emmabrewda.com

Nagyon gyakran a "csendes vadászat" szerelmesei "volushkas" gombának hívják a gombát, mivel ezeknek a gombáknak az íze gyakorlatilag nem különbözik. És felnőttkorban ez a kétféle gomba nagyon hasonló megjelenésű. A rózsaszín hullám megjelenésében nagyon hasonlít a sáfrányos tejsapkára, amelyet tejes gombának is neveznek. Bár ezek a termőtestek a russula családhoz tartoznak, van némi különbség a rózsaszín haj és a camelina között.

Hogyan lehet megkülönböztetni a fehér hullámot a súlytól

Hogyan lehet megkülönböztetni a csomót a hullámtól, és mik ezek a különbségek? Ha figyelembe vesszük a tejgombák és a hullámok összes külső jelét, akkor gondos tanulmányozással meglehetősen nehéz összetéveszteni őket. Hogyan lehet megkülönböztetni a fehér hullámokat a fehér tejgombától kalap és láb alapján?

• A fehér hullámok kalapja sokkal kisebb, mint a tejgombáké. A csomó sapkájának átmérője akár 20 cm is lehet, míg a hullámban csak 12 cm, esetenként akár 15 cm. Felülete tiszta, a csomóban foltos szennyeződés, ill. szemét.
• Bár a gomba húsa fehér, és tejes levet bocsát ki a szünetben, csak a hullámban nem változik a színe, és nem bocsát ki szagot. De a tejgomba leve a vágáson sárgává válik, és kifejezett gyümölcsös aromát áraszt.

Hogyan lehet megkülönböztetni a gombát a gombától? A farkas kalapjának felületén koncentrikus körök vannak, amelyeket vastag bolyhok alkotnak. Felnőttkorban azonban a gombák elveszítik a szőrösséget: színtelenné válnak, a lemezek sárgás árnyalatot kapnak, amelyet a kalap formájával kombinálva a kezdő gombászok gomba jeleként vesznek fel. Ezért egy kezdő számára meglehetősen könnyű összetéveszteni ezt a két típust.

E gombák néhány jellemzőjének egy másik leírása megmutatja, hogyan lehet megkülönböztetni a talált volvushka és a tejgomba között. Például az első faj kalapján serdülő, de főleg a széleken látható, maga a kalap pedig nyálkás és nedves.

Érdemes elmondani, hogy a hullám, bár úgy néz ki, mint egy csomó, soha nem volt "hivatalos" csomó. Az íze miatt azonban a tapasztalt gombászok folyamatosan felveszik a télre betakarított termőtestek listájára. Nem érdemes elhanyagolni a fehér hullámot, csak a tejgombát részesítjük előnyben. Ez a gomba kiválóan alkalmas a pácolásra és a téli pácolásra.

Hogyan lehet megkülönböztetni a rózsaszín hullámot a tejszerű tejsapkától?

Hogyan lehet helyesen megkülönböztetni a tejszerű tejsapkát a rózsaszín hullámtól, és melyek az egyes termőtestek jellemzői?

• Például a hullám színe rózsaszín vagy forró rózsaszín, a gombának nyugodtabb árnyalatai vannak, narancssárga túlsúlyban.
• A kalap felületét a hullám közelében bolyhok borítják, ami szőrösség látszatát kelti, a sáfrányos tejsapka kupakja teljesen sima.
• Hullámvágáskor fehér tejszerű lé szabadul fel, a camelinában - élénk narancs.
• Forrás közben a rózsaszín hullám világosszürkévé válik, a gomba színe még sötétebb lesz.
• A volnushki elsősorban nyír- és vegyes erdőkben nő, ahol a nyír túlsúlya van, és mikorrhizát képeznek, és gombák csak lucfenyő- és fenyőerdőkben találhatók - egy alomon.

Hogyan lehet másképp megkülönböztetni a gombát a sáfrányos tejkupaktól? Feltűnő különbség a rózsaszín hullám között a kupakon jól látható körök, a sáfrányos tejes kupakokon nem ilyen minták vannak. Ezenkívül a sáfrányos tejkupakok sokkal nagyobb méretűek.

Azonban még ha össze is keverte a hullámokat a tejgombával vagy gombával, ne aggódjon: ezek a gombák mindegyike feltételesen ehetőnek és ehetőnek minősül.

Sózva vagy pácolva különösen finomak. Egy ilyen előétel kiváló független étel vagy köret húshoz és főtt burgonyához.