emmabrewda.com

Hozzáadhat kemény összetevőket, például diószemeket, hogy jó és ízletes harapnivalót készítsen egy ünnepi étkezéshez vagy családi vacsorához. Így különösen kedvelt a csiperkegombával és dióval elkészített saláta, amely kellemes ízű és különleges gazdagságú.

Egy ilyen étel elkészítése meglehetősen egyszerű, kielégítő, megfizethető és igényes. Számos megfelelő receptet kínálunk, amelyek közül választhat egyet vagy többet, saját ízlése szerint. Így új, eredeti finomsággal örvendezteti meg háztartását, és nem marad hála nélkül.

Saláta sampinyonnal, dióval és parmezánnal

Ez a gombás és diós saláta mindössze 15-20 perc alatt elkészül. Az étel könnyűnek és egyben kielégítőnek bizonyul.

• 500 g csiperkegomba;
• 1 csokor friss saláta
• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• 1 hagyma;
• ½ tk apróra vágott chili;
• 3 db. kaliforniai paprika;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál. l. balzsamecet;
• 5 evőkanál. l. apróra vágott dió;
• 100 g reszelt parmezán sajt;
• Só.

Egy mély serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, hozzáadjuk a chilit és az apróra vágott fokhagymát.

1-2 percig pirítjuk. közepes lángon hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát és a kaliforniai paprika kockákat.

5-7 percig sütjük. lassú tűzön hozzáadjuk a csíkokra vágott gombát.

A tűz intenzitásának megváltoztatása nélkül tovább sütjük további 10 percig.

Az összes sült hozzávalót külön tálba tesszük, ízlés szerint sózzuk.

Adjunk hozzá ecetet, ½ reszelt sajtot és diószemeket.

Hozzáadjuk a salátát, apróra vágva, óvatosan összekeverjük.

Szép salátástálba tesszük, és a tetejére szórjuk a reszelt sajt második felével.

Saláta gombával, csirkével, tojással és dióval

A gombából, dióból, csirkehúsból vagy más baromfiból készült saláta nagyon finom és étvágygerjesztő finomság. Egy ilyen remek étel minden ünnepi lakomát díszít, különösen, ha adagokban - nagy poharakban vagy tálakban - szolgálják fel.

• 400 g főtt csirkehús;
• 4 főtt tojás;
• 1 fehér hagyma;
• 500 g csiperkegomba;
• 100 g kemény sajt;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 g zúzott diómag;
• majonéz - öntethez;
• 1 csokor zöldhagyma;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Só és fekete bors.

1. Keverje össze a majonézt a préseléssel préselt fokhagymával, és kenje meg a saláta minden rétegét.
2. A gombákról levesszük a fóliát, megmossuk és kockákra vágjuk.
3. A kockára vágott hagymával összedolgozzuk, kevés olajon megpirítjuk, majd kihűtjük.
4. A főtt csirkét kockákra vagy csíkokra vágva egy salátástálba tesszük.
5. Sózzuk, borsozzuk és megkenjük majonézes szósszal.
6. Ezután rakjuk ki a felkockázott tojásokat, egy réteg gombát és hagymát.
7. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és egy rétegben rákenjük a gombára, megkenjük szósszal.
8. A tetejét megszórjuk dióval és apróra vágott zöldhagymával.
9. 60 percre hűtőbe tesszük, hogy megérjen.

Csirke saláta gombával, dióval és zöldbabbal

A csirke, gomba, dió és zöldbab saláta elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris ismeretekre. Az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ha az összes szükséges összetevőt előre elkészítik.

• 500 g gomba és csirke filé;
• 200 g konzerv zöldbab;
• 100 g dió;
• 150 g ömlesztett sajt;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 250 ml majonéz;
• Növényi olaj;
• petrezselyem vagy kapor zöldek (díszítéshez);
• Só ízlés szerint.

A gombával, dióval és zöldbabbal készült csirke saláta receptjét szakaszosan ismertetjük.

1. A csirkefilét sós vízben megfőzzük, kihűtjük és csíkokra vágjuk.
2. A gombát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, de ne túl vékonyra.
3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és negyedekre vágjuk.
4. Olajjal előmelegített serpenyőbe tesszük és aranybarnára sütjük.
5. A fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, az olvasztott sajtot húsdarálón átpasszírozzuk a dióval együtt.
6. Egy mély tálban keverje össze a húst, a gombát, a hagymát, a fokhagymát, az ömlesztett sajtot és a diót.
7. Sózzuk ízlés szerint, öntsük fel majonézzel, adjunk hozzá konzerv zöldbabot.
8. Az összes hozzávalót simára keverjük, és egy szép salátástálba tesszük.
9. A saláta felületét apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel díszítjük.

Saláta gombával, dióval és sonkával

A gombát, diót és sonkát tartalmazó saláta receptje is népszerű a tapasztalt háziasszonyok körében.

• 500 g csiperkegomba;
• 200 g konzerv kukorica;
• 150 g zúzott diószem;
• 200 sonka;
• 3 csirke tojás (forraljuk);
• 1 édes alma;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• majonéz vagy joghurt - 300 ml;
• Só és gyógynövények.

1. A csiperkegombát kockákra vágjuk, dióval összekeverjük és 10 percig pirítjuk. olívaolajban.
2. Az almát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, a sonkát csíkokra vágjuk.
3. A tojásokat véletlenszerűen felvágjuk, és egy edényben összekeverjük a többi hozzávalóval együtt.
4. Az ételt ízlés szerint sózzuk, majonézt vagy joghurtot öntünk bele, összekeverjük.
5. Salátástálba fektetjük, apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, majd tálaljuk.

Saláta recept sampinyonnal, dióval, sajttal és borsóval

A sampinyonnal, dióval, sajttal és borsóval készült saláta receptje biztosan tetszeni fog szeretteinek. A formázógyűrű vagy a mindkét oldalon bevágott befőttesüveg használata segít az étel gyönyörű tálalésében.

• 300 g főtt csirke filé;
• 400 g ecetes csiperkegomba;
• 3 csirke tojás (főtt);
• 100 g darált dió;
• 200 g kemény sajt;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 300 g konzerv borsó;
• 3 gerezd fokhagyma;
• Majonéz.

1. A pácolt csiperkegombát kockákra, a csirkefilét csíkokra vágjuk.
2. A fokhagymás tojásokat késsel felaprítjuk, a hagymát félkarikára vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.
3. A borsóról lecsepegtetjük a felesleges folyadékot, hozzáadjuk a többi apróra vágott hozzávalóhoz, hozzáadjuk a majonézt és alaposan összekeverjük.
4. Karikákba vagy salátástálba tesszük, a tetejére diót szórunk és tálaljuk.