Óriás ryadovka (gigantikus): fotó, videó és leírás a gombáról, elosztása és alkalmazása
A sorok Oroszország területén találhatók a mérsékelt szélességi erdei övezetben - a talajon, sőt a levelek és a moha erdei talaján is. Minden sor őszi típusú gomba, főleg nagy kolóniákban, ritkábban egyenként nő.
A legértékesebb fajok az óriás ryadovka, valamint a szürke, lila lábú és akrét. Ezek a gombák jó ízűek, és alkalmasak különféle ételek és télre való előkészületek elkészítésére.
Ez a cikk segít a gombaszedőknek megismerni egy óriási sor tulajdonságait, megnézni a termőtestről készült fotót, és sok hasznos információhoz jut a használatáról.
Sor óriás(Tricholoma colossus) ehető gomba, latinul fordítva azt jelenti: "föld".
Egy hatalmas óriássor leírása és alkalmazása
Meghívjuk a "csendes vadászat" szerelmeseit, hogy ismerkedjenek meg az óriási sor leírásával és fotójával, amely segít helyesen és hibamentesen meghatározni ezt a kandallótestet a gyűjtési szezonban.
Latin név:Tricholoma kolosszus.
Család: Tricholomaceae, (Tricholomataceae).
Szinonimák: a rjadovka egy óriás, a rjadovka hatalmas, a rjadovka egy kolosszus, a disznó egy óriás.
Kalap: ügyeljen egy óriási ryadovka gombáról készült fotóra, és különösen a kalapjára, amelynek átmérője 10 cm és 22 cm között változhat. Félkör alakú, felhajtott élekkel. Felnőttkorban lapossá és domborúvá válik, a szélei felemelkednek és hullámos formát kapnak. A kupak felülete sima, a felületén finom szálak láthatók. Színe vörösesbarna, néha vöröses, sőt teljesen barna. A sapka közepe sötétebb színtartományú, mint a szélei.
Láb: egy óriási sor fotóján jól látható, hogy a láb hengeres alakú, masszív szerkezetű, sűrű és nagyon nagy. A hossza 7 cm-től 10 cm-ig, sőt akár 15 cm-ig is változhat, vastagsága pedig 3-6-8 cm. A lábszár alapja enyhén megvastagszik, felnőttkorban gumóssá válik. Felső része világosabb, csaknem fehér, a közepétől kezdve a szár sárgás vagy vörösesbarna lesz.
Pép: fehér, sűrű, törés vagy vágás helyén a szín sárgára, néha vörösesre változik. A pép illata kellemes, de az íze keserű, a zöld dió utóízére emlékeztet.
Tányérok: gyakran találhatók, szélesek, fiatal korukban a gombák krémszínű vagy halványrózsaszín lemezei vannak. Az érett gombák lemezei elsötétülnek és vörösesbarnákká válnak.
Alkalmazás: Az óriás ryadovka jó ízlésű gombának számít. A főzés során pácolt és sózott formában használják, azonban 20-30 percig előforralják, hogy eltávolítsák a keserűséget. A gomba a klitocin nevű antibiotikumot tartalmazza, amely számos, rákhoz vezető kórokozó baktériumot képes elpusztítani.
Ehetőség: ehető termőtest, Oroszország egyes régióiban feltételesen ehetőnek minősül. Az európai országokban ez egy meglehetősen ritka gombafaj, amely szerepel a Vörös Könyvben.
Terítés: egy óriási vagy gigantikus ryadovka fényképe és leírása lehetővé teszi a gombászok számára, hogy felismerjék ezt a gombát. Oroszország területén az óriás rjadovka gyakori a Krasznojarszki Területen, a Kirov és a Leningrádi régiókban, tűlevelűekkel mikrozát képezve. A termést augusztustól októberig lehet betakarítani. Kedveli a fenyőerdőket, de a Krím-félsziget vegyes erdőiben is megtalálható.
Az Orosz Föderáció erdeiben egy óriási ryadovka növekedéséről készült videó felbecsülhetetlen értékű szolgáltatást nyújt a kezdő gombagyűjtők számára ennek a termőtestnek a meghatározásában:
