emmabrewda.com

Minden hostess tudja, hogy a közelgő ünnep döntő pillanat. Ezért teljes komolysággal kell felkészülni rá, az ételeket helyesen kiválasztani és kombinálni. És persze a saláták legyenek a főételek az asztalon. Ők lesznek azok az ételek, amelyek azonnal elmondják a ház háziasszonyának kulináris tulajdonságait.

Kiadós saláta csirkével és ecetes gombával

A salátáknak mindig táplálónak és kielégítőnek kell lenniük, receptjeik pedig egyszerűek. Ezért figyelmébe ajánlunk egy salátát, amely ideális ehhez a megoldáshoz - egy salátát csirkével és ecetes gombával. Azok számára, akik kedvelik a kiadós és ízletes ételeket, ez a lehetőség tökéletes.

Bár közönséges alapanyagokból készül, a végeredmény egészen eredeti. A pácolt gombás és csirkehús saláta receptje tökéletes egy esti családi étkezéshez és egy nagy társasághoz egy nyaraláshoz.

• 400 g csirkehús;
• 300 g ecetes csiperkegomba;
• 6 db. közepes méretű burgonya;
• 6 db. tojás;
• 2 db. sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• só ízlés szerint;
• őrölt feketebors;
• majonéz.

A csirkét megfőzzük, kivesszük a serpenyőből és papírra tesszük száradni, majd apró kockákra vágjuk.

Főzzük meg a burgonyát, a sárgarépát, a tojást külön-külön. Hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és különböző edényekbe tesszük.

A burgonyát és a sárgarépát jobb kockákra vágni, a tojáshoz - használjon tojásvágót.

A hagymát felaprítjuk, egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.

A pácolt gombát véletlenszerűen aprítsuk fel, keverjük össze hagymával, hússal és zöldségekkel.

Adjunk hozzá borsot, sót ízlés szerint, öntsük fel majonézzel és jól keverjük össze.

Tedd a salátát egy salátástálba, és hagyd állni egy kicsit, hogy ízzel telítődjön és beázzon.

Saláta recept csirkével, gombával és ecetes uborkával

A következő saláta - csirkével, gombával és ecetes uborkával - alkalmasabb a mindennapi asztalra. Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és a termékeket szokásos, nem drágákból veszik.

• 600 g csirkehús;
• 400 g ecetes gomba;
• 2 fej vöröshagyma;
• 5 tojás;
• 6 ecetes uborka;
• 2 friss uborka (kicsi);
• 40 g olívaolaj;
• 3 gerezd fokhagyma;
• őrölt feketebors;
• só ízlés szerint.

A kicsontozott csirkehúst megfőzzük, kivesszük a vízből, leszűrjük és vékony szeletekre vágjuk.

A hagymát kockára vágjuk, összekeverjük az apróra vágott gombával, és olívaolajon puhára pároljuk.

A keményre főtt tojás nagy osztásokkal reszelhető.

A pácolt és friss uborkát apróra vágjuk, összekeverjük az összes többi termékkel.

A fokhagymagerezdeket késsel finomra vágjuk, a salátához adjuk, sózzuk, és ízlés szerint fekete borsot dobunk rá.

Majonézzel ízesítjük, jól összekeverjük és hűtőbe tesszük.

A pácolt gombás csirke saláták mindig úgy néznek ki, mint a kulináris remekművek az asztalon. Egyszerűen más összetevők és fűszerek hozzáadásával a salátához változatossá teheti. Akkor még néhány saláta csirkével és ecetes gombával az asztalon külön étel lesz, saját egyedi ízével.

Étvágygerjesztő saláta füstölt csirkével és ecetes gombával

Egy szokatlan recept egy étvágygerjesztő salátához füstölt csirkével és pácolt gombával az ünnep névjegykártyája lehet.

• füstölt csirke hús - 400 g;
• tojás - 5 db .;
• hagyma - 3 fej;
• gomba - 500 g;
• sajt (kemény fajták) - 150 g;
• olívaolaj - 4 evőkanál l .;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál;
• majonéz;
• zöld olajbogyó (díszítéshez).

A füstölt csirkét darabokra vágjuk, és egy nagy tálba tesszük.

A hideg tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és felkockázzuk.

A friss csiperkegombát tetszőlegesen felaprítjuk, és olívaolajon pirulásig pirítjuk.

A hagymát apróra vágjuk, olajon átlátszóra sütjük.

A füstölt húsba öntjük a tojást, a gombát és a hagymát, sózzuk, adjunk hozzá őrölt borsot.

A kemény sajtot jobb durva reszelővel ledarálni, salátához adni, majonézzel összekeverni, és jól megfőni hagyni.

Jobb, ha az elkészített salátát füstölt csirkével és ecetes gombával rakjuk ki, és fél olajbogyóval díszítjük. Ezután hagyjuk felfőni, és tálaljuk a vendégeknek. Egyébként aki nem szereti az olajbogyót, a salátát díszítheti szőlővel.

Csirkesaláta ecetes gombával, sajttal és borsóval

Szeretném figyelmébe ajánlani a csirkével, ecetes gombával és sajttal készült saláta egy érdekes változatát, amely tápértékét tekintve még a gyermekek számára is hasznos lesz.

• csirkecomb (filé lehetséges) - 500 g;
• ecetes gomba (vagy mézgomba) - 200 g;
• sajt (kemény fajták) - 300 g;
• konzerv borsó - 1 doboz;
• alacsony zsírtartalmú tejföl;
• só ízlés szerint;
• petrezselyem.

A csirkecombokat meghámozzuk és megfőzzük, majd apró darabokra vágjuk.

A gomba tetszőlegesen felaprítható és csirkehússal kombinálható.

Öntsünk folyadékot a konzervborsóból, adjuk hozzá a gombához és keverjük össze.

A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, összedolgozzuk a salátával.

A zöldeket felaprítjuk, beledobjuk a salátát, sózzuk, zsírszegény tejföllel ízesítjük, és jól elkeverjük.

Ne felejtse el lehűteni, hogy jól telítse a tejföllel.

Finom saláta csirkemellel és ecetes gombával

Feltétlenül próbáljon meg salátát készíteni mellből és ecetes gombával. Ha ömlesztett sajtot és zöldbabot ad hozzá, akkor a saláta csodálatos ízű lesz. A csirkemellel és ecetes gombával készült saláta finom ízével, valamint a hús, gomba és bab gyönyörű kombinációjával kedveskedik vendégeinek.

• csirkemell - 400 g;
• ömlesztett sajt - 200 g;
• póréhagyma - 2 db;
• pácolt gomba - 300 g;
• főtt tojás - 5 db;
• zöldbab - 200 g;
• majonéz vagy tejföl;
• só;
• olívaolaj (sütéshez);
• paprika - 0,5 teáskanál;
• zöldek: kapor, petrezselyem, bazsalikom.

A mellet sós vízben megfőzzük, kivesszük és üvegbe tesszük, majd vékony szeletekre vágjuk.

A pácolt gombát apróra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük.

Hozzáadjuk a vékony karikákra vágott póréhagymát, és együtt ropogósra pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.

Az ömlesztett sajtot (jó minőségű) lereszeljük és a húshoz adjuk.

A tojáshoz használjon tojásvágót, majd keverje össze sajttal és hússal, adjon hozzá gombát és hagymát.

Vágja a főtt zöldbabot 1 cm-es méretűre, és keverje össze más termékekkel.

Sózzuk a salátát, adjunk hozzá paprikát, adjunk hozzá majonézt, és alaposan keverjük össze, fűszernövényekkel díszítve.

Mell saláta ecetes gombával, zöldbab hozzáadásával aktuális lehetőség lesz az ünnepi asztalon.

Saláta recept gombával, csirkével és ecetes hagymával

Egy másik lehetőség - a saláta gombával, csirkével és pácolt hagymával - a recept szerint a leggyakoribb és megfizethető. Ugyanakkor íze a legmagasabb szinten marad.

• csirke hús - 300 g;
• pácolt gomba - 200 g;
• tojás - 5 db .;
• sajt - 200 g;
• dió - 200 g;
• hagyma - 3 db;
• majonéz;
• növényi olaj.

A hagymás páchoz:

• víz - 1 evőkanál;
• almaecet - 100 g;
• só - 0,5 teáskanál;
• cukor - 1 evőkanál. l.

A hagymát pácoljuk: vékony karikákra vágjuk, és 30 percre sóval, cukorral és ecettel elkevert vízbe tesszük.

A húst megfőzzük, a folyadékot lecsepegtetjük és kockákra vágjuk.

A gombát szeletekre vágjuk, és összekeverjük a csirkehússal.

A hagymát vajban aranybarnára pirítjuk, hozzáadunk 2 ek. l. majonézzel és lassú tűzön 5-7 percig pároljuk, hagyjuk kihűlni.

A tojásokat kockákra vágjuk, egy tálban összekeverjük a hagymával, a hússal és a gombával.

A diót húsdarálóban ledaráljuk, és a salátához öntjük.

A kemény sajtot lereszeljük és más termékekkel összekeverjük, majonézzel és sóval ízesítjük.

Puff saláta csirkével és ecetes gombával az ünnepi asztalra

Csirke és ecetes gombás puffos salátát mutatunk be, mely színvilágával még elegánsabbá teszi ünnepi asztalát.

• egész pácolt gomba - 300 g;
• csirkemell - 300 g;
• pácolt uborka - 3 db;
• burgonya - 3 db;
• hagyma - 1 fej;
• sárgarépa - 3 db;
• főtt tojás - 4 db;
• piros bolgár paprika - 1 db;
• sajt - 100 g;
• majonéz;
• egy csomó kapor és petrezselyem;
• zöldhagyma - 1 csokor.

A csirkehússal és ecetes gombával készült salátát rétegesen kiterítjük egy széles tálra úgy, hogy a sokszínű rétegei látszódjanak.

A csirkét megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.

A főtt sárgarépát, a burgonyát és a tojást durva reszelőn különböző tányérokon lereszeljük.

A gombát nem kell felvágni, csak tegyük le a kupakokat a tányér aljára, és kenjük meg egy kicsit majonézzel a tetejét.

Az összes zöldet felaprítjuk, és megszórjuk vele a gombát.

A reszelt sárgarépát a zöldekre szórjuk, és egy kanállal kicsit lenyomkodjuk, a tetejét vékonyan megkenjük majonézzel.

A következő réteg csirkekockák, amelyeket szintén bevonunk egy réteg majonézzel.

A húst megszórjuk finomra vágott hagymával, és ismét leöntjük a majonézzel.

A hagyma után apróra vágjuk az uborkát, kinyomkodjuk a levét, és egy réteget ráfektetünk.

A következő réteget reszelt burgonyával készítjük, és majonézzel megkenjük.

A pirospaprikát a burgonya tetejére vágjuk vékony metéltre.

A sajtot bedörzsöljük, majonézzel megkenjük, a tetejét megszórjuk reszelt tojással.

Az ilyen salátát néhány órával a vendégek érkezése előtt kell elkészíteni, hogy jobban áztassa.

Szokatlan saláta ecetes gombával, csirkével és ananásszal

A sajátos édeskés ízű saláta ecetes gombával, csirkével és ananászsal szokatlan étel lesz az asztalán. Azonban a termékek egyedisége és kombinációja az, ami leginkább felkelti a vendégek érdeklődését.

• főtt csirkemell - 400 g;
• gomba (pácolt gomba) - 400 g;
• konzerv ananász - 300 g;
• friss uborka - 3 db;
• kemény sajt - 200 g;
• fehér hagyma - 1 db;
• kapor zöldek - 1 csokor;
• majonéz.

Ez a saláta egyszerűen elkészíthető, de finom.

Az összes hozzávalót késsel felaprítjuk, a sajtot lereszeljük, összekeverjük, majonézzel ízesítjük, majd újra keverjük. Pár órát állni hagyjuk a hűtőben és már tálalhatjuk is. A vendégeket kellemesen fogja meglepni ennek a salátának az íze.

Saláta csirkével, kukoricával, ecetes gombával, dióval és almával

Egy másik ünnepi lehetőség a saláta csirkével, kukoricával és ecetes gombával. A salátához hozzáadott dió és piros alma csak fokozza az amúgy is vonzó ízét.

• csirkemell - 300 g;
• pácolt gomba - 200 g;
• piros alma - 1 db;
• konzerv kukorica - 1,5 evőkanál;
• dió (mag) - 100 g;
• zöldhagyma - 1 csomó;
• petrezselyem;
• majonéz.

A mellet megfőzzük, kihűtjük és vékony szeletekre vágjuk.

A piros almát a héjával együtt kis szeletekre vágjuk.

A kukoricát szitára dobjuk, leöntjük róla a folyadékot.

A gombát apróra vágjuk, a hagymát és a petrezselymet felaprítjuk.

Törjük össze a szemeket mozsárban, keverjük össze az összes termékkel és jól keverjük össze.

Majonézzel ízesítjük, kanállal jól átforgatjuk, és hűtőben hagyjuk ázni.

Gyors saláta csirkefilével és ecetes gombával

A csirkefilével és ecetes gombával készült saláta paradicsom hozzáadásával gyorsan elkészíthető és könnyen ízlelhető. Ez az étel tökéletes a vendégek kezelésére, de akár mindennapi használatra is.

• főtt csirke filé - 300 g;
• paradicsom - 2 db;
• pácolt uborka - 1 db;
• saláta levelek;
• pácolt gomba - 200 g;
• olívaolaj - 3 evőkanál l .;
• cukor és só - 1/3 teáskanál;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• reszelt gyömbér - 0,5 teáskanál;
• őrölt piros és fekete bors - 0,5 teáskanál;
• szerecsendió - 0,5 tk

A salátaleveleket kis darabokra tépkedjük, és egy nagy mélytálba tesszük.

A csirkefilét kézzel darabokra vágjuk, rátesszük a leveleket.

A paradicsomot szeletekre, a hagymát félkarikára, a gombát és az uborkát apró kockákra vágjuk.

Töltse ki: Összekeverjük az olívaolajat, a sót, a cukrot, a szerecsendiót, a gyömbért, a borsot és a présen zúzott fokhagymát, majd jól összekeverjük.

Keverjük össze az összes terméket, ízesítsük salátaöntettel és keverjük össze.

Saláta főtt csirkével, sajttal és ecetes gombával

A következő saláta főtt csirkével és ecetes gombával nem a századik unalmas csirkesaláta receptje lesz. Sajt és gyümölcs hozzáadásával gyengéd, lédús és szokatlan ízű lesz.

• főtt csirke hús - 400 g;
• főtt sárgarépa - 3 db;
• pácolt gomba - 200 db;
• kemény sajt - 100 g;
• natúr joghurt - 200 g;
• narancs - 1 db;
• kivi - 2 db;
• zöldek (díszítéshez);
• só;
• olajbogyó a díszítéshez (opcionális);
• paprika - egy csipetnyi.

A főtt csirkehúst vékony kockákra vágjuk.

A narancsot meghámozzuk, a szeletekről eltávolítjuk a fehér fóliát, és apróra vágjuk.

A kivit meghámozzuk és szintén apróra vágjuk.

A sajtot lereszeljük és összedolgozzuk a hússal.

Vágja fel az összes többi hozzávalót, keverje össze, sózza, adjon hozzá paprikát, öntse ki a joghurtot.

Az egészet jól összekeverjük, és a tetejét apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Ha szereti az olajbogyót, a saláta tetejét díszítheti kettévágott bogyós gyümölcsökkel.

Válaszd ki kedvenc receptjeidet, és lepd meg kedves vendégeidet csirkés és ecetes gombás salátákkal.