Réti gomba: fotó és leírás arról, hogy néznek ki, mikor kell gyűjteni
Réti gomba (Marasmius oreades) gyakran nevezik nem csípőnek, marasmiusnak, rétnek vagy szegfűszegnek. Víz hozzáadása után a szárított gombák újra életre kelnek, és spórákat termelhetnek. Sok gombásznak volt lehetősége megfigyelni azt a képet, amikor az eső után a száraz gombák újra „életre keltek”, és tovább termettek.
Az alábbiakban megismerkedhet a réti gombák fényképével és leírásával, megtudhatja, hogyan néznek ki, és mikor kell szedni ezeket a gombákat.
Hogy néz ki a réti gomba
Kategória: ehető.
A kalap (átmérője 3-9 cm) okker, vörösesbarna vagy sárgás színű. Száraz időben a réti mézgomba kalapja világosbarna vagy krémszínűre fakul, nedves időben ragacsossá, ragacsossá válik. Félgömb alakú, kis központi gumóval, amely végül enyhén domborúvá vagy majdnem elhajlóvá változik. A szélek egyenetlenek és bordázottak, szinte átlátszóak, halványabbak, mint a közepe.
A képen látható, hogy néznek ki a réti gombák: ezeknek a gombáknak a 4-11 cm magas lába vékony és kanyargós, hengeres, alulról felfelé kissé elvékonyodik. Bársonyos tapintású, enyhén lisztes virágzású. A szín ritkán tér el a kupaktól.
Tányérok: okker vagy világos krém. A fiatal gombákban szorosan a szárhoz nőnek, a régi gombákban éppen ellenkezőleg, szabadok.
Pép: vékony, fehér vagy sárgás színű, amely nem változik vágáskor és levegővel való kölcsönhatásban. Az illata keserű mandulára vagy szegfűszegre emlékeztet.
A gombás réti mézgomba ikrei: fiatal mérgező fehéres beszélő (Clitocybe dealbata) és a fakedvelő kölyökvirág (Collybia dryophila). De a beszélők sapkáján nincs gumó, és a pép szaga lisztes. A colibiának pedig nagyon gyakori a rekordja, és rendkívül kellemetlen szaga van.
Mikor kell gyűjteni a réti gombát és felhasználásuk
A réti gombát stabil és meleg időben lehet betakarítani: május végétől október közepéig. Ezek a gombák Eurázsia, Észak-Afrika és Amerika országaiban nőnek. Oroszország területén - az Észak-Kaukázusban és Primorye-ban.
Hol találom: kizárólag nyílt területeken - réteken, legelőkön, mezőkön és erdőszéleken.
A réti gombák ételben való felhasználása során a szakácsok csak kalapot használnak, mivel a lábak nagyon kemények.
A réti gombák használata a hagyományos orvoslásban (az adatok nem erősítettek meg és klinikailag nem teszteltek!): A réti méz tinktúrája nagy mennyiségű marasmicsavat tartalmaz, amely számos baktérium, különösen a Staphylococcus aureus elleni küzdelemben hatékony.
