Húsreceptek gombával és sajttal: fotók és főzés sütőben és serpenyőben

Számos módja van annak, hogy a húst gombával és sajttal otthon főzzük. A legegyszerűbb, ha húst sütünk gombával és sajttal a sütőben. Használjon kerámia edényeket, tűzálló edényt, tálcát vagy mély serpenyőt. Használhat fóliát, tésztát, üstöt, öntöttvasat és még sok mást is. Ezen az oldalon kiválaszthatja a megfelelő gombás és sajtos hús receptjét. Különféle elrendezéseket és főzési módokat kínál. Nézze meg a főtt húst sajttal és gombával a képen, és válassza ki az Önnek megfelelő lehetőséget.

Cheburek hússal, sajttal és gombával

Egyszerű recept. Az ilyen pástétomokat sajttal, hússal és gombával elég gyorsan - 30-40 perc alatt - elkészítheti. A töltelék nagyon lédús, a tészta vékony és ropogós. Annak érdekében, hogy a cheburek megőrizze lédússágát, a tésztát óvatosan kell kezelni, hogy ne sértse meg a héját, és ne folyjon ki a húsleves. Vehet kész darált húst, vagy csavarhat csomós húst. Kicsit zsírral kell kiválasztani, a lédússág érdekében. A sertéshús ideális. Használhat vegyes darált húst különféle húsfajtákból, például sertés-, marha- és bárányhúsból, vagy csak marha- és bárányhúsból.

Célszerű holland vagy tejes sajtot venni.

Hozzávalók:

  • pohár víz,
  • liszt - 500 g,
  • egy kanál tea só és cukor,
  • az olaj nő. - 50 ml (2 evőkanál).

Töltelékhez

  • - apróra vágott hús
  • - 400-500 g főtt gomba
  • - 100 g sajt
  • - 200 g, 2 közepes hagyma,
  • bors és só
  • víz - 100 ml.

Főzési mód.A cukrot és a sót öntsük a vízbe, keverjük, hogy feloldódjon. Hozzáadjuk a lisztet és a vajat, összegyúrjuk a tésztát. Kb. egy órát pihentetjük az asztalon, ha nem túl meleg a szobában, vagy a hűtőben. Fedjük le egy tálkával, szalvétával vagy csomagoljuk műanyagba.

Csavarja meg a húst vagy vegyen kész darált húst, sót, öntsön 100 ml sima vízzel, adjon hozzá őrölt borsot és apróra vágott hagymát. A darált húst összegyúrjuk. A gombát húsdarálón átpasszírozzuk, vagy apróra vágjuk. A gombát összekeverjük a darált hússal. A sajtot reszeljük le, és adjuk a gombához a húshoz.

A tésztát vékony rétegre nyújtjuk. Vágjunk ki egy bögrével vagy csészealjjal meglehetősen nagy süteményeket, tegyük bele a tölteléket, csípjük össze a széleit és süssük meg erősen felhevített zsírban vagy növényi olajban.

Tészta hússal, gombával és sajttal

Tészta "a haditengerészetben" biztosan minden háziasszony főzött legalább egyszer.

A hússal, gombával és sajttal készült tészta sütőben történő főzése nagyszerű módja annak, hogy változatossá tegye az ismerős recepteket.

Ezen kívül vöröses sajthéjat adnak a kedvenc ízéhez. Az étel kiadósnak és magas kalóriatartalmúnak bizonyul. Aki követi az ábrát, a darált sertéshúst lecserélheti sovány borjúhúsra, amire szüksége lesz:

  • darált sertés- és borjúhús - 600 g;
  • tészta - 300 g;
  • gomba - 200 g;
  • hagyma - 1 db;
  • paradicsom - 1 db. vagy 6 evőkanál. l. paradicsom szósz;
  • tojás - 2 db;
  • sajt - 130 g;
  • krém - 100 ml;
  • olívaolaj - 2 evőkanál l .;
  • só - egy csipet;
  • bors és egyéb fűszerek ízlés szerint.

