emmabrewda.com

A legtöbben szeretünk időt tölteni az erdőben, ötvözve az "üzletet az élvezettel" - egy kellemes szabadtéri kikapcsolódást a hasznos gombavadászattal. Valaki szereti a vargányát, a rókagombát, a barna nyírfát, a vargányát stb., valaki pedig a nem leírható gombákat. Azt kell mondanom, hogy az ilyen preferenciák teljesen indokoltak, mert az egyszerű megjelenés mögött kiváló ízminőségek, valamint hasznos mikroelemek tárháza található. Ezenkívül a mézgomba jól alkalmazható különféle feldolgozási folyamatokban, ami azt jelenti, hogy sokoldalú és nagyra értékelik a gombás ételek szerelmesei körében.

De mielőtt asztalunkhoz ér, még mindig találni kell a mézes gombát az erdőben. Sokan ismerik, hol és hogyan kell gyűjteni a termőtestek adatait. A gombák mézes galóca növekedési idejéről azonban kevesen tudnak. Tehát, ha figyelembe vesszük, hogy minden gomba tavaszi, nyári, őszi és téli fajokra oszlik, akkor növekedésük befolyásolja a megfelelő évszakokat. Ez azonban csak általános információ, és nem valószínű, hogy sok hasznot hoz. Tudnia kell, milyen gyorsan nő a mézes galóca gomba az erdőben, és milyen lesz az időjárás ehhez. Ezen információk alapján nemcsak a betakarított gombatermés minősége, hanem mennyisége is jelentősen javítható.

Milyen időjárás szükséges a gomba növekedéséhez: optimális hőmérséklet

Mindenki tudja, hogy a gombák nagy kolóniákban nőnek, korhadt tuskókon és kidőlt fákon telepednek meg. Egy ilyen barátságos "családdal" találkozni utadon igazi siker. Előfordul azonban, hogy az erdőbe érve csekély terméssel találkozunk túlnőtt mézes galócával. Ennek nagy valószínűséggel a nem megfelelő időjárási viszonyok, valamint a termőtestek túrájának rossz időpontjának megválasztása az oka. Ebben az esetben tudnia kell, hogy milyen időjárás szükséges a mézes galóca növekedéséhez. Az ilyen információk segítenek a lehető legpontosabban meghatározni, mikor érdemes "csendes vadászatra" indulni.

Mi az optimális hőmérséklet az erdőben a gomba növekedéséhez? Azt kell mondanom, hogy a termőtestek növekedését befolyásoló egyik legfontosabb tényező a hőmérséklet. Tehát a legtöbb gomba esetében, beleértve a mézes agarics fajtákat is, a bőséges növekedés és a termés átlagos hőmérséklete + 15-26 ° C. Az őszi, tavaszi és téli mézes galóca spórái azonban már + 3-5 ° C-on elkezdenek növekedni. De a magas levegőhőmérséklet negatívan befolyásolja a gyümölcstestek növekedését. Tehát + 30 ° C-on és magasabb hőmérsékleten a növekedési folyamat teljesen leáll, és ha szárazság is megfigyelhető, akkor a gombák kiszáradnak és romlanak. Emellett a nappali és éjszakai hőmérséklet éles és erős ingadozása is nagyban lelassítja a mézes galóca növekedését.

A tavaszi, nyári és őszi gombák növekedésének feltételei az erdőben (videóval)

Azt mondhatjuk, hogy a nyári mézes galóca számára a legalkalmasabb levegő hőmérséklete + 23 ° C, ősszel és tavasszal pedig + 12 ° C. Ez azonban nem minden időjárási körülmény, amely lehetővé teszi a gombák bőséges termését. Így simán továbbjutottunk talán a legfontosabb feltételhez, amely a mézes galóca erdőben való növekedéséhez szükséges. A jó páratartalom és az optimális levegőhőmérséklet kiváló talajt teremt ezeknek a gyümölcstesteknek a "gazdag" betakarításához. Gyakran előfordul, hogy a gombák annyiszor teremhetnek bőségesen, ahányszor esik a heves esőzés a szezonban.

A micélium növekedéséhez és fejlődéséhez rendszeres levegőáramlásra is szükség van. A legtöbb esetben a micélium áthalad a talaj felső rétegein, és 6-13 cm-rel mélyül. Ha kedvezőtlen időjárás áll be - súlyos szárazság, fagy, a talaj keményedése, túlzott nedvesség, akkor rosszul fejlődik és kiszárad, de ez nem befolyásolja a stabilitását. A mézes galóca optimális növekedéséhez és fejlődéséhez a talaj felső rétegeiben a levegő páratartalmának 50 és 65% között kell lennie.

Így nyilvánvalóvá válik, hogy a mézes galóca növekedésének kedvező időjárása magában foglalja a meleget és a nedvességet. És mi a helyzet a mézes galóca növekedési ütemével? Sajnos erre a kérdésre nincs egyértelmű válasz, mert a folyamatot számos tényező befolyásolja. Még a tapasztalt gombászok sem tudnak konkrét számokat megadni.

Beszédünkben gyakran használjuk a „növekszik, mint a gomba” kifejezést. Amint látja, ez a folyamat elég gyors. Figyelemre méltó, hogy a termőtest szárának növekedése 1-2 nappal korábban leáll, mint a kalap növekedése. A kedvezőtlen időjárás, valamint a rovarok vagy férgek jelenléte jelentősen gyengíti a gombák növekedését.

Másrészt a jó körülmények lehetővé teszik, hogy a termőtest 24 óra alatt jelentősen megnőjön.És mi a helyzet a gombákkal - milyen gyorsan nőnek ezek a gombák egy nap alatt? A gomba "királyság" többi képviselőjéhez hasonlóan a gombák mérete 1,5-2 cm-rel nőhet, de mint már említettük, ezek a számok hozzávetőlegesek, és nem alkothatnak határozott keretet. A gombák élettartama a fajtájuknak köszönhető, ezek a mutatók átlagosan 10-15 nap között mozognak. Tehát a mézgombák 11 nap után teljesen leállnak. Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót, amely bemutatja a mézes galóca növekedését a gyorsított felvételnek köszönhetően:

Az őszi gombák növekedési időszaka: milyen gyorsan nőnek a gombák szeptemberben a vágás után

A mézes galóca minden fajtája közül az őszi a legnépszerűbb. Ezen termőtestek aktív termőképességéhez is kedvező "hangulat" van. Sok gombász nagyon szereti ezeket a gombákat gyűjteni, mert ízlés szerint a 3. kategóriába tartoznak. Nagyon ízletes és aromás ételeket készítenek, valamint télire készülnek. Tehát az őszi gombák növekedési időszaka augusztus utolsó napjait foglalja magában, egész szeptemberben tart, és október közepén ér véget. A növekedés csúcspontja pontosan szeptemberben figyelhető meg, az első esők kezdetével.

Sokan érdeklődnek, hogy milyen gyorsan nőnek a mézgombák szeptemberben, hogy ne „elhagyják” az erdőbe járás pillanatát? Azt kell mondanom, hogy az őszi gombák még gyorsabban nőnek, mint más fajok képviselői. Ha a többi termőtest 9-12 nap alatt éri el a nagy méretet, akkor az őszi gombák 6-8 nap alatt érnek be. A gombák őszi növekedési üteme azonban számos tényezőtől is függ. Például a bőséges növekedéshez kedvező időjárás szükséges - + 12 ° C átlaghőmérséklet (a nappali és éjszakai mutatók enyhe eltérései megengedettek), valamint mérsékelt csapadék. Ezenkívül a csonk vagy a fa állapota is befolyásolja a növekedést és a termést. Tehát, ha a fa teljesen korhadt, akkor a mézes agaric növekedési üteme nő. A helyzet az, hogy nagyobb levegő- és nedvességáramlás nyílik meg az ilyen csonkokban, ami azt jelenti, hogy a gombák gyorsabban nőnek.

Sok tapasztalattal rendelkező gombász megjegyzi, hogy az őszi gombák 1,5-3 nap alatt készen állnak a szedésre. Ha ma találsz egy tuskót, ahol alig látod őket, akkor holnap nyugodtan gyere el erre a helyre. A termőtestek már készen állnak a kosaradba. Ezenkívül az őszi mézes galócafajok meglehetősen gyorsan szaporodnak. Egy napon belül egy üres csonkon vagy fán a gomba "királyság" nagyszámú képviselője található. A mikológusok megjegyzik, hogy az őszi mézes galóca már a második napon eléri az 5 cm hosszúságot, és a sapka átmérője körülbelül 2 cm. 2-3 nap elteltével ezek a mutatók 1,5 cm-rel nőnek. Ezután a láb lelassul a növekedésben , és a sapka tovább nő. A mézes galóca életének utolsó napján (10. nap) a lába eléri a 9-14 cm magasságot, a kalap átmérője pedig meghaladja a 8 cm-t.

A "csendes vadászat" néhány rajongója azt kérdezi, milyen gyorsan nő a mézgomba a vágás után? Itt is várhat 2-3 napot, és ismét menjen arra a helyre, ahol már betakarított.

Azt kell mondanom, hogy minden gomba, miután befejezte a termést, már másnap elkezd öregedni és elpusztulni. Ez a folyamat nagyon gyorsan megy végbe, de ebben az esetben az őszi fajok előnyt élveznek. Lassabban öregszenek, tovább megőrzik feszességüket és húsosságukat.Ennek oka a hűvös idő, valamint a megfelelő páratartalom.

Milyen gyorsan nőnek a gombák ősszel eső után?

És milyen gyorsan nő a mézgomba ősszel eső után? Ebben az esetben az utolsó csepp talajra hullása utáni első 2-3 nap a legalkalmasabb az erdőben való túrázásra. Megállapítást nyert, hogy a mézes galóca legmagasabb növekedési üteme pontosan az eső utáni első napokra esik. Ezt szem előtt tartva pontosan kiszámíthatja azt az időt, amikor mehet az erdőbe új betakarításért.

Emellett az egész szeptemberben és októberben megfigyelhető köd is kedvező jelenség az őszi gombák növekedésére. A gyakori ködök nagyon jótékony hatással vannak a gombatermés "gazdagságára" is, mert a talaj kellő mennyiségű nedvességgel telített. Ebben az esetben ajánlatos az erdőbe való kirándulást kora reggelre tervezni, amikor a napnak még nem volt ideje megvilágítani közvetlen sugarakkal.

Milyen gyorsan nő a mézes galóca októberben és a téli gombák növekedési ideje

És mit lehet mondani októberre - milyen gyorsan nő a gomba ebben a hónapban? Mindenekelőtt figyelembe kell vennie a helyi éghajlat sajátosságait. Néha őszi mézes galócafajták még november elején is megtalálhatók, ha az időjárás engedi. Októberben azonban a termőtestek bőséges növekedése tapasztalható az úgynevezett "indiai nyár" kezdetén. Ebben az időben, az első fagy után, több napig olvadás jön, ami a gombák bőséges növekedését jelenti. És amint már említettük, az őszi gombák növekedésének fő feltételei a hő és a páratartalom. Már 2-3 nappal a meleg napok kezdete után nyugodtan indulhat új betakarítás után.

De a téli fajta méz galóca, az időjárás kell egy teljesen más, mert gyűjtik egész télen. Milyen gyorsan nőnek a téli gombák az erdőben? Érdekes módon akkor is nőnek, ha a levegő hőmérséklete eléri a + 7 ° C-ot. Ennek ellenére növekedésük üteme nem különbözik más mézes galócafajtáktól. Velük ellentétben a téli gombák nem félnek a fagytól, hanem csak jégkéreg borítják. Majd a felolvadás beálltával életre kelnek, és folytatják növekedésüket, miközben megtartják eredeti megjelenésüket és rugalmasságukat.