emmabrewda.com

A gombás sült burgonya meglehetősen egyszerű és költségvetési lehetőség, amely sokféle mindennapi menühöz illeszkedik. Érdemes megjegyezni, hogy még mindig nincs szigorú és egyértelmű főzési technológia egy ilyen népszerű, világszerte népszerű ételhez.

Sok recept létezik a gombás sült burgonya főzésére, ez a cikk a 14 leggyakoribb receptet kínálja, amelyeket a különböző országokban főznek.

Hogyan kell megfelelően főzni sült burgonyát gombával, hogy az eredmény meghaladja az elvárásait, és a családja is örömet okoz? Próbálja ki a javasolt lehetőségek egyikét, és mindig elkészítheti ezt a finom és ínycsiklandó ételt.

Hogyan sütjük a gombát és a burgonyát egy serpenyőben: lépésről lépésre recept fotóval

A serpenyőben sült gombás burgonya receptje minden bizonnyal mindenkinek tetszeni fog, mert ez a legegyszerűbb és leginkább költségvetési lehetőség.

• 500 g burgonya;
• 700 g erdei gomba;
• Növényi olaj;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• Só ízlés szerint;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 5 szem fekete bors.

Egy fotóval ellátott, lépésről lépésre elkészített recept megmutatja, hogyan kell megfelelően sütni a gombát és a burgonyát egy serpenyőben.

Az erdei gombát meghámozzuk és sós vízben 15-20 percig főzzük.

Szűrőben hagyjuk lecsepegni, majd vágjuk tetszőleges formájú darabokra.

Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, körülbelül 50 ml, adjon hozzá 1 evőkanál. l. vajazzuk és melegítsük fel.

Hozzáadjuk a gombát, és közepes lángon, időnkénti megkeveréssel aranybarnára sütjük.

Adjunk hozzá ízlés szerint sót, borsot és zúzott fokhagymagerezdeket, keverjük össze és hagyjuk a serpenyőben.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk és előmelegített serpenyőbe tesszük növényi olajjal és vajjal.

Fedjük le és pirítsuk 15 percig, vegyük le a fedőt, és közepes lángon süssük tovább a burgonyát aranybarnára.

Sózzuk ízlés szerint, keverjük össze, keverjük össze a gombával és pirítsuk 10 percig.

Recept gombával és hagymával sült burgonya serpenyőben főzéséhez

Meg kell jegyezni, hogy a hagyma kiváló eszköz a gombás ételek elkészítéséhez. Ez a serpenyőben sült burgonya gombával való receptje nagy mennyiségű hagymát tartalmaz.

• 10 darab. krumpli;
• 600 g gomba;
• 400 g hagyma;
• Burgonya fűszerezés - ízlés szerint;
• Só;
• Finomított napraforgóolaj;
• 100 g zöldpetrezselyem.

Hogyan sütjük a burgonyát gombával a lépésről lépésre leírtak szerint?

1. Előzetes tisztítás után a gombát megmossuk és 20 percig forraljuk.
2. Hagyjuk lecsepegni a felesleges folyadéktól, majd csíkokra vágjuk.
3. A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, vízben megmossuk a szennyeződéstől és vágjuk: burgonyát szeletekre, hagymát félgyűrűkre.
4. Először a gombát forró olajban aranybarnára sütjük, majd hozzáadjuk a hagymát.
5. Közepes lángon kellemes pirulásig sütjük, és ízlés szerint fűszerezzük.
6. A burgonyát külön serpenyőben közepes lángon aranybarnára sütjük, megszórjuk burgonyafűszerrel.
7. Az összes sült hozzávalót összekeverjük és óvatosan összekeverjük.
8. Serpenyőben nyitott fedővel 10 percig sütjük, majd apróra vágott fűszernövényekkel megszórjuk, fedővel letakarjuk és 10 percig állni hagyjuk. a kikapcsolt tűzhelyen.

Sült burgonya gombával és zöldségekkel: recept videóval

Hogyan sütjük a burgonyát gombával egy serpenyőben zöldségekkel, hogy finom és ropogós ételt kapjunk?

A lényeg, hogy a sütéshez szükséges összes hozzávalót külön-külön kirakjuk egy forró serpenyőbe, elegendő olajjal.

• 500 g burgonya;
• 200 g hagyma és sárgarépa;
• 400 g főtt erdei gomba;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 200 g kaliforniai paprika;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint;
• Növényi olaj.

Használja ki a sült burgonya gombával és zöldségekkel készült videóját.

1. A gombát kockára vágjuk, a hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk, a burgonyát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk, a magokat meghámozzuk és tésztára vágjuk, a sárgarépát a legfelső rétegről meghámozzuk, lereszeljük.
2. Minden hozzávalót serpenyőben olajban aranybarnára pirítunk, és egy közös edénybe tesszük.
3. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apró kockákra vágott fokhagymát, átkeverjük és a serpenyőbe tesszük.
4. Kapcsolja be a tüzet, és óvatosan kevergetve pirítsa az egész masszát 10 percig.

Hogyan kell főzni sült burgonyát gombával és majonézzel

Ha szereti a majonézt, akkor a gombás sült burgonya elkészítéséhez javasolt lépésről lépésre készült recept az Ön számára.

• 500 g fagyasztott gomba;
• 500 g burgonya;
• 2 hagyma;
• Finomított olaj;
• Só és őrölt paprika keveréke - ízlés szerint;
• 200 ml majonéz;
• Egy csipet rozmaring.

Egy lépésről lépésre elkészített recept megmutatja, hogyan kell önállóan megsütni a gombát burgonyával és majonézzel.

1. Olvassza fel a gombát úgy, hogy a fagyasztóból a hűtőszekrénybe helyezi, és hagyja állni egy éjszakán át.
2. A felesleges folyadékot a kezünkkel kinyomkodjuk, és apró darabokra vágjuk.
3. Egy serpenyőt felforrósítunk, hozzáadjuk az olajat, hozzáadjuk a gombát és barnulásig pirítjuk.
4. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, a gombához adjuk, és 15 percig tovább pirítjuk.
5. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, majd ismét bő vízzel leöblítjük.
6. Helyezze a burgonyát egy konyharuhára, és szárítsa meg.
7. Forró olajba tesszük, először az alsó réteget sütjük aranybarnára, megfordítjuk és újra megsütjük. A burgonyát sütés közben 2-3 alkalommal keverjük meg.
8. Egy serpenyőben összedolgozzuk a burgonyát gombával és hagymával, sózzuk, megszórjuk borssal, rozmaringgal és felöntjük majonézzel.
9. Óvatosan keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk 10 percig.

Hogyan kell főzni sült burgonyát gombával és tejszínnel

Ha valaki nem szereti a majonézt, annak lehetőségét kínáljuk gombás, tejszínes sültburgonya főzésére. Ez az összetevő finom krémes ízt és francia kifinomultságot kölcsönöz az ételnek.

• 1 kg burgonya;
• 600 g főtt erdei gomba;
• 3 fej hagyma;
• 300 ml zsírmentes tejszín;
• Finomított olaj;
• Só ízlés szerint;
• Zöldek (bármilyen) - dekorációhoz;
• 2 szegfű.

Az alábbiakban leírt receptből megtudhatja, hogyan lehet a legjobban sütni a burgonyát gombával egy serpenyőben, tejszín hozzáadásával.

1. A gombát félbevágjuk, majd szeletekre vágjuk (ha szeretnénk, másképp is vághatjuk).
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beletesszük a gombát, és először zárt fedél alatt megsütjük. Ezután nyissa ki a fedőt, és süsse a gombát, amíg a folyadék elpárolog és megbarnul.
3. Amíg a gomba sül, a burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
4. A hagymáról levesszük a felső réteget, félkarikára vágjuk, és nagy mennyiségű olajon külön megpirítjuk.
5. A hagymát a gombákba helyezzük, lyukas kanál segítségével leszűrjük a zsírt.
6. Tedd a burgonyát a serpenyőbe, ahol a hagyma sült, pirítsd aranybarnára.
7. Feltesszük a gombával és a hagymával, sózzuk, hozzáadjuk a szegfűszeget, felöntjük tejszínnel, kevergetve lassú tűzön, zárt fedő alatt 5-7 percig pirítjuk.
8. Tálaláskor ízlés szerint megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Hogyan kell helyesen sütni a burgonyát konzerv gombával

Hogyan sütjük a burgonyát konzerv gombával egy serpenyőben? A sütéshez általában friss vagy főtt gyümölcstesteket használnak, de ecetes gombával az étel íze fűszeres.

• 10 darab. krumpli;
• 2 hagyma;
• 300 g ecetes gomba;
• Napraforgóolaj;
• Őrölt pirospaprika és só;
• Aprított petrezselyem és kapor.

A gombás sült burgonya főzésének lépésről lépésre készült receptje különösen hasznos lesz a kezdő háziasszonyok számára.

1. A pácolt gombát megmossuk, lecsepegtetjük és szabad formájú szeletekre vágjuk.
2. Távolítsa el a héját a hagymáról, öblítse le és vágja félkarikára.
3. Öntsön olajat a serpenyőbe, tegye rá először a hagymát, és pirítsa 3-5 percig. nagy lángon.
4. Tegye a gombát a hagymára, keverje meg és pirítsa 10 percig.közepes lángon.
5. Amíg a gomba sül, elkészítjük a burgonyát: megmossuk, meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
6. Gombával, borssal, sózzuk, a burgonyát lassú tűzön puhára sütjük.
7. Az apróra vágott fűszernövényeket gombás burgonyával megszórjuk és tálaljuk.

Hogyan kell főzni sült burgonyát gombával tejfölben

Diverzifikálhatja a sült burgonyát sózott gombával, és hozzáadhat tejfölt is. Hogyan sütjük finomra a gombás krumplit, és etessük meg az éhes családtagokat finom és kiadós ebéddel?

• 600 g burgonya;
• 700 g sózott gomba;
• 2 fej hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 400 ml tejföl;
• Napraforgóolaj;
• 2 tk szárított paprika;
• 1 csokor kapor zöldje;
• Só és őrölt fekete bors.

Ismerje meg, hogyan kell főzni sült burgonyát gombával a lépésről lépésre.

1. Hámozza meg, öblítse le és vágja fel az összes zöldséget saját belátása szerint (a sárgarépát jobb reszelni).
2. A gombát alaposan öblítse le vízben, hogy eltávolítsa a sót, és vágja apróra.
3. A kaprot öblítsük le hideg vízben, tegyük konyharuhára, és száradás után késsel apróra vágjuk.
4. Egy serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük a hagymát és a gombát, 10 percig pirítjuk. közepes lángon.
5. Adjuk hozzá a burgonyát és a sárgarépát, keverjük össze, zárjuk le a fedőt, és lassú tűzön pirítsuk 20 percig, időnként megforgatva a serpenyő tartalmát.
6. A tejfölt sóval, paprikával, ½ rész kaporral, őrölt borssal összekeverjük, felverjük, és a gombához és a zöldségekhez öntjük.
7. 10 percig pároljuk. lassú tűzön tányérokra tesszük és a maradék kaporral megszórva tálaljuk.

Hogyan sütjük finoman a burgonyát gombával és krémsajttal

Ez egy nagyon érdekes étel, amelyet biztonságosan el lehet küldeni az ünnepi asztalra.

• 500 g burgonya és gomba;
• 2 kis hagyma;
• 3 ömlesztett sajt "Druzhba" vagy "Orbita";
• Vaj - sütéshez;
• Só és őrölt paprika keveréke.

Hogyan kell megfelelően sütni a burgonyát gombával és olvasztott sajttal, hogy ízletes és kielégítő legyen?

1. A vajat (2 evőkanál) egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a hámozott és felvágott burgonyát, és aranybarnára sütjük.
2. Beleöntjük a karikára vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, kevergetve 10 percig pirítjuk.
3. A felszeletelt gombát külön megpirítjuk, és a burgonyához adjuk.
4. Keverjük meg, szórjuk meg reszelt olvasztott sajttal a tetejét, fedjük le és pároljuk 5-7 percig.

Hogyan sütjük a legjobban a burgonyát gombával és hagymával lassú tűzhelyen?

A gombás sült burgonya lassú tűzhelyben történő főzésének receptjét használva garantáltan finom ételt kapsz pirospozsgás burgonyával és aromás erdei gombával.

• 10 burgonya;
• 500 g gomba (gomba is használható);
• 2 hagyma;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• Só és őrölt fekete bors;
• Kapor és zöldhagyma.

Hogyan sütjük a burgonyát gombával lassú tűzhelyen, tanulja meg az alábbiakban leírt folyamatot. Mivel a multicookerben kevés olajat fogyasztanak, a burgonya kevésbé kalóriadús.

1. A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, vízben leöblítjük, feldaraboljuk: a burgonyát szeletekre, a hagymát kockákra.
2. Hámozzuk meg a gombát, mossuk meg, vágjuk apró darabokra, öntsünk olajat a multicooker tálba, és kapcsoljuk be a "Sütés" módot.
3. Először a gombát és a hagymát lassú tűzhelybe tesszük, és nyitott fedéllel 15 percig pirítjuk.
4. Tegye a burgonyát egy tálba, öntsön bele ½ evőkanál. vizet, zárja le a fedelet, és hagyja a "Fry" módban 10 percig.
5. Nyissa ki a fedőt, keverje meg, zárja le és süsse a zárt fedél alatt "Fry" módban 20 percig.
6. A burgonya leragadásának megakadályozása érdekében a multicooker fedelét időnként fel kell nyitni, és egy fa spatulával meg kell keverni.
7. 5 perc múlva a jelig nyissa ki a multicookert, sózzuk, borsozzuk és keverjük.
8. Szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, és jelzés után kapcsoljuk „Bemelegítés” üzemmódba.

A sült burgonya receptje sertéshússal és gombával lassú tűzhelyben

Ez a sült burgonya gombával lassú tűzhelyben való főzésének receptje segít megőrizni az edényben lévő összes tápanyagot és nyomelemet. A hús gombával és burgonyával kombinálva gazdagítja az ételt.

• 500 g sertéshús;
• 7 burgonya;
• 400 g gomba;
• 1 sárgarépa;
• 3 hagyma;
• Növényi olaj;
• Só;
• 2 evőkanál. forrásban lévő víz vagy bármilyen húsleves;
• 1 babérlevél és 4 szegfűborsó borsó;
• Bármilyen növényzet díszítésre szolgál.

Hogyan lehet a legjobban sütni a burgonyát gombával és hússal lassú tűzhelyben, megtudhatja a lépésről lépésre.

1. A multicooker tál aljára öntsünk 4 evőkanál. l. olajat, kapcsolja be a "Sütés" vagy "Oltás" módot.
2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, vágjuk kockákra, öntsük a tálba, és zárjuk le a fedelet.
3. 10 percig állni hagyjuk, hozzáadjuk a kockára vágott húst, a megpucolt és feldarabolt burgonyát.
4. Fa spatulával keverjük össze, zárjuk le a fedőt, és hagyjuk 15 percig sütni.
5. Öntsük fel vízzel, adjuk hozzá az összes javasolt fűszert és gyógynövényt, sózzuk, zárjuk le a fedelet, és 60 percre állítsuk a panelre.
6. 10 perc múlva. hangjelzésig nyissa ki a fedelet, keverje meg és hagyja megsütni az edényt.
7. Tálalás előtt az ételt alaposan őröljük meg finomra vágott fűszernövényekkel.

Hogyan sütjük gyorsan a burgonyát gombával és paradicsommal lassú tűzhelyen

Kínálunk sült burgonyát gombával és paradicsommal multicookerben főzni. Ez az étel igazi csemege lesz egy családi vacsorán. Az illatos és ízletes étel elkészítéséhez jobb, ha száraz rókagombát veszünk.

• 800 g burgonya;
• Egy marék száraz rókagomba;
• 200 g sárgarépa;
• 50 ml olívaolaj;
• 6 paradicsom;
• 3 evőkanál. l. szósz;
• 200 ml húsleves;
• Só ízlés szerint;
• 3 gerezd fokhagyma.

A részletes leírás megmondja, hogyan kell gyorsan sütni a burgonyát gombával lassú tűzhelyen.

1. Áztassuk be a rókagombát hideg vízbe, hagyjuk egy éjszakán át.
2. A felesleges folyadékot kézzel kinyomkodjuk, és kockákra vágjuk.
3. A sárgarépát meghámozzuk, leöblítjük és durva reszelőn lereszeljük, összedolgozzuk a gombával, és beletesszük a multicooker tálba, ahol az olaj már felforrósodott.
4. Állítsa be a "Sütés" módot 10 percre. és nyitott fedővel megsütjük.
5. Hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le és vágjuk csíkokra, küldjük egy tálba, öntsük fel a szósszal, sózzuk ízlés szerint, keverjük össze.
6. Ugyanebben a módban 20 percig sütjük a burgonyát, 2-3-szor megkeverve a masszát egy fa spatulával.
7. Felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, megkeverjük, és a lassú tűzhelyet 30 percre "Pörkölt" üzemmódba kapcsoljuk.
8. A fokhagymát apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a multicookerhez, megkeverjük és hagyjuk "Heat" módban.

Sült burgonya gombával és fokhagymával lassú tűzhelyben: recept fényképpel

Hogyan kell megfelelően főzni a sült burgonyát gombával egy lassú tűzhelyben, hogy ennek eredményeként hihetetlenül ízletes, egészséges és tápláló ételt kapjon minden családtag számára?

• 700 g burgonya;
• 500 g gomba (keverhető);
• 300 ml tejföl;
• 2 hagyma;
• Növényi olaj;
• Só ízlés szerint;
• 5 gerezd fokhagyma;
• ¼ óra L. őrölt bors;
• Zöldek (bármilyen).

Még egy tapasztalat nélküli szakács is el tudja készíteni a gombás sült burgonya receptjét, amelyet lépésről lépésre ismertetnek és fényképekkel illusztrálnak.

1. A burgonyát meghámozzuk, vízzel leöblítjük és csíkokra vágjuk, a hagymát a legfelső rétegről meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
2. A gombát meghámozzuk, megmossuk és véletlenszerű kockákra vágjuk.
3. Öntsön 3 evőkanálot a multicooker tálba. l. vajat, tegye a gombát, és kapcsolja be a "Fry" módot.
4. 10 percig pirítjuk, hozzáadjuk a fél karikák hagymát, és tovább pirítjuk 5 percig.
5. Sózzuk meg a burgonyacsíkokat, keverjük össze kézzel, és tegyük a multicooker tálba.
6. Állítsa az időt 20 percre, és ugyanabban a módban, nyitott fedéllel süsse.
7. Amíg a burgonya sül, elkészítjük a szószt: a tejfölt finomra vágott fokhagymával, őrölt borssal és sóval összekeverjük, kicsit felverjük.
8. A hangjelzés után öntsük a multicooker tál tartalmát tejfölös szósszal, helyezzük a berendezést "Pörkölt" módba 40 percre.
9. A beállított idő után nyissa ki a fedőt, szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel és tálalja.

Hogyan sütjük a burgonyát gombával, majd sütjük a sütőben

A sütőben sült gombás sült krumpli nagyon finom. Az étel titka abban rejlik, hogy sütés előtt az összes összetevőt felváltva növényi olajban meg kell sütni.

• 6-8 csirkecomb;
• 800 g burgonya;
• 600 g gomba;
• 5 hagyma;
• 4 evőkanál. l. majonéz;
• 300 g kemény sajt;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint;
• 100 ml száraz vörösbor;
• Növényi olaj;
• Fűszerek csirkéhez.

A fényképes, lépésről lépésre elkészített recept segít a gombás sült burgonya helyes főzésében, majd kisütésében.

1. Öblítse le a csirkecombokat, törölje szárazra papírtörlővel, dörzsölje be sóval és csirkefűszerekkel.
2. Az olajon minden oldalát aranybarnára sütjük, majd kivajazott tepsibe tesszük.
3. A gombát meghámozzuk, megmossuk, csíkokra vágjuk, és az olajon 15 percig sütjük.
4. A gombához adjuk a félkarikára vágott hagymát, 10 percig pirítjuk. közepes lángon sózzuk, hozzáadjuk a vörösbort és addig pároljuk, amíg az alkohol el nem párolog.
5. Tedd a gombát és a hagymát a csirkecombra, és készíts burgonyát.
6. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, átkeverjük, és olajjal előmelegített serpenyőbe tesszük.
7. 15 percig sütjük. közepes lángon, falapáttal kevergetve.
8. A sült burgonyát rátesszük a gombára és a hagymára, megkenjük majonézzel.
9. Ráöntjük egy réteg reszelt sajtot, és hideg sütőbe tesszük.
10. 40-50 percig sütjük. 180 °C-on és tálaljuk.

Sütőben sült sült krumpli gombával

Ez a finom sült burgonya gombával, zöldségekkel és sajttal receptje mindenkinek tetszeni fog, aki legalább egyszer kipróbálja. Először az összes hozzávalót megsütjük egy serpenyőben, majd formába fektetjük és sütőben megsütjük.

• 600 g főtt gomba;
• 1 kg burgonya;
• 300 g hagyma;
• 200 g sárgarépa és kaliforniai paprika;
• 5-7 gerezd fokhagyma;
• Só és őrölt bors;
• 1-1 csipet rozmaring és oregánó;
• 300 g kemény sajt;
• Növényi olaj.

A burgonya gombás sütése, majd a sütőben való sütése lépésről lépésre bemutatja a folyamatot.

1. A gombát darabokra vágjuk, a hagymát a felső rétegről megpucoljuk, vékony karikákra vágjuk.
2. Öntsön 5 evőkanál egy előmelegített serpenyőbe. l. növényi olaj, tegye gombát és hagymát, és süsse aranybarnára.
3. Külön serpenyőben a burgonyát olajon félig megpirítjuk, majd lyukas kanállal külön tányérba tesszük.
4. Hámozzuk meg a sárgarépát, öblítsük le és reszeljük le durva reszelőn, tegyük a serpenyőbe, ahol a burgonyát sültek, és 10 percig sütjük.
5. Adjuk hozzá a tésztára vágott kaliforniai paprikát, keverjük össze és pirítsuk 5 percig.
6. Keverjünk össze mindent egy edényben, sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
7. Keverjük össze, adjuk hozzá a rozmaringot és az oregánót, keverjük újra.
8. Egy tepsit kivajazunk, rárakjuk a gombát és a zöldségeket, egy kanállal elsimítjuk.
9. A reszelt sajtot rátesszük a gombára és a zöldségekre, betesszük az előmelegített sütőbe.
10. 180°C-on 30 percig sütjük.