emmabrewda.com

Minden háziasszonynak lehetősége van a saláták elkészítésére a jegyzetfüzetében, amelynek alapelve a rétegek kialakítása. A gyümölcstestekkel pedig egy ilyen finomság különösen nagyra értékelhető - ünnepi asztaloknál és családi vacsorákon. Ízletes, kielégítő és étvágygerjesztő – ezt mondhatjuk erről az ételről.

Kínálunk 14 legérdekesebb gombás saláta receptet, rétegesen elhelyezve. Mindegyik opcióhoz tartozik a szükséges összetevők listája és a folyamat részletes leírása. Még egy kezdő háziasszony is könnyedén megbirkózik vele, aki a következő étkezéshez szeretne kedveskedni családjának és barátainak. Egy étel tetszőleges számú összetevőből összeállítható, mindig eredeti és ízletes lesz.

Így a rétegesen kirakott csiperke salátákat sokan éppen az egyszerűségük és az elkészíthetőségük miatt szeretik. Ezenkívül minden lakoma előnyösnek tűnik egy ilyen finomsággal, legyen szó baráti összejövetelekről vagy esküvői lakomáról.

Réteges saláta sült gombás sampinyonnal: lépésről lépésre recept

A sült gombás puffos saláta fénypontja, hogy adagokban, minden vendégnek külön tálalható. Az edényt tálakba vagy nagy poharakba rakják, ami nagyban megkönnyíti a tálalást, és külsőleg is kifinomultságot ad.

• 500 g gomba;
• 4 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 4 tojás;
• Növényi olaj;
• Só ízlés szerint;
• 200 ml majonéz;
• Kapros zöldek.

Réteges salátát sült gombával és sampinyonnal készítünk recept szerint, lépésről lépésre leírással.

A burgonyát, a sárgarépát és a tojást puhára főzzük, hagyjuk kihűlni és meghámozzuk.

Távolítsa el a fóliát a gyümölcstestekről, öblítse le, vágja csíkokra vagy kockákra.

Egy serpenyőbe tesszük kevés olajon, és aranybarnára sütjük, megsózzuk és kevergetve.

Ossza el a reszelt burgonyát az előkészített edények alján, kenje meg vékony réteg majonézzel.

Terítsünk ki egy réteg kihűlt gombát, de nem kell kenni.

A megfőtt sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, rátesszük a gombát, bekenjük majonézzel.

A tojások fehérjét a sárgájától külön fektessük a következő rétegbe.

Vágja fel a friss fűszernövényeket, és kenje meg óvatosan majonézzel.

A csirke sárgáját finom reszelőn lereszeljük, és megszórjuk salátával.

Ezenkívül ízlése szerint díszítheti az edényt.

Csirke-gombás saláta, rétegesen kirakva

A csirkével és gombával készült réteges saláta könnyen elkészíthető, de kiadós és ízletes.

• 500 g csiperkegomba;
• 500 g csirkehús (bármelyik része);
• 4 tojás;
• 300 g konzerv kukorica;
• 1 db. sárgarépa és hagyma;
• Só és fekete bors;
• Zöld petrezselyem ágak;
• Majonéz és növényi olaj.

A kényelem kedvéért a csirkével és gombával készült puffos saláta receptjét szakaszosan ismertetjük.

1. A kicsontozott csirkét sós vízben puhára főzzük, kihűlés után csíkokra vágjuk.
2. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, felaprítjuk: a hagymát kockákra, a sárgarépát reszelőn.
3. A zöldségeket növényi olajon barnulásig pirítjuk, és külön tányérra tesszük, a zsírt a serpenyőben hagyjuk.
4. Hámozza le a gombát a filmről, öblítse le, vágja kockákra, és süsse meg az olajban, amelyben a zöldségeket megsütötte, sózzuk ízlés szerint.
5. A tojásokat 10 percig főzzük. forrásban lévő sós vízben hagyjuk kihűlni, eltávolítjuk a héját, felaprítjuk.
6. A salátát egy nagy mélytálba rakjuk, rétegesen rétegezzük a hozzávalókat (ízlés szerint), minden réteget megkenünk majonézzel.
7. A kész étel tetejére szórunk egy kevés kukoricát, és petrezselyem ágakat adunk hozzá.

Füstölt csirkével és gombával elkészített puffos saláta

Füstölt csirkével és gombával készített puffos saláta bármilyen családi ünnepet díszíthet.Egy kiadós és étvágygerjesztő étel senkit sem hagy közömbösen, különösen az emberiség erős felének képviselőit.

• 300 g füstölt csirkehús;
• 4 főtt tojás;
• 2 kis sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 500 g csiperkegomba;
• 100 g darált dió;
• 100 g aszalt szilva;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Só, növényi olaj, majonéz.

A csiperke gombából készült puffos saláta füstölt csirkével családja egyik kedvenc étele lesz. A folyamat lépésről lépésre történő leírása segít minden háziasszonynak egy kulináris remekmű elkészítésében.

1. Öntse az aszalt szilvát meleg vízzel 30 percig, hogy megpuhuljon.
2. A füstölt csirkehúst kockákra vágjuk, a csirke sárgáját elválasztjuk a fehérjéktől, és egymástól külön lereszeljük.
3. Néhány kisebb gombát egészben hagyjunk a díszítéshez, a többi gombát vágjuk kockákra.
4. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük, olajon barnulásig sütjük, sózzuk.
5. Vegyük le a hagymáról a héjat, vágjuk fel, keverjük össze a gombával és pirítsuk 10 percig.
6. Az aszalt szilvát papírtörlőre tesszük, 15 percig állni hagyjuk, majd apró kockákra vágjuk.
7. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk fel egy nyomóval, keverjük össze majonézzel és alaposan keverjük össze.
8. Terítsd szét a salátát, és kend be mindegyiket majonézes szósszal.

Saláta díszítés:

9. Tegyük bele a gombát és a hagymát, sózzuk, ízesítsük majonézzel, adjunk hozzá apróra vágott diót.
10. A tetejére készítsünk egy fél sárgáját, terítsünk rá néhány diót és egy réteg aszalt szilvát.
11. Tedd rá a csirkét és kend meg majonézzel, oszd szét a sárgarépát, aszalt szilvát, diót, fehérjét és ismét egy kis aszalt szilvát.
12. A tetejére szórjuk a maradék sárgáját, és kis sült gyümölcstestekkel díszítjük.

Réteges saláta gombával, csirkével, tojással és sajttal

Gombával, csirkehússal és sajttal elkészített puffos saláta kiváló kulináris megoldás a vendégek érkezésére.

Az étel gyorsan elkészül, mivel az összetevőket előre elkészítik. A barátok és rokonok örülni fognak egy ilyen finomságnak, és a barátok arra kérik, hogy osszák meg elkészítésének titkát.

• 400 g csirke filé (forraljuk);
• 200 g kemény sajt;
• 5 főtt tojás;
• 500 g pácolt gyümölcstest;
• Majonéz és kapor.

A javasolt recept lépésről lépésre egy csiperke salátáról, rétegesen elhelyezve, hasznos lesz azok számára, akik csak most kezdik kulináris útjukat.

1. Öblítse le a gombát vízben a fűszerektől és fűszerektől, vágja kockákra.
2. A megfőtt csirkefilét kézzel rostokra szedjük, és kockákra vágjuk.
3. A tojásokat meghámozzuk, a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, és külön lereszeljük.
4. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, a kapor zöldjét késsel felaprítjuk.
5. A salátát rétegesen megkenjük majonézzel: először a gombát, majd a húskockákat.
6. Helyezzük rá a következő réteg fehérjét, reszelt sajtot, és fejezzük be egy réteg sárgájával, díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel.

Puff saláta csirkemellel, gombával és gránátalma maggal

A csiperkegombát, mellet és gránátalmát tartalmazó puffos salátában a majonéz helyettesíthető tejföllel vagy joghurttal, így kevésbé tápláló lesz az étel. Egy ilyen szép és ízletes finomság dísze lehet egy ünnepi ünnepségnek vagy egy romantikus vacsorának.

• 400 g csiperkegomba;
• 1 hagyma;
• 1 csirkemell;
• 4 főtt tojás;
• 1 friss uborka;
• 2 főtt burgonya;
• 2 evőkanál. l. gránátalma magok;
• 200 g konzerv zöldborsó;
• Só, növényi olaj, tejföl.

A csirkemellel, gombával és gránátalmával felfújt saláta elkészítésének folyamata szakaszokra oszlik.

1. A csirkemellet megtisztítjuk a csontoktól és a bőrtől, sós, forrásban lévő vízben 20 percig főzzük.
2. Konyharuhára fektetjük, és néhány percig hűlni hagyjuk.
3. Csíkokra vágjuk és külön edénybe rakjuk.
4. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a tojásokról eltávolítjuk a héját.
5. A gombát kockákra vágjuk, apróra vágott hagymával összekeverjük, és egy serpenyőben olajon aranybarnára sütjük.
6. A tojásokat durva reszelőn ledörzsöljük, a friss uborkát kockákra vágjuk, a borsóról lecsepegtetjük a folyadékot.
7. A salátát egy mély salátástálba gyűjtjük rétegenként, mindegyiket megkenjük tejföllel.
8. Először a csirkemellet rakjuk ki, majd gombát és hagymát, ½ reszelt tojást és ugyanennyi borsót.
9. Ezután a burgonyát és egy réteg friss uborkát kiterítjük, hozzáadjuk.
10. Ezután egy réteg gombát hagymával és borsóval osztunk szét.
11. A maradék reszelt tojást ráfektetjük, megkenjük tejföllel.
12. A gránátalma magokat szétszórják a kész étel teljes felületén.

Champignon, mell és paradicsom saláta, rétegesen kirakva

Bármely közelgő ünnephez elkészíthet egy gyönyörű és ízletes salátát, amelyet gombákból, mellekből és paradicsomból raknak ki.

• 1 csirkemell;
• 4 paradicsom;
• 200 ml alacsony zsírtartalmú majonéz;
• 1 kaliforniai paprika;
• 500 g csiperkegomba;
• 1 hagyma;
• Só, növényi olaj, gyógynövények.

1. A mellet babérlevéllel és szegfűborssal sós vízben megfőzzük, szűrőkanállal kiszedjük és tányérba tesszük hűlni.
2. Vágjuk kockákra, sózzuk ízlés szerint és keverjük össze.
3. A gyümölcstesteket lehúzzuk a fóliáról, kockákra vágjuk, és olajban aranybarnára sütjük.
4. A hagymát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, a gombához adjuk és 5 percig pirítjuk.

A salátát a gombával és a csiperkegombával sorban rakjuk ki.

5. Először tegyél egy kis húst tálakba vagy poharakba az aljára (a rétegek megismétlődnek).
6. Kenjük meg majonézzel, tegyük ki vékony csíkokra vágott édes kaliforniai paprikát, kenjük meg újra.
7. Ezután kirakjuk a gombát és a hagymát, megsózzuk, megkenjük majonézzel, kirakjuk a paradicsomot, vékony szeletekre vágjuk, sózzuk és zsírozzuk.
8. Ismételje meg az összes réteget, kenje meg majonézzel, és díszítse a tetejét apróra vágott fűszernövényekkel.
9. Tegye a tartályokat a hűtőszekrénybe 1-1,5 órára, hogy az edény jól telítődjön.

Csirkemáj, tojás és gomba saláta, rétegesen kirakva

Réteges saláta csirkemájjal és gombával nagyon finom és gyengéd. Javasoljuk, hogy az edényt kis kulináris formákkal díszítse, hogy kiemelje kifinomultságát és szépségét.

• 400 g csirkemáj;
• 500 g csiperkegomba;
• 4 tojás;
• 100 g kemény sajt;
• 4 burgonya;
• 2 sárgarépa és 2 hagyma;
• Növényi olaj, majonéz és só.

1. A burgonyát, a tojást és a sárgarépát főzzük főzésig.
2. A megfőtt hozzávalókat meghámozzuk és lereszeljük.
3. A májat 10 percig forraljuk, hagyjuk kihűlni, kockákra vágjuk és olajon barnára sütjük.
4. A meghámozott hagymát és a gombát megmossuk, kockákra vágjuk, és együtt 15 percig pirítjuk, megsózzuk, megkeverjük.
5. A kihűlt hozzávalókból edényt állítunk össze, minden szintet megkenünk majonézzel. A májas és sampinyonos saláta rétegeinek sorrendjét ízlés szerint határozhatja meg, vagy kövesse a készrecept ajánlásait.
6. Először burgonyát és sót tehet, majd gombát és hagymát, egy réteg sárgarépát és csirkemájat.
7. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, majd a következő réteggel megkenjük majonézzel.
8. Helyezzen egy réteg reszelt tojást az összes hozzávaló tetejére.

Réteges saláta ecetes gomba hozzáadásával

A pácolt gomba hozzáadásával készült réteges saláta nagyszerű lehetőség az összetevők klasszikus kombinációjához. A gombakonzerv fűszeressé, csodálatos ízűvé és aromájúvá teszi az ételt.

• 2 sárgarépa és 2 hagyma;
• 500 g főtt csirkehús;
• 100 g kemény sajt;
• 3 főtt burgonya;
• 300 g konzerv gyümölcstest;
• Majonéz, só, olívaolaj.
• Kapor- vagy petrezselyemzöld.

A konzerv gombás réteges salátát az alábbiakban leírtak szerint készítjük el.

1. A gyümölcstesteket megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.
2. A hagymát megpucoljuk, negyedekre vágjuk, és olívaolajon puhára sütjük.
3. Adjuk hozzá a csiperkeszeleteket, keverjük össze és pirítsuk 5 percig. nagy lángon.
4. A burgonyát a felső rétegről meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük.
5. A sárgarépát ugyanígy feldaraboljuk, és olívaolajon aranybarnára sütjük.
6. A húst kockákra vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük.
7. Tegye a salátát egy csúszdába, minden réteget kenjen meg majonézzel.
8. Először egy előkészített edénybe tegyük a reszelt burgonyát, majd a gombát, a hagymát és a sárgarépát.
9. Ezután tegyük rá a húst, sózzuk, kenjük meg majonézzel, szórjuk meg sajttal és fűszernövényekkel.
10. Tedd a salátát a hűtőbe pár órára, hogy átázzon.

Gombás és tojássaláta konzerv, rétegesen kirakva

A gombakonzerv és tojás hozzáadásával rétegesen kirakott saláta ünnepi étel, amely ízével örvendezteti meg a meghívottakat és a háztartásokat.

• 300 g konzerv gomba;
• 300 g konzerv kukorica;
• 10 főtt tojás;
• 4 főtt burgonya;
• 2 kis savanyúság;
• 100 g kimagozott olajbogyó;
• majonéz vagy tejföl;
• Zöldség dekorációnak.

A gombával és tojással készült puffos saláta elkészítésének fotójával ellátott receptet részletesen ismertetjük.

1. A konzerv gombát öblítsük le hideg vízben, tegyük egy törülközőre csúsztathatóvá, vágjuk apró kockákra.
2. A burgonyát és a tojást megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
3. Az ecetes uborkát durva reszelőn lereszeljük, a felesleges folyadékot a kezünkkel kinyomjuk.
4. Az olívabogyót apróra vágjuk, a levét a kukoricás üvegből lecsepegtetjük.
5. Először egy réteg burgonyát tegyünk az előkészített poharakba, majd ecetes uborkát.
6. Ezután megkenjük egy réteg tojással, olajbogyóval és gombával.
7. Majd ismét egy réteg tojás, kukorica, burgonya és olajbogyó. A hozzávalókat tetszés szerint megkenhetjük, a lényeg, hogy minden réteget vékonyan bevonjunk majonézzel vagy tejföllel.
8. A tetejét megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és tálaljuk.

Koreai stílusú puffos saláta sampinyonnal és sárgarépával

Réteges saláta gombával és sárgarépával tökéletesen felhígítja mindennapi menüjét. Ebben a változatban főtt sárgarépa helyett koreai stílusú sárgarépát is vehet, ami megváltoztatja az étel ízét és pikánsabbá teszi.

• 150 g koreai sárgarépa;
• 400 g csiperkegomba;
• 3 főtt burgonya;
• Tatármártás kenéshez;
• Zöldhagymát;
• 1 evőkanál. l. vaj;
• 2 édes-savanyú alma;
• 4 főtt tojás;
• Zöldek ízlés szerint.

A gombával és sárgarépával készült puffos saláta elkészítésének receptjét lépésről lépésre ismertetjük.

1. Hámozza le a gombát a filmről, vágja kockákra, tegye egy serpenyőbe olvasztott vajjal.
2. 10 percig pirítjuk. közepes lángon hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát, megkeverjük és 2 percig pirítjuk.
3. A főtt burgonyát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, a tojásokat kockákra vágjuk, az almából kivágjuk a magházat, felaprítjuk.
4. A salátástálba rakott hozzávalók minden rétegét megkenjük szósszal.
5. Gyűjtsük össze a salátát ebben a sorrendben: burgonya, sárgarépa, tojás, gomba, alma.
6. Ezután végezze el a rétegek kialakítását ugyanabban a sorrendben.
7. Az utolsó réteget megkenjük mártással, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Réteges saláta gombával és sonkával

A gombás és sonkás puffos salátát a férfiak értékelni fogják. Ez az előétel fogyasztható ebédidőben vagy vacsoránál a főétel előtt.

• 500 g csiperke és sonka egyenként;
• 5 burgonya;
• 300 g kemény sajt;
• 5 tojás;
• Majonéz;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Olivaolaj;
• Só.

1. A burgonyát és a tojást puhára főzzük, hagyjuk kihűlni és meghámozzuk.
2. A sonkát apróra vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük, a burgonyát kockákra vágjuk.
3. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, a fehérjét durva reszelőn, a sárgáját pedig finom reszelőn lereszeld.
4. A gombát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és kevés olajon aranybarnára sütjük.
5. A gombához adjuk a késsel felaprított fokhagymát, és keverjük össze.

A gombás és sonkás réteges salátát adagolt formában, például poharakban kínálják.

6. A hozzávalókat egymás után rakjuk, minden réteget megkenünk majonézzel.
7. Először a burgonyát, a sót, majd a fokhagymás gombát, majd a sonkát, a fehérjéket és a sajtot rakjuk rá.
8. A sárgáját elosztjuk egy utolsó réteggel, majd a formákat 30-45 percre hűtőbe tesszük.

Puff saláta marhahússal, tojással és gombával

A marhahús és gomba hozzáadásával készült réteges saláta egyedi ízű. Az előre elkészített alapanyagok időt takarítanak meg a háziasszonynak, hogy legyen ideje rendet tenni a vendégek érkezése előtt.

• 400 g főtt marhahús;
• 600 g csiperkegomba;
• 1 hagyma;
• 2 főtt sárgarépa;
• 100 g kemény sajt;
• 5 főtt tojás;
• 1 evőkanál. l. vaj;
• Só és majonéz;
• Cseresznyeparadicsom - tálaláshoz.

1. A gombát kockákra vágjuk, vajjal egy serpenyőbe tesszük, és 10 percig sütjük. közepes lángon.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, sózzuk, keverjük össze és pirítsuk további 5-7 percig.
3. A húst, a tojást és a sárgarépát felaprítjuk, a paradicsomot 4 részre vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.
4. Tegye a hozzávalókat rétegesen egy mély átlátszó salátástálba, minden réteget vonjon be majonézzel.
5. Javasolt marhahúst tenni az aljára, sózni és majonézzel megkenni.
6. Ezután elosztjuk a gombát és a hagymát, fűszerezzük.
7. Ezután tedd rá a sajtot, a sárgarépát, és kend meg egy réteg tojással.
8. Paradicsomszeleteket tegyünk a szélére, sózzuk és hűtsük le.

Réteges saláta gombával, csirkével és ananászkonzervvel

Sokan készítenek puffos salátát gombával, csirkével, ananásszal az ünnepi eseményekre. A vendégek mindig elégedettek lesznek egy ilyen eredeti finomsággal, és a család gyakran kéri, hogy készítsék el ebédre vagy vacsorára.

• 500 g csirke;
• 200 g ananászkonzerv;
• 400 g csiperkegomba;
• 4 tojás;
• 200 g kemény sajt;
• 1 hagyma;
• Majonéz;
• Növényi olaj;
• Zöldek és só.

A gombás, ananászos és csirkés puffsalátát a következőképpen készítjük el:

1. A húst puhára főzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.
2. A csiperkegombát szeletekre vágjuk, összekeverjük az apróra vágott hagymával és 15 percig pirítjuk.
3. A tojásokat 10 percig főzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. A konzerv ananászt kockákra vágjuk, a sajtot finom reszelőn megdörzsöljük, a zöldeket felaprítjuk.
5. A salátát egy előkészített edénybe rétegezzük, mindegyiket majonézzel megkenjük.
6. Hús sózva és zsírozva, majd ananász, gomba és hagyma, sajt és újra ananász.
7. Az edény díszítését egy réteg tojás teszi teljessé, amelyet majonézzel megkenünk, és apróra vágott fűszernövényekkel megszórjuk.

Réteges saláta gombából, ananászból és sajtból

A gombócokkal, sajttal és ananászos puffos saláta következő változata nagyon szép és kielégítő, így kulináris készségeinek "körme" lesz. Vegye figyelembe a javasolt receptet, és lepje meg a vendégeket és a háztartásokat!

• 500 g sózott gomba;
• 200 g sajt és ananász;
• 300 g füstölt csirkehús;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 3 főtt tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Majonéz.

A gomba, ananász és sajt rétegekben kirakott salátát a legjobb lépésről lépésre elkészíteni, az utasításokat követve.

1. A sózott gombát kockákra vágjuk, a sajtot és a tojást finomra reszeljük, az ananászt és a húst kockákra vágjuk.
2. Minden hozzávalót tegyünk egy salátástálba, megkenjük zúzott fokhagymával kevert majonézzel.
3. Először a húst, majd az apróra vágott hagymát, a sajtot, a gombát és az ananászt helyezzük rá.
4. A saláta felületét meglocsoljuk egy réteg reszelt tojással, és óvatosan megkenjük majonézzel.