Készítmény

  1. A tésztát félig főzzük.
  2. Ha paradicsomot használunk, akkor turmixgéppel pürésítjük.
  3. A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben olajon aranybarnára pároljuk.
  4. Adjuk hozzá a darált húst a serpenyőben a hagymához, és pirítsuk 5 percig.
  5. Az apróra vágott paradicsomot vagy paradicsompürét tegyük egy serpenyőbe darált hússal, és pároljuk további 5 percig.
  6. A gombát meg kell sütni.
  7. Egy külön tálban felverjük a tojásokat tejszínnel, sóval és borssal.
  8. A sajtot lereszeljük. A parmezán ideális.
  9. Tegye a tészta felét egy mélytálba, rájuk - egy réteg darált hús, gomba, a tetejére - ismét tészta.
  10. A tojásos-tejszínes keveréket ráöntjük a tésztára, és megszórjuk a sajttal.
  11. A tepsit az előmelegített sütőbe küldjük, és 180°C-on 45 percig sütjük. Tejszín helyett tejet adunk hozzá.

Hús gombával és sajttal a sütőben

A hús gombával és sajttal való sütőben történő főzéséhez a következő termékek az összetevők:

  • egy kilogramm pulykahús;
  • gomba 300 g;
  • finomra őrölt só;
  • tejföl - 400 g;
  • egy evőkanál fűszerkeverék;
  • két nagy hagyma;
  • kemény sajt - 200 g;
  • 50 ml olívaolaj.

Főzési mód.

  1. A pulykafilét megmossuk, szalvétával enyhén szárítjuk és csíkokra vágjuk. Tegye a húst egy mély tálba, sózza és adjon hozzá fűszereket. Öntsük hozzá a tejfölt, és jól keverjük össze kézzel. Hagyja a pulykát egy órán át pácolódni.
  2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, és rátesszük az apróra vágott hagymát. Puhára sütjük, hozzáadjuk a felaprított gombát, tovább pirítjuk. Ha kész, kissé hűtsük le.
  3. Keverjük össze a pácolt húst sült hagymával és gombával. Helyezze át az űrlapra. Fedjük le egy fóliával a tetejét, és csavarjuk be a széleit. Helyezze az edényt előmelegített sütőbe fél órára. 250 C-on sütjük.
  4. A megadott idő elteltével vegyük ki a formát a hússal a sütőből, vegyük le róla a fóliát és szórjuk meg a pulykát durva sajtreszelékkel. További negyed órára a sütőbe tesszük, amíg az edényt finom kéreg borítja a tetejére. Friss zöldségsalátával és díszítéssel tálaljuk.

Hústekercs sajttal és gombával

A sajtos és gombás hústekercs olyan ételekkel készíthető, mint:

  • Borjúhús (marhahús használható (nekem párolt borjúhús van)) - 900 g
  • Gomba (sampinyon lehet, vagy vargánya. (Van csiperke) - 250 g
  • Hagymahagyma - 1 db
  • Petrezselyem (ízlés szerint (én 0,5 csomót veszek)) - 1 csokor.
  • Fokhagyma - 3 fog.
  • Fűszerek (só, bors, "provanszi fűszernövények".) - 2 evőkanál. l.
  • holland sajt (opcionális) - 50 g
  • Növényi olaj (ideális növényi olaj) - 2 evőkanál. l.

A húst hosszában kettévágjuk, és úgy nyissuk ki, mint egy könyvet.

Távolítsa el a felesleges fóliát és zsírt, és mindkét oldalát alaposan verje le. Sóval, borssal és apróra vágott fokhagymával bedörzsöljük. Hagyja 15 percig.

A gombát és a hagymát apróra vágjuk, és Ideal növényi olajon megpirítjuk (kevés sózzuk).

Vágjuk le a húsréteg széleit (a téglalapra törekedjünk..) A szélektől enyhén visszavonulva tegyünk apróra vágott petrezselymet, a közepébe sült gombát és hagymát.

A húsréteg hosszú oldalát ráhelyezzük a töltelékre, és az ujjainkkal erősen megnyomkodjuk.

Óvatosan tekerje fel egy sűrű tekercset, és reszelje le provence-i fűszernövényekkel.

Kösse meg a tekercset kulináris cérnával (ha nincs kéznél, használhat közönséges pamutszálat, csak színezékek nélkül).

Opcionálisan megsüthetjük a tekercset egy serpenyőben (én akkor csinálom, ha marhahús van. A borjúhúst nem sütöm).

A tekercset fóliába csomagoljuk, és 190-200%-ra előmelegített sütőben sütjük. Nézze meg, ha kész (nekem 50-60 percet vesz igénybe). Aki szereti a sajtot, az főzés előtt 5 perccel vegye ki, távolítsa el a kulináris szálat, szórja meg sajttal, és további 5 percre a sütőbe tegye.

Vegyük ki a tekercset a sütőből, és vágjuk kis hústekercsekre.

Kész az étel! Jó étvágyat kívánunk!

Francia hús gombával és sajttal

  • 700 g csirke filé,
  • 500 g paradicsom
  • 2 közepes hagyma
  • 100 g főtt gomba,
  • 5-6 szál kapor,
  • 2 tojás,
  • 100 g kemény sajt
  • 4 evőkanál. l. majonéz,
  • 3-4 st. l. Liszt,
  • ⅓ pohár növényi olaj,
  • só és fűszerek ízlés szerint

Ahhoz, hogy a húst franciául gombával és sajttal főzzük: a filét meg kell mosni, hosszában rétegekre vágni, kicsit leverni, sózni, borsozni. A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk, kevés növényi olajon aranybarnára sütjük. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. A karajokat lisztbe panírozzuk, felvert tojásba mártjuk, és mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Egy tepsit kikenünk olajjal. Rátesszük a karajokat, meglocsoljuk majonézzel, rátesszük a gombát, paradicsomszeleteket, hagymakarikákat, finomra vágott zöldeket, megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben 160-180 fokon 10-15 percig sütjük. Karajhoz kiváló köret a burgonyapüré vagy a friss zöldségsaláta.

Vágja fel a húst gombával és sajttal

A gombával és sajttal való szelethez a következő összetevőkre van szükség:

  • borjúhús - 500 g;
  • burgonya - 0,5 kg;
  • hagyma - 2 db .;
  • parmezán - 100 g;
  • majonéz - 200 g;
  • friss gomba - 300 g;
  • gerezd fokhagyma - 4 db;
  • olivaolaj,
  • fűszereket.

A pác elkészítéséhez:

  • szójaszósz - 1 evőkanál;
  • fél citrom leve;
  • olíva- vagy kukoricaolaj.

Először a borjút darabokra vágjuk, és kalapáccsal finoman megverjük. Fűszerekkel ízesítjük és félretesszük.

Facsard ki egy fél citrom levét, de előbb gyűrd össze a gyümölcsöt. Ez megkönnyíti a gyümölcslé készítését. Adjunk hozzá olívaolajat és szójaszószt. A szószt jól összekeverjük. Minden húsdarabot kiveszünk, és az elkészített szószba mártjuk. Tegye a húst egy lapos tányérra, és hagyja pácolódni egy kicsit. Egy éjszakára is hagyhatjuk, de ebben az esetben mindenképpen tányérral együtt küldjük a hűtőbe. Öntsük rá a maradék szószt - hagyjuk pácolódni.

Vegyünk egy tepsit. Minden húsdarabot kiválasztunk a pácból, és a felesleges szószt egy törülközővel óvatosan felitatjuk.

Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a fél karikák hagymát. A formába tesszük a húst, amire rátesszük a hagymát. A húst teljesen be kell fedni hagymával!

A burgonyát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, és az olajon félig pirulásig pirítjuk. A végén megsózzuk a burgonyát. Keverjük össze és tegyük tányérra.

Most pedig térjünk rá a csiperkegombára. Megmossuk és szeletekre vágjuk. Serpenyőben megsütjük, a végén picit sózzuk, borsozzuk, és azonnal levesszük a tűzhelyről.

A fokhagymagerezdeket aprítsuk fel, de ne nyomjuk át présen!

A burgonyát egy réteg hagymára tesszük, rántott gombával beborítjuk, a tetejére vágott fokhagymát szórunk. Minden darab húst bőségesen szórjunk meg sajtreszelékkel. Felülről gyönyörűen rajzolunk egy majonézhálót, és az edényt 180 * C-os sütőben 45 percig sütjük.

