emmabrewda.com

A rókagomba az egyik legkedveltebb, értékes jótékony tulajdonságokkal rendelkező gomba. Előnyük a magas karotintartalomban rejlik, amely vöröses árnyalatot ad a gyümölcstesteknek. Ezenkívül a gombák mangánt, cinket, rezet, szelént, valamint PP, B és A vitaminokat tartalmaznak, amelyek hasznosak az emberi szervezet számára.

Őseink ősidők óta sárgás-vörös színe alapján azonosították ezt a gombát, ezért "rókagombának" nevezték. Oroszország egész területén megtalálható, és megjelenésében egyáltalán nem változott, fordított esernyőre vagy szabálytalan alakú íves tölcsére is hasonlít. Hogyan nő a rókagomba és hogyan néz ki?

A tapasztalt gombászok számára a rókagomba mindig is egészséges és ízletes gombának számított. Összetételükben keserűség jellemzi, ami nem teszi lehetővé a rovarok és férgek számára, hogy a lédús gyümölcstesteken lakmározzanak. Ezért a gomba szinte soha nem romlik el. Ha ismeri, hogyan nő a rókagomba az erdőben, több kosárral is összegyűjthet ezekből az illatos termőtestekből, majd finom tartósítást készíthet belőlük. Bármilyen ételt főzhet a rókagombából, és számos előkészületet készíthet a télre. Pácolják, sózzák, szárítják, fagyasztják, sütik, főzik, párolják és salátákhoz adják. Finom gombalevesek és szószok készítésére is használják.

Ebben a cikkben információkat kaphat a rókagomba növekedési helyéről, valamint arról, hogyan lehet megkülönböztetni az ehető képviselőket a hamis társaitól. Ezen kívül több fotót is láthatunk, amelyek bemutatják, hogyan nő a rókagomba az erdőben, és megismerheti gyűjtésük sajátosságait.

Milyen gyorsan nő a rókagomba és hogyan néz ki

A rókagomba betakarítási szezonja a nyár közepén kezdődik és október közepéig tart. Ezek a termőtestek szerkezetükben elképesztőek, mivel hosszan tartó esőzések során nem rothadnak, szárazságban pedig nem száradnak ki. Nézzen meg egy videót arról, hogyan nő a rókagomba nyáron és ősszel, lehullott levelek vagy tűk alá rejtve:

Érdemes elmondani, hogy a rókagomba gyorsan nő, mint minden más gomba, különösen meleg esők után. Ezek a termőtestek mindig frissnek, lédúsnak és vonzónak tűnnek. A gombaszedők kifejezetten örülnek annak, hogy nem férgesek. A rókagomba törékeny gomba, a leggyakoribb faj, a sárguló rókagomba kivételével. Nem fél, ha összetörik, így biztonságosan gyűjtheti az ilyen képviselőket még műanyag zacskókba is.

A kezdő gombászok számára mindig nagyon fontos tudni a választ arra a kérdésre, hogy hol és hogyan nő a rókagomba? Ez teljesen logikus, mert ha az ember először megy az erdőbe gombát szedni, ismernie kell a szedés minden fortélyát. Ezek a gyümölcstestek lombhullató, vegyes, sőt tűlevelű erdőkben nőnek Oroszországban és Ukrajnában. Nagyon gyakran találhatók nyírligetekben.

Mint már említettük, a rókagomba meglehetősen gyorsan nő, azonban maga a növekedési folyamat számos tényezőtől függ - a talaj állapotától, a levegő hőmérsékletétől, a páratartalomtól stb. A nyílt tisztások és az erdőszélek jól érzik magukat. A rókagomba, mint egyes gombák, nagy csoportokban nő. Miután csak 1 példányt talált, nézzen körül jól: maga mellett a levelek, moha vagy ágak alatt biztosan talál még sok termőtestet. Így egy kicsire több vödör is összegyűjthető ezekből a gyönyörű és lédús gombákból. Nem tanácsos azonban az autópályák vagy gyárak közelében termett rókagombát gyűjteni. A vonzó megjelenésű és teljesen ehető gombák károsítják az egészséget - felszívják a nehézfémek sóit és az összes káros anyagot a környezetből.

A tapasztalt gombászok, ismerve, hogyan terem a rókagomba az erdőben, gyakorlati tanácsokat ad kevésbé tapasztalt kollégáinak.

• A gombát késsel nagyon óvatosan kell vágni, 1,5-2 cm-rel a talaj felett, hogy ne sértse meg a micéliumot. Ha a rókagombát kitépjük, sok homok és száraz föld kerül a tányérokba, ami a főzés során befolyásolhatja a gomba ízét.
• A kinőtt rókagombát nem szabad gyűjteni, de a földben sem szabad hagyni. A gombát jobb levágni, felakasztani egy közeli fa ágára, hogy a spórák eleget aludjanak. 2 év elteltével ezen a helyen új termést takaríthat be a finom rókagombával.

A rókagomba önmagában is figyelemre méltó gomba, amely könnyen felismerhető sárga vagy sárga-narancssárga színükről. Szabálytalan alakú, hullámos szélű sapka, egyenesen a láb közepéig leejtő lemezekkel. A fiatal gombák lapos kupakkal rendelkeznek, amely az életkorral tölcsér alakját kapja. A rókagomba növekedésének megjelenítéséhez nézze meg a fotót:

Hogyan nőnek a hamis rókagombák, és hogyan lehet megkülönböztetni őket a valóditól

Az ehető rókagombák között azonban találhatunk áltestvéreket is. Hogyan nőnek a hamis rókagombák, és miben különböznek a valódiaktól? A rókagomba hamis megjelenése vékony és üreges szárral, valamint élénkebb színekkel rendelkezik, néha narancsvörös árnyalatú. Az ilyen gombák sapkái egyenletesek, majdnem kerekek, és egyáltalán nem hasonlítanak egy tölcsérre. De a legfontosabb megkülönböztető jellemző a pép kellemetlen szaga. Ezért, hogy ne kapjon mérgezést, jobb elkerülni a hamis rókagombát.

Az áfonya bokrok növekedése egy érdekes tényező, amely azt mutatja, hogy soha nem talál rókagombát az erdőben. Egy tisztázatlan okból ezek a gombák nem tolerálják ennek a bogyónak a jelenlétét.

Ha nyáron kevés volt az eső, és az időjárás száraz lett, a rókagomba, mint fentebb említettük, nem szárad ki, hanem egyszerűen leáll, és megvárja az esőzések újrakezdését. Könnyen megtalálhatók az alföldeken vagy a folyók és tavak közelében lévő erdőkben, valamint a mérsékelt égövi erdőkben. Ezenkívül a rókagomba kedvező körülmények között nagyon gyorsan, naponta körülbelül 2-3 cm-re nő. Az utolsó eső után harmadnap mehet az erdőbe és nagy mennyiségben gyűjthet termőtesteket.

Most, hogy tudja, hogyan és hol nő a rókagomba, elkezdheti az utazás tervezését, majd bátran indulhat a legközelebbi erdőbe.