Champignon káposztával: mit lehet főzni friss és savanyú káposztával gombával kombinálva

A káposztával és a csiperkegombával készült ételek receptjeit a háziasszonyok mindig használják, és még az éttermi szakácsokra is nagy a kereslet, mivel ezek az összetevők mindig jelen vannak az otthoni hűtőszekrényekben és a boltok polcain, magas költségek nélkül. Segítségükkel finom, aromás ebédet, könnyű délutáni uzsonnát vagy vacsorát készíthet. Arról nem is beszélve, hogy sok saláta káposzta és gomba alapján készül. Vegetáriánusok és diétázók számára ezek a házi készítésű receptek áldásos ajándék.

Karfiol sajttal és gombával

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol
  • 5-6 gomba
  • 4 paradicsom
  • 100 g sajt
  • 3 tojás
  • zöldek, növényi olaj

A karfiol gomba főzéséhez először fel kell forralnia, és ki kell dobnia egy szűrőedénybe.

A csiperkegombát megmossuk, meghámozzuk, tányérokra vágjuk.

Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe.

A felforrósított olajba tesszük a káposztát és a gombát, majd megszórjuk zsemlemorzsával. Kérgesedésig sütjük.

Amíg a káposzta és a gomba sül, apróra vágjuk a paradicsomot, vagy jobb esetben bedörzsöljük, és paradicsomlevet főzünk.

Reszeljük le a sajtot. Felverünk 2-3 tojást, majd a levét és a reszelt sajtot a keverékbe öntjük. Mindent összekeverünk, és ezzel a keverékkel öntsük a káposztát. Szorosan zárja le a fedelet. Lassú tűzön pároljuk.

Amikor a sajt elolvadt, szórjuk meg fűszernövényekkel, hagyjuk kissé kihűlni és tálaljuk. A szerelmesek fokhagymát adhatnak a sajthoz.

Borsch gombával és savanyú káposztával

Hozzávalók

  • 4 pohár vizet
  • 40 g csiperkegomba
  • 3 cékla
  • 1 csésze savanyú káposzta
  • 1 sárgarépa
  • 1 petrezselyem gyökér
  • 1 evőkanál. egy kanál lisztet
  • 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré
  • babérlevél
  • bors, kapor - ízlés szerint

Ennek az ételnek az elkészítéséhez jobban megfelel a savanyú káposzta, amely gombával és zöldségekkel világosabb ízt és bizonyos savanyúságot ad.

  1. Öblítsük le a gombát, és áztassuk 2 pohár vízben 2 órára.
  2. Ezután ugyanabban a vízben puhára főzzük, és szűrőedénybe öntjük.
  3. Az apróra vágott hagymát, káposztát, céklát, sárgarépát, petrezselymet olajon megpirítjuk, a sütés végén lisztet adunk hozzá.
  4. Az elkészített zöldségeket felöntjük gombalevessel, hozzáadunk 2 pohár vizet, sót, paradicsompürét, borsot és babérlevelet.
  5. Az apróra vágott és megsütött gombát tegyük a húslevesbe, és főzzük együtt 30 percig. Tálalás előtt megszórjuk kaporral.

Gomba solyanka káposztával

Hozzávalók

  • 1 pohár vizet
  • 25 g csiperkegomba
  • 100 g bármilyen sózott gomba
  • 2 csésze friss káposzta apróra vágva
  • 1,5 csésze savanyú káposzta
  • 1 sárgarépa
  • 1 petrezselyem gyökér
  • 1 zeller gyökér
  • 2 hagyma
  • 2 paradicsom
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
  • 12 olajbogyó
  • 2 evőkanál. apróra vágott kapor
  • 3 evőkanál. tejfölös kanalak
  • 1/2 citrom leve
  • fekete bors
  • 6 szem fekete bors
  • babérlevél, só, kapor zöldek - ízlés szerint
  1. A gombás káposzta a csiperkegombás káposzta hagyományos alapanyaga, és ennek az ételnek az a sajátossága, hogy itt friss és savanyú káposztaként is használják.
  2. Öblítsük le a gombát, áztassuk 1 pohár vízben 2 órára.
  3. Ezután felforraljuk, leszűrjük, csíkokra vágjuk, és az apróra vágott sárgarépával, petrezselyemmel, zellerrel együtt visszatesszük a húslevesbe, kicsit felforraljuk.
  4. A friss és savanyú káposztát, az apróra vágott paradicsomot és a hagymát vajjal puhára pároljuk.
  5. Az elkészített káposztát és a zöldségeket összekeverjük a húslével, hozzáadjuk a fűszereket, és mérsékelt lángon 15 percig főzzük. A szoljankát tejföllel és citromlével ízesítjük.

Friss káposzta solyanka

Hozzávalók

  • 400 g friss fehér káposzta
  • 2 hagyma
  • 5-6 szárított gomba
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj és liszt
  • 2-3 st. evőkanál paradicsompüré
  • pirospaprika
  • fekete bors
  • cukor
  • majoránna
  • só ízlés szerint

A hodgepodge ezen változata friss káposztából áll, gombával, fűszerekkel és paradicsompürével.Öblítsük le, vágjuk fel a friss káposztát és pároljuk. A gombát megmossuk, 1 pohár vízben 1 órán át áztatjuk, ugyanabban a vízben megfőzzük, leszűrjük, apróra vágjuk, és paradicsompürével együtt a káposztához adjuk.

A hagymát finomra vágjuk, olajon megpirítjuk, lisztet adunk hozzá, gombalevessel felengedjük és a káposztához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, őrölt fekete-piros borssal, megszórjuk cukorral és majorannával. Az egészet jól összekeverjük és puhára pároljuk.

Főtt burgonyával tálaljuk.

Saláta káposztával, gombával és burgonyával

Hozzávalók

  • 300 g csiperkegomba
  • 3-4 burgonya
  • 1 hagyma
  • 100 g savanyú káposzta
  • 1-2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
  • 1 evőkanál. kanál 3% - lábecet
  • cukor, bors és só ízlés szerint

A káposztával, gombával és burgonyával készült saláta az elkészítési egyszerűsége ellenére nagyon finom, és elsősorban a savanyú ételeket kedvelőknek fog tetszeni.

A gombát meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk és megfőzzük. A gombát kivesszük a léből, kihűtjük, hozzáadjuk a kockákra vágott hideg főtt burgonyát, a savanyú káposztát, összekeverjük, salátástálba tesszük és felöntjük salátaöntettel. A salátaöntethez keverje össze a növényi olajat, ecetet, cukrot, borsot és sót.

Ecetes karfiol saláta sózott gombával

Hozzávalók

  • 200 g konzerv zöldborsó
  • 200 g ecetes karfiol
  • 1 csésze sózott csiperkegomba
  • 1 hagyma
  • 2 tojás
  • 1 pohár majonéz

A konzerv zöldborsót szitára dobjuk, a folyadékot lecsepegtetjük. Keverjük össze a savanyú káposztát gombával, amelyet előzőleg megmostunk és apró kockákra vágtunk. Keverjük össze a borsót a káposztával és a gombával. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és a gombát. Sózzuk, ízesítjük majonézzel. Díszítsük kemény tojással.

Pekingi káposzta saláta sózott gombával és sampinyonnal

Hozzávalók

  • 5 fej kínai kel
  • 5 retek
  • 1 csésze sózott csiperkegomba
  • 1 hagyma
  • 1 evőkanál. egy kanál apróra vágott kaprot
  • 1 evőkanál. vágott petrezselyem
  • 1 csésze majonézes szósz
  • 1 nagy piros paradicsom
  1. A kínai kel megmossuk, apróra vágjuk.
  2. A hagymát meghámozzuk, leöblítjük, felaprítjuk, a retket apró kockákra vágjuk.
  3. A gombát megmossuk, vékony tányérokra vágjuk.
  4. Vágja fel a zöldeket.
  5. Keverjük össze a kínai káposztát gombával, adjunk hozzá retket, hagymát, fűszernövényeket.
  6. Az összes hozzávalót összekeverjük, és mártással ízesítjük. Paradicsom szeletekkel díszítjük.

Könnyű saláta kínai kel és gombával

Hozzávalók

  • 1 csésze apróra vágott sárgarépa
  • 1 csésze konzerv zöldborsó
  • 5 villa kínai kel
  • 1 zeller gyökér
  • 1/2 hagyma
  • 1 csésze konzerv gomba
  • 1 csésze majonézes szósz
  • 1 kemény tojás
  • 1 evőkanál. egy kanál gyógynövényt

A kínai kel és gombás salátát könnyű összetevők egészítik ki, így akár diéta közben is fogyasztható.

A főtt sárgarépát és a zellert kockákra vágjuk. A káposztát apróra vágjuk. A gombát és a hagymát apróra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá zöldborsót, tegyük egy salátástálba, és keverjük össze majonézes mártással. Szeletelt tojással és fűszernövényekkel díszítjük.

Kínai kel, paradicsom és sampinyon saláta

Hozzávalók

  • 5 villa kínai kel
  • 3 nagy paradicsom
  • 1 csésze konzerv gomba
  • 1 hüvely friss vagy konzerv pirospaprika
  • 2 hagyma
  • 1 pohár majonéz

A pekingi káposzta, vagy más néven kínai kel, gombával ebben a salátában paradicsommal és pirospaprikával van kiegészítve, ami nem csak egészségessé és diétássá teszi az ételt, de nagyon szép is.

A káposztát megmossuk és apróra vágjuk. A pirospaprika hüvelyt, a paradicsomot és a gombát apró szeletekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Tegye az összes terméket egy salátástálba, és keverje össze majonézzel. Paradicsom szeletekkel díszítjük.

Pekingi káposzta saláta ecetes gombával és majonézzel

Hozzávalók

  • 5 kis fej kínai kel
  • 1 csésze ecetes csiperkegomba
  • majonéz
  • 1 evőkanál. egy kanál petrezselymet
  1. A pácolt gombás és kínai kel saláta a lehető legegyszerűbb, minimális termékkészletből áll, de az íze a maga módján érdekes.
  2. Kiválóan alkalmas könnyű délutáni snacknek egy család vagy egy baráti társaság számára.
  3. A pekingi káposztát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk.
  4. Öblítse le a gombát, vágja tányérokra, keverje össze a káposztával.
  5. A salátát majonézzel ízesítjük, petrezselyemmel díszítjük.

Pekingi káposzta saláta gombával és almával

Hozzávalók

  • 300 g kínai kel
  • 1 csésze sózott csiperkegomba
  • 100 g alma
  • 100 g hagyma
  • 1/2 csésze tejfölös vagy növényi olajos szósz

A kínai kel és a csiperke gombás saláta egyszerű és egészséges, aminek köszönhetően a finom instant ételek ínyencei szeretni fogják.

A káposztát megmossuk, felaprítjuk. Az almát meghámozzuk és csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. A hagymát és a gombát apróra vágjuk. Öntsük hozzá a tejfölös szószt, jól keverjük össze, és tegyük egy salátástálba. A tejfölös szósz helyett használhatunk növényi olajos szószt.

Csirke saláta karfiollal és gombával

Hozzávalók

  • 300 g csirkehús
  • 2 fej karfiol
  • 1 csésze konzerv gomba
  • 1 csésze konzerv zöldborsó
  • 2 sárgarépa
  • 1 csésze tejfölös szósz
  • 1 evőkanál. egy kanál petrezselymet
  • 1 evőkanál. egy kanál kaprot

Egy nagyon finom és tápláló gombasaláta csirkével és káposztával az ünnepi asztalra is kerülhet, vagy a hétköznapokon kedveskedhet vele családjának.

A csirkét és a sárgarépát megfőzzük, kockákra vágjuk. Belekeverjük a konzerv zöldborsót és a főtt karfiolt. Adjuk hozzá a gombakonzervet, a tejfölös szószt, az apróra vágott kaprot és petrezselymet, keverjük össze.

Káposzta főzés gombával és zöldségekkel télre

Hozzávalók

  • 1 csésze kis uborka
  • 1 kis fej karfiol
  • 1 csésze zöldbab
  • 4 piros paradicsom (nem túl nagy)
  • 3 sárgarépa
  • 1/2 csésze reszelt hagyma
  • 1/2 csésze kis gomba
  • 1/2 csésze borsó

A páchoz

  • 3/4 l asztali ecet
  • 2 evőkanál. evőkanál sót
  • 15 szem bors
  • 2 evőkanál. mustármagok
  • 1 evőkanál. füge kanál
  • 1 evőkanál. egy kanál szerecsendió
  1. Mossa meg a zöldségeket. A babot, borsót, karfiolt, sárgarépát és gombát (lehetőleg mindegyik terméket külön-külön) őrölje meg és forralja fel.
  2. Vágja fel az uborkát és a paradicsomot forralás nélkül. Adjuk hozzá a reszelt hagymát.
  3. A kihűlt zöldségeket rétegesen tesszük egy üvegbe, felöntjük forró páccal. A pácnak 2 cm-re el kell fednie a zöldségeket.
  4. Amikor a káposztát gombával és zöldséggel főzzük télre, annyi pácot kell önteni az üvegbe, hogy 2 cm-rel elfedje a tartalmát.
  5. Helyezze a prést a tetejére. A saláta egy hét múlva fogyasztható, amikor az összes terméket a pácba áztatják.

Káposztaleves savanyú káposztával és szárított gombával

Hozzávalók

  • szárított csiperkegomba - 50 g
  • savanyú káposzta - 1 kg
  • 1 sárgarépa
  • 2 hagyma
  • 2 petrezselyem gyökér
  • 5 szem fekete bors
  • 1 evőkanál. egy kanál lisztet
  • növényi olaj sütéshez, cukor, só

A káposztaleves gombával és káposztával egy hagyományos orosz étel, amelyet éttermekben és otthon is készítenek.

A savanyú káposztát felaprítjuk, és apróra vágott sárgarépával és hagymával kevés vízben puhára pároljuk. Az előáztatott gombát két órán át főzzük, szitára tesszük, leöblítjük, felaprítjuk és megsütjük. A gombalevest leszűrjük, beletesszük a párolt káposztát, a durva reszelőn lereszelt sült gombát és a sült petrezselyemgyökereket. A lisztet aranybarnára pirítjuk, és folyamatos keverés mellett felhígítjuk gombalevessel, amíg homogén, tejföl állagú keveréket nem kapunk. Ezt a lisztes öntetet óvatosan adjuk a káposztaleveshez. Ezután sózzuk meg a káposztalevest, adjunk hozzá cukrot, borsozzuk, forraljuk fel, vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk felfőni. Finomra vágott petrezselyemmel tálaljuk. A káposztaleveshez süssünk pitét burgonyapürével vagy zabkásával.

Káposztaleves savanyú káposztával vagy friss káposzta fehérrépával és gombával

Hozzávalók

  • savanyú káposzta vagy friss káposzta - 200 g
  • fehérrépa - 20 g
  • sárgarépa - 50 g
  • hagyma - 20 g
  • szárított csiperkegomba - 50 g
  • vaj - 20 g
  • víz - 1 l
  • tejföl, só

A csiperkegombás savanyú káposzta káposztaleves főni kezd a feldolgozó gombával, amelyet alaposan meg kell mosni, és 2 órával a főzés előtt három pohár hideg vízzel fel kell önteni, majd ugyanabban a vízben egy órán át alacsony forrásban forralni. Ezután távolítsa el a gombát, finomra vagy vékonyra aprítsa tészta formájában, és tegye bele a húslevesbe dupla réteg sajtruhán átszűrve. A hagymát lereszeljük, olajon megfőzzük, hozzáadjuk a sárgarépát, a fehérrépát, a csíkokra vágott savanyú káposztát, 2 ek. kanál vízzel, és zárt edényben 15 percig pároljuk. A párolt gyökereket, a sóoldatot forrásban lévő gombás levesbe tesszük, és addig főzzük, amíg a káposzta megpuhul. Káposztaleves mellé tányérba tesszük a tejfölt, a finomra vágott kaprot és a zöldhagymát.

Ugyanígy főzhet káposztalevest sampinyonnal és friss káposztával, de az étel íze kissé eltér, amit minden bizonnyal értékelni fognak azok, akik nem fogadják szívesen az ételek savanyú ízét.

Füstölt hús káposztával és gombával lassú tűzhelyben

Hozzávalók

  • 300 g füstölt hús vagy sertésborda
  • 3 evőkanál. l. zúzott szárított gomba
  • 300 g savanyú káposzta
  • 1 hagyma
  • 1 evőkanál. l. olajok
  • 1 evőkanál. l. Liszt

A káposzta- és csiperkehús talán az egyik legrégebbi és sokak kedvenc étele, amelyet szinte minden család elkészít. A modern háztartási gépek megjelenésével kényelmessé vált ezt az ételt multicookerben főzni.

A gombát előre beáztatjuk. A savanyú káposztát apróra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk, olajon "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódban megpirítjuk, 5 perc múlva lisztet adunk hozzá, átkeverjük, további 5 percig pirítjuk.Ezután beletesszük a felaprított húst vagy tarját, apróra vágott vagy törött gombát, káposztát, összekeverjük, sózzuk a sütéshez, öntsük fel vízzel és főzzük "Braising" módban 1 órán át. Használhatja a gombák áztatásából származó szűrt vizet.

Friss káposzta leves szárított gombával

Hozzávalók

  • 100 g szárított gomba
  • kis káposztavillák
  • 2 burgonya
  • 1 petrezselyem gyökér
  • 1 zeller gyökér
  • 1 sárgarépa
  • 2 hagyma
  • 5 evőkanál. l. vaj
  • 2 evőkanál. l. liszt, só

A savanyú káposzta gombával lassú tűzhelyben sokféle módon főzhető, különféle összetevők felhasználásával. Leggyakrabban zöldségeket és fűszernövényeket adnak az étel fő összetevőihez, amit ez a recept bizonyít.

A szárított gombát megmossuk és 3-4 órára vízbe tesszük, majd a gombát kiszedjük és feldaraboljuk. Szűrjük le a vizet, amelyben áztatták. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk, a káposztát felaprítjuk. A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk és felaprítjuk. A sárgarépát is lereszelhetjük. A petrezselymet és a zeller gyökeret felaprítjuk. Lassú tűzhelyen "sütés" vagy "sütés" üzemmódban oldjuk fel az olajat, és kevergetve pirítsuk aranybarnára benne a lisztet. Ha szükséges, hozzáadhat hagymát és sárgarépát, és 10 percig sütheti nyitott fedél mellett, időnként megkeverve. És nem lehet sütni, hanem diétás változatban hagymát és sárgarépát főzni. Sütés után tegyük lassú tűzhelybe apróra vágott burgonyát, káposztát, gombát, petrezselymet és zellergyökeret, ha még nem sütöttük meg a hagymát és a sárgarépát is. Öntsük fel gombavízzel, sózzuk, és ha szükséges, adjunk hozzá babérlevelet és egyéb fűszereket. Állítsa be a "Leves" üzemmódot 40 percre.

Káposzta gombával és savanyúsággal a sütőben

Hozzávalók

  • friss csiperkegomba - 1 kg
  • párolt káposzta - 1 kg
  • savanyúság - 1-2 db.
  • zsír - 1 evőkanál. kanál
  • liszt - 1 evőkanál. kanál
  • tej - 1 pohár
  • hagyma - 1 db.
  • reszelt sajt - 2-3 evőkanál. kanál, só

A gombát a saját levében pároljuk meg, és tegyük egy kivajazott tepsi aljára. A tetejére párolt káposztát és apróra vágott savanyúságot teszünk. A hagymát liszttel zsíron megpirítjuk, tejjel felengedjük és 5-10 percig főzzük, amíg sűrű mártást nem kapunk. A káposztát csiperkegombával barnulásig sütjük a sütőben, majd megszórjuk reszelt sajttal a tetejét, és ismét betesszük a sütőbe 2 percre.

Kelbimbó zellerrel és gombával

Hozzávalók

  • 500 g kelbimbó
  • 50 g szárzeller
  • 1 csésze sózott csiperkegomba
  • 1 evőkanál. egy kanál búzaliszt
  • 1/2 csésze tej
  • 2 evőkanál. evőkanál vajat
  • zsemlemorzsa só

A kelbimbó csiperkegombával egy diétás és nagyon egészséges étel, amely tetszeni fog azoknak, akik törődnek az egészségükkel, valamint azok, akik aktívan fogynak vagy koplalnak.

A megmosott kelbimbót sós, forrásban lévő vízben, nagy lángon, nyitott serpenyőben 10 percig főzzük. Külön edényben elkészítjük a szószt: a vajat felolvasztjuk, apróra vágott zellerszárat adunk hozzá zöld nélkül, és enyhén megpirítjuk. Ezután adjunk hozzá lisztet, pirítsuk újra, és fokozatosan öntsük fel forró tejjel és fél pohár káposztalevessel. Az így kapott szószt forraljuk néhány percig, majd tegyünk bele kelbimbót és ecetes gombát. A tetejére szórjuk a káposztát zsemlemorzsával, meglocsoljuk olajjal és a sütőben megpirítjuk.

Rakott karfiol gombakonzervvel

Hozzávalók

  • 500 g karfiol
  • 1/2 csésze konzerv gomba
  • 2 tojás
  • 4 evőkanál. evőkanál vajat
  • 1/2 csésze tejfölös szósz
  • 1/2 csésze paradicsomszósz

Egy rakott gombás káposzta főzése felkelti az érdeklődést azok számára, akik szeretnék meghonosítani a háztartásukat az egészséges táplálkozással, ugyanakkor egy finom, alacsony kalóriatartalmú étellel szeretnék kényeztetni őket.

A karfiolt megfőzzük, leszárítjuk és szitán átdörzsöljük. Összekeverjük a tört gombával. A burgonyapürét sűrű tejfölös szósszal ízesítjük, majd jól felmelegítjük és nyers tojással ízesítjük. Az elkészített masszát zsírozott formába tesszük, és vízfürdőben 50 percig főzzük. Tálaljuk tálon paradicsomszósszal.

Savanyú káposzta füle sült gombával

Hozzávalók

  • savanyú káposzta - 100 g
  • friss csiperkegomba - 200 g vagy száraz - 100 g
  • hagyma - 5 db.
  • tejföl - 200 g

A tesztre

  • liszt - 3 csésze
  • tojás - 4 db.

Kemény tésztát készítünk, jól összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, egyforma négyzetekre vágjuk, és ezekre a négyzetekre teszünk egy kis darált húst. Ezután vegyünk két egymással szemben lévő sarkot, hozzuk össze őket úgy, hogy egy kis sál formáját kapjuk, jól csípjük körbe, és a maradék két sarkot ugyanígy kössük össze egymással, füles megjelenést kölcsönözve a terméknek. A kapott füleket mártsuk forrásban lévő vízbe, forraljuk fel és tálaljuk.

A daráláshoz a káposztával készült csiperkegombát meg kell sütni, ezért a száraz vagy friss gombát kevés vízben meg kell főzni, apróra vágni, hozzáadni savanyú káposztát és olajon vagy tejfölben kisütni.

Koreai stílusú saláta gombával, fokhagymával és káposztával

Hozzávalók

  • fej káposzta - 650 g
  • friss csiperkegomba - 130 g
  • sárgarépa - 2 db.
  • főtt cékla - 80 g
  • fokhagyma - 2 gerezd
  • almaecet - 50 ml
  • Koreai stílusú sárgarépa fűszerkeverék
  • cukor - 2 evőkanál. l.
  • só - 1-1,5 evőkanál. l.
  • finomított olaj - 30 + 70 ml
  • chili paprika - ízlés szerint

A sampinyonnal és káposztával készült koreai stílusú saláta élénk édes-savanyú ízű és csípős, amely tetszés szerint csökkenthető vagy növelhető. Ez az étel még az ünnepi asztalon is méltó helyet érdemel.

A saláta elkészítése a káposzta feldolgozásával kezdődik, amelyet meg kell mosni és finomra vágni csíkokra. A friss gombát alaposan megmossuk, ha szükséges meghámozzuk, tányérokra vágjuk, növényi olajon megdinszteljük az apróra vágott fokhagymával együtt. A sült gombát és a fokhagymát összekeverjük a káposztával, összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot, sózzuk és kézzel jól pépesítjük. Ezt követően szórjuk meg a salátát koreai sárgarépa fűszerrel.

Ezután adjuk hozzá a főtt céklát és a vékony szeletekre vágott friss sárgarépát az edényhez. Öntsük a salátát növényi olajjal és alaposan keverjük össze. A tetejére ízlés szerint vágott chili paprikát teszünk.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found