emmabrewda.com

Az ehetetlen fejők (tejgombák) a vegyes és lombhullató típusú nedves erdőkben találhatók. Alapvetően ezek a gombák nyírfák közelében nőnek, de néhány faj megtalálható a hegyvidéki területeken is.

Az alábbiakban három ehetetlen fejő típus leírását találja: szúrós, ragacsos és máj. Ezenkívül felkínálják a figyelmüket ezekről a gombákról készült fényképek és társaik neve.

Thorny Miller (Lactarius spinosulus)

Kategória: ehetetlen.

Lactarius spinosulus sapka (átmérője 3-8 cm): rózsaszínestől a vörösesbarnáig, esetleg kis vörös pikkelyekkel. Általában enyhén domború, vagy gyakorlatilag elterült, néha idővel depresszióssá válik. A szélei szaggatottak és hullámosak.

Láb (magasság 4-8 cm): általában ívelt és üreges. A kupakkal megegyező színű, nyomás vagy vágás helyén észrevehetően sötétedik.

Pép: okker vagy fehér, a régi gombákban zöldes is lehet. Gyakorlatilag szagtalan, de az íze nagyon csípős.

Tányérok: sárga, szilárdan a lábhoz tapad.

Páros: rózsaszín hullám (Lactarius torminosus), de kisebb és rendkívül törékeny hús.

Amikor nő: augusztus elejétől szeptember végéig az eurázsiai kontinens mérsékelt éghajlatú országaiban.

Hol találom: vegyes és lombhullató típusú nedves erdőkben. A nyírfás környéket részesíti előnyben.

Enni: nem használt.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem vonatkozik.

Gomba ragacsos

Kategória: ehetetlen.

Lactarius blennius kalap (átmérője 4-11 cm): szürkés-zöld, gyakran sötét koncentrált területekkel. A szélei világosabbak, mint a közepe. A fiatal gombák kalapja enyhén domború, idővel ellaposodik, sőt kissé homorúvá is válik.

Láb (magasság 4-8 cm): kissé világosabb, mint a kupak, tapintásra tapadós.

Tányérok: vékony és gyakori, fehér színű.

Pép: fehér, törékeny, szagtalan, de erősen borsos ízű. A tejes gomba sűrű tejszerű leve, amely a napon ragad, zöldre vagy olajbogyóra változtatja a színét.

Páros: zónázott tejszerű (Lactarius circellatus), amely csak gyertyán alatt nő.

Amikor nő: július végétől október közepéig Európa és Ázsia számos országában.

Hol találom: csak lombhullató erdőkben a nyírek és bükkösök mellett. Alkalmanként hegyvidéki területeken is megtalálható.

Enni: nem használt.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem vonatkozik.

Fontos! Egyes tudósok úgy vélik, hogy a ragadós lactarius veszélyes adag mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek tulajdonságait nem ismerik teljesen, ezért semmi esetre sem szabad enni ezt a gombát.

Más nevek: a lactarius nyálkás, a lactarius szürkés-zöld, a tej szürkés-zöld.

Nem ehető máj tejsav

Kategória: ehetetlen.

Lactarius hepaticus sapka (átmérője 3-7 cm): barna, néha olíva árnyalattal. Lenyomott vagy tölcsér alakú. Abszolút sima, nincs ránc vagy pikkely.

Láb (magasság 3-6 cm): a kupaknál valamivel könnyebb, hengeres alakú.

Tányérok: barna, okker vagy rózsaszínű, gyakori, a kalaphoz tapad. Hús: világosbarna, vékony és törékeny. Nagyon maró. A tejnedv színe fehérről sárgára változik a napon.

Páros:keserű (Lactarius rufus) és csökevényes lactarius (Lactarius theiogalus). A keserű tejes leve nem változtatja meg a színét, a satnya tejes kupakja pedig sokkal világosabb.

Amikor nő: augusztus elejétől szeptember végéig.

Hol találom: fenyvesek savas és homokos talaján.

Az ehetetlen máj tejsavat a csípős pép miatt nem eszik.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem vonatkozik.