emmabrewda.com

A modern világban sokan próbálják figyelemmel kísérni egészségi állapotukat, és így táplálkozásukat is. Valaki különféle finomságokra korlátozza magát, valaki betart egy bizonyos étrendet, nem engedi el magát, és valaki finom, de ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú és egészséges ételek receptjeit keresi.

Ez a válogatás recepteket kínál fotókkal a sampinyonnal - gombával készült diétás ételekről, amelyek olyan finomságnak számítanak, amely segít sok rágcsálnivaló és forró finomság elkészítésében az alak sérelme nélkül. Ezenkívül a javasolt gombás ételek gazdagok értékes anyagokban, amelyek annyira szükségesek az ember számára.

Alacsony kalóriatartalmú diétás saláta gombával

Hozzávalók

• 05 kg gomba
• 1/2 csésze ecet
• 2 evőkanál. l. Szahara
• 2 tk, l, só
• 1-2 tk mustár
• 1/2 csésze növényi olaj
• néhány borsó fekete bors
• babérlevél

Az alacsony kalóriatartalmú diétás salátát gombával értékelni fogják azok, akik gondosan figyelemmel kísérik étrendjüket, és nem akarnak túlsúlyt hízni.

Hámozzuk le a gombát a földről, vágjuk le vékonyan a héját, válasszuk le a kalapot a szárról, öblítsük le, vágjuk kockákra és forraljuk 20 percig. sós vízben, majd jól leszűrjük és kihűtjük.

Készítsünk pácot ecetből, mustárból, őrölt fekete borsból cukor és só hozzáadásával.

Amikor a cukor teljesen feloldódott, öntsük a pácot a gombára.

A tetejére morzsoljunk egy babérlevelet.

2 óra állás után a salátát meglocsoljuk növényi olajjal és tálaljuk.

Saláta sampinyonnal, hagymával és tejföllel

Hozzávalók

• 800 g friss csiperkegomba
• 1 hagyma
• 1 pohár 10%-os tejföl
• só, bors, cukor és enyhe ecet vagy citromlé ízlés szerint

Hogyan kell főzni az étrendi csiperkegombát, hogy ízletes és kielégítő legyen - ez a kérdés aggasztja a gomba szerelmeseit, akik megfigyelik a megfelelő táplálkozást. Ez a recept segít megőrizni alakját.

1. A szeletekre vagy szeletekre vágott gombát 4-5 percig főzzük. ecettel vagy citromlével megsavanyított vízben, majd szitán kidobjuk.
2. A finomra vágott hagymát összekeverjük a tejföllel, sóval, borssal és cukorral.
3. A gombát ezzel a szósszal leöntjük.

Diétás saláta gombával, tojással és citromlével

Hozzávalók

• 200 g csiperkegomba
• 2 kemény tojás
• 1 citrom leve
• növényi olaj
• finomra vágott kaprot
• só, fekete bors

A csiperkegombával és tojással készült diétás saláta nem csak ízletes, de egészséges is, mert rengeteg, az egészséghez szükséges értékes anyagot tartalmaz.

A csiperkegombát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, felaprítjuk. A tojásokat kockákra vágjuk, összekeverjük a gombával, ízesítjük citromlével, növényi olajjal és egy salátástálba tesszük. Megszórjuk kaporral, borssal, sóval.

Saláta sampinyonnal, burgonyával és paradicsommal

Hozzávalók

• 4 dolog. krumpli
• 80 g csiperkegomba
• 1 paradicsom
• 60 g zöld saláta
• 1 hagyma
• 4 evőkanál. l. kapribogyó
• Kapor
• 1/2 csésze salátaöntet, só

A csiperkegombából készült diétás ételek nagyon ízletesek és szokatlanok lehetnek, mint például ez a saláta.

1. A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk.
2. A gombát megfőzzük és szeletekre vágjuk.
3. Az egészet összekeverjük apróra vágott kapribogyóval és hagymával, ízlés szerint sózzuk, és felöntjük gombaleves salátaöntettel.
4. Csúszdába tesszük egy salátástálba, zöldsaláta levelekkel, kaporgal és piros paradicsom szeletekkel díszítjük.

Saláta sampinyonnal, burgonyával és savanyú káposztával

Hozzávalók

• 300 g csiperkegomba
• 300 g burgonya
• 1 hagyma
• 200 g savanyú káposzta
• 40 g növényi olaj
• 10 g citromlé
• cukor, fűszernövények, só

A csiperkegombás diétás receptek könnyen és gyorsan elkészíthető, ízletes és jól tölthető salátákat kínálnak. Pontosan ez a következő saláta recept.

A gombát meghámozzuk, megmossuk, forró vízzel felöntjük, citromlevet (vagy citromsavat) adunk hozzá, puhára főzzük, lehűtjük, feldaraboljuk és összekeverjük főtt, kihűtött és apróra vágott burgonyával, hagymával, savanyú káposztával, sózzuk, cukrozzuk, növényi olajjal ízesítjük. .. Tegye át a salátát egy edénybe, és díszítse fűszernövényekkel.

Diétás étel fogyáshoz: sampinyonból és borsóból készült saláta

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma
• 75 g konzerv zöldborsó
• 100 g alma
• 100 g tejföl
• 10 g citromlé
• saláta levelek

A szószhoz:

• 80 g növényi olaj
• 15 g mustár
• 30 g ecetes gomba
• 30 g uborka
• 1 sárgája
• zöldek, zöldhagyma, cukor, só

A gombából készült finom diétás ételek a fogyáshoz tökéletesen csillapítják az éhséget és segítenek a testsúly normál tartásában.

1. A meghámozott gombát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és kihűtjük.
2. A hagymát, sárgarépát, almát apróra vágjuk, összekeverjük zöldborsóval, citromlével, tejföllel, sóval.
3. A salátaleveleket, a kihűtött gombát és a vegyes zöldségeket egy edényre tesszük, leöntjük a szósszal, és paradicsommal, olajbogyóval díszítjük.
4. Tatár szósz. A főtt tojássárgáját a vajjal elmorzsoljuk.
5. A zöldeket, a hagymát apróra vágjuk, és összekeverjük a többi termékkel.

Zabpehely szelet gombával és burgonyával

Hozzávalók

• 200 g csiperkegomba
• 1 csésze zabpehely
• 100 g burgonya
• 1 közepes hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• Zöldek
• 1/3 csésze növényi olaj
• liszt, só, fűszerek ízlés szerint

A csiperkegomba diétás receptjei különféle ételeket kínálnak, beleértve a szeleteket is, bármilyen furcsán is hangzik. De végül is a szelet és a szelet más. Az alábbiakban található egy gombagombával és zabpehellyel készült szelet receptje, amellyel az egész család el lesz ragadtatva.

Öntsük fel forrásban lévő vízzel a zabpelyhet, fedjük le és hagyjuk 30-40 percig, hogy megduzzadjon. Hámozzuk meg a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát. A burgonyát finomra reszeljük, a fokhagymát és a hagymát felaprítjuk. A gombát megmossuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk. A zabpehelyről leöntjük a felesleges folyadékot, hozzáadjuk a reszelt burgonyát, hagymát, fokhagymát, gombát, fűszernövényeket, sót, fűszereket, jól összekeverjük. Ha túl híg a keverék, adjunk hozzá egy kis lisztet. Kotletteket formázunk, lisztben panírozzuk, és felforrósított növényi olajba tesszük. Erős lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd mérsékeljük a lángot, fedjük le a serpenyőt, és további 5-7 percig sütjük a szeleteket.

Zabpehely szelet gombával

Hozzávalók

• 150 g csiperkegomba
• 1½ csésze zabpehely
• 3 tojás
• 1 nagy hagyma
• 1/3 csésze növényi olaj
• liszt, só és fűszerek ízlés szerint

A zabpelyhet forrásban lévő vízzel felöntjük, letakarjuk és 20-30 percig duzzadni hagyjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk. A gombát megmossuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Kis mennyiségű növényi olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát, további 3-5 percig pirítjuk. A zabpelyhet kifacsarjuk, hozzáadjuk a hagymát, a gombát, a tojást, a sót, a fűszereket (sűrűséghez tehetünk egy kis lisztet), alaposan összekeverjük. Szeleteket formázunk, felhevített növényi olajba tesszük, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tejföllel, majonézzel vagy paradicsomszósszal tálaljuk.

A csiperkegombával készült diétás szelet receptjeit fényképpel mutatjuk be, hogy egyértelművé tegyük, hogy az ilyen ételek nagyon étvágygerjesztőek.

Diétás szelet gombával: recept a sütőhöz

Hozzávalók

• 5-6. cikk l. szárított gomba
• 200 g rizs
• 1 közepes hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2-3 szál kapor
• 2-3 szál bazsalikom
• 2 evőkanál. l. fenyőmag
• 100 g kemény sajt
• 1 tojás
• 100 ml fehérbor
• 4-5. cikk l. növényi olaj
• 3 evőkanál. l. Liszt
• só és fűszerek ízlés szerint

Az ehhez hasonló diétás csiperkegomba receptek bizonyítják, hogy még az egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételek is lehetnek rendkívül ízletesek, aromásak és szokatlanok. Az e recept szerint elkészített szeletek méltók a vacsora, sőt az ünnepi asztalra is.

1. A szárított gombát öntsük fel forró vízzel, forraljuk 5-10 percig, vegyük le a tűzről és hagyjuk állni 30 percig.
2. Szűrjük le a húslevest.
3. A gombát apróra vágjuk.
4. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
5. Egy vastag aljú serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat.
6. Tedd bele a hagymát, apróra vágott fenyőmagot, rizst, pirítsd 5-7 percig.
7. Öntsük fel a borral, fedjük le a serpenyőt, és pároljuk, amíg a rizs meg nem fő.
8. Add hozzá a gombalevest, amikor a folyadék elpárolog.
9. A tojást felverjük egy csipet sóval.
10. A kihűlt rizsmasszához adjuk a gombát, az apróra vágott fűszernövényeket, az apróra vágott fokhagymát, a tojást, a sót, a fűszereket, alaposan összekeverjük.
11. Lisztben panírozott szeleteket formázunk, kivajazott tepsire tesszük, megszórjuk reszelt sajttal.

A gombás diétás szeleteket süssük a sütőben 15-25 percig 160-170 °C-on, majd kapcsoljuk ki, tartsuk még 10 percig, és forrón tálaljuk.

Kaviár gombával, sárgarépával és dióval

Hozzávalók

• 1 kg főtt gomba
• 2 babérlevél
• 3 hagyma
• 2 nagy sárgarépa
• 1/2-1 csésze dió
• növényi olaj
• vaj
• 1 evőkanál. l. só
• 1/2 evőkanál. l. őrölt feketebors
• 5-6 gerezd fokhagyma

A diétás csiperke kaviár receptje meglehetősen szokatlan, de érdemes kipróbálni, értékelve fényes, gazdag ízét és csodálatos aromáját. Az eredmény egy remek hideg előétel lesz, amelyet büszkén tálalhatunk az asztalra a vendégek érkezésére.

1. Először meg kell forralni a gombát, felöntve hideg vízzel, pár babérlevéllel és 1 hagymával a héjában.
2. A gombát a forrástól számítva legalább 1 órán át kell forralni.
3. Ezt követően szűrőedényen át kell szűrni, és hagyni kell kihűlni.
4. A kimenetnek 1 kg gombának kell lennie.
5. Most vegyen hagymát, sárgarépát és diót.
6. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a diót pedig úgy hagyjuk.
7. Tegye felváltva a hagymát, sárgarépát, diót egy serpenyőbe, növényi olajon. Aranybarnára sütjük.
8. Hagyja ki a gombát, és egy húsdarálón át pirítsa dióval.
9. Melegítsük fel a serpenyőt, és tegyünk rá vajat. Tegye rá a gombadarát, és süsse 5 percig.
10. Csökkentse a hőt, sózzuk, borsozzuk és fokhagymát adunk hozzá, kevergetve pároljuk további 5-10 percig.
11. Még forrón tegyük száraz üvegekbe a kaviárt, fedjük le, várjuk meg, amíg kihűl, és tegyük be a hűtőbe.

Diétás töltött uborka gombával

Hozzávalók

• uborka - 4 db.
• csiperkegomba - 80 g
• hagyma - 2 db.
• szalonna - 30 g
• kefir (vagy joghurt) - 100 ml
• növényi olaj - 20 ml
• őrölt fekete bors, só ízlés szerint

A diétás, csiperkegombával töltött uborkát nem nevezhetjük közönséges ételnek, de miután kipróbáltad, valószínűleg szükséged lesz valamilyen kiegészítőre. Hát miért ne! Végül is ez egy ízletes, kielégítő, és ami a legfontosabb, alacsony kalóriatartalmú finomság.

A gombát, a hagymát és a szalonnát apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és növényi olajon addig sütjük, amíg a gomba félig megpuhul. Ezután adjunk hozzá kefirt és pároljuk 20 percig.

Az uborkát meghámozzuk, félbevágjuk, kivesszük a magokat és megtöltjük kihűlt darált hússal.

Diétás csiperkegomba tejfölben hínárral és tojással

Hozzávalók

• konzerv hínár - 250 g
• sózott vagy pácolt gomba - 250 g
• 10% tejföl - 80 g
• kemény tojás - 2 db.
• zöldhagyma - 60 g

A tejfölben lévő diétás csiperkegombát konzerv hínárral és tojással egészítik ki, ami egy tápláló, könnyű, kiadós ételt eredményez - ideális a fogyókúra számára.

A gombát apróra, a tojást kockákra vágjuk.

Keverjük össze a tengeri moszatot a gombával és a tojással, ízesítsük majonézzel, szórjuk meg apróra vágott zöldhagymával és jól keverjük össze.

Diétás saláta gombával, parmezán sajttal, rizzsel és tonhalral

Hozzávalók

• tonhalkonzerv saját levében - 1 doboz
• konzerv gomba - 100 g
• parmezán sajt - 50 g
• ecetes uborka - 1 db.
• konzerv spárga - 6 szár
• hagyma - 1 db.
• főtt rizs - 150 g
• mandarin - 1 db.
• uborka pác - 100 ml
• könnyű majonéz - 80 g
• őrölt fekete bors, só ízlés szerint

Diétás saláta gombával, parmezánnal, rizzsel, tonhalkonzervvel és spárgával egyszerűen szerepelnie kell a receptek listáján azoknak, akik szeretnek finomat enni, de nem akarnak túlsúlyt hízni.

Keverjük össze az uborka pácot majonézzel, sózzuk, borsozzuk és alaposan keverjük össze.

A csiperkegombát, a sajtot, az uborkát, a hagymát és a mandarin szeleteket (ha lehet) vágjuk egyforma méretű darabokra.

Az elkészített hozzávalókat összedolgozzuk, beletesszük a tonhalkonzervet, az apróra vágott spárgát és a főtt rizst, ízesítjük a kapott szósszal, összekeverjük és egy salátástálba tesszük.

A sampinyonnal és parmezán sajttal készült diétás salátának nemcsak különleges íze van, hanem étvágygerjesztő, vonzó megjelenése is.

Saláta karfiollal, brokkolival és gombával

Hozzávalók

• csiperkegomba - 400 g
• brokkoli - 400 g
• karfiol - 400 g
• kemény sajt - 50 g
• zellerszár - 100 g
• olajbogyó - 20 db.
• zsírmentes salátaöntet (bármilyen) - 150 g
• só ízlés szerint

A csiperkegombával, sajttal, karfiollal és brokkolival készült diétás saláta értékes anyagok és vitaminok tárháza, biztosan nem hagyja, hogy dupla adag elfogyasztása után is jobb legyen az alakod.

A brokkolit forrásban lévő vízzel öntjük, 2-3 perc múlva szűrőedényben szűrjük le, és hagyjuk lecsepegni. A gombát sós vízben megfőzzük, lehűtjük és apróra vágjuk. A karfiolt virágzatra szedjük, és apróra vágjuk. A zellerszárat ugyanígy ledaráljuk. Az olajbogyót karikára vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

Az elkészített hozzávalókat összedolgozzuk, szósszal ízesítjük, összekeverjük és 3 órára hűtőbe tesszük.

Diétás gombaleves receptje hagymával burgonya nélkül

Hozzávalók

• hagyma - 3 db.
• sárgarépa - 2 db,
• szárított gomba - 20 g
• növényi olaj - 50 ml
• liszt - 25 g, só ízlés szerint

Az alábbiakban egy diétás gombaleves receptjét mutatjuk be, amely az összetevők egyszerűsége és az elkészíthetőség egyszerűsége ellenére csodálatos ízű, vonzó gomba- és zöldségaromával rendelkezik.

A szárított gombát felöntjük hideg vízzel, és 30 percig állni hagyjuk, majd ugyanabban a vízben a sárgarépával felforraljuk, majd szűrőkanállal kivesszük a léből és alaposan összedaráljuk. A hagymát apróra vágjuk, növényi olajon megpirítjuk, felöntjük a gombalevessel és felforraljuk. Ezután leszűrjük a folyadékot, és a hagymát is ledaráljuk.

Az elkészített hozzávalókat öntsük fel forró gombalevessel, adjuk hozzá a lisztet, sózzuk, forraljuk fel és vegyük le a tűzről.

Ez a diétás gombaleves burgonya nélkül készül, ami azt jelenti, hogy alkalmas azok számára, akik bármilyen okból megpróbálják elkerülni a keményítő jelenlétét.

Diétás leves gombával, sampinyonnal és zabpehellyel

Hozzávalók

• szárított gomba - 50 g
• sárgarépa - 1 db.
• petrezselyem gyökér - 1 db.
• zeller gyökér - 1 db.
• hagyma - 1 db.
• zabpehely - 200 g
• növényi olaj - 20 ml
• só ízlés szerint

A diétás leves gombával, sampinyonnal, zabpehellyel és zöldségekkel gyakori vendég az asztalra azok számára, akik igyekeznek betartani az egészséges életmódot és betartják a helyes táplálkozást.

1. A gombákból felforraljuk a húslevest, majd szűrőkanállal kivesszük, kissé lehűtjük, csíkokra vágjuk, és a finomra vágott zellergyökérrel, petrezselyemmel és hagymával együtt növényi olajon megpirítjuk.
2. Az elkészített hozzávalókat beletesszük a gombalevesbe, sózzuk és 15 percig főzzük.
3. Ezután hozzáadjuk a zabpelyhet, és közepes lángon főzzük.
4. A diétás gombaleves fentebb leírt receptje zabpehely helyett köles felhasználásával változtatható, az étel nem veszít sem ízéből, sem tápértékéből.

Diétás gombakrémleves árpával receptje

Hozzávalók

• csiperkegomