emmabrewda.com

Kategória: ehető.

Egyéb elnevezések: alcseresznye, fűz, cseresznye, közönséges csikló.

Latin név medál (Clitopilus prunulus) szó szerint "kis szilva"-t jelent. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fiatal szilva színe teljesen hasonló ennek a gombának a színéhez.

Az alcseresznye is az elterjedési helyeknek köszönheti nevét - nagyon gyakran a cseresznye- és szilvafák alatt telepszik meg a gomba és a cseresznye.

Az alábbiakban megismerkedhet a függő növény leírásával és fotóival, megismerheti társait és felhasználásukat a főzésben és a hagyományos gyógyászatban.

Kalap (átmérője 5-13 cm): matt, fehér vagy szürkés, nyomásra észrevehetően sötétedik. Idővel alakja félgömbből laposra vagy erősen nyomottra változik. A szélek általában a belső oldal felé húzódnak, és gyakran van egy kis dudor a közepén. Esős ​​vagy nyirkos időben enyhén serdülő, csúszós és tapadós tapintású, száraz időben sima.

Láb (magasság 3-9 cm): a kupakkal megegyező színű, tömör, gyakran ívelt, hengeres és alulról felfelé szélesedő. Porszerű virágzás vagy gyenge pehely borítja.

Ügyeljen a gomba és a cseresznye fényképére: keskeny lemezei növekedés közben színt váltanak. Eleinte fehérek vagy világossárgák, majd világos rózsaszínűek.

Pép: sűrű, fehér, nagyon puha. Jellegzetes friss liszt illata van. Egyes gombászok azt állítják, hogy a cseresznyefa aromája az uborkáéhoz hasonlít.

Függő páros: viaszos beszélők (Clitocybe cerussata) és fehéresek (Clitocybe dealbata). A lógó növényt a kalap vizes gyűrűinek hiánya és a felnőtt gombák lemezeinek színe különbözteti meg. Külsőleg a galagonyához és a keserű szerolemezhez (Clitopilus mundulus) hasonlít, de kalapján koncentrikus repedések vannak, húsa nagyon keserű.

Amikor nő: július elejétől október közepéig a mérsékelt égövi európai országokban.

Hol találom: minden típusú erdő savanyú és agyagos talaján, gyakran nyírfák és tölgyek mellett. Kerti fák – szilva vagy cseresznye – közelében is nőhet.

Enni: bármilyen formában, előzetesen 15-20 percig forralva. Nem ajánlott a feldolgozatlan gombát hosszú ideig tárolni.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban (az adatokat nem erősítették meg, és nem mentek át klinikai vizsgálatokon!): erős antikoaguláns tulajdonságokkal rendelkező kivonat formájában.

Fontos! A cseresznyegomba kinézete nagyon hasonlít sok halálosan mérgező gombára, gyakran csak laboratóriumi körülmények között lehet megkülönböztetni őket, ezért nem ajánlott kis gyakorlattal rendelkező gombászoknak gyűjteni.