emmabrewda.com

Minden háziasszony szeret orosz ételeket főzni: borscht, csirke tésztát, sült burgonyát. A kemencében sült burgonyát rókagombával azonban különösen nagyra értékelik az otthoni főzés során. Az étel variálható tejföl, tejszín, hús, sőt zöldségek hozzáadásával.

Bár sok recept létezik a rókagomba burgonyával sütőben történő főzésére, ez a cikk elmondja a legnépszerűbb és legkeresettebbeket. Azt kell mondani, hogy az étel hüvelyben, edényekben vagy egyszerűen nagy formában süthető az egész család számára.

Recept burgonya főzéséhez rókagombával és tejföllel a sütőben

Egy egyszerű és költségvetési recept a burgonya rókagombával és tejföllel sütőben történő főzéséhez segít gyorsan "felépíteni" egy finom és eredeti vacsorát az egész család számára.

• 1 kg burgonya;
• 700 g friss rókagomba;
• Növényi olaj;
• 300 ml zsíros tejföl;
• 100 g kemény sajt;
• ½ chili hüvely;
• 3 gerezd fokhagyma;
• csipet szerecsendió;
• Friss petrezselyem levelek;
• Só ízlés szerint.

A sütőben főtt rókagombát tejfölös burgonyával kombinálják pácolt vagy friss zöldségekkel.

1. A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, felöntjük vízzel, hogy ne sötétedjen.
2. A gombát előzetes tisztítás után nagy darabokra vágjuk.
3. A fokhagymát meghámozzuk és vékony, szinte átlátszó karikákra vágjuk, a chilit késsel apróra vágjuk.
4. Melegíts fel egy serpenyőt, adj hozzá növényi olajat, és pirítsd aranybarnára a chilit és a fokhagymát.
5. Adjuk hozzá a gombát, és pirítsuk tovább, amíg aranybarna nem lesz.
6. Ízlés szerint megsózzuk a tejfölt, hozzáadjuk az őrölt szerecsendiót, habverővel felverjük és a gombához öntjük.
7. Alaposan keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk 10 percig.
8. Egy tűzálló üvegformát kenjünk ki olajjal, tegyünk rá burgonyát, gombás masszát (rétegesen tölthetjük ki a formát).
9. A tetejét megszórjuk vékonyan reszelt sajttal, és betesszük a sütőbe.
10. 60 percig sütjük. 180 ° C hőmérsékleten (a burgonya és a gomba vágása eltérő, ezért kövesse a főzési folyamatot).
11. Sütés után megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Rókagomba csirkével, burgonyával és majonézzel a sütőben

A nagycsalád etetésének legjobb módja, ha csirkét sütünk rókagombával és burgonyával a sütőben. Az ideális recept minimális munkaerőköltséget igényel, mert nem kell semmit sem túlfőzni előtte.

• 700 g burgonya;
• 600 g bármilyen csirkerész;
• 500 g rókagomba;
• 200 ml majonéz;
• 100 ml ketchup;
• 1 evőkanál. l. csípős fűszerkeverékek;
• Só ízlés szerint.

A csirke és rókagomba gombát burgonyával a sütőben a lépésről lépésre leírtak szerint készítjük el.

Szósz készítése hús és gomba pácolásához: keverje össze a ketchupot és a majonézt, a fűszereket, alaposan keverje össze.

A meghámozott gombát több darabra vágjuk, a csirkét megmossuk, a zsíros bőrt eltávolítjuk és szintén feldaraboljuk.

A húst és a gombát leöntjük majonézzel, összekeverjük és 40 percig pácoljuk.

A burgonyát meghámozzuk, nagy csíkokra vágjuk, és egy mély tepsibe fektetjük, enyhén megsózzuk.

A tetejére gombás húst rakunk, és leöntjük.

Forró sütőbe tesszük, 40 percig sütjük. 180°C hőmérsékleten.

Kivesszük, óvatosan összekeverjük és visszatesszük a sütőbe 40 percre.

Tálaláskor díszítsük friss vagy konzerv zöldségekkel.

Rókagomba sertéshússal és burgonyával: hogyan kell főzni a gombát hússal a sütőben

A vacsora elkészítése a háztartásban mindig sok időt és erőfeszítést igényel. Mit tegyünk, hogy legyen elég időnk a pihenésre és a családra is? Sertéshúst kínálunk rókagombával és burgonyával, sütőben sütve.

• 700 g sertés szűzpecsenye;
• 10 nagy burgonya;
• 500 g rókagomba;
• 2 fej hagyma;
• 200 g kemény sajt;
• 5 evőkanál. l. majonéz;
• Só és fekete bors;
• Finomított olaj;
• Fólia szinterezéshez.

A burgonyát rókagombával és hússal sütjük a sütőben az alábbiak szerint:

1. A húst elkészítjük: szeletekre vágjuk és konyhai kalapáccsal leverjük.
2. Sóval, őrölt borssal megszórjuk, kézzel bedörzsöljük.
3. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, felöntjük vízzel, majd konyharuhára tesszük száradni.
4. A hagymát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, a rókagombát meghámozva szeletekre vágjuk.
5. Egy tepsit kibélelünk fóliával, kikenjük olajjal.
6. Először rakja ki a húsdarabokat, majd a burgonyát, amelyet meg kell sózni és majonézzel megkenni.
7. Ezután tegyük rá a hagymakarikákat és az apróra vágott gombát, ismét kenjük meg majonézzel.
8. A forma tartalmát letakarjuk alufóliával, és forró sütőbe tesszük.
9. 200°C-on 60 percig sütjük.
10. Ezután ellenőrizze a készenlétet, és ha szükséges, folytassa a sütést.
11. 20 perc múlva amíg készen áll a fólia eltávolítása és a forma visszahelyezése a sütőbe, megszórjuk egy réteg reszelt sajttal.
12. Főzés után hagyjuk a sütőben néhány percig, majd tálaljuk.

Burgonya rókagombával, edényben, sütőben főzve

A rókagombás burgonyát edényben sütőben főzni meglehetősen egyszerű és gyors. Ezen kívül a legolcsóbb termékeket veszik erre, a lényeg, hogy kerámia edények és konzerv rókagomba legyen.

• 1 kg burgonya;
• 600 g ecetes rókagomba;
• 2 fej hagyma;
• 1 sárgarépa;
• Növényi olaj;
• 5 gerezd fokhagyma;
• Só;
• 200 ml tejföl és 100 ml tej;
• 200 g kemény sajt;
• 3 evőkanál. l. vágott petrezselyem.

A sütőben burgonyával sült rókagombát a legjobb, ha szakaszosan főzzük, hogy kényelmesebb legyen.

1. A burgonyát meghámozzuk, hideg vízben leöblítjük és kockákra vágjuk.
2. A pácolt rókagombát felaprítjuk, 10 percig pirítjuk. olajban.
3. Hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát, és további 10 percig pirítjuk.
4. Vezesse be a kockára vágott sárgarépát a narancssárga árnyalatért.
5. 10 percig pirítjuk. ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd levesszük a tűzhelyről.
6. Kenje meg az edényeket belülről olajjal, és kezdje el tölteni.
7. Az első rétegbe tegyük a burgonyát, és ízlés szerint sózzuk.
8. Ezután a gomba egy részét zöldségekkel, ismét burgonyát és a maradék gombát.
9. A tejfölt zúzott fokhagymával, tejjel, sóval összekeverjük, összekeverjük és az edények tartalmát öntjük.
10. A tetejére reszelt sajtot teszünk, letakarva előmelegített sütőbe tesszük.
11. 180°C-on 40-50 percig sütjük.
12. Forrón, közvetlenül az edényekben tálaljuk, a tetejét megszórjuk petrezselyemmel.

Hogyan süssünk sült rókagombát burgonyával a sütőben

A rókagombát burgonyával főzhetjük sütőben zöldség hozzáadásával, ami jót tesz az egészségünknek és az alakunknak.

• 1 padlizsán, kaliforniai paprika, cukkini és sárgarépa egyenként;
• 3 db. friss paradicsom;
• 2 fej hagyma;
• 6 burgonya;
• 600 g rókagomba;
• 4 gerezd fokhagyma;
• Finomított olaj;
• Só és őrölt fekete bors;
• 3 evőkanál. l. apróra vágott zöld kapor.

A sült rókagombát burgonyával kell sütni a sütőben, lépésről lépésre recept szerint.

1. Moss meg, hámozd meg és vágd fel az összes zöldséget, válassz tetszés szerinti vágási formát.
2. Egy mély tepsit kikenünk olajjal, ráterítjük a sárgarépát és a hagymát, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olajjal.
3. Ezután tedd rá a padlizsánt, a kaliforniai paprikát, a burgonyát, a cukkinit és ismét sózzuk egy kicsit.
4. A következő rétegbe tesszük a szeletekre vágott paradicsomot.
5. A rétegeket serpenyőben sült rókagomba szeletekkel fejezzük be, sózzuk, borsozzuk.
6. A tetejét kockára vágott fokhagymával megszórjuk, és forró sütőbe tesszük.
7. 190°C-on 40-50 percig sütjük, vágástól függően.
8. Az edényt megszórjuk petrezselyemmel, és a sütőben 5-7 percig állni hagyjuk.