emmabrewda.com

Hagyományosan a julienne-t cocotte-tálban készítik, és sütőben sütik, de ebben a cikkben arra fogunk összpontosítani, hogyan készítsünk finom gombás julienne-t mikrohullámú sütőben.

Az alábbiakban számos szokatlan receptet láthat a mikrohullámú sütőben lévő julienne-hez, valamint fényképeket a leírásukkal.

Recept a julienne mikrohullámú sütőben történő főzéséhez

A mikrohullámú sütőben csirkével és gombával készített julienne receptje az egyik legegyszerűbb és legfinomabb.

• Főtt csirke (filé) - 150 g;
• Füstölt csirke hús - 150 g;
• Gomba (laskagomba, csiperkegomba) - 400 g;
• Hagyma - 2 db .;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Tejföl - 4 evőkanál. l .;
• Majonéz 2 ek l .;
• Fűszerek - só, bors, curry;
• Zöldek - díszítéshez.

Hogyan főzzünk julienne-t a mikrohullámú sütőben fém koktélfőző nélkül? Ehhez speciális hőálló edényeket kell venni a mikrohullámú sütőkhöz.

Így a főtt és füstölt csirkehúst 0,5 cm-es szeletekre vágjuk.

A gombát és a hagymát apró kockákra őröljük, összedolgozzuk a hússal.

A kapott masszát speciális edények aljára kenjük, és a sütőbe küldjük, hogy 10 percig főzzük maximális teljesítményen.

Keverjük össze a tejfölt, a majonézt, a zúzott fokhagymát, a fűszereket és alaposan keverjük össze.

Kivesszük a sütőből az edényt a csirkehús-gombás keverékkel és megtöltjük a kapott töltelékkel, megszórjuk fűszernövényekkel.

Visszatesszük a sütőbe, és további 7 percig sütjük maximális teljesítményen.

A Julienne csirkével és gombával a mikrohullámú sütőben az asztalra helyezhető a sült burgonya mellé, vagy teljes értékű önálló ételként tálalható.

Julienne gombával tartletsben a mikrohullámú sütőben

Egy másik eredeti recept a julienne-hez gombával a mikrohullámú sütőben, amely 2 nagyszerű kulináris ötletet ötvöz: a tartleteket és valójában magát az előételt.

A kosarakat készen is megvásárolhatja a boltban, vagy saját maga készítheti el cukrozatlan leveles tésztából.

• Gomba (sampinyon, laskagomba) - 500 g;
• Kész tartlet 13 db.;
• Hagyma - 1 db .;
• Tejföl - 1 evőkanál;
• Sajt (bármilyen kemény fajta) - 150 g;
• Napraforgóolaj;
• Fűszerek (só, bors, gomba fűszerezés) - ízlés szerint.

A hagymát és a gombát körülbelül 1 cm-es kockákra vágjuk.

Olajosan forró serpenyőben puhára pirítjuk a hagymát.

Küldje el a gombát a hagymához, és pirítsa a masszát körülbelül 10 percig, fűszerezze ízlés szerint.

Öntsünk egy pohár tejfölt a gombás keverékhez, és pároljuk még körülbelül 7 percig, majd vegyük le a tűzhelyről.

A forró masszát egyenletesen oszlassuk el a tortákon, reszeljük rá a sajtot, és küldjük a mikrohullámú sütőbe, hogy 5-7 percig sütjük maximális teljesítményen.

Julienne a mikrohullámú sütőben lévő tartletekben biztosan örömet okoz vendégeinek és családjának.

Meg lehet főzni a julienne-t a mikrohullámú sütőben edényekben?

Lehetséges julienne-t főzni mikrohullámú sütőben kerámia edényekkel, mint koktélfőzővel? Igen ám, de ne legyen minta az edényeken.

• Csirkehús - 500-600 g;
• Friss csiperkegomba vagy laskagomba - 400 g;
• Hagyma - 2 közepes darab;
• Tejföl - 1,5 evőkanál;
• Kemény sajt - 150 g;
• Búzaliszt - 50 g;
• Vaj - 25 g;
• napraforgóolaj - sütéshez;
• Só bors.

Öblítse le a csirkét víz alatt, szárítsa meg és vágja apró kockákra.

A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, a gombát kockákra vágjuk.

Tegyünk egy serpenyőt növényi olajjal a tűzre, és adjunk hozzá apróra vágott hagymát.

Amikor a hagyma átlátszóvá válik, a gombát rá kell küldeni és enyhén megpirítani.

A csirkét külön-külön félig sütjük, és ízlés szerint fűszerezzük.

Száraz serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetve kicsit megpirítjuk.

A lisztre öntjük a tejfölt, és lefedve, lassú tűzön pároljuk körülbelül 7 percig.

Az alján lévő edényekbe tesszük a csirkét, a tetejére rétegesen megkenjük a hagymás-gombás masszát. Az edények száma a méretüktől függ.Ne feledje azonban, hogy az edény szélei nem érinthetik a mikrohullámú sütő falát.

Ezután öntsük az így kapott szósszal az edényekre, és szórjuk meg reszelt sajttal a tetejét.

Sütőben 15 percig sütjük 800 W-on.

Az éhes családtagok azonnal szaladni fognak a julienne illatára a mikrohullámú sütőben, és meg akarják kóstolni ezt a szokatlan ételt.

Hogyan készítsünk julienne-t a mikrohullámú sütőben zsemlében?

Ugyanilyen érdekes recept a julienne zsemlében a mikrohullámú sütőben. Elkészítése egyébként nagyon egyszerű és gyors, de elképesztő íze biztosan érezni fogja magát.

• Csirke filé - 1 db;
• Gomba - 200 g;
• Kész kenyér zsemle - 7 db;
• Tejföl - 3-4 evőkanál. l .;
• Íj - 1 kis fej;
• Füstölt sajt - 100 g;
• Liszt - 3 teáskanál;
• Fokhagyma - 2 közepes szelet;
• Só, bors - ízlés szerint;
• Olaj a sütéshez.

Hogyan készítsünk julienne-t a mikrohullámú sütőben a következő recept szerint:

A csirkefilét csíkokra vágjuk, és az olajon 6-8 percig kicsit megsütjük.

Az apróra vágott hagymát és a gombakockákat a serpenyőbe adjuk a baromfihoz, körülbelül 10 percig pirítjuk.

A sült keverékhez öntjük a tejfölt, a lisztet, a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.

Óvatosan keverje össze a kapott masszát, adjon hozzá néhány evőkanál. l. vizet, és sűrűre pároljuk.

Vágjuk a zsemléket 2 részre: 2/3 és 1/3 részre, a nagyobbik feléről távolítsuk el a pépet.

Minden zsemlét töltsünk meg julienne-vel, szórjuk meg reszelt sajttal a tetejét, és fedjük be a zsemle kevesebb mint felével.

Süssük a mikrohullámú sütőben maximális teljesítményen, amíg a sajt megolvad.

Csirke julienne recept gombával lassú tűzhelyben

Egy másik módszer a feladat egyszerűsítésére, hogy lassú tűzhelyen főzzön egy hagyományos julienne-t csirkével és gombával. Ez a recept sok időt és erőfeszítést takarít meg.

• Főtt csirke filé - 500 g;
• Champignon - 400 g;
• Hagyma - 1 nagy fej;
• Sajt (kemény fajták) - 150-200 g;
• Majonéz - 3 evőkanál. l .;
• Liszt - 1 evőkanál. l .;
• Vaj - 2 evőkanál l .;
• Só bors.

Először a filét kis kockákra vagy kockákra kell vágni.

A csiperkegombát szeletekre, a hagymát félkarikára vagy apró kockákra vágjuk.

Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker tálba, küldje oda a gombát, állítsa be a sütési módot és süsse körülbelül 7 percig.

Helyezze át a gombát egy másik edénybe, és öntse a hagymát a konyhai gépbe, és "Pörkölt" beállítással pirítsa átlátszóra.

Ezután adjuk hozzá a főtt szárnyast, a gombát, és pároljuk tovább 3-5 percig.

Ezután egyenletesen oszlassuk el a lisztet a tálban, és jól keverjük össze.

Adjunk hozzá majonézt, sózzuk, borsozzuk, és az aktuális üzemmód kikapcsolása nélkül, időnként megkeverve pároljuk tovább körülbelül 5 percig.

Váltsa át a programot Sütésre, fedje le és süsse 15 percig.

A csirke julienne gombával lassú tűzhelyben finom és egészséges az egész családnak, beleértve a gyerekeket is.

Julienne sampinyonnal és tejföllel lassú tűzhelyben

Még tapasztalatlan szakácsok is elkészíthetik a következő julienne receptet egy multicookerben, és a konyhai gép kiváló segítőtárs lesz számukra.

• Champignon (vagy bármely más főtt erdei gomba) - 600 g;
• Tejföl - 1,5 evőkanál;
• Hagyma - 1 fej;
• Kemény sajt (feldolgozható) - 150-170 g;
• Vaj - 30 g;
• Liszt - 2-3 teáskanál;
• Só, bors.

Kezdjük el főzni a julienne-t tejföllel lassú tűzhelyen úgy, hogy az összes hozzávalót felvágjuk: a hagymát - félgyűrűkre, a gombát - kockákra.

Főzés "Sütés" módban beállított idővel - 50 perc.

Olvasszuk fel a vajat a konyhai gép táljában, és küldjük oda a hagymát és a gombát. Sózzuk, borsozzuk, és körülbelül 15 percig pirítjuk.

Ezután adjunk hozzá lisztet a gombához, keverjük össze és pirítsuk kb. 5 percig.

Öntsük tejföllel a julienne-t, keverjük meg, fedjük le és főzzük 7-10 percig.

Ezután nyissa ki a fedőt és a kapott masszát szórja meg sajttal, és süsse a beállított idő végéig.