 g
• 3-4 st. evőkanál lisztet
• 2-3 st. kanál vajat

A gombát kiolvasztjuk, leöblítjük, leforrázzuk forró vízzel, és törölközőn szárítjuk. Ezután nagy szeletekre vágjuk, megsózzuk és olajon mindkét oldalát megsütjük. Ezt követően megszórjuk liszttel, és mindent újra együtt pirítunk. Serpenyőben forrón tálaljuk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral.

Hogyan sütjük a friss csiperkegombát hagymával

Hozzávalók

• friss csiperkegomba - 500 g
• 1 hagyma
• 3 evőkanál. kanál vajat

Mielőtt elkezdené a friss gombát hagymával sütni, a gombát meg kell öblíteni, meghámozni, leforrázni, vékony szeletekre vágni, megsózni, olajon megpirítani, és külön megpirított hagymával összekeverni.Tálaláskor megszórjuk a gombát petrezselyemmel vagy kaporral. Kívánság szerint sült burgonyát adhatunk a kész gombához.

Hogyan sütjük a gombát liszttel és tejföllel egy serpenyőben

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 1 pohár tejföl
• 2-3 evőkanál olaj
• 1 teáskanál liszt
• a többit ízlés szerint

1. Az elkészített csiperkegombát 15 percig vízben főzzük, felaprítjuk, megsózzuk, olajon kisütjük, megszórjuk liszttel és tovább pirítjuk.
2. Adjunk hozzá tejfölt 5-6 percig, amíg megpuhul, és forraljuk fel.
3. Tálaláskor megszórjuk kapros fűszernövényekkel.
4. Ismerve a gomba tejföllel serpenyőben való sütésének alapreceptjét, ezt az ételt más változatokban is elkészítheti, ízlés szerint hozzáadva más összetevőket.

Hogyan sütjük a friss csiperkegombát hagymával és sajttal

A tapasztalt háziasszonyok kétségtelenül tudják, hogyan kell megfelelően sütni a friss gombát hagymával; itt van egy másik példa ezeknek az összetevőknek a főzésére.

Hozzávalók

• 1 kg friss csiperkegomba
• 100 g sajt (bármilyen kemény fajta)
• 100 g növényi olaj
• 1 hagyma

A gombát nagy csíkokra vágjuk, és először száraz serpenyőben megpirítjuk, majd amikor a leve elpárolog, adjunk hozzá növényi olajat és süssük puhára, ízlés szerint sózzuk.

A megsült gombát tányérokra tesszük, és megszórjuk reszelt sajttal.

Hogyan sütjük finoman gombát hagymával zsemlemorzsában egy serpenyőben

Hozzávalók

• 7-8 csiperkegomba (lehetőleg azonos méretű)
• 1 hagyma
• 1 tojás
• 2 evőkanál disznózsír
• 2 evőkanál zúzott kétszersült

Percek alatt elkészíthet egy finom ételt családjának és barátainak, ha tudja, hogyan kell gombát és hagymát sütni egy serpenyőben. Ez a recept segít abban, hogy két ismerős terméket (hagyma és gomba) eredetibb kombinációban használjon.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk, serpenyőben aranybarnára pároljuk. A meghámozott és előkészített csiperkegombát sós vízben 10 percig főzzük, szűrőedénybe tesszük, a levest lecsepegtetjük, hagymával összedolgozzuk, majd felvert sós tojásba mártjuk, zsemlemorzsába forgatjuk és zsíron kisütjük.

Hogyan kell megfelelően sütni a gombát burgonyával lassú tűzhelyen

Hozzávalók

• 6 burgonya
• csiperkegomba (mennyiség - ízlés szerint)
• 0,5 csésze tejföl
• só ízlés szerint)

Azok számára, akik időt szeretnének megtakarítani a főzéssel és más dolgokkal, azon tűnődnek, hogyan kell megfelelően sütni a gombát burgonyával lassú tűzhelyen. Az alábbiakban egy receptet mutatunk be, amely segít rövid időn belül egy kiadós és ízletes ebéd elkészítésében.

Tedd az apróra vágott gombát egy multicooker serpenyőbe, sózd meg, kapcsold be a "pörkölt" módot 1 órára. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, tejfölt, adjunk hozzá sót, kapcsoljuk be a "pilaf" módot (az idő automatikusan beáll).