A legszokatlanabb gombák: ehető és nem ehető gyümölcstestek fotók, neve és leírása
Az anyatermészet nagylelkű a meglepetésekkel. Egyes gombák olyan szokatlan formájúak, hogy csak csodálni lehet furcsa körvonalaikon. Vannak olyan termőtestek, amelyek koronghoz vagy tölcsérhez, mások agyhoz vagy nyereghez, néha pedig csillagokhoz hasonlítanak. A legszokatlanabb gombák fotók és leírások találhatók ebben az anyagban.
Szokatlan gombák a Discinova és Lobaceous családból
Közönséges vonal (Gyromitra esculenta).
Család: Discinaceae
Évad: április vége - május vége
Növekedés: egyénileg és csoportosan
Leírás:
A láb enyhén behajtott, gyakran az alap felé szűkült, üreges, könnyű.
A pép viaszos, törékeny, könnyű, különleges szag nélkül.
A kupak széle szinte teljes hosszában a kocsányhoz tapad.A sapka ráncos-hajtogatott,agy alakú,barna,a kor előrehaladtával kivilágosodik.A sapka belsejében kanyargós-üreges
Ez a szokatlan alakú gomba mérgező. Gyromitrineket tartalmaz, amelyek pusztítják a vért, valamint a központi idegrendszert, a májat és a gyomor-bélrendszert.
Ökológia és eloszlás: Elegyes és tűlevelű erdőkben, fiatal fenyőültetvényekben, tisztásokon, utak mentén nő.
Göndör naplopó (Helvella crispa).
Család: Lebeny (Helvelaceae).
Évad: augusztus vége - október.
Növekedés: egyénileg és csoportosan.
Leírás:
A pép törékeny, fehéres, szagtalan.
Kalap, íves, két-négy karéjos, világossárga vagy okkersárga A kalap széle szabad, hullámos, esetenként összetapadt.
A lábfej gödrös-barázdás, az alap felé kiszélesedett, üreges, könnyű.
Rossz minőségű feltételesen ehető gomba. Frissen (előzetes forralás után főzetlefolyóval) és szárítva használjuk.
Nézze meg, hogyan néz ki ez a szokatlan gomba a képen:
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató és vegyes erdőkben, cserjékben, fűben, utakon nő. Ritka.
Lebenyek (Helvetia lacunosa).
Család: Lebeny (Helvelaceae).
Évad: július - szeptember.
Növekedés: egyénileg és csoportosan.
Leírás:
A sapkát két-három szabálytalan nyereglebeny alkotja, színe a szürkéskékestől a sötétszürkeig terjed.
Láb - szabálytalanul hengeres vagy keskeny bot alakú, gödrös, éles szélekkel, szürke tónusokkal.
A pép nagyon törékeny, a fiatal gombák íze és illata fűszeres, az életkorral dohossá, földessé válik.
A kimagozott lebenynek nevezett szokatlan gomba feltételesen ehető. A fiatal példányok ízletesek, bár kissé kemények.
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató és vegyes, ritkábban tűlevelű erdőkben, csupasz talajon és növényzet között nő. A savanyú talajokat kedveli.
Szokatlan alakú gombák a Morel családból
Magas mocsár (Morchella elata).
Család: Morels (Morchellaceae).
Évad: április június.
Növekedés: egyénileg és kis csoportokban.
Leírás:
Húsa fehér, zsenge, belül üreges, földes vagy gomba illatú, sejtjei olívabarnák, az érett gombákban barnák vagy feketésbarnák.
A sapka keskeny, kúpos, sejtekkel borított, többé-kevésbé párhuzamos függőleges keskeny redők határolják.A kalap széle fiatal korban túlnyúlik a kocsánnyal való kapcsolat határán, idővel kisimul, simán átmegy a kocsányba .
A lábszár behajtott, tövénél kiszélesedett, üreges, fiatal gombákban fehéres, később sárgás vagy okkersárga. a gomba színe az életkorral sötétedik.
Feltételesen ehető gomba. Élelmiszerre alkalmas 10-15 perces forralás (a levest lecsepegtetve), vagy 30-40 napos szárítás után.
Ökológia és eloszlás:
Tűlevelű és lombhullató erdők talaján, gyakran füves tisztásokon és erdőszéleken, kertekben és veteményesekben nő.
Igazi morzsa (Morchella esculenta).
Család: Morels (Morchellaceae).
Évad: május eleje - június közepe.
Növekedés: egyénileg és csoportosan.
Leírás:
A láb a sapka szélével együtt nő.
A gomba belül üreges. A sapka lekerekített, barna, durva hálós.
A pép viaszos, törékeny, kellemes lágyékú és ízű, a lábfej fehéres vagy sárgás, alul kiszélesedett, gyakran rovátkolt.
Finom feltételesen ehető gomba. 10-15 perces forralás után (a levest lecsepegtetve) fogyasztható, vagy szárítva.
Ökológia és eloszlás:
Növekszik világos lombhullató, valamint vegyes és tűlevelű erdőkben, parkokban és kertekben, füves gyepen és erdőszélen, bokrok alatt, tisztásokon.
Kúpos sapka (Verpa conica).
Család: Morels (Morchellaceae).
Évad: Április május.
Növekedés: egyenként és csoportokban szétszórva.
Leírás:
A láb hengeres vagy oldalról lapított, üreges, törékeny, pityriasis pikkelyekkel borított; a szín fehér, majd sárgává válik.
A kupak harangkúpos, barna tónusú.
Húsa zsenge, törékeny, a kalap felületét sekély ráncok borítják, néha szinte sima, gyűröttek, általában a tetején vannak.
Ez a szokatlan gomba ehető, előzetes forralást igényel (a levest lecsepegtetjük).
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató, vegyes és ártéri erdőkben, cserjékben, erdősávokban nő, gyakrabban nyárfa, fűz, nyír mellett. Ritka.
Vénás csészealj (Disciotis venosa).
Család: Morels (Morchellaceae).
Évad: Április május.
Növekedés: egyénileg vagy kis csoportokban.
Leírás:
A külső felület sima, lisztes vagy finoman pelyhes, gyűrött, fehéres vagy bolyhos.
A pép törékeny, enyhe ízű, klórszagú, belső felülete először sima, okkersárga, majd sugárirányban bordázott, barna.
A termés teste húsos, először gömbölyű vagy csészealj alakú, majd lapos.
A rövid szár a talajba merül.
Rossz minőségű ehető gomba. Előfőzés szükséges a kellemetlen szagok eltávolításához.
Ökológia és eloszlás:
Homokos talajon nő különféle erdőkben, utak mentén, szakadékokban, patakpartokon, tisztásokon.
Szokatlan gombák a Lociye családból
Csésze és korong alakú, tölcsér alakú gomba.
Citrom Bisporella (Bisporella citrina).
Család: Leotiaceae (Leotiaceae).
Évad: szeptember közepe - október vége.
Növekedés: nagy sűrű csoportokban.
Leírás:
A termőtestek eleinte könnycsepp alakúak, domborúak, felületük fénytelen, citromsárga vagy világossárga.
Az életkor előrehaladtával a termőtestek korong- vagy csésze alakút kapnak.
Lefelé a termőtestek szűkült "szárba" nyúlnak, néha elfajulnak.
Kis mérete miatt nem képvisel tápértéket.
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató és vegyes erdőkben, korhadó lombos fán (nyír, hárs, tölgy), törzseken, gyakran rönk végén - faházak és tuskók vízszintes felületén, ágakon nő.
Bulgária szennyeződés (Bulgaria inquinans).
Család: Leotiaceae (Leotiaceae).
Évad: szeptember közepe - november.
Növekedés: csoportokban.
Leírás:
A pép zselatinos-elasztikus, sűrű, okkerbarna, száradáskor szívóssá válik.
A fekete felső felület nyomokat hagy az ujjakon, az érett terméstest széles üveg alakú.
A fiatal példányok serlegek, barnák.
A gomba ehetetlen.
Ökológia és eloszlás:
Holt fán és lombos fákon (tölgy, nyárfa) nő.
Pure Neobulgaria (Neobulgaria pura).
Család: Leotiaceae (Leotiaceae).
Évad: szeptember közepe - november.
Növekedés: sűrű akkrét csoportok.
Leírás:
Belső felülete fényes, szürke, szürkéskék vagy szürkés-barnás, oldalfelülete finoman szemölcsös.
A pép húsos, kocsonyás, puha.
A termőtest csésze alakú, kiemelkedő, az alap felé kúposan szűkült.
A gomba ehetetlen.
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató fák (nyír) elhalt ágain nő.
Szokatlan alakú gombák az Otydeyevy és Pecitsy családból
Otidea szamár (Otidea onotica).
Család: Otideaceae (Otideaceae).
Évad: július eleje - október közepe.
Növekedés: csoportokban.
Leírás:
Termőteste fül alakú, szélük felgöndörödött, belső felülete sárgás-okker, sárga-narancssárga, vöröses árnyalattal, rozsdás foltokkal.
A pép vékony, bőrszerű, szagtalan.
Külső felülete okkersárga, matt, határozottan rövid szárral.
Rossz minőségű ehető gomba. Frissen, előzetes forralás után használják.
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató és vegyes erdőkben talajon nő. Elterjedt Oroszország európai részén és az Urálban.
Barna Pecica (Peziza badia).
Család: Pecceae (Pezizaceae).
Évad: május közepe-szeptember.
Növekedés: csoportokban.
Leírás:
Külső felülete gesztenye, szemcsés, belső felülete sima, nedves időben fényes barna.
Gyümölcsteste ülő, fiatalkorában félgömb alakú, majd fokozatosan kinyílik, kifejlett termőteste csészealj alakú, szélei szépen összehúzódnak.
A pép barna, törékeny, vizes.
Nagyon rossz minőségű ehető gomba. Frissen, előzetes forralás után, valamint szárítva használják.
Ökológia és eloszlás:
Csak nedves helyeken nő a talajon tűlevelű és vegyes erdőkben, elhalt lombos fán (nyárfa, nyír), tuskókon, utak közelében.
Bubble Pecica (Peziza vesiculosa).
Család: Pecceae (Pezizaceae).
Évad: május vége - október.
Növekedés: csoportosan és egyénileg.
Leírás:
Gyümölcsteste eleinte csaknem gömbölyű, majd befelé szakadt, felgöndörödött éllel kuporos, belső felülete matt vagy enyhén fényes, bézs, világos barnás színű, olíva árnyalattal.
Külső felülete barnás-barnás, lisztes, a régi termőtestek csészealj alakúak, gyakran karéjos szárított szélűek, ülők vagy nagyon rövid szárúak.
A pép törékeny, viaszos, barnás.
Az ehetőséggel kapcsolatos információk ellentmondásosak. Egyes jelentések szerint forralás után ételként is használható.
Ökológia és eloszlás:
Erdőkben és kertekben nedves helyen, trágyázott talajon, korhadt lombos fán (nyír, nyárfa), szeméttelepen, virágágyásban nő.
Szokatlan gombák a Pyronem és Sarcosciths családból
Narancssárga aleuria (Aleuria aurantia).
Család: Pyronemataceae.
Évad: május vége - szeptember közepe.
Növekedés: csoportokban.
Leírás:
Termőteste ülő, gömbölyű, csészealj vagy fül alakú, szélei egyenetlenül íveltek, külső felülete fénytelen, fénytelen, fehér karámmal borított.
A pép fehéres, vékony, törékeny, kifejezett szag és íz nélkül.
Belső felülete élénk narancssárga, sima.
Rossz minőségű ehető gomba. Frissen, előzetes forralás után (például saláta díszítésére) vagy szárítva használják.
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató és vegyes erdőkben termő talajon és korhadó fán, nyirkos, de megvilágított, világos helyeken, nedves réteken, kertekben, utak mentén.
Csészealj alakú scutellin (Scutellinia scutellata).
Család: Pyronemataceae.
Évad: május vége - november.
Növekedés: nagy sűrű csoportokban.
Leírás:
A kifejlett termőtestek csésze- vagy korong alakúak, ülők.A fiatal termőtestek gömb alakúak, "száron" szélén sötétbarna vagy csaknem fekete szőrök keretezik.
A pép vékony, vöröses, különösebb íz és szag nélkül.
Belső felülete sima, vörös-narancssárga, külső felülete világosbarna.
Kis mérete miatt nincs tápértéke.
Ökológia és eloszlás:
Nyirkos helyeken, mocsaras alföldön nedves korhadó fán (nyír, nyárfa, ritkábban fenyő) és talajba merített ágakon nő.
Osztrák szarkókifa (Sarcoscypha austriaca).
Család: Sarcoscyphase (Sarcoscyphaceae).
Évad: április eleje - május közepe.
Növekedés: csoportokban.
Leírás:
Belső felülete sima, matt, élénkpiros, külső felülete függőlegesen barázdált, fehéres vagy rózsaszínes.
A pép sűrű, kellemes gomba illatú, termésteste serleg vagy kupa alakú.
Láb lefelé keskenyedő. Idős korban a termőtestek néha korong alakúak.
Rossz minőségű ehető gomba. Előzetes forralás szükséges. Használható ételek díszítésére.
Ökológia és eloszlás:
Erdőkben, parkokban humuszban gazdag talajon, mohán, korhadó fán, korhadt leveleken vagy gyökérrothadáson terem.
Szokatlan alakú gombák a Rókagomba és a Veselkovye családból
Szarv alakú tölcsér (Craterellus cornucopioides).
Család: Rókagomba (Cantharellaceae).
Évad: július eleje - szeptember vége.
Növekedés: csoportok-konkréciók és kolóniák.
Leírás:
Külső felülete durván hajtogatott, viaszos, szürke, kupakja csőszerű, üreges szárba megy át.
Szára töve felé keskenyedő, barnás vagy fekete-barnás, merev.
A pép törékeny, hártyás, szürke, belső felülete rostos-ráncos, barnás, szürkésbarna, barnafekete vagy csaknem fekete, széle lefelé hajlott, egyenetlen.
A felső csőszerű részt frissen és szárítva fogyasztják. Nyugat-Európában a gombát csemegeként tartják számon.
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató és vegyes erdőkben, párás helyen, utak közelében nő.
Sárguló rókagomba (Cantharellus lutescens).
Család: Rókagomba (Cantharellaceae).
Évad: Aug. Szept.
Növekedés: csoportokban.
Leírás:
A pép sűrű, enyhén gumiszerű, törékeny, sárgás.
Szára töve felé keskenyedő, ívelt, aranysárga, a gomba a kalaptól a tövéig csöves.
A kalap vékony, rugalmas, száraz, sárgásbarna.A fiatal gombák lemezei nem kifejezettek; később kanyargós, sárga vagy narancssárga, majd szürke.
Ehető gomba. Frissen (forralás után) és szárítva fogyasztjuk. Finomra őrölt por formájában levesekhez és szószokhoz használják.
Ökológia és eloszlás:
Tűlevelűekben, gyakrabban lucfenyőben, erdőkben nő.
Csillag alakú és rácsos gomba.
Clathrus archeri.
Család: Veselkovye (Phallaceae).
Évad: július - október.
Növekedés: csoportosan és egyénileg.
Leírás:
A pengék kezdetben a csúcsokon összeolvadnak, majd a pengék szétválása után a gomba csillag alakú formát ölt.
A pengék belső felülete szivacsos, erős kellemetlen szagú, spórás nyálka olíva foltokkal borított, tojásstádiumban a gombát bőr borítja, alatta zselészerű hártya.
A fiatal termőtest tojásdad, szürkés.
A tápérték nem számít.
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató és vegyes erdők, rétek és parkok talajában nő. Homokdűnéken fordul elő.
A rács vörös (Clathrus ruber).
Család: Veselkovye (Phallaceae).
Évad: tavasz ősz.
Növekedés: csoportosan és egyénileg.