Nyissa ki a sütő ajtaját, válassza ki a formát – és élvezze ennek a kulináris remekműnek a páratlan ízét.

Hús recept burgonyával, gombával és sajttal

Ha nem tartja be az étkezési szabályokat, vagy úgy dönt, hogy szünetet tart belőlük. Ha valami egyszerűt, de ünnepélyes érintéssel szeretne főzni, vegye be a csirkemellet, az olcsó kemény sajtot és a friss gombát, és kövesse a burgonyával, gombával és sajttal készült, magas kalóriatartalmú és tápértékű hús receptjét.

Hozzávalók:

  • mell 4 db;
  • sajt 200-250 gramm;
  • 2 fej vöröshagyma;
  • csiperkegomba 300 gramm, friss, közepes méretű;
  • őrölt feketebors;
  • só;
  • vaj 50 gramm;
  • zsírszegény tejszín 100 ml.

Főzési mód:

A melleket hosszában 2-3 darabra vágjuk, a filé vastagságától függően.

Jó, ha az egyes részeket késsel vagy speciális kalapáccsal leverjük.

Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát egy késsel.

A csiperkegombát jól öblítsük le. Távolítsa el a vékony, érzékeny bőrt a kupakról, és ne aprítsa fel nagyon durvára.

Az apróra vágott hagymát egy serpenyőben olvasztott vajba tesszük, aranybarnára pirítjuk. Beleöntjük az apróra vágott gombát, megsózzuk és puhára sütjük.

A törött melleket sózzuk, borsozzuk, és széles, szabad felületre terítjük.

A letört melldarabok közepére tesszük a megsütött gombát, a sajtot finom reszelőn lereszeljük és a filé széleit középre tekerjük, ha szükséges és a megbízhatóság kedvéért fogpiszkálóval rögzíthetjük a széleket, vagy betekerhetjük a mellet. párszor cérnával.

Az így elkészített melleket magas oldalú edénybe tesszük, és leöntjük a tejszínnel.

Süssük aranybarnára, körülbelül 30 percig.

Fazekak hússal, gombával, burgonyával és sajttal

Sokan edényben főznek húst, de gyakran a hús kissé száraz. Tehát ennek elkerülése érdekében gombát adunk hozzá - ezek adják a húsnak gomba aromáját és ízét, és a hús lédús lesz. Hússal, gombával, burgonyával és sajttal készült edények elkészítéséhez vegye be a következő termékeket:

  1. 1. Hús 500 gramm (sertés)
  2. 2.Krumpli 5 db
  3. 3.Gomba 7-8 db (sampinyon) nagy
  4. 4.Sajt 150 gramm
  5. 5. Hagyma 2 db
  6. 6. Tejföl 5 ek. kanalakat
  7. 7. Só, bors ízlés szerint
  8. 8.Sárgarépa 1 db
  9. 9. Növényi olaj 3 ek. kanalakat

A sárgarépát nagy osztásokkal lereszeljük. A húst megmossuk és apró darabokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vagy kisebbre vágjuk.

A gombát megmossuk, kockákra vágjuk. Először öntsön egy kevés növényi olajat az edényekbe (kenje ki az edényt), majd tegye bele a húst. Ne felejtsük el sózni és borsozni.

Ezután egy réteg hagymát és sárgarépát. A sárgarépára gombát teszünk. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Rátesszük a gombára. Sózzuk és adjunk hozzá őrölt borsot.

A tetejére sajtot teszünk, lehet bedörzsölni, vagy darabokra is rakhatjuk.

Tejföllel jól megkenjük és fedővel lefedjük. Betesszük a sütőbe és 1 órát sütjük 200 fokon. A burgonyát villával megszúrva ellenőrizheti a készenlétet.

A gombával nagyon lédús és ízletesnek bizonyul, bár sütéskor minden étel harmadára csökken, mivel a gombák levet adnak és leülnek. De ami a legfontosabb, a tartalom nem száraz és nagyon illatos.

Hús cserépben gombával és sajttal

A hús gombás és sajt edényben történő főzéséhez szükséges összetevők:

  • Burgonya 10 db
  • Hagymahagyma 1-2 db
  • Gomba (laskagomba vagy csiperkegomba) 400-500
  • Tejföl 4 evőkanál
  • Hús (bármilyen) Vettem sertéshúst 400 gr
  • Kemény sajt
  • Bors
  • Fokhagyma 5 fog
  • Provence-i gyógynövények (itt lehet kísérletezni, ki mit szeret)
  • Zöldek

Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajban. Hagyja abba a burgonya sütését, nem durvára vagy finomra vágva. 5-10 perc múlva (attól függően, hogy melyik krumpli) dobjuk a hagymát. Szükséges, hogy ne égjen meg, a hagyma és a burgonya félig megfőtt. Só. A burgonyát áttesszük az edényekbe. A tetejére finomra vágott fokhagymát szórunk. Az elkészített apróra vágott gombát beledobjuk a serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk, miután a gombából a felesleges víz elpárolgott, hozzáadjuk a tejfölt, kevés vizet és a fűszereket. Ott adjuk hozzá az apróra vágott húst. Ugyanazok a darabok, mint a burgonya. 7-10 percig pároljuk. Ezt követően tedd a tetejére edényekbe és 30 percre a sütőbe. Főzés előtt 10 perccel a tetejére reszelt sajtot teszünk. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Puff hús gombával és sajttal

  • sertéshús (szél vagy nyak) - 1 kg;
  • friss gomba (sampinyon) - 300 g;
  • vaj - 1 evőkanál;
  • kemény sajt - 6 tányér;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • só, őrölt bors - ízlés szerint;
  • petrezselyemzöld - 1 csokor.

Gombával és sajttal puffasztott hús elkészítéséhez a sertés nyakát (vagy szélét) hideg vízben le kell öblíteni, és 1,5-2 cm vastag tányérokra kell vágni anélkül, hogy belülről a vágás végére kerülne.

Öblítse le a gombát, távolítsa el a bőrét, vágja szeletekre. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és megpirítjuk benne a gombát. Amint a gombaszeletek elkezdenek égni, vegyük le a serpenyőt a tűzről.

A húst gombával kövezzük fel váltakozva. Mindegyik réteget egy szelet sajttal megszórjuk, sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát finomra vágjuk, és a hús teljes felületét bedörzsöljük vele.

A húst fóliába csomagoljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben puhára sütjük, időnként óvatosan kinyitva a fóliát, és a sütés közben kapott levet ráöntjük a húsra. Ha elkészült a hús, hagyjuk ki a fóliából néhány percre, hogy finom aranybarna héjú legyen.

Hús gombával és olvasztott sajttal

A hús gombával és krémsajttal való főzéséhez szükséges összetevők a következők:

  • sertésszelet - 8 db,
  • pármai sonka - 8 szelet
  • főtt gomba - 4 db,
  • reszelt ömlesztett sajt - 100 g,
  • finomra vágott zsálya - 10 g,
  • olívaolaj - 80 ml,
  • paradicsompüré - 10 g,
  • Marsala (száraz bor) - 120 ml,
  • liszt fűszerekkel a panírozáshoz,
  • sáfrány levelek,
  • só ízlés szerint.

Polentához (kukoricás zabkása):

  • kukoricaliszt - 230 g,
  • csirkehúsleves - 1,5 l,
  • őrölt fehér bors
  • só ízlés szerint.

Főzési mód.

Polenta elkészítése: A csirkehúslevest felforraljuk, majd állandó keverés mellett kis adagokban kukoricalisztet öntünk bele, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön, időnként megkeverve, egy órán át pároljuk a kását.

Tenyerünkkel enyhén nyomkodd meg a sertésszeleteket, ízesítsd sóval, majd tedd rá minden szelet pármai sonka, majd finomra vágott gombát, szórd meg reszelt olvasztott sajttal és apróra vágott zsályával és tekerd fel a tekercseket. Fa fogpiszkálóval rögzítjük, lisztben és fűszerekben megforgatjuk, és olívaolajon minden oldalukat megsütjük. Ezután levesszük a tűzről, és forró serpenyőben hagyjuk.

A polentát egy edényre tesszük, a szélére zsemlét rakunk, leöntjük paradicsompüréből és marsalából készült paradicsomszósszal, és sáfránylevéllel díszítjük.

Hús-gombás rakott sajttal

  • ♦ 400-500 g darált marhahús
  • ♦ 100 g bármilyen friss gomba
  • ♦ 1 édes zöldpaprika
  • ♦ 4-5 burgonya
  • ♦ 1 hagyma
  • ♦ 300 ml marhahúsleves
  • ♦ 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré
  • ♦ 2-3 evőkanál. kanál tej, sajt
  • ♦ 1 teáskanál Worcestershire szósz
  • ♦ 1 teáskanál apróra vágott bazsalikom zöldje
  • ♦ zöldség és vaj, bors és só - ízlés szerint

Az apróra vágott hagymát és a paprikát néhány percig pirítjuk növényi olajon. Ezután hozzáadjuk a darált húst, és a keveréket majdnem puhára sütjük. Adjuk hozzá az apróra vágott gombát, és pároljuk, amíg a gomba megpuhul. Adjuk hozzá a paradicsompürét, a Worcestershire szószt, a húslevest, a bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk, majd fokozatosan forraljuk fel a kapott masszát. Csökkentse a hőt, és további 20 percig pároljuk. A hús és gombás rakott sajt alapja már majdnem készen van, hátra van az edény összeállítása, hogy készen álljon a sütőben.

A burgonyát sós vízben 20 percig puhára főzzük. Lecsepegtetjük a vizet, villával összetörjük a burgonyát, hozzáadjuk a vajat és a forró tejet. A pürét simára keverjük.

Formába tesszük a húsmasszát, a húsra sajtszeleteket, rá burgonyapürét, villával elsimítjuk. Sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Hús gombával és sajttal egy serpenyőben

Hozzávalók:

  • sertésnyak - 500 gr;
  • csiperkegomba - 400 gr;
  • Hagyma - 1 db;
  • koriander;
  • sajt - 100 g;
  • Zöldhagymát;
  • Só;
  • Őrölt feketebors

A hús gombával és sajttal serpenyőben történő főzésének módja meglepően egyszerű:

  1. A sertés nyakát előkészítjük: megmossuk és az ereket eltávolítjuk. Csak apró zsiradékot hagyunk, ami segít, hogy a hús sütés után puha és lédús maradjon. A nyakat apró darabokra vágjuk.
  2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és ráterítjük a sertéshúst. 10 perc alatt mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ne takarjuk le fedővel, a sütés legvégén sózzuk, borsozzuk.
  3. Amíg a hús sül, előkészítjük a gombát és a hagymát. A gombát megmossuk és 4 részre vágjuk, a hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
  4. A rántott húst tegyük félre. A gombát hagymával 7-8 percig pirítjuk, amíg majdnem teljesen megpuhul.
  5. Adjuk hozzá a sertéshúst a gombához, és kevergetve pirítsuk pár percig.
  6. Amíg minden sült, megmossuk és felaprítunk néhány zöldhagymát és koriandert. Természetesen vehetsz más zöldeket is. Adjunk hozzá zöldeket a húshoz, keverjük össze mindent, és fedővel pároljuk nagyon alacsony lángon néhány percig. Amíg a hús forró, szórjuk meg sajttal a tetejét (azonnal elolvad).

Hús egy zacskóban gombával és sajttal

A gombás és sajt zsákos hús elkészítéséhez a következő termékek tartoznak:

  • Sertéshús 600-800 g
  • Ecetes gomba 200-250 g
  • Fokhagyma 2-3 fog.
  • Ömlesztett sajt 1 db.
  • Só ízlés szerint
  • Fekete bors (őrölt) ízlés szerint
  1. A húst kockákra vágjuk, leverjük, sózzuk, borsozzuk.
  2. Minden darab sertéshúshoz tegyünk egy szelet sajtot, apróra vágott ecetes gombát és néhány gerezd apróra vágott fokhagymát.
  3. Gyűjtsük össze a letört sertésdarab széleit egy zacskóba, és rögzítsük cérnával vagy fogpiszkálóval.
  4. Minden zacskót tál alakúra hajtogatott fóliába helyezünk. Ezután tegyük át őket egy tepsibe, és fedjük le alufóliával.
  5. A formát 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük 10-15 percre, majd levesszük a fóliát és további 15 percig a sütőben hagyjuk a zacskókat.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found