Saláták sampinyonnal és krutonnal: receptek ízletes ételek elkészítéséhez

Egyik családtagja sem marad közömbös, ha finom salátát készít keksszel és gombával. Sokan szívesen fogyasztanak termőtesteket, így az asztalra kerülve azonnal kiürül a tányér, főleg salátánál.

A javasolt salátareceptek meglehetősen egyszerűen elkészíthetők, nagyon ízletesek és kielégítőek. A gombát frissen, pácolva és sütve is használhatjuk. De a krutont jobb fokhagyma vagy szalonna ízével venni, ami fokozza a saláta pikantériáját. Ha lehetséges, készítsen krutont otthon sütőben vagy mikrohullámú sütőben.

Egyszerű saláta recept krutonnal és gombával

E recept szerint a csiperkegombával és keksszel ellátott salátát minden kezdő szakács elkészítheti, életkortól függetlenül. Ez az étel könnyen elkészíthető, és nem tart sokáig. Azonnal tálaljuk, hogy a krutonok ropogósak maradjanak anélkül, hogy felszívná az öntetet.

  • 500 g friss csiperkegomba;
  • 1 vöröshagyma;
  • 6 főtt burgonya;
  • 100 g kruton;
  • 1 csokor petrezselyem;
  • 4 evőkanál. l. szójaszósz és olívaolaj;
  • 100 g konzerv kukorica;
  • Só ízlés szerint.

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, picit sózzuk.

A meghámozott gombát alaposan öblítsük le csap alatt, vágjuk apró kockákra, és tegyük egy tálba a burgonyával.

Hozzáadjuk a megpucolt és vékony negyedekre vágott vöröshagymát.

Adjunk hozzá konzerv kukoricát, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Keverjük össze a szójaszószt és az olívaolajat, öntsük a salátába, keverjük össze.

Hozzáadjuk a krutont, újra jól összekeverjük és tálaljuk.

Babbal, gombával és krutonnal főtt saláta

A babból, gombából és kekszetből készített saláta kiadós lesz, mert a hüvelyesek mellett majonézt is adnak hozzá. Örvendeztesse meg családját és barátait egy finom ebéddel vagy vacsorával.

  • 500 g csiperkegomba;
  • 500 g babkonzerv;
  • 1 fehér hagyma;
  • 2 sárgarépa;
  • 100 g kruton;
  • Majonéz - öntéshez;
  • Növényi olaj;
  • Só és bármilyen zöldség ízlés szerint.
  1. A gombát meghámozzuk a fóliáról, csíkokra vágjuk, és kevés olajon 15 percig sütjük.
  2. Szűrőkanállal mély tányérba tesszük, és hagyjuk kihűlni.
  3. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a meghámozott és durvára reszelt sárgarépát, lyukas kanállal áttesszük a gombára.
  4. A hagymát meghámozzuk, vékony negyedekre vágjuk, hozzáadjuk a gombához és a sárgarépához.
  5. A babot csepegtessük le a folyadékról, keverjük össze a többi hozzávalóval.
  6. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, sót ízlés szerint, keverjük össze.
  7. Öntsük fel majonézzel (jobb, ha zsírmentesen szedjük), adjuk hozzá a krutont, keverjük össze, és azonnal tálaljuk.

Könnyű saláta csirkével, gombával és krutonnal

Egy ilyen étvágygerjesztő könnyű saláta csirkével, gombával és krutonnal reggelire vagy vacsorára is elkészíthető. Minden összetevő tökéletesen kombinálható, kiegészítve egymás ízét és aromáját. A salátához vegye ki a csirke tetszőleges részét, a friss gombát és a fokhagymás krutont.

  • 600 g csirke filé vagy más rész;
  • 400 g csiperkegomba;
  • 100 g kemény sajt;
  • 100 g kruton;
  • 2 evőkanál. l. citromlé;
  • Só és fekete bors ízlés szerint;
  • Majonéz - salátaöntethez;
  • 1 csokor zöldhagyma;
  • Saláta vagy kínai kel levelei.
  1. A csirkefilét sós vízben megfőzzük, ízlés szerint fűszerek hozzáadásával.
  2. A húslevesben hagyjuk, amíg teljesen ki nem hűl, és közben egy másik vízben 10 percig forraljuk. Csiperkegomba.
  3. A húst és a gombát kockákra vágjuk, a hagymát késsel apróra vágjuk, a sajtot durva reszelőn megdörzsöljük.
  4. Mindent összekeverünk egy külön tálban, majonézt öntünk bele (a mennyiség az Ön preferenciáitól függ).
  5. Hozzáadjuk a salátát, a borsot, a kekszeket, és egyszerre mindent alaposan összekeverünk.
  6. A saláta vagy a pekingi káposzta leveleit lapos tányérra fektetjük, a tetejére citromlével öntjük.
  7. A salátát az edény közepére helyezzük és az asztalra helyezzük.

Saláta konzerv gombával, kolbásszal és krutonnal

Ha nincs ideje összetett kulináris remekművekre, készítsen salátát konzerv gombával és keksszel. Családtagjai élvezni fogják az étkezést, és többet kérnek. A főzés nem tart tovább 10-15 percnél, de az eredmény minden várakozást felülmúl.

  • 300 g főtt vagy füstölt kolbász;
  • 500 g konzerv gomba;
  • 3 paradicsom;
  • ½ friss citrom;
  • 100 g bármilyen sajt;
  • 100 g kruton;
  • 3 evőkanál. l. olivaolaj;
  • 1 csokor zöldhagyma;
  • Őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.
  1. A kolbászt, a sajtot, a gombát és a friss paradicsomot kockákra vágjuk.
  2. Tegyük egy mély salátástálba, adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  3. Keverjük össze, öntsük bele a fél citrom levével elkevert olívaolajat, és öntsük a salátára.
  4. Küldje el a krutonokat az edénybe, keverje újra alaposan és tálalja. A kényelem kedvéért a salátát kis adagokban lévő salátástálakba vagy tálakba is elhelyezhetjük.

Ízletes saláta krutonnal, gombával és sonkával

Ezt a krutonnal, gombával és sonkával készült finom salátát gyakran szolgálják fel a bankettasztalnál. Ezt az ételt gyakran használják nagy családi ünnepségek díszítésére is. Ráadásul a romantikus vacsoramenüben is elfoglalja méltó helyét.

  • 600 g csiperkegomba;
  • 100 g kruton;
  • 300 g sonka;
  • 5 csirke tojás;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 fehér hagyma;
  • Egy citrom leve;
  • Olivaolaj;
  • Só ízlés szerint;
  • Bármilyen friss fűszernövény.
  1. A gombát 10 percig vízben főzzük, lyukas kanállal konyharuhára tesszük, és hagyjuk kihűlni.
  2. Vágjuk csíkokra, és tegyük egy mély tálba, ahol a saláta összekeveredik.
  3. A sárgarépát meghámozzuk, vízzel leöblítjük és koreai reszelőn lereszeljük.
  4. A hagymát megpucoljuk, a hagymát kockákra vágjuk, és a sárgarépával együtt az olajon barnára pirítjuk.
  5. Szurkolókanállal ráhelyezzük a gombára, a sonkát csíkokra vágjuk.
  6. A tojásokat sós vízben 7-10 percig főzzük, hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
  7. Adjuk hozzá a salátához, adjuk hozzá a késsel apróra vágott friss fűszernövényeket, sózzuk és keverjük össze.
  8. Keverjük össze egy kifacsart citrom levét 3 evőkanál. l. olívaolaj, fűszeres saláta.
  9. Öntsük bele a krutonokat, óvatosan keverjük össze, tegyük át a salátát egy gyönyörű salátástálba, és tálaljuk a vendégeknek.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found