emmabrewda.com

A tejfölös laskagombát az egyik legfinomabb ételnek tartják a gombás konyha rajongói számára. Jól passzol hozzá a házi tészta, hajdina zabkása, burgonyapüré és friss zöldségek. Tejföllel sült laskagomba köret, még búzakása mellett is hihetetlenül finom lesz.

Mivel a laskagomba az év bármely szakában szabadon megvásárolható boltban vagy a piacon, nem csak ünnepnapokon kényeztetheti vele családját. A laskagomba tejföllel való főzésére javasolt recepteket gyorsan, időigényes költségek nélkül készítik el. Ha valaki még soha nem próbált laskagombát tejföllel sütni - itt az ideje megtenni.

Nézze meg a sült laskagomba tejföllel való főzésének receptjeit, és meg fog lepődni, milyen egyszerű és finom.

Hogyan kell főzni a laskagombát tejföllel vagy tejszínnel sütve

A tejföllel sült laskagomba receptje mindössze 35-40 perc alatt elkészül. Az étel olyan finomnak bizonyul, hogy egy pillanat alatt eltűnik az asztalról.

• laskagomba - 1 kg;
• Zsíros tejszín vagy tejföl - 300 ml;
• gerezd fokhagyma - 3 db;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l .;
• Só;
• Őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
• Szerecsendió - 1 csipet

Ahhoz, hogy tudja, hogyan kell főzni a laskagombát tejföllel, először ki kell választania a megfelelő tejterméket. Jobb, ha előnyben részesítjük a kemény tejszínt, mivel a bolti kovászos tejfölt kész gombákba forgatjuk pelyhekké.

A gombát nagy darabokra vágjuk, és serpenyőben felhevített olajba tesszük.

A fokhagymagerezdeket késsel meghámozzuk, összetörjük, a gombához adjuk, és nagy lángon addig pároljuk, amíg az összes folyadék el nem párolog. A fokhagyma ízében és aromájában fűszerezi a gombát. A folyadék elpárologtatása után a gombát 10 percig sütjük.

Felöntjük a tejszínnel, sózzuk, őrölt borssal és szerecsendióval.

Zárt fedő alatt lassú tűzön pároljuk körülbelül 15-20 percig.

Önálló ételként, vagy bármilyen zabkása, főtt burgonya köreteként tálalható.

Tejföllel és hagymával sült laskagomba receptje

Hogyan kell főzni a tejföllel sült laskagombát? Milyen ételekkel, fűszerekkel kombinálhatók? Ezek a kérdések sok kezdő szakácsot érdekelnek, akik ízletes snacket szeretnének készíteni rokonaiknak vagy vendégeiknek. A sült laskagomba tejföllel és hagymával egy különleges étel, egyedi aromájával. Egyetlen gombabarát sem tud neki ellenállni.

• laskagomba - 700 g;
• Hagyma - 4 db .;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• Tejföl vagy tejszín - 300 ml;
• Vaj (olvasztott) - 3 evőkanál. l .;
• Só;
• Provence-i gyógynövények - 1 teáskanál;
• Őrölt fehér bors - ½ teáskanál.

A boltban vásárolt laskagombának sérülésektől és sárga foltoktól mentesnek kell lennie, frissnek és azonos alakúnak kell lennie - ez segít egy ízletes és egészséges étel elkészítésében.

Vágjuk le a micéliumot a termőtestekről, osszuk külön példányokra, és csap alatt mossuk meg. Konyharuhára tesszük, hogy lecsepegtesse a folyadékot. Ezután kockákra vágjuk, vajban közepes lángon aranybarnára sütjük.

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és a gombához adjuk.

A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, és késsel apróra vágjuk, a gombához adjuk.

Ízlés szerint sózzuk, fehér borsot és provence-i fűszernövényeket adunk hozzá, kevergetve pirítjuk 5 percig.

Öntsünk tejfölt vagy tejszínt (ízlés szerint), keverjük össze, forraljuk fel, fedjük le az edényt és pároljuk 15 percig.

Az étel önállóan és köretként is tálalható, például burgonyapürével.

Ez a tejfölös, hagymás laskagomba recept jól segít, ha nincs sok időd a konyhában vacakolni, mert 25-30 percig sül.

Fontos tipp: annak érdekében, hogy az étel finom ízű legyen, jobb, ha az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízzel 10 percig öntjük, hogy az összes keserűség kijöjjön. Ezután öntsük le a vizet, és pácoljuk a hagymát cukorban és ecetben 5 percig.

Hogyan kell főzni a laskagombát sült burgonyával és tejföllel

Ez a tejföllel sült laskagomba burgonyával való főzésének lehetősége minden szeretteinek tetszeni fog.

• laskagomba - 500 g;
• Burgonya - 7 db .;
• Hagyma - 3 db .;
• Tejföl vagy majonéz - 250 ml;
• napraforgóolaj - 4 evőkanál. l .;
• Só;
• Őrölt paprika keveréke - 1 teáskanál;
• Egy csipet koriander.

Hogyan főzzünk laskagombát burgonyával és tejföllel? Ehhez csak fiatal és friss gombát kell venni. Ebben a változatban a tejfölt helyettesítheti majonézzel, ami érdekesebbé teszi az étel ízét. Ha tejszínt használunk, akkor a gyümölcstesteket citromlével savanyíthatjuk.

A laskagombát megtisztítjuk a szennyeződéstől, külön gombákra törjük, megmossuk, megszárítjuk és darabokra vágjuk. Növényi olajban aranybarnára sütjük.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, csíkokra vágjuk és a gombához adjuk. Közepes lángon addig sütjük, amíg a burgonya félig megpuhul.

Adjuk hozzá a félkarikára vágott hagymát, sózzuk, adjunk hozzá őrölt paprika, koriander keverékét.

Keverjük össze, tartsuk a fedél alatt további 5 percig, adjunk hozzá tejfölt vagy majonézt.

Forraljuk fel a keveréket, fedjük le, kapcsoljuk le a tüzet és hagyjuk állni.

5 perc múlva a megsütött laskagombát tejföllel és burgonyával tányérokra tesszük és tálaljuk.

Az étel fényessége és szépsége érdekében hozzáadhat egy kis durva reszelőn reszelt sárgarépát. Ezután külön kell sütni olajban, majd hozzáadni a gombához és a hagymához.

Hogyan kell főzni a laskagombát tejföllel és sajttal sütve

Hogyan készítsünk laskagombát tejföllel és sajttal úgy, hogy ez az étel az egyik legfinomabb legyen a napi menüjében? Keverjen össze néhány egyszerű összetevőt, és kapjon egy illatos, finom ételt. Aki legalább egyszer kipróbálta ezt az előételt, az még többet akar. A laskagomba tejföllel és sajttal tökéletesen harmonizál a kovásztalan rizzsel vagy a főtt fiatal burgonyával.

• laskagomba - 1 kg;
• Hagyma - 3 db .;
• Kemény sajt - 200 g;
• Krém - 100 ml;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l .;
• Víz - 50 ml;
• Sárgája - 2 db .;
• Só;
• Őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
• Kapor- és petrezselyemzöld - 1 csokor.

Hogyan készítsünk laskagomba receptet tejföllel és sajttal? Ebben az esetben, ha betartja a fenti arányokat, akkor finoman ehet egy hattagú családot. A tejszín és a sajt kombinációja a gombában csak fokozza az elkészített étel finom aromáját és ízét.

A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk, és napraforgóolajon 5-7 percig sütjük.

Tisztítsa meg a gombát a szennyeződésektől, ossza szét külön mintákra, jól öblítse le folyó vízben, szárítsa meg és vágja nagy darabokra.

Adjuk hozzá a hagymához, adjunk hozzá sót, fekete borsot, adjunk hozzá vizet és pároljuk közepes lángon 15 percig.

A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, a kaprot és a petrezselymet pedig késsel apróra vágjuk.

Keverjük össze a sajtot, az apróra vágott fűszernövényeket, a tejszínt és a sárgáját, adjuk a gombához és a hagymához, és keverjük össze.

10 percig lassú tűzön pároljuk, majd levesszük a tűzhelyről.

Az eredmény egy remek gombás étel, aminek hihetetlenül finom sajtíze is van. Most már tudja, hogyan kell főzni egy laskagomba receptet tejföllel és sajttal, csak be kell szereznie a szükséges termékeket, és bátran neki kell állnia a munkának.

Laskagomba sertéshússal és tejföllel a sütőben

A laskagombás ételeket legalább minden nap el lehet készíteni, mert bármelyik boltban megfizethető áron beszerezhető. A tejföllel és hússal főzött gomba után nemcsak a család férfi felét kényezteti.

• laskagomba - 600 g;
• Hagyma - 3 db .;
• sajt - 200 g;
• Növényi olaj - 5 evőkanál. l .;
• Sertéshús - 500 g;
• Tejföl - 400 ml;
• Paradicsom - 4 db .;
• Őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
• Só;
• Petrezselyem zöld - 1 csokor;
• Oregánó (száraz) - 1 teáskanál

Ez egy nagyon kielégítő étel, ráadásul a sertés laskagombával remek kombináció. Ezért egy ilyen magas kalóriatartalmú ételt jobb ebédre készíteni, nem vacsorára. De mindenesetre családja és vendégei el lesznek ragadtatva az étel ízétől.

Ha meg szeretné tudni, hogyan kell otthon főzni a laskagombát tejföllel, nézze meg a fotót lépésről lépésre.

Ehhez a sertéshúst megmossuk, papírtörlőbe mártjuk és vékony kockákra vágjuk.

A laskagombát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk.

Távolítsuk el a héját a paradicsomról: tegyük szűrőedénybe 20 másodpercre forrásban lévő vízbe, majd azonnal tegyük át hideg vízbe, majd vágjuk kockákra.

A sertéshúst vajjal egy serpenyőbe tesszük, 15 percig sütjük, majd tányérra szeletkanállal kiválogatjuk.

A húsból visszamaradt zsírhoz hagymás félkarikákat adunk, és puhára pirítjuk.

Adjuk hozzá a gombát és a paradicsomot, pároljuk 5 percig, és adjuk hozzá az oregánót.

További 5 percig pároljuk, kiterítjük a húst, felöntjük tejföllel, borsozzuk, sózzuk, összekeverjük.

Fedjük le és pároljuk 15 percig tejfölös szószban.

A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, előmelegített sütőbe toljuk.

180°C-on 10-15 percig sütjük.

Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Amint látja, nem nehéz laskagombát főzni tejföllel és sertéshússal. De ennek az ételnek az elfogyasztása sok örömet nyújt Önnek.

Csirkefilével és tejföllel laskagomba sütése: recept

A finom csirkehús tejföllel kombinálva tökéletesen elindítja az ételt gombás utóízzel. Ez a finomság nem csak serpenyőben, hanem sütőben, multicookerben és mikrohullámú sütőben is elkészíthető.

Receptet kínálunk a laskagomba főzéséhez tejföllel és csirkefilével sütve. Ebben a változatban a gyümölcstesteket serpenyőben sütjük, a csirkefilét pedig megsütjük. Ez az étel bármilyen körettel kombinálható, például főtt rizzsel vagy hajdina zabkásával. Ennél a receptnél a főzési idő körülbelül 1 óra 20 perc.

• Csirke filé - 500 g;
• laskagomba - 700 g;
• Tejföl - 300 ml;
• Krémsajt - 200 g;
• Hagyma - 2 db .;
• Sovány olaj;
• Gomba fűszerezése - 1 teáskanál;
• Só;
• Őrölt fekete bors - 1 tk.
• majoránna - ½ teáskanál.

Hogyan sütjük a laskagombát tejföllel, hogy az étel meglehetősen intenzív és kifejezett ízű legyen?

Ehhez öblítse le a filét a csap alatt, tegye forrásban lévő vízbe, és forralja puhára 30-35 percig. Kivesszük a vízből, hagyjuk kihűlni, és kis darabokra vágjuk.

A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk, forró olajban puhára sütjük.

A laskagombát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és serpenyőben aranybarnára sütjük.

A gombát hagymával és főtt csirkefilével összedolgozzuk, tejföllel felöntjük, őrölt fekete borsot, sót, gombafűszert és majoránnát adunk hozzá. Keverjük össze, fedjük le és pároljuk 15 percig.

Oszd szét a masszát tepsibe, szórd meg reszelt krémsajttal.

Sütőben 200°C-on aranybarnára sütjük.

Hogyan sütjük a laskagombát tejföllel és zöldségekkel

Kínálunk egy receptet laskagombához tejföllel, lépésről lépésre fotóval. Az étel meglehetősen gyorsan elkészül, egyszerűségével és hihetetlen ízével magával ragad.

• laskagomba - 500 g;
• Hagyma - 2 db .;
• Sárgarépa - 1 db;
• Tejföl - 200 ml;
• Kapros zöldek - 1 csokor;
• Növényi olaj - 100 ml;
• Cukkini - 1 db;
• Zeller - 1 db;
• Paradicsom - 3 db .;
• kurkuma - ½ teáskanál;
• Chili paprika - 1 db.

Hogyan sütjük a laskagombát tejföllel és zöldségek hozzáadásával, hogy ne veszítsék el ízüket és táplálkozási tulajdonságaikat? Először elő kell készítenie az összes zöldséget, meg kell mosni és meghámozni.

A cukkinit apró kockákra vágjuk, a paradicsomról lehúzzuk a héját és szintén kockákra vágjuk.

A zellert apróra, a gombát szeletekre vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a hagymát félkarikára, a chilit kis karikákra vágjuk.

Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, hozzáadjuk a kurkumát, a zellert és a chilit. Olajban kb 1-2 percig sütjük.

A fűszerekhez adjuk az apróra vágott zöldségeket, a gombát, és addig pároljuk, amíg a folyadék teljesen elpárolog.

Ízesítsük sóval, keverjük össze, fedjük le és pároljuk további 5 percig.

Felöntjük tejföllel, alaposan összekeverjük, 5 percig pároljuk, majd levesszük a tűzhelyről.

Ne nyissa fel a fedelet, hagyja, hogy a zöldségek átitassanak a fűszerek krémes ízében és aromájában.

Ezt az ételt bármilyen formában felszolgálhatjuk: melegen, melegen, hidegen. A zöldségekhez szójaszószt is adhatunk, amely zöldségekkel kombinálva fűszeres ízt ad az ételnek.

Hogyan főzzünk laskagombát egy serpenyőben tejföllel és tintahalral

A tintahal tejfölben párolt laskagombával egy tápláló étel, magas fehérjetartalommal. Tekintse meg a tejföllel sült laskagomba javasolt receptjét lépésről lépésre fotóval.

• Tintahal (hasított) - 3 db;
• laskagomba - 500 g;
• Hagyma - 1 db .;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• Növényi olaj;
• Tejföl - 5 evőkanál. l .;
• Kemény sajt - 100 g;
• Só;
• Szerecsendió - egy csipetnyi;
• Szegfűbors - 5 borsó.

Hogyan főzzünk laskagombát egy serpenyőben tejföllel a recept szerint?

Fontos: egy alacsony kalóriatartalmú étel elkészítéséhez vegyen be 10% zsírtartalmú tejfölt és 30% sajtot.

Öntsünk forrásban lévő vizet a hasított tintahalra, távolítsuk el a bőrt és vágjuk tésztákra.

A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk, és serpenyőben aranybarnára sütjük.

Hámozzuk meg a laskagombát, vágjuk le a lábakat, és adjuk hozzá a hagymához. Addig sütjük, amíg az összes folyadék el nem párolog.

Adjuk hozzá az apróra vágott tintahaltetemeket, öntsünk tejfölt, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket, sót, szerecsendiót és szegfűborsot.

Fedjük le és pároljuk 10 percig közepes lángon, időnként megkeverve falapáttal.

A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, megszórjuk a legfelső réteggel, lefedjük és addig pároljuk, amíg a sajt elolvad.

Tálaláskor ezt a finom ételt zöld bazsalikomlevéllel díszíthetjük.

Hogyan sütjük finoman a laskagombát tejföllel és csirkeszívekkel

Ez a tejfölös laskagomba recept azoknak tetszeni fog, akik szeretik az aromás gombákat és a finom csirkebeleket.

• Csirke szív - 500 g;
• laskagomba - 800 g;
• Hagyma - 2 db .;
• Sárgarépa - 1 db;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• bolgár paprika (sárga) - 2 db;
• Tejföl - 200 ml;
• Olajbogyó ízlés szerint;
• Növényi olaj;
• Só;
• Petrezselyemzöld - 5-7 ág;
• Őrölt fekete bors - 1 tk.

Hogyan süthetünk finoman laskagombát tejföllel és csirkeszívekkel otthon egy serpenyőben?

A sárgarépát és a hagymát meghámozzuk, csap alatt leöblítjük és apró kockákra vágjuk.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a zöldségeket, és aranybarnára sütjük.

Vágjuk ki a szíveket, alaposan öblítsük le, tegyük konyharuhára száradni. Adjuk hozzá a zöldségekhez, öntsünk bele 1 evőkanál. vízzel, fedjük le és pároljuk 20 percig.

A laskagombát gombára osztjuk, a micéliumot levágjuk, csap alatt leöblítjük és kockákra vágjuk.

Hámozza meg a bolgár borsot a magokról, vágja tésztákra, keverje össze a gombával és süsse olajban aranybarnára.

Keverje össze az összes sült ételt egy mély serpenyőben, adjon hozzá tejfölt, sót, szórjon meg őrölt borssal, finomra vágott fokhagymával és olívakockákkal.

Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön pároljuk 25 percig, időnként megkeverve.

Hagyjuk kicsit kihűlni a fedő alatt, tányérokra tesszük, a tetejére vágott petrezselymet szórunk és tálaljuk.