emmabrewda.com

Az ünnepek előestéjén sok háziasszony azon töpreng, hogy mi lepheti meg és mi lepheti meg szeretteit? Felelősségteljes feladat előtt állnak, hogy feldíszítsék az ünnepi asztalt, és finom és finom ételeket tegyenek rá. Természetesen egyetlen étkezés sem teljes saláták nélkül. Tehát a mézes galócával és koreai sárgarépával készült saláták tökéletesen megbirkóznak a kívánt és ízletes finomságok szerepével. Ezenkívül az ilyen ételek még a leghétköznapibb családi vacsorát és egy csendes romantikus estét is díszítik.

Az alábbiakban 3 recept található salátához mézes galócával és koreai sárgarépával. Azt kell mondanom, hogy a főzés teljesen egyszerű, így még a kezdő szakácsok is félelem nélkül meg tudják csinálni.

Koreai fűszeres mézes gomba saláta

A koreai mézes gomba saláta minden csípős kedvelőt megörvendeztet, mert fokhagymát és őrölt pirospaprikát tartalmaz. Természetesen az étel fűszerességét tetszés szerint módosíthatja, ha több-kevesebb hozzávalót ad a páchoz. Vagy használhatja a megadott receptet, ahol az arányokat közepes súlyosságra tervezték.

• Ecetes gomba - 250 g;
• Kész koreai sárgarépa - 350 g;
• Ecet 9% - 2 evőkanál l .;
• Olívaolaj - 3 evőkanál. l .;
• Fokhagyma - 4-6 gerezd;
• Íj - 1 fej;
• Cukor - 1,5 tk.
• Só, fekete és piros őrölt bors - ízlés szerint;
• Koreai fűszerezés sárgarépához - ½ csomag;
• Szójaszósz - 1,5 evőkanál. l.

Először készítse el a pácot: öntsön ecetet, olajat és szójaszószt egy tányérba. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a sót, a borsot, a sárgarépa fűszereket és a zúzott fokhagymagerezdeket. Az egészet simára keverjük, és egy kicsit félretesszük.

A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel. 15-20 percig állni hagyjuk, hogy a keserűség kijöjjön, majd áttesszük a pácba, 5 percig állni hagyjuk.

A pácolt gombát koreai nyelven sárgarépával kombináljuk, keverjük össze.

Ehhez a két összetevőhöz küldjük a hagymás pácot, és újra jól keverjük össze.

Miután az étel egy kicsit megpuhult, főtt burgonyával, tésztával vagy rizzsel tálalhatjuk.

Saláta mézes galóca, koreai sárgarépa és csirke

Ha kevésbé fűszeres ételt szeretne főzni, használja a saláta receptjét mézes galócával, csirkével és koreai sárgarépával.

A finomság gyorsan és egyszerűen elkészül, ami azt jelenti, hogy minden bizonnyal segítségedre lesz, ha mielőbb terítened kell.

• Mézes gomba (főtt) - 400 g;
• Koreai sárgarépa (kész) - 300 g;
• Tojás - 5 db .;
• Csirke filé - 1 db;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Só;
• Friss zöldek - 1 kis csokor;
• Majonéz.

Tegye a megfőtt gombát forró növényi olajra, és süsse, amíg a folyadék el nem párolog, és tegye egy salátástálba.

Közben beletesszük a tojásokat, és körülbelül 10 percig keményre főzzük.

Közben, amíg a tojás forr, gyorsan fel kell vágni a filét kockákra vagy kockákra. Ezután egy serpenyőben, amelyben a gomba megsült, aranybarnára sütjük.

Amikor a tojás felforrt, le kell engedni a vizet és felönteni hideg vízzel, néhány percig állni hagyni, majd meghámozni.

Vágja a tojásokat kockákra, és küldje el egy közös tányérra, amely már tartalmaz gombát és húst.

Adjunk hozzá koreai sárgarépát, finomra vágott zöldeket, sót ízlés szerint, ízesítsük majonézzel, keverjük össze és tálaljuk.

"Polyanka" saláta recept ecetes mézes gombával és koreai sárgarépával

Ez a gyönyörű és fényes étel tökéletesen díszít minden ünnepi eseményt. A fő összetevők itt a gomba, a koreai sárgarépa és a csirke.

További összetevők a főtt burgonya, a tojás és a friss uborka. Kívánság szerint azonban további összetevőket is helyettesíthet. A salátához pácolt mézes gombát használnak koreai sárgarépával.

• Ecetes gomba - 350 g;
• Kész koreai stílusú sárgarépa - 200 g;
• Főtt csirke filé - 300 g;
• Kabát burgonya - 1-2 db .;
• Friss uborka (helyettesíthető sóval) - 1-2 db;
• keményre főtt tojás - 3 db;
• Friss zöldek;
• Majonéz.

A "Polyanka" saláta mézes agarikával, koreai sárgarépával és csirkehússal egy bizonyos technikával készül, de önállóan is kitalálhat egy eredeti felszolgálási lehetőséget.

A burgonyát meghámozzuk és lereszeljük, a főtt tojással ugyanezt az eljárást végezzük.

Az uborkát és a főtt húst csíkokra vágjuk, mindent félretesszük.

Vegyünk egy salátástálat, és óvatosan fedjük le fóliával.

A pácolt gombát kalapjával lefelé oszlassuk el az edény alján, és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

A tetejére terítsen egy réteg koreai sárgarépát, majd küldjön egy szeletelt uborkát.

Bevonjuk majonézzel és megkenjük egy réteg csirkét, ismét bevonjuk majonézzel.

A tetejére egy réteg burgonyát és egy réteg tojást kenünk, közéjük kenjük a majonézt.

Óvatosan nyomja le az edényt a kezével, fedje le, és tegye a hűtőszekrénybe néhány órára, lehetőleg éjszakára.

Ezután kivesszük a salátát, tányérra borítjuk és a fóliát levesszük.