emmabrewda.com

Hamarosan eljönnek a hívők böjtjének napjai. Ebben az időben nem ehet húst és halterméket. Azonban éhesnek érzem magam, és elkezdődik a burgonya, a tészta, a gabonafélék és természetesen a gomba használata. Különösen nagyra értékelik a serpenyőben sült rókagombás burgonyát. Az étel mindig kiadós és ízletes, ebédre és vacsorára is elkészítik.

Érdemes elmondani, hogy a rókagomba kiváló választás azoknak a vegetáriánusoknak, akik nem fogyasztanak állati fehérjéket. Ez a cikk arról szól, hogyan kell megfelelően sütni a rókagombát burgonyával egy serpenyőben, hogy az étel egészséges és étvágygerjesztő legyen minden családtag számára. A húsevők azonban nem vesznek el a figyelemtől.

Rántott burgonya rókagombával és hagymával

Nagyon egyszerű ételnek bizonyul, ahol minden burgonyaszelet pirospozsgás és aromás, ropogós kéreggel. A serpenyőben rókagombával főtt sült burgonya soha nem esik szét, de jól megtartja a formáját.

• 1 kg burgonya;
• 600 g rókagomba;
• 2 fej hagyma;
• 150 ml növényi olaj;
• 1 csokor kapor zöldje;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - 1 tk

Javasoljuk, hogy nézze meg a rókagombás burgonya serpenyőben történő főzésének receptjét a fényképről lépésről lépésre, hogy az egész folyamat egyértelmű legyen.

1. Előzetes tisztítás után a gombát meg kell mosni, majd sós vízben 15 percig főzni.
2. Szűrőkanállal kiszedjük egy szűrőedénybe, leszűrjük, kissé lehűtjük és feldaraboljuk.
3. Öntsünk egy kevés olajat a serpenyőbe, hagyjuk jól felforrósodni és adjuk hozzá a gombát.
4. Először addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog, majd aranybarnára.
5. A burgonyát meghámozzuk, hideg vízbe tesszük, alaposan megmossuk.
6. Nagy csíkokra vágjuk, és visszatesszük hideg vízbe, hogy eltávolítsuk a felesleges keményítőt. Ez segít abban, hogy a burgonya ne essen szét vagy tapadjon össze sütés közben.
7. Helyezze a burgonyát egy konyharuhára, és törölje szárazra papírtörlővel, hogy eltávolítsa a nedvességet.
8. Öntsön 100 ml növényi olajat egy külön serpenyőbe, és jól melegítse fel.
9. Helyezzük a burgonyát, és közepes lángon, fedő nélkül sütjük, amíg a serpenyő alja enyhén megpirul. A burgonyát nagyon ritkán kell keverni, és csak a legvégén kell sózni.
10. Próbálj ki néhány rúddal, és ha a közepe puha, a teteje pedig ropogós barna, akkor kész.
11. Keverjük össze a burgonyát a gombával, adjunk hozzá borsot, óvatosan keverjük össze, falapáttal az alja alá kanyarodva.
12. A kaprot megmossuk, lerázzuk róla a vizet, és apróra vágjuk.
13. Vegyük le az edényt a tűzről, adjunk hozzá kaprot, és utoljára óvatosan keverjük újra.
14. Tálalhatjuk konzerv zöldségekkel vagy friss zöldségszeletekkel.

Hogyan főzzünk ecetes rókagombát burgonyával egy serpenyőben

Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni a rókagombát burgonyával egy serpenyőben, és mindegyiknek megvan a maga titka. Ezt a főzési lehetőséget azoknak ajánljuk, akik egy egyszerű, gombás és hagymás burgonyát igazi kulináris remekművé szeretnének tenni.

• 10 darab. krumpli;
• 500 g ecetes gomba;
• 4 fej hagyma;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1/3 tk zirra;
• Növényi olaj;
• Só és őrölt citrombors - ízlés szerint;
• Zöldhagymát.

A serpenyőben sült burgonya rókagombával készült receptjének részletes leírása segít mindenkinek, aki nemcsak meglepni, hanem szeretteit is szeretné meglepni egy finom ebéddel.

A pácolt rókagombát hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, majd darabokra vágjuk.

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk és vízben alaposan leöblítjük.

A serpenyőt felforrósítjuk, ráöntjük az olajat és beletesszük a félkarikára vágott hagymát, fokhagymát és zirra fűszereket.

Puhára sütjük, beletesszük a gombát, 10 percig sütjük. alacsony lángon.

A víz után a burgonyát konyharuhára fektetjük és száradni hagyjuk.

Növényi olajjal jól felmelegített serpenyőbe fektetjük, és közepes lángon puhára sütjük. Ebben az esetben a burgonyát csak 3-4 alkalommal és nagyon óvatosan kell keverni.

Egy serpenyőben összekeverjük a gombát, a hagymát és a burgonyát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.

Egyszer alaposan keverjük össze, és tálaljuk konzerv paradicsommal és uborkával.

Hogyan sütjük a rókagombát burgonyával és paradicsompürével egy serpenyőben

A burgonya rókagombával való főzésének receptje szerint egy serpenyőben paradicsompüré hozzáadásával meglepően ízletes és egészséges étel készül minden családtag számára. Friss rókagombával készítik, de tesznek bele egy marék szárazat is, ami gazdagítja az étel ízét és illatát.

• 7-9 db. krumpli;
• 2 sárgarépa;
• 3 fej hagyma;
• 500 g friss rókagomba;
• Egy marék száraz rókagomba;
• 4 evőkanál. l. paradicsom szósz;
• 1 evőkanál. víz;
• Növényi olaj;
• Só ízlés szerint;
• Kapor és/vagy petrezselyemzöld.

Hogyan kell sütni a rókagombát burgonyával egy serpenyőben, tanulja meg a részletes leírásból.

1. A száraz gombát öntsük fel vízzel, hagyjuk egy éjszakán át, majd öblítsük le és vágjuk fel.
2. A friss rókagombát megmossuk, feldaraboljuk, és szárazra keverjük.
3. Olajban aranybarnára sütjük, a hagymát félkarikára vágjuk, 10 percig pirítjuk.
4. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
5. Egy külön serpenyőben a burgonyát és a sárgarépát együtt puhára sütjük.
6. Keverje össze a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát és a gombát egy edényben, sót.
7. Keverjük össze a paradicsompürét és a vizet, keverjük össze, öntsük a gombás burgonyába.
8. Keverjük össze, fedjük le és lassú tűzön pároljuk 15 percig, majd tálaláskor díszítsük fűszernövényekkel.

Burgonya fagyasztott rókagombával és csirkefilével serpenyőben: recept videóval

Nem akarom figyelmen kívül hagyni azokat, akik szeretik a gombás és húsos krumplit. Ehhez a lehetőséghez jobb fagyasztott gombát és csirkehúst venni. A burgonya fagyasztott rókagombával serpenyőben csirkével ízletes és tápláló étel.

• 1 kg burgonya;
• 500 g fagyasztott rókagomba;
• 200 g csirke filé;
• 200 ml majonéz + 100 ml víz;
• Vaj és növényi olaj;
• Só ízlés szerint.

Tekintse meg a burgonya rókagombával való főzését egy serpenyőben csirkével készült videón.

1. Kiolvasztás után a gombát kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük, ahol a növényi olajat felmelegítjük, és 10 percig sütjük.
2. Adjon meg 2 evőkanál. l. vajat, és ismét 5 percig sütjük.
3. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, külön serpenyőbe tesszük és vajban aranybarnára sütjük.
4. A csirkefilét darabokra vágjuk, a serpenyőbe tesszük és 15 percig sütjük. nagy lángon.
5. Tegye az összes összetevőt egy edénybe - egy mély serpenyőbe, sózzuk, adjunk hozzá majonézt vízzel, és lassú tűzön pároljuk 20 percig.

Ízletes étel rókagombával és burgonyával tejfölben egy serpenyőben

A tejfölös rókagomba serpenyőben burgonyával elképesztően finom étel.

• 8 burgonya;
• 500 g rókagomba;
• 300 ml tejföl;
• Só és növényi olaj.

A rókagombás burgonya tejfölös serpenyőben történő főzésének receptjét szakaszosan ismertetjük.

1. A meghámozott gombát kockákra vágjuk, és olajon aranybarnára sütjük.
2. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és szintén puhára sütjük.
3. Összekeverjük, sózzuk, felöntjük tejföllel, és lassú tűzön 15 percig főzzük.

Tejfölös burgonya rókagombával és fokhagymával

Ha egy serpenyőben tejföllel főtt burgonyához és gombához fokhagymát adunk, az különleges pikantériát ad.

• 10 burgonya;
• 700 g rókagomba;
• 300 ml tejföl;
• 5 gerezd fokhagyma;
• Só és őrölt bors ízlés szerint;
• Zöldek ízlés szerint;
• Növényi olaj - sütéshez.

Javasoljuk, hogy nézzen meg lépésről lépésre fotókat a sült burgonya rókagombával serpenyőben főzéséről.

1. A burgonyát és a gombát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és külön-külön növényi olajban puhára sütjük.
2. A zúzott fokhagymát és a tejfölt összekeverjük, jól összekeverjük.
3. A gombát és a burgonyát egy serpenyőben összekeverjük, sózzuk és borsozzuk.
4. Felöntjük tejföllel és fokhagymás szósszal, kevergetve pároljuk 15 percig. zárt fedő alatt, lassú tűzön.
5. Kapcsolja le a tüzet, hagyja a serpenyőt a tűzhelyen, hogy az edényt befújja, és díszítse fűszernövényekkel.