emmabrewda.com

A lassú tűzhelyben lévő csiperkegomba kiváló megoldás azok számára, akik azon gondolkodnak, hogyan lehet gyorsan és ízletesen főzni ezeket a gombákat egy modern háztartási készülék segítségével. Az itt kiválasztott receptek minden alkalomra alkalmasak: egyszerű családi vacsorák elkészítésére, különleges alkalmakra. Vannak szükséges ételek azok számára, akiknek kevés ideje van főzni, valamint azoknak, akik összetett különlegességekkel szeretnének kedveskedni szeretteiknek. Használja ki ezt a konyhai csodagépet, és a főzési folyamat jelentősen leegyszerűsödik!

Burgonya friss gombával lassú tűzhelyben

Hozzávalók

• 300 g csiperkegomba
• 5 burgonya
• 1 hagyma
• 1 evőkanál növényi olaj
• fűszerezés "provanszi gyógynövények", só

A friss csiperkegombát lassú tűzhelyben burgonyával és hagymával főzhetjük, pár perc alatt kiadós és finom ebéd készül.

A gombát megmossuk, felvágjuk, sózzuk, fűszerezzük.

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe. Állítsa a „Sütő” 3-as fokozatot 10 percre.

Időnként megkeverjük.

Amíg a sütő melegszik, megpirítjuk a gombát, külön edénybe tesszük.

Tegyük a burgonyát lassú tűzhelybe, sózzuk, adjuk hozzá a gombát. Multi Cook-ban főzzük 5 percig.

Gomba főzés csirkemájjal lassú tűzhelyen

Hozzávalók

• 400 g csiperkegomba
• 250 g csirkemáj
• 1 hagyma
• 1 evőkanál növényi olaj
• víz, só

A gomba lassú tűzhelyben történő főzésének receptjei nagyon eltérőek lehetnek, de a háziasszonyok különösen igénylik azokat, amelyek az összetevők között májat és húst tartalmaznak.

1. Öntsön olajat a multicooker tálba, állítsa be a Sütés módot.
2. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és egy tálba tesszük. 10 percig főzzük.
3. Öblítse le a májat, vágja félbe, tisztítsa meg az edényeket.
4. Keverjük össze a májat az apróra vágott gombával, adjuk a hagymához, és főzzük 10 percig. Ezután keverjük össze.
5. Ha kevés a folyadék, öntsünk bele 2-3 ek. l. forró víz. Főzzük még 10 percig.

Rizzsel párolt csiperkegomba lassú tűzhelyen

Hozzávalók

• 350 g csiperkegomba
• 150 g rizs
• 100 g sajt (bármilyen)
• 40 g vargánya (szárított)
• 1 hagyma
• 3 evőkanál vaj
• 1 teáskanál kakukkfű (szárított)
• 1 teáskanál só
• ½ teáskanál őrölt fekete bors
• 900 ml gombaleves, víz

A lassú tűzhelyben párolt csiperke vargányával és rizzsel egy nagyon aromás, kiváló ízű étel, amely bőséges ebédnek is kiváló.

Főzzük meg a szárított gombát a tűzhelyen. Miután a gomba felforrt, további 5 percig főzzük. Hagyja a gombát 30 percig a víz leeresztése nélkül. Öntsük a húslevest egy csészébe. A gombát darabokra vágjuk. Véletlenszerűen aprítsuk fel a hagymát. Adjunk hozzá kakukkfüvet a gombához. A csiperkegombát megmossuk és apró darabokra vágjuk. Olvasszuk fel a vajat egy multicooker tálban. Öblítse le a rizst, adja hozzá a multicookerhez. Adjuk hozzá a hagymát a rizshez és keverjük össze. Felöntjük a gombalevessel. Zárja le a fedőt, és főzze Pilaf / Hajdina 30 percig. Ezután hagyja az edényt 10 percig. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a kakukkfüvet, a vargányát és a csiperkegombát. Öntse a gombalevest egy lassú tűzhelybe. Sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze és zárjuk le a fedelet. Várja meg a jelet.

Sampinyon tejfölben, lassú tűzhelyen főzve

• 500 g csiperkegomba
• 100 g tejföl
• 2 hagyma
• növényi olaj, só

A lassú tűzhelyben lévő tejfölös csiperkegomba egy hagyományos orosz étel, amely ma a modern háztartási készülékeknek köszönhetően percek alatt elkészíthető.

A gombát megmossuk és meghámozzuk, szeletekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker tálba, és süsse "Sütés" üzemmódban 40 percig. A gombát a legjobb nyitott fedéllel sütni, hogy az étel ne legyen nagyon folyós. 20 perc múlva.adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és csukott fedéllel főzzük tovább a program végéig. Adjunk hozzá tejfölt és sót. Főzzük "Simmer" üzemmódban további 5 percig. Gyógynövényekkel megszórva tálaljuk.

Hogyan főzzünk gombát lassú tűzhelyen hússal és zöldségekkel

Hozzávalók

• 450 g csiperkegomba
• 450 g marhahús
• 4 burgonya (nagy)
• 2 hagyma
• 1 sárgarépa
• 500 ml vizet
• növényi olaj, fűszerek (bármilyen), só

Hogyan főzzünk gombát lassú tűzhelyben hússal és zöldségekkel, hogy minden családtag gyorsan kiürítse a tányérját? A háziasszonyok segíteni fognak egy ilyen receptben.

A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk. A húst kockákra vagy kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a hagymát kockákra vágjuk. A csiperkegombát szeletekre vágjuk. Süssük a húst egy multicooker tálban olajban "Sütés" módban 20 percig, időnként megkeverve. Adjuk hozzá a gombát, és főzzük további 10 percig. Ezután hozzáadjuk a hagymát, és további 15 percig főzzük. A burgonyát durvára vágjuk, és a húshoz és a gombához adjuk. Az egészet jól összekeverjük, sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és felöntjük vízzel.

A gombák lassú tűzhelyben hússal és zöldségekkel való főzése "Sütés" módban történik 50 percig. Időnként keverjük meg.

Champignon rizzsel és sajttal: a Redmond multicooker receptje

Hozzávalók

• 400 g csiperkegomba
• 200 g rizs
• 100 g sajt (bármilyen)
• 5 evőkanál apróra vágott hagyma
• 1,3 l víz
• növényi olaj, só

1. A rizzsel és sajtos csiperkegomba a lassú tűzhelyben ideális választás egy sovány, de illatos és ízletes gyors pilafhoz.
2. Öntsön olajat a multicooker tálba, és pirítsa meg a hagymát "Sütés" vagy "Sütés" módban.
3. Ezután hozzáadjuk a megmosott rizst, megkeverjük, és rendszeres kevergetés mellett átlátszóra főzzük.
4. A gombát megmossuk és nagy darabokra vágjuk.
5. Adjuk hozzá a pirított hagymához és a rizshez. Felöntjük forró vízzel.
6. Keverjük össze, zárjuk le a fedőt és főzzük 20 percig. "alacsony nyomású" üzemmódban.
7. Helyezze az edényt egy meleg tányérra, és szórja meg reszelt sajttal.

A redmondi multicookerben lévő rizzsel és sajttal készült csiperkegomba kiváló ízű, mint bármely más, ennek a márkának megfelelő multifunkcionális készülékben főzött étel.

Recept egy ételhez gombával, rizzsel és sárgarépával lassú tűzhelyen

Hozzávalók

• 400 g csiperkegomba
• 200 g rizs
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• fokhagyma (szárított)
• víz, só

Néha megesik, hogy fogynak a házban kapható termékek, és éppen most kell főznie az ebédet vagy a vacsorát. Megmentésre fog jönni egy lassú tűzhelyben lévő sampinyonos étel receptje, amely a legegyszerűbb összetevőket tartalmazza, amelyek mindig kéznél vannak: gomba, rizs és zöldségek.

A gombát megmossuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, a sárgarépát felkockázzuk. Tegye az összes hozzávalót a multicooker tálba, és öntsön hozzá vizet, sót, adjon hozzá fokhagymát ízlés szerint. Főzzük Pilaf-on 40 percig.

Sampinyon tejfölös szószban, lassú tűzhelyen sütve

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 30 g vaj
• 12 koktélparadicsom
• 10 burgonya
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál búzadara
• 2 teáskanál búzaliszt
• ½ teáskanál bors keverék
• 1 liter vizet
• petrezselyem, növényi olaj, só

Gombaszószhoz

• 100 g 20%-os zsírtartalmú tejföl
• 30 g búzaliszt
• 1 teáskanál só

Burgonya szószhoz

• 100 g 20%-os zsírtartalmú tejföl
• 2 tojás
• só

Ha egy szokatlan, összetett, több komponensből álló ételt kell főznie a családtagok kényeztetésére vagy a vendégek meglepetésére, akkor a lassú tűzhely szószos csiperkegomba az, amire szüksége van.

Öntsön vizet a multicooker edényébe, és helyezze be a gőzölő edényt. Helyezzük rá a meghámozott és negyedekre vágott burgonyát. 20 percig gőzben főzzük. A sípolás után vegye ki a burgonyát és hagyja kihűlni. Ezután átengedjük egy húsdarálón. Tegye a tejfölt egy mély tálba, és keverje össze a tojással és a sóval. Ezután keverjük össze a tejfölös szószt a burgonya masszával és keverjük újra mindent simára. Fedjük le a tányért ragasztófóliával. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot 40 percre.Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és süsse aranybarnára a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és addig pirítjuk, amíg a töltelék elkészül.

Ha kész, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a tejfölt és a búzalisztet. Mindent jól összekeverünk. A kész tölteléket tegyük át egy mély tányérra, és fedjük le műanyag fóliával. A tálat kikenjük vajjal, megszórjuk búzadarával. A burgonya massza felét kinyújtjuk, elsimítjuk és egyenletes rétegben elosztjuk a gombatölteléket. A tetejére tesszük a maradék burgonya masszát és újra elsimítjuk. Sütés üzemmódban 65 percig sütjük. Ezután hagyja a serpenyőt meleg üzemmódban 20-30 percig. Ezt követően a gombát lassú tűzhelyen megsütjük, áttesszük egy edénybe, és megkenjük vajjal. koktélparadicsommal tálaljuk.

Pörkölt gombával, burgonyával és cukkinivel lassú tűzhelyen

Hozzávalók

• 250 g csiperkegomba
• 4 burgonya
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 zöldség velő
• 1 hagyma
• 1 paradicsom
• 1 sárgarépa
• növényi olaj
• fűszerek (bármilyen), víz, só

A lassú tűzhelyben lévő sampinyonos pörkölt diétás, de ugyanakkor kiadós étel, amely nem igényel drága termékeket, mivel az összetevők egyszerűek és megfizethetőek.

A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk. A hagymát, a burgonyát, a paradicsomot és a cukkinit felkockázzuk, a gombát szeletekre vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Állítsa be a "Sütés" módot, öntse az olajat a tálba, és pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát 10 percig. Hozzáadjuk a többi zöldséget, sózzuk, fűszerezzük, és forró vízben elkeverjük, hogy bevonják a hozzávalókat. Főzzük a pörköltet további 50 percig. a "Sütés" vagy 90 perc. az "Oltás" üzemmódban.

Ezenkívül ez a recept azoknak is tetszeni fog, akik cukkini gombát szeretnének lassú tűzhelyen főzni, amikor eljön ennek a zöldségnek az érési időszaka. A cukkini száma ebben az esetben kettőre növelhető.

Hajdina gombával lassú tűzhelyben

Hozzávalók

• 1,5 csésze hajdina
• 1 konzerv gomba
• 2 kis hagyma
• olivaolaj
• só ízlés szerint)

Gombás csiperke, hajdinával való lassú tűzhelyen történő főzés előtt fel kell vágni és olívaolajon meg kell sütni az apróra vágott hagymával együtt (sütési mód, 20 perc). A megmosott hajdinát befejezzük a hagymával és a gombával, felöntjük vízzel a hajdinánál 1-1,5 cm-rel magasabban, sózzuk. Kapcsolja be a hajdina üzemmódot (az idő beállítása automatikusan történik). Az étel kész.

Champignon leves lassú tűzhelyben

Hozzávalók

• friss csiperkegomba - 600 g
• sárgarépa - 1 db.
• hagyma - 2 db.
• burgonya - 3 db.
• só, fekete bors, babérlevél ízlés szerint

Egy ilyen lassú tűzhelyben lévő sampinyont, mint a leves, minden bizonnyal az asztalon kell lennie, mert könnyű, ízletes és nagyon aromás. És mi lehet jobb, mint egy csésze forró gombaleves zöldségekkel!

1. Növényi olajon megpirítunk 300 g gombát apróra vágva, apróra vágott hagymát és sárgarépát.
2. Tegye át a serpenyő tartalmát a multicooker tálba, adja hozzá a maradék gombát és a burgonyát. Ezután tegye be a babérlevelet, adjon hozzá vizet a tartályon jelölt „8” jelig.
3. Zárja le a fedelet, és állítsa az időzítőt 40-50 percre Leves / Pároló módban. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
4. A kész ételt olajjal ízesítjük.

Barna rizs gombával és spárgával lassú tűzhelyen

Hozzávalók

• hosszú szemű barna rizs - 1,5 csésze
• csirke vagy zöldségleves - 6 csésze
• medvehagyma - 3 toll
• spárgaszár - 8-12 db.
• fagyasztott borsó - 1 pohár
• csiperkegomba - 10 db.
• sárgarépa - 1 db.
• koktélparadicsom - 12 db.
• apróra vágott petrezselyem és metélőhagyma - 1 teáskanál
• apróra vágott rozmaring és kakukkfű - 0,5 tk.
• reszelt parmezán sajt - 0,5 csésze.
• só - 1 teáskanál
• bors - 0,5 tk.

A sajttal és rizzsel ellátott gombák receptje lassú tűzhelyben érdekes az összetevők kombinációja miatt, amelynek köszönhetően az étel íze szokatlan és kifejező.

1. A szükséges mennyiségű barna rizst egy serpenyőbe öntjük, és felöntjük a húslevessel, sózzuk, borsozzuk.
2. Fedjük le, válasszuk a Pilaf / Hajdina programot és főzzük 40 percig.
3. Amíg a rizs fő, elkészítjük és felaprítjuk a többi hozzávalót, kivéve a reszelt sajtot.
4. 40 perc elteltével adja hozzá a zöldségkeveréket, keverje meg és folytassa a főzést, amíg a multicooker melegen tartás üzemmódba nem lép (kb. 10 perc).
5. Megszórjuk reszelt sajttal és tálaljuk.
6. Ez a recept bizonyítja, hogy egy multicookerben olyan eredeti ételt főzhetsz sampinyonból, amely még a legvalódibb ínyenceknek is tetszeni fog.

Rizottó gombával és rizzsel lassú tűzhelyen

Hozzávalók

• hosszú szemű rizs - 2 csésze vagy 300 g
• olívaolaj - 50 ml
• hagyma - 1 db.
• sonka - 100 g
• csiperkegomba - 100 g
• csirke húsleves - 400 ml
• paradicsomszósz - 250 ml
• parmezán sajt, só, bors ízlés szerint

Az alábbiakban található egy recept fotóval a csiperkegombákról lassú tűzhelyben rizzsel, sonkával, zöldségekkel és parmezán sajttal, hogy látványosabb és egyszerűbb legyen egy finom étel elkészítése.

1. Öblítse le a rizst folyó víz alatt. A sonkát és a gombát apróra vágjuk.
2. Öntsön olívaolajat, apróra vágott hagymát, gombát, sonkát és rizst egy multicooker serpenyőbe. Jól összekeverni.
3. Adjunk hozzá csirkehúslevet, és enyhén fűszerezzük.
4. Csukja le a fedelet, és válassza ki a "Pilaf / hajdina" módot.
5. A készülék a főzés befejezése után körülbelül 15 perccel automatikusan melegen tartás üzemmódba kapcsol. Paradicsomszósszal és parmezán sajttal tálaljuk.
6. Ha érdekes recepteket keresel a csiperkegombával lassú tűzhelyben, megállhatsz a rizottóban, és akkor garantált a siker a háziasszony asztalánál.

Konzervált gomba tejfölben lassú tűzhelyben

Hozzávalók

• 700-800 g marhahús
• 1 üveg konzerv gomba
• 1 csomag zöldségkeverék
• 1 pohár rizs
• 2½ csésze víz
• 2-3 st. l. tejföl
• só, fekete bors

A csiperkegomba tejfölben lassú tűzhelyben történő főzésére vonatkozó receptek gyakran tartalmaznak húst és valamilyen gabonafélék, például rizs hozzáadását, ami segít egy kiadós, lédús, finom ízű étel elkészítésében.

Vágja a marhahúst csíkokra, süsse multicookerben "Sütés" módban 40 percig. A húshoz adjunk egy üveg gombakonzervet, tejfölt, sót, borsot.

A gőzöléshez használt kosárban készíts fóliából egy csészét úgy, hogy a gőz a szélein haladjon keresztül. Öntsünk bele 1 csésze megmosott rizst, zöldségkeveréket, öntsünk fel vizet.

Tegye az edényt a multicookerbe a hússal, főzze "Pörkölt" módban 2 órán keresztül.

Sertéshús fagyasztott gombával lassú tűzhelyen

Hozzávalók

• 700 g sertéshús
• 300 g egész kis fagyasztott gomba
• 1 hagyma
• 100 g tejföl
• 2 tk paradicsompüré vagy ketchup
• 2 evőkanál. l. Liszt
• só

1. A fagyasztott gombát lassú tűzhelyen történő főzés előtt fel kell olvasztani és folyó víz alatt le kell öblíteni.
2. A húst nagy kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Tedd a húst és a hagymát a multicooker tálba, és főzd "Pörkölt" módban 2 órán keresztül.
3. 20 perc múlva sózzuk, adjuk hozzá a gombát, keverjük össze.
4. A főzés kezdetétől számított 1 óra elteltével öntsük a tejfölből, lisztből és paradicsompüréből készült szószt.

Lassú tűzhelyen sült csiperkegomba csirkemellel

Hozzávalók

• 4 csirkemell
• 2 sárgarépa
• 1 hagyma
• 3 evőkanál. l. tejföl
• 1 evőkanál. l. paradicsom szósz
• 300 g csiperkegomba
• ½ pohár vizet
• só, bors, fűszernövények ízlés szerint
• margarin vagy növényi olaj, fűszerek

A "Sütés" üzemmódban a hagymát, a sárgarépát és a gombát vajban vagy margarinban 20 percig pirítjuk. Lassú tűzhelyen sült gomba sárgarépával, hagymával, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a darabokra vágott csirkemelleket.

Keverjük össze a tejfölt, a paradicsompürét és a vizet, adjunk hozzá sót, fűszereket és fűszernövényeket. Ezt a keveréket öntsük a csirkemellekre.

Főzzük "Pörkölt" módban 1-1,5 órán keresztül.

Recept lazacos csiperkegombához redmondi lassú tűzhelyben

Hozzávalók

• lazac - 1 kg
• csiperkegomba - 500 g
• sárgarépa - 1-2 db.
• íj - 2 fej
• babérlevél - 1-2 db.
• vaj - 100 g
• liszt - 50 g
• tejföl - 100 g
• petrezselyem - 5-6 ág
• só ízlés szerint

Sok recept tanácsot ad a sampinyonok főzésére egy redmondi multicookerben, mivel ez az eszköz széles funkcionalitással rendelkezik, és lehetővé teszi bármilyen, még a legösszetettebb étel elkészítését is, például ezt.

A friss gombát meghámozzuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A gombát vajban főzzük "Pörzölés" módban 30-40 percig. Kapcsolja ki a multicookert.

Tegye át a gombát egy külön tálba. Az elkészített lazacfilét apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és multicooker serpenyőbe tesszük. Hozzáadjuk a gyökereket, fűszereket, hagymát, felöntjük kevés vízzel, hogy a halat csak a zöldségekkel fedje el. Állítsa be az „Oltás” időzítőt 45 percre. Kapcsolja ki a multicookert, engedje le a húslevest és szűrje le, tegye át a halat egy külön edénybe.

Multicooker serpenyőbe tesszük a gombát, felöntjük a leszűrt hallevessel, vajjal megpirított liszttel ízesítjük, hozzáadjuk a tejfölt. Állítsa a fűtési időzítőt 15 percre.

Kapcsolja ki a multicookert. Tedd egy edényre a halat, tedd a tetejére gombát, szórd meg apróra vágott petrezselyemmel. Köretként zöldséges rizst ajánlatos tálalni.

Sterlet sampinyonnal és tejszínnel lassú tűzhelyen

Hozzávalók

• sterlet - 1 kg
• csiperkegomba - 500 g
• sárgarépa - 1-2 db.
• íj - 2 fej
• babérlevél - 1-2 db.
• vaj - 100 g
• liszt - 50 g
• tejszín - 70 g
• petrezselyem - 5-6 ág
• só ízlés szerint

A sterlet zöldségekkel, gombával és tejszínnel lassú tűzhelyben egy lédús, tápláló étel, kellemes ízzel és aromával. Elkészíthető gálavacsorára.

A friss gombát meghámozzuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A gombát vajban főzzük "Pörzölés" módban 30-40 percig.

Kapcsolja ki a multicookert. Tegye át a gombát egy külön tálba. Az elkészített sterletfilét apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és multicooker serpenyőbe tesszük. Hozzáadjuk a gyökereket, fűszereket, hagymát, felöntjük kevés vízzel, hogy a halat csak a zöldségekkel fedje el. Állítsa be az "Oltás" időzítőt 45 percre. Kapcsolja ki a multicookert, engedje le a húslevest és szűrje le, tegye át a halat egy külön edénybe.

Multicooker serpenyőbe tesszük a gombát, felöntjük a leszűrt hallevessel, vajjal kifuttatva barnított liszttel ízesítjük, hozzáadjuk a tejszínt. Állítsa a fűtési időzítőt 15 percre.

Kapcsolja ki a multicookert. Tedd egy edényre a halat, tedd a tetejére gombát, szórd meg apróra vágott petrezselyemmel. Köretként főtt burgonyát tálalhatunk.

Laposhal gombával lassú tűzhelyben

Hozzávalók

• laposhal - 1 kg
• csiperkegomba - 500 g
• sárgarépa - 12 db.
• hagyma - 2 fej,
• babérlevél - 1-2 db.
• vaj - 100 g
• liszt - 50 g
• tejszín - 70 g
• petrezselyem - 5-6 ág
• só ízlés szerint

A tejszínes csiperkegomba lassú tűzhelyben, laposhal és zöldségekkel főzve mindenki számára előnyös választás, ha valami különlegesre, ízletesre és szokatlanra vágyik.

1. A friss gombát meghámozzuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A gombát vajban főzzük "Pörzölés" módban 30-40 percig. Kapcsolja ki a multicookert.
2. Tegye át a gombát egy külön tálba.
3. Az elkészített laposhalfilét darabokra vágjuk csont nélkül, sózzuk és borsozzuk, majd multicooker serpenyőbe tesszük.
4. Hozzáadjuk a gyökereket, fűszereket, hagymát, felöntjük kevés vízzel, hogy a halat csak a zöldségekkel fedje el. Állítsa be az "Oltás" időzítőt 45 percre.
5. Kapcsolja ki a multicookert, engedje le a húslevest és szűrje le, tegye át a halat egy külön edénybe.
6. Multicooker serpenyőbe tesszük a gombát, felöntjük a leszűrt hallevessel, vajjal kifuttatva barnított liszttel ízesítjük, hozzáadjuk a tejszínt. Állítsa a fűtési időzítőt 15 percre.
7. Kapcsolja ki a multicookert.
8. Tedd egy edényre a halat, tedd a tetejére gombát, szórd meg apróra vágott petrezselyemmel.
9. Körettel tálaljuk.

Lassú tűzhelyen párolt töltött gomba

Hozzávalók

• 9 nagy gomba
• 1 sárgarépa
• 1 kis paradicsom
• 1 közepes hagyma
• petrezselymes kapor
• só, bors ízlés szerint

A lassú tűzhelyben párolt töltött gomba igazi áldás lesz a háziasszony számára az ünnepi asztal elkészítésekor. Ezt a remek ételt még a szigorú diétát követők is élvezhetik. Könnyű, alacsony kalóriatartalmú, de ugyanakkor kielégítő, ízletes, lélegzetelállító gomba, zöldség és fűszernövény aromájával.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk, és apróra vágjuk. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, karikákra vagy kockákra vágjuk. Öblítsük le a csiperkegombát, válasszuk le a sapkákat a lábakról, vágjuk fel a lábakat.

Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, öntsön zöldségeket és apróra vágott gombacombokat, állítsa a "Sütés" módot 10 percig, és állandó keverés mellett főzze. Az idő letelte után szedjük ki a zöldségeket egy csészébe, tegyünk rá apróra vágott zöldeket, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze. A gomba kalapokat megtöltjük a darált hússal.

Öntse a víz 1/3-át a multicooker edényébe, helyezze a műanyag tálat a multicookerbe, és tegye oda a töltött gombát.

A töltött gombát lassú tűzhelyen, "Gőzfőzés" üzemmódban 30 percig főzzük, majd széles edényre tesszük és tálaljuk.

Süllő sampinyonnal tejfölben és tejszínben: recept egy multicookerhez

Hozzávalók

• süllő filé - 700 g
• csiperkegomba - 300 g
• fél citrom levét
• sajt - 50 g
• tejföl - 100 g
• tejszín - 100 g
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• vaj - 25 g
• őrölt fekete bors - ízlés szerint, só

A halat szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, felöntjük citromlével, 20 percig pácoljuk.

Amíg a hal pácolódik, vágja fel a gombát, és folyamatos keverés mellett süsse "Sütés" módban 10 percig zöldség-vaj keverékében.

Kapcsolja ki a multicookert. Helyezze a halat a gombák tetejére. Keverjük össze a tejfölt tejszínnel, öntsük a mártást egy lassú tűzhelybe, keverjük össze. Reszeljük le a sajtot, szórjuk a tetejére. Állítsa a sütési időzítőt 45 percre. Tálalás előtt díszítsük fűszernövényekkel.