emmabrewda.com

A gomba nagy mennyiségű vitamint, fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek létfontosságúak az emberi szervezet számára. Különösen hasznosak az első fogások, amelyeket nem csak friss gyümölcstestekből lehet elkészíteni. A konzerv gombaleves finom gombapörkölt az egész család számára.

Az első fogást elég gyorsan és az év bármely szakában elkészítik. Felszolgálható reggelire, ebédre vagy vacsorára. A gombaleves kellemes és szokatlan illata nem fogja sokáig várakozni az asztalnál. A háztartás elégedett tagjai rendszerint folyamatosan pótlékot kérnek. A vendégeket pedig egy ilyen finomsággal kényeztetni öröm!

Konzerv gombaleves tojással

A csiperkegombakonzervből készült gombaleves olyan csemege, amelyet minden elfoglalt háziasszonynak figyelembe kell vennie. Az étel elég gyorsan elkészül, így a szabadidőt magadra és családodra fordíthatod.

• 500 g ecetes gomba;
• 5 burgonyagumó;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 3 tojás;
• Növényi olaj;
• Só, babérlevél, gyógynövények.

A kényelem érdekében részletesen ismertetjük a konzerv sampinyonleves elkészítésének receptjét.

1. A pácolt gombát vízben öblítjük, kockákra vágjuk.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, csíkokra vágjuk, egy fazékban forrásban lévő vízbe tesszük, és közepes lángon 15 percig főzzük.
3. A hagymát a felső rétegről megpucoljuk, késsel felaprítjuk, és kevés olajon barnára pirítjuk.
4. A sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, a hagymához adjuk és puhára pirítjuk.
5. Hozzáadjuk az apróra vágott gyümölcstesteket, és 5-7 percig pirítjuk.
6. A sült hozzávalókat a burgonyához adjuk, összekeverjük, és fedő alatt 10 percig főzzük.
7. Egy külön tálban villával verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, és egy kanállal folyamatosan kevergetve, lassan öntsük a forrásban lévő lébe.
8. Sózzuk ízlés szerint, ha szükséges, forraljuk 5-7 percig. és a hőt lekapcsolva hagyjuk pár percig főni az edényt.

Konzerv sampinyonleves tejföllel

A tejfölös konzerv gombaleves receptje hasznos lesz azoknak, akik az erjesztett tejtermékeket szeretik az első fogásoknál. Egy ilyen finom finomság fél óra alatt elkészül, de ez semmilyen módon nem befolyásolja tápértékét és jóllakottságát.

• 1,5-2 liter víz;
• 500 g gomba;
• 5 burgonya;
• 1 hagyma és 1 sárgarépa;
• 2-3 st. l. rizsdara;
• 150 ml tejföl;
• Növényi olaj;
• Só, babérlevél, petrezselyem.

A konzerv gombaleves elkészítésének lépésenkénti fotójával ellátott recept a kezdő háziasszonyok számára megfelelő lesz, hogy megfelelően megbirkózzanak a folyamattal.

A rizsdarát leöblítjük, forrásban lévő vízbe tesszük, 10 percig forraljuk.

Hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le és válasszuk szét: azonnal adjunk hozzá két gumót a gabonához, és főzzük 30 percig.

A meghámozott hagymát felaprítjuk, kevés olajon 5 percig pirítjuk.

Adjuk hozzá a hámozott és durvára reszelt sárgarépát, keverjük össze és pirítsuk további 10 percig.

Felöntjük tejföllel, kevergetve pároljuk 5-7 percig. zárt fedél alatt.

Az egész burgonyát kivesszük a léből, beledörzsöljük a burgonyapürét.

A maradék burgonyát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a húsleveshez.

A pácolt gombát öblítsük le vízben, vágjuk kockákra, és adjuk hozzá a burgonyával készült húsleveshez.

10 percig forraljuk, hozzáadjuk a sült és a burgonyapürét, összekeverjük.

Ízlés szerint sózzuk, adjunk hozzá babérlevelet, forraljuk 5 percig, kapcsoljuk le a tüzet, és hagyjuk a tűzhelyen főni néhány percig.

Tálaláskor minden tányérba vagy ízlés szerint tegyünk apróra vágott petrezselymet.

Konzerv gombaleves aszalt szilvával

A gyümölcstestekből készült gombalevest árpával és aszalt szilvával soha nem felejti el az, aki megkóstolja.A konzerv sampinyonból készült leves elkészítésének bemutatott fotóival ellátott recept segít a kezdő szakácsoknak meghatározni a folyamat sorrendjét.

• 500 g gomba;
• 2 liter víz;
• 3 evőkanál. l. árpagyöngy;
• 5 burgonya;
• 1 sárgarépa és 2 hagyma;
• 100 g aszalt szilva;
• 50 ml tejszín;
• Vaj;
• Petrezselyem és zeller.

1. Tegye a gombát közvetlenül az üvegből a páclével együtt egy edénybe vízzel.
2. Adjuk hozzá az árpát, és közepes lángon pároljuk, amíg a gabona meg nem fő.
3. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, a reszelt sárgarépát, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
4. Vajon (2 evőkanál) megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott zellert és petrezselymet.
5. Hozzáadjuk a húsleveshez, az aszalt szilvát apró kockákra vágjuk, és a forrásban lévő leveshez is hozzáadjuk.
6. Forraljuk 10 percig, öntsük hozzá a tejszínt, keverjük össze és forraljuk fel az edényt.

Hogyan kell főzni konzerv sampinyonlevest sajttal

A hozzáértő háziasszonyok a kukákban mindig találnak egy tégely ecetes gyümölcstestet, amiből elkészíthetik az első fogást. Azt tanácsoljuk, hogy használja a konzerv sampinyonpüré leves receptjét, hogy ízletes és kiadós ebéddel kedveskedjen háztartásának.

• 1 liter víz;
• 400 g gomba;
• 3 burgonyagumó;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 200 g ömlesztett sajt;
• Petrezselyem zöld.

A lépésenkénti leírás megmutatja, hogyan kell megfelelően főzni a pürélevest konzerv gombából.

1. Hámozza le a burgonyát és a sárgarépát a felső rétegről, alaposan öblítse le és vágja kockákra (a sárgarépát apró kockákra kell vágni).
2. Az apróra vágott zöldségeket forrásban lévő vízbe helyezzük, 15 percig forraljuk.
3. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk, és a burgonyához adjuk, 10 percig főzzük.
4. A serpenyőben lévő összes zöldséget botmixerrel apróra vágjuk.
5. A gombát darabokra vágjuk, burgonyapüréhez adjuk, és alacsony lángon 5-7 percig főzzük.
6. Hozzáadjuk a felszeletelt sajtot, és addig főzzük, amíg fel nem olvad.
7. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel vagy ízlés szerint díszítve. Ezt az ételt nagyon jó kis agyagtálakban tálalni, amelyek sokáig megtartják az edény hőmérsékletét.

Konzerv sampinyonkrémleves tejszínnel

A konzerv sampinyonból elkészített krémleves finom és kellemes illata senkit sem hagy közömbösen. Egy finom csemege finom krémes textúrája tökéletes egy könnyű családi vacsorához vagy egy romantikus gyertyafényes találkozóhoz.

• 500 g gomba;
• Vaj;
• 4 burgonya;
• 700 ml víz;
• 100 ml tejszín;
• 100 g ömlesztett sajt;
• 1 fej hagyma;
• kapor és/vagy petrezselyem;
• ½ tk őrölt feketebors.

Egy lépésről lépésre elkészített recept segítségével megtanulhatja, hogyan kell megfelelően elkészíteni a gombalevest konzerv csiperkegombából.

1. A pácolt gyümölcstesteket leöblítjük, olvasztott vajjal (2 evőkanál) egy serpenyőbe tesszük, és 10 percig sütjük.
2. Adjuk hozzá a kockára vágott hagymát, keverjük össze és pirítsuk további 5 percig.
3. A meghámozott burgonyát puhára főzzük, összedolgozzuk a gombával, és turmixgéppel feldaraboljuk.
4. Az apróra vágott ételt forrásban lévő vízhez adjuk, őrölt fekete borsot, apróra vágott fűszernövényeket, tejszínt és felkockázott sajtot adunk hozzá.
5. Jól keverjük össze, pároljuk 3-5 percig, kapcsoljuk le a tüzet, és hagyjuk az edényt a tűzhelyen pár percig főzni.
6. Kívánság szerint tálalás közben minden adag tányérba tehetünk 2-3 darab sült ecetes gombát, előzetesen vastag szeletekre vágva.