emmabrewda.com

A mindennapi nyüzsgés általában rutinná változtatja a mindennapokat, és nincs idő új, érdekes ételekkel kedveskedni a családnak. De változatossá tenni a mindennapi menüt nem nehéz, sőt érdekes. Ezért, ha valami új és kifinomult étellel szeretne meglepni, főzzön húst vagy zöldségeket sampinyonnal franciául. Győződjön meg róla, hogy családtagja lelkesedni fog az ötletért, és lenyűgözi őket az étel íze és aromája.

A javasolt receptek az elkészítés részletes leírásával kiváló lehetőséget kínálnak a családi menü kiegészítésére és változatosabbá tételére, valamint ünnepi lakomákra és baráti találkozókra.

Francia stílusú sertéshús gombával és hagymával a sütőben

A zsenge, lédús és aromás sertéshús gombával, franciául sütőben történő főzésének receptje olyan egyszerű, hogy még egy kezdő is képes megbirkózni vele, aki nem rendelkezik kulináris készségekkel. Egy ilyen finomságot nagyon nehéz, szinte lehetetlen elrontani. Az emberiség erős felének képviselői különösen kedvelni fogják, mert nagyon szeretik a húst.

• 500 g sertéspép;
• 300 g gomba;
• 1 hagyma;
• 250 ml majonéz;
• 200 g kemény sajt;
• Őrölt fekete só és bors.

A gombás francia húst a részletes leírás szerint a sütőben kell főzni.

1. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le vízben, és vágjuk vékony negyedekre.
2. A húst jól öblítse le, törölje szárazra papírtörlővel.
3. Részekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és tepsibe tesszük.
4. A gyümölcstesteket meghámozzuk, szeletekre vágjuk és a sertéshúsra fektetjük.
5. A következő rétegbe terítjük a hagyma félkarikákat, és leöntjük majonézzel.
6. Megszórjuk reszelt sajttal, előmelegített sütőbe tesszük és 200°C-on 40-60 percig sütjük. a hús méretétől függően.

Francia sertéshús gombával és paradicsommal

A világ számos konyhájában nagyon népszerű a franciául, gombával és paradicsommal főzött hús. Próbáljon meg otthon készíteni egy ilyen finomságot, és nem fogja megbánni, hogy időt és energiát vesztegetett.

• 600 g sertéshús (pép);
• 500 g gomba;
• 2 hagyma;
• 4 paradicsom;
• 20 ml majonéz;
• 150 g sajt (bármilyen);
• Növényi olaj;
• Só, őrölt paprika és fűszernövények keveréke ízlés szerint.

A sertéshús francia nyelvű főzése gombával és paradicsommal részletes leírással ellátott recept szerint szükséges.

1. A húst darabokra vágjuk, nagyjából szeletekre.
2. Sózzuk egyenletesen, kenjük meg őrölt paprika keverékével, csomagoljuk műanyag fóliába, és óvatosan verjük le mindkét oldalát.
3. A gyümölcstesteket megmossuk, meghámozzuk, szeletekre vágjuk, olajjal felforrósított serpenyőbe tesszük és addig sütjük, amíg a folyadék elpárolog.
4. Helyezze a húst egy kivajazott tepsire, erősen nyomja össze a darabokat.
5. A megpucolt hagymát félkarikára vágjuk, és egyenletesen elosztjuk a tetején.
6. Majd rátesszük az olajon megsütött gombát, ráterítjük a paradicsomszeleteket, picit sózzuk.
7. Megkenjük majonézzel, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és reszelt sajttal.
8. A tetejét megkenjük majonézzel, és előmelegített sütőbe tesszük.
9. 40-50 percig sütjük. 190°C hőmérsékleten.
10. A húst paradicsommal és gombával spatulával tányérokra tesszük, és tálaljuk.

Francia burgonya gombával és hússal

A francia stílusú burgonya gombával és hússal sok klasszikus étel kedvence. Senki sem fog visszautasítani egy ilyen finomságot az asztalnál, mert az illata finom.

• 500 g hús (sertés is használható);
• 400 g burgonya;
• 500 g gomba;
• 2 hagyma;
• 200 g kemény sajt;
• Növényi olaj;
• Só és őrölt fekete bors;
• 200 ml majonéz (tejföllel helyettesíthető).

A hús burgonyával és gombával való főzésének receptjét francia nyelven a kényelem érdekében szakaszosan ismertetjük.

1. A húst elkészítjük: apró darabokra vágjuk, megkenjük sóval, borssal.
2. Egyenletesen tepsibe tesszük.
3. A gombát kockákra vágjuk, kevés olajon aranybarnára sütjük.
4. A meghámozott hagymát karikákra vágjuk, kézzel kicsit lenyomkodjuk, és egy rétegben elosztjuk a húson.
5. A megsült gyümölcstesteket a serpenyő tetejéről öntsük, és egyenletesen osszuk el.
6. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk és a gombát lefedjük.
7. Kenjük meg majonézzel, fedjük le egy réteg durva reszelőn reszelt sajttal, és tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe.
8. 60 percig sütjük, tálaláskor bazsalikommal vagy petrezselyemlevéllel díszítjük (elhagyható).

Francia sertéshús gombával és ananásszal

Gyorsan és egyszerűen elkészíthet egy másik eredeti ételt egy családi vacsorára - francia stílusú sertéshús gombával és ananászsal. A termékek ilyen szokatlan, de ízletes kombinációja tökéletesen kiegészíti egymást. A háztartások és a barátok örülni fognak ennek a finomságnak, a barátok pedig megkérik, hogy ossza meg a receptet.

• 600 g sertéshús;
• 500 g gomba;
• 300 g ananászkonzerv;
• 200 g kemény sajt;
• 200 ml majonéz;
• Növényi olaj;
• 3 hagyma;
• Só.

A hússal és ananászos francia sampinyon készítésének receptjét szakaszosan ismertetjük.

1. A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon kb 2 percig pirítjuk.
2. A gyümölcstesteket csíkokra vágjuk, a hagymához küldjük és 5-7 percig sütjük, sózzuk.
3. A húst darabokra vágjuk, leverjük, sóval megkenjük, és kivajazott tepsire fektetjük.
4. A gombás hagymát a sertéshúsra osztják, majd egy réteg ananászt helyeznek el, kockákra vagy vékony karikákra vágva.
5. A felületet megkenjük egy réteg majonézzel, a tetejét megszórjuk egy réteg reszelt sajttal.
6. A lapot betesszük a sütőbe, és 45-60 percig sütjük 180-190 ° C-on.

Csirke gombával és olvasztott sajttal franciául

A modern háziasszonyok számára nagyon nehéz összeegyeztetni a háztartást és a munkát. Van azonban egy kiút: a javasolt finom étel - csirke sampinyonnal franciául - nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Azt kell mondanom, hogy gyakran szerepel számos vendéglátóhely bankett menüjében. Ezért nem csak hétköznapokon, hanem ünnepi lakomákon is készíthet ilyen finomságot a konyhájában.

• 2 csirkemell;
• 500 g gomba;
• 3 hagyma;
• 150 ml majonéz;
• 200 g ömlesztett sajt;
• 3 burgonyagumó;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Napraforgóolaj;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Lépésről lépésre ismertetjük a kényelem érdekében a hús gombával való főzésének receptjét franciául.

1. A filéket elválasztjuk a mellektől, konyhai kalapáccsal felverjük, mindkét oldalát megszórjuk sóval és zúzott fokhagymával.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.
3. A hagymát a felső rétegről megpucoljuk, vékony félkarikára vágjuk, a gombát meghámozva szeletekre vágjuk.
4. Kenjük ki olajjal a formát, terítsük szét a filéket úgy, hogy szorosan érintkezzenek.
5. Megkenjük majonézes hálóval, rákenjük a hagymát, majd hozzáadjuk a gombaszeleteket és a burgonyát.
6. Ízlés szerint megszórjuk egy kevés sóval és fűszerekkel, megkenjük majonézzel és vastagon összetörjük reszelt sajttal.
7. Melegítsük elő a sütőt, helyezzük el a tepsit, süssük 40-50 percig 180 fokon.
8. A majonéz helyettesíthető tejföllel, ami kevésbé tápláló, de hasznosabbá teszi az ételt.

Francia pulykahús gombával, hagymával és paradicsommal

A franciául, gombával főzött pulykahús puha, lédús és ízletes lesz. Ha egyszer elkészített egy ilyen finomságot, akkor biztosan a „kedvencévé” teszi az ünnepi lakomákhoz.

• 600 g pulykahús;
• 4 burgonya;
• 3 hagyma;
• 400 g gomba;
• 150 ml tejföl és majonéz;
• 4 paradicsom;
• 200 g kemény sajt;
• 2 evőkanál. l. vaj vagy zöldség;
• Só és fekete bors.

1. A húst alaposan öblítse le, törölje le papírtörlővel, és vágja át a szálakat legfeljebb 1 cm vastagságú darabokra.
2. Verje le mindkét oldalát, miután előzőleg letakarta fóliával vagy műanyag zacskóval.
3. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, és kivajazott edénybe vagy tepsibe tesszük.
4. Mártás készítése: keverjük össze a tejfölt majonézzel, adjunk hozzá őrölt fekete borsot, keverjük habverővel.
5. A húst megkenjük mártással, a tetejére vékony félkarikára vagy negyedekre vágott hagymát teszünk.
6. A meghámozott burgonyát karikákra vágjuk, rátesszük a hagymára, picit megsózzuk, megkenjük mártással.
7. A felszeletelt gombát olajon megpirítjuk és rátesszük a hagymát.
8. A megmosott paradicsomot szeletekre vágjuk, rátesszük a gombát és megkenjük szósszal.
9. Fedjük le az edényt ételfóliával, tegyük 190 °C-ra előmelegített sütőbe, és süssük 60 percig.
10. Kivesszük, levesszük a fóliát, az edényt megszórjuk egy réteg reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe további 15 percre sütni.

Francia stílusú hús gombával zöldségpárnán

A sampinyonnal, francia módra, zöldségpárnán főtt hús egy remek és finom csemege. Sok nagy kulináris tapasztalattal rendelkező háziasszony számára ez az étel az egyik kedvencük.

• 700 g bármilyen hús;
• 500 g gomba;
• 200 ml majonéz;
• 5 burgonya;
• 4 hagyma;
• Só;
• 200 g kemény sajt;
• 50 ml víz;
• 3 evőkanál. l. 9% ecet és szójaszósz;
• Szagtalan növényi olaj.

Egy lépésről lépésre fotóval ellátott recept segít a hús elkészítésében sampinyonnal franciául.

A sertés- vagy csirkehúst feldaraboljuk, mindkét oldalát megsózzuk, és az olajon barnára sütjük.

A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, felvágjuk: a burgonyát vékony karikákra, a hagymát karikákra.

Keverjük össze a vizet ecettel és szójaszósszal, öntsük a zöldségekre, és hagyjuk állni 20 percig.

Egy tepsit kikenünk olajjal, belerakjuk a zöldségeket.

Előzetes tisztítás után a gombát szeletekre vágjuk, picit sózzuk, összekeverjük és rátesszük a zöldségekre.

Kenjük meg majonézzel, kenjük meg a rántott húst, és tegyünk rá ecetes burgonyát és hagymát.

Kenjük meg majonézzel a tetején, szórjuk meg reszelt sajttal és küldjük a sütőbe.

200°C-on 40 percig sütjük.