Mikor lehet ryadovka gombát szedni?
A sorokat egy egész gombacsaládnak nevezik, amely sokféle fajtát tartalmaz. Legtöbbjük ehető és szabadon fogyasztható. Vannak feltételesen ehető, nem ehető, sőt mérgező fajok is. Mindegyiknek más a színe és az íze. A Ryadovka az egyik leggyakoribb gyümölcstest, de nem minden gombász dönt úgy, hogy összegyűjti őket. A helyzet az, hogy szokatlan színük miatt összetéveszthetők a mérgező gombagombákkal. Nagyon fontos tudni, hogyan néznek ki az ehető sorok, mikor kell betakarítani és mely erdőkben.
Maguk a sorok nagyon finomak, amelyekből sok elképesztően egészséges ételt főzhet, és kiválóan felkészülhet a télre. Területünkön mintegy 250 ehető evezősfaj terem. Szinte minden erdőterületen megtalálhatók. A leggyakoribb a szürke, nyár, lila, óriási, masszív és sárga ryadovka. A matsutake gomba szintén nem kevésbé népszerű, de Oroszországban csak a Primorsky területén található.
Hol nőnek a sorok és mikor gyűjtsük be őket?
Mielőtt megtudná, mikor kezdje el a gombák szedését, meg kell jegyeznie, hogy mely erdőket és talajokat részesíti előnyben. Tehát ezek a termőtestek elsősorban vegyes és tűlevelű erdőket választanak településükre. Gyakran homokos talajon vagy erdőtalajon nőnek. Nagyon gyakran a sorok sorokban vagy körökben nőnek, és úgynevezett "boszorkánygyűrűket" alkotnak. Így egy kis területről több kosár ízletes termőtest is összegyűjthető.
Szóval mikor lehet sorokat gyűjteni az erdőben? Először is el kell mondani, hogy az evezések túlnyomó többsége őszi gomba. Augusztus végétől október végéig megtalálhatók. Néha a sorok még november közepén és végén is megtalálhatók: minden az adott terület éghajlati jellemzőitől függ.
A legbőségesebb termés az első szeptemberi hideg időjárás után, valamint október elején figyelhető meg, amikor az "indiai nyár" kezdődik.
Egyes sorok "elvesznek" az időben, és május hónapban kezdenek növekedni, de ez meglehetősen ritkán fordul elő. Legjobb azonban az ősz első hónapjában, vagy amikor már az összes lomb lehullott az erdőbe menni. Mikor kell szedni a ryadovki gombát, hogyan néznek ki, és hogyan lehet megkülönböztetni őket az ehetetlen és mérgező fajoktól - ezek a fő kérdések, amelyekre minden gombaválasztónak tudnia kell.