Leírás:
Az érett gyümölcstest vörös színű, gömb alakú rács megjelenésű, a pép szivacsos, puha, érett formában kellemetlen szagú.
A termőtest tövében hártyás fátyol maradványai láthatók Fehér vagy barnás éretlen testek tojásdadok.
Az érett példányok belső felületét olívabarna spórás nyálka borítja.
Ehetetlen gomba.
Ökológia és eloszlás:
Erdei avaron és korhadó fa maradványain nő. Oroszországban időnként a Krasznodar Területen található. Felkerült Oroszország Vörös Könyvébe.
Szokatlan gombák a Csillag és Pseudo-esőkabátok családjából
Rojtos tengeri csillag (Geastrum fimbriatum).
Család: Tengeri csillag (Geastraceae).
Évad: ősz.
Növekedés: csoportokban vagy gyűrűkben.
Leírás:
A termőtest kezdetben gömb alakú és a talajban fejlődik ki. Később a háromrétegű, merev héj felszakad, és csillagszerűen szétterül kifelé.
A spórák kivezető nyílása rojtos.
A spórazsák világosszürke, vékony héjú.
Az egyes pengék felkunkorodni kezdenek, ahogy a termőtest kiemelkedik a talajból.
A fiatal gömb alakú termőtestek fogyaszthatók, de húsuk rosszul emészthető.
Ökológia és eloszlás:
Almon nő lúgos talajban tűlevelű és lombos fák alatt.
Schmidel-tengeri csillag (Geastrum schmidelii).
Család: Tengeri csillag (Geastraceae).
Évad: július - szeptember.
Növekedés: csoportosan és egyénileg.
A szokatlan Schmidel gombacsillag leírása:
A spórazsák bőrszerű, barna, kis kocsányú, a spórák kivezető nyílását rostos rojt veszi körül.
A héj belső oldala sima, ritkán repedezett, a világos barnássárgától a világosbarnáig.
A termőtest vékony külső héja 5-8 egyenlőtlen éles karéjra szakad, lefelé fordul.
Ehetetlen gomba.
Ökológia és eloszlás:
Talajon és almon nő lomb- és tűlevelű erdőkben és erdőültetvényekben, a sztyeppéken a talajon. A könnyű homokos vályog talajokat kedveli. Oroszországban az európai rész déli régióiban, Szibériában és a Távol-Keleten található.
A földcsillag hármas (Geastrum triplex).
Család: Tengeri csillag (Geastraceae).
Évad: nyár vége - ősz.
Növekedés: csoportokban.
Leírás:
A héj külső rétege érett állapotban „csillagot” alkot, a fiatal terméstest fehérrépa alakú.
A spórák kivezető lyukat egy süllyesztett platform veszi körül, a héj belső rétege jellegzetes „gallért” alkot.
A spórazsák barnás.
Ehetetlen gomba.
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató és vegyes erdőkben, lehullott levelek és tűlevelek között nő.
Higrometrikus tengeri csillag (Astraeus hygrometricus).
Család: Hamis esőkabátok (Sclerodermatineae).
Évad: egész évben.
Növekedés: csoportokban.
Leírás:
Éréskor a külső héj felülről lefelé 5-20 hegyes pengékre repedezik, száraz időben a lapátok meghajlanak, elrejtik a spórazsákot, a páratartalom emelkedésével pedig kiegyenesednek.
A pengék belső felülete a szürkétől a vörösesbarnáig érdes, repedéshálózattal, világosabb pikkelyekkel borított, a spórazsákot szürke, fokozatosan sötétedő héj borítja.
Éretlen termőteste lekerekített, többrétegű héjú, vörösesbarna.
Ehetetlen gomba.
Ökológia és eloszlás:
Száraz, köves és homokos talajon, valamint ritka erdőkben, sztyeppékben és félsivatagokban vályogokon nő. Oroszországban az európai részen, az Észak-Kaukázusban, Szibériában, a Távol-Keleten található.
Itt megtekintheti a szokatlan gombák fotóit, amelyek neve és leírása fent található:
