emmabrewda.com

Sok gombász úgy véli, hogy a camelina olyan gomba, amely ízében semmiképpen sem rosszabb, mint a vargánya. Ezek az erdő ajándékai sokféle étel elkészítésére alkalmasak, sózásra, savanyításra használják. A sáfrányos tejsapkák leggyakoribb típusai a lucfenyő, a vörös és az igazi.

Ezen az oldalon megtudhatja, mikor és milyen erdei gombák nőnek. És a leírásokkal ellátott fotón ehető gombákat is látni fog.

Ahol a lucfenyő gomba nő és a gombák fotói

Kategória: ehető.

Láb (magasság 3-8 cm): a kupakkal megegyező színű, nagyon törékeny, hengeres alakú. Fiatal gombákban szilárd, idővel szinte üregessé válik.

Tányérok: nagyon gyakori, világosabb, mint a kupak, megnyomva zöldre vált.

Luc Camelina tányérok

Pép: narancssárga, de a törés helyén és a levegővel kölcsönhatásba lépve, mint a tejes lé, gyorsan vörösre, majd zöldesre változtatja a színét. Ízben kellemes, gyümölcsös illatú.

Ahogy a fotón is látszik, lucfenyő gomba (Lactarius deterrimus) narancssárga sapkája 3-9 cm átmérőjű, közepén egy kis gumó található. Általában enyhén domború, az öreg gombákban zöldes árnyalatú, enyhén nyomott vagy tölcsér alakú lehet. Nagyon törékeny, enyhén serdülő szélekkel. Sima tapintású, nedves időben ragacsos lehet.

A lucgomba leírása hasonló a leíráshoz rózsaszín hullámok (Lactarius torminosus) és valódi gomba (Lactarius deliciosus). A narancssárga tejszerű nedv azonban nem változtatja meg a színét a hullámban, az igazi gomba pedig kisebb, és minden tűlevelű erdőben megterem.

A tűlevelű erdőben megtudhatja, hol találhat gombát. Augusztus közepétől szeptember végéig szó szerint minden lucfenyőt borít ez a gomba.

Enni: szinte bármilyen formában finom.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem vonatkozik.

Más nevek: lucfenyő, zöld sáfrányos tejsapka.

Piros gomba gomba: fotó és leírás

Kategória: ehető.

Red Camelina sapka (Lactarius sanguifluus) (átmérője 4-17 cm): narancssárga vagy mélyrózsaszín, nagyon sűrű, középen nyitott vagy enyhén benyomott, gyakran hullámos szélű.

Láb (magasság 3-9 cm): nagyon erős, hengeres alakú, alulról felfelé tágul.

Ügyeljen a vörös sáfrányos tejsapkáról készült fotóra: a lábán gyakran kis gödrök vagy lisztes virágok vannak.

Tányérok: gyakori és szűk.

Pép: törékeny, fehéres, vörös gödrökkel és vérvörös tejes levével.

A fotó és a leírás szerint a piros sáfrányos tejkupak nagyon hasonlít az igazira. gomba (Lactarius deliciosus)de tejes narancsleve van.

Amikor nő: július elejétől szeptember közepéig az eurázsiai kontinens mérsékelt égövi országaiban.

Hol találom: lombhullató erdők talaján.

Enni: bármilyen formában finom.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem használják, de a tudósoknak sikerült izolálniuk a lactarioviolin antibiotikumot a tuberkulózis ellen vörös gombából.

A mézeskalács valódi, és melyik erdőben nő

Kategória: ehető.

Igazi gombakalap (Lactarius deliciosus) (átmérője 5-14 cm): fényes, narancssárga vagy vöröses, lehet okkersárga, sötétsárga vagy vörösesbarna. Jellegzetes koncentrikus gyűrűkkel és néha fehér bevonattal rendelkezik. Konvex, de idővel szinte laposra vagy akár nyomottra változik. A szélek általában befelé hajlottak. Sima, csúszós és enyhén tapadós tapintású.

Láb (magasság 4-10 cm): azonos színű kalappal, üreges, kis vájtokkal. Alulról felfelé bővül. Talán enyhe szöszmével.

Tányérok: vékony, ugyanolyan színű, mint a kupak. Gyenge préseléstől zöldre vált.

Pép: onagyon sűrű, levegő hatására a vágás helyén zöldell, gyenge gyümölcsszagú. A tejszerű lé világos narancssárga színű.

A gombák fénykép és leírás szerint hasonlóak a gombához lucfenyő (Lactarius deterrimus), pirosakth (Lactarius sanguifluus) és japán (Lactarius japonicus)... A lucfenyő gomba kisebb méretében különbözik a jelenlegitől, és abban is, hogy kizárólag lucfenyők alatt nő. A vörös sapkáján nincsenek gyűrűk, és gazdag vörös tejes leve van. A japán vöröses tejszerű nedvet termel, és csak a Primorsky Krai déli részén és Japánban nő.

Amikor nő: július elejétől szeptember közepéig az északi félteke mérsékelt égövi országaiban.

Hol találom: tűlevelű erdőkben lucok és fenyők mellett, gyakran mohába temetve.

Enni: szárításra nem alkalmas, de savanyításra, savanyításra kiváló gomba. Sok recept létezik. Ezek csípős gombák, babérlevéllel és csodálatos szószokkal. Az ínyencek-kulináris szakértők szerint az igazi gombát nem lehet megmosni, elég csak letörölni, hogy megtisztítsák az erdei törmeléktől és a portól.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem használják, de a hagyományos orvoslás képviselői képesek voltak ebből a gombából izolálni a lactariovilin antibiotikumot, amely elpusztítja a tuberkulózisbacillust.

Más nevek: fenyőgomba, közönséges gomba, gourmet gomba, fenyőgomba, nemes gomba, őszi gomba.