emmabrewda.com

Hazánkban a sült gomba az egyik legnépszerűbb étel. És sült burgonyával, hagymával és tejföllel kombinálva ez egy finom étel. Ez a finomság különösen híres felülmúlhatatlanul gazdag ízéről. Számos receptet kínálunk sült burgonya friss gombával főzéséhez.

Hogyan kell megfelelően sütni a friss gombát egy serpenyőben

Biztosan tetszeni fog az étel íze, a konyhából érkező csodálatos illat pedig „brutális” étvágyat ébreszt háztartásában. Hogyan süthetünk friss gombát, hogy meglepjük a családtagokat egy szokatlanul ízletes és tápláló étellel?

Még egy kezdő szakács is tud sült gombát főzni. A javasolt receptet követve tudni fogja, hogyan kell megfelelően sütni a friss gombát. És idővel meglesznek a saját titkai és főzési trükkjei.

• Mézes gomba - 1 kg;
• Vaj - 2 evőkanál. l .;
• Só ízlés szerint;
• Szójaszósz - 2 evőkanál. l .;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
• Petrezselyemzöld - néhány ág.

A mézes gombát lassú tűzhelyen, serpenyőben vagy sütőben süthetjük. Ebben az opcióban megtanulhatja a legegyszerűbb és legolcsóbb módot a friss gombák sütésére - egy serpenyőben.

Tisztítsa meg a gombát: távolítsa el a tűket, a leveleket és a füvet a kalapokról. Vágja le a láb alsó részét 1-1,5 cm-rel.

Öblítsük le a csap alatt, és tegyük egy edénybe forrásban lévő vízzel.

20 percig forraljuk, és jól leszűrjük.

Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a gombát.

Fedő alatt 15 percig pároljuk, majd ízlés szerint sózzuk, szójaszósszal felöntjük, őrölt borsot adunk, összekeverjük.

Folyamatosan kevergetve, nyitott fedővel sütjük 15 percig, nehogy megégjen.

A végén adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, keverjük össze és tálaljuk.

Az elkészített étel köretként tökéletesen harmonizál majd a húsételekkel.

Hogyan sütjük a friss gombát burgonyával és fokhagymával

Friss gombás sült burgonya tökéletes a kedves vendégek fogadására. Ezenkívül egy ilyen étel elkészíthető vacsorára családja számára.

• Burgonya - 10 db .;
• Mézes gomba - 700 g;
• gerezd fokhagyma - 5 db;
• Hagyma - 1 db .;
• Növényi olaj;
• Só;
• kapor és petrezselyem zöld - 1 csokor;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

A következő recept megmutatja, hogyan kell megfelelően sütni a friss gombát burgonyával.

1. A meghámozott és megmosott gombát 20 percig főzzük, és szűrőedénybe dobjuk.
2. Száraz forró serpenyőbe terítjük, és közepes lángon addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog.
3. Felöntjük egy kis növényi olajjal, és aranybarnára sütjük, sózzuk, borsozzuk.
4. Beletesszük a megpucolt és apróra vágott hagymát, mindent együtt pirítunk 5-7 percig.
5. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, vékony kockákra vágjuk, és külön serpenyőben aranybarnára sütjük.
6. Sózzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és összekeverjük.
7. Egy nagy lapos edényre tesszük a burgonyát, majd a gombát, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Hogyan kell helyesen sütni a friss gombát hagymával

Ez a recept meglehetősen egyszerű, mert az ételhez csak gyümölcstestek és vöröshagyma kell. Amint elindítja a folyamatot, biztos lehet benne: háztartása összegyűlik a konyhában, érezve a sült gomba finom illatát.

• Mézes gomba (forraljuk) - 1 kg;
• Hagyma - 5 db .;
• Őrölt fekete só és bors - ízlés szerint;
• Növényi olaj;
• Fahéj - a kés hegyén;
• Bazsalikom - 2 ág.

Hogyan sütjük a friss gombát hagymával?

1. A megfőtt gombát előmelegített száraz serpenyőben szétterítjük, és a kapott folyadékot elpárologtatjuk.
2. Felöntjük olajjal, és 20 perc alatt lassú tűzön, folyamatos keverés mellett aranybarnára sütjük.
3. A megpucolt hagymát vékony félkarikára vágjuk, a gombához adjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
4. Lassú tűzön 8-10 percig pirítjuk, adjunk hozzá fahéjat, keverjük össze.
5. Nagy, szép edényben kerülnek az asztalra, tetejüket bazsalikomáglyákkal díszítve.

Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan kell megfelelően sütni a friss gombát hagymával.

A friss gomba tejföllel való sütésének receptje

Sokan szeretik ezt az ételt egyszerűsége és csodálatos íze miatt. Más összetevők hozzáadásával azonban bonyolult lehet.

• Mézes gomba - 1 kg;
• Tejföl - 150 ml;
• Só;
• Hagyma - 2 db .;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
• Növényi olaj - 50 ml;
• paprika - 1 teáskanál;
• gerezd fokhagyma - 3 db;
• bolgár piros paprika - 2 db.

A következő lépésről lépésre szóló ajánlások megmutatják, hogyan kell friss gombát sütni tejföllel.

1. A mézes gombát sós vízben megfőzzük, olajos serpenyőbe tesszük, és kis lángon 20 percig sütjük.
2. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát, és 10 percig pirítjuk.
3. A kaliforniai paprikát meghámozzuk a magokról, a tésztára vágjuk és beletesszük a gombát. Fedjük le és pároljuk 5-7 percig.
4. Ízlés szerint sózzuk, őrölt borsot, paprikát adunk hozzá, összekeverjük és felöntjük tejföllel.
5. Fedjük le (nem teljesen fedjük le) a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön pároljuk 20 percig.

Főtt burgonyával vagy sült hússal tálalhatjuk.

Hogyan kell főzni a friss gombát, sült burgonyával és hagymával

Hogyan készítsünk burgonyával és hagymával sült friss gombát úgy, hogy ez a kombináció minden háztartásban tetszeni fog?

• Mézes gomba - 1 kg;
• Burgonya - 7 db .;
• Íj -6 db.;
• Só;
• Őrölt fekete és piros bors - 1/2 teáskanál;
• Növényi olaj - 50 ml;
• Vaj - 2 evőkanál. l .;
• Kapros zöldek.

A következő lépésenkénti recept megmutatja, hogyan kell megfelelően sütni a friss gombát burgonyával és hagymával.

1. A mézes gombát meghámozzuk, leöblítjük és sós vízben 20-25 percig főzzük.
2. Tedd egy szűrőedénybe, hogy lecsepegjen, és tedd egy serpenyőbe vajjal.
3. Aranybarnára pirítjuk, és hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát.
4. Forraljuk tovább további 10 percig.
5. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, megmossuk és konyharuhán szárítjuk.
6. Külön serpenyőben növényi olajban, folyamatos keverés mellett aranybarnára sütjük.
7. Az összes hozzávalót egy serpenyőben összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk az őrölt paprika keverékét és összekeverjük.
8. Serpenyőben, zárt fedő alatt 5 percig pároljuk.
9. Tálaláskor apróra vágott kaporral díszítjük.

Most, hogy megtanulta, hogyan kell burgonyát sütni friss gombával, biztonságosan elkezdheti a főzési folyamatot. A hozzátartozók és a vendégek el lesznek ragadtatva ezektől az ételektől – ellenőrizve!