emmabrewda.com

Meglepően kiadós étel, amelyet minden vendége értékelni fog - saláta mézes galócával és sajttal. Szokatlanul kellemes íze és illata miatt sokáig emlékezni fog rá.

Minden sajttal ellátott gombasaláta recept a maga módján jó. 2 meglehetősen egyszerű lehetőséget kínálunk, amelyeket még egy kezdő szakács is tud főzni.

A mézes galóca és sajt saláták különféle zöldségek, fűszernövények, húsok, tenger gyümölcsei, gyümölcsök és diófélék hozzáadásával készülnek. Öntheti őket majonézzel, tejföllel, tejszínnel, szójaszósszal vagy olajkeverékkel. Az edényt vagy rétegesen kiterítjük, vagy az összes hozzávalót óvatosan összekeverjük.

Saláta csirkével, mézes gombával, sajttal és mogyoróval

Minden háziasszony szereti kényezteti szeretteit finom salátákkal. Különösen azokat az ételeket választják, amelyek elkészítése nem igényel sok időt és készségeket. A saláta csirkével, mézes gombával és sajttal az egyik ilyen lehetőség. De az egyszerűség ellenére az eredmény lenyűgöző. Egy ilyen étel ideális az ünnepekre, ez az első, amely "eltűnik" az asztalról.

• 1 csirkemell;
• 4 csirke tojás;
• 200 g orosz sajt;
• 400 g mézes galóca;
• 3 fej vöröshagyma;
• 50 ml növényi olaj;
• Só ízlés szerint;
• 3 evőkanál. l. pörkölt földimogyoró;
• 3-4 szál petrezselyem vagy bazsalikom;
• 200 ml tejföl.

Saláta főzés csirkével, gombával és sajttal az alábbi lépésenkénti leírás szerint.

Előzetes tisztítás után forraljuk 15 percig a gombát, lyukas kanállal tegyük konyharuhára, és hagyjuk lecsepegni.

Olajban aranybarnára sütjük, és lyukas kanál segítségével salátástálba tesszük.

A hagymáról eltávolítjuk a héját, kockákra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára pirítjuk, hagyjuk kihűlni, majd lyukas kanállal (hogy lecsepegtesse az olajat) egy salátástálba tesszük a gombával.

A mellet sós vízben megfőzzük, kicsit lehűtjük, darabokra vágjuk és egy salátástálba tesszük.

A csirketojást 10 percig főzzük, majd hideg vízzel lehűtjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk és egy salátástálban összekeverjük a többi étellel, ízlés szerint sózzuk.

A tejfölt habverővel felverjük pirított darált földimogyoróval és durva reszelőn reszelt sajttal, salátástálba öntjük az összes hozzávalóval, alaposan keverjük össze, és petrezselyem vagy bazsalikom ágakkal díszítjük.

Saláta ecetes mézes gombával, uborkával és sajttal

A pácolt mézes gombával és sajttal készült salátának számos előnye van, és ami a legfontosabb, az összetevők kombinációja. Ismerős termékekből eredeti és ízletes előételt készíthet, amely fűszeres, fűszeres ízű, citrusos jegyekkel.

• 500 g ecetes mézgomba;
• 2 friss uborka;
• 1 közepes sárgarépa;
• 200 g kemény sajt;
• 4 csirke tojás.

Tankolás:

• 2 evőkanál. l. barna cukor;
• fél citrom héja;
• 10 g őrölt gyömbér;
• Frissen facsart citromlé;
• 1/3 tk piros erős paprika (őrölt);
• 70 ml olívaolaj;
• 3 evőkanál. l. szezámolaj;
• 50 ml szójaszósz;
• 3 gerezd fokhagyma.

1. A mézes gombát kockákra vágjuk, a zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és zöldségvágóval vékony szeletekre vágjuk.
2. A tojásokat 8-10 percig főzzük, hideg vízbe tesszük kihűlni, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
3. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük, és a tojással összedolgozzuk (egy kis részt hagyunk a saláta díszítésére).
4. Az összes főtt ételt egy nagy salátástálba helyezzük, összekeverjük és várja a tankolást.
5. Öntet: a zúzott fokhagymát, a citrom héját és a levét egy mély tálban összekeverjük, összekeverjük.
6. Hozzáadjuk a cukrot, a pirospaprikát, a gyömbért, hozzáadjuk a szójaszószt és az olajok keverékét.
7. Mindent alaposan összekeverünk, amíg a barna cukor teljesen fel nem oldódik, salátába öntjük és jól összekeverjük.
8. A kész salátát reszelt sajttal díszítjük, és tálaljuk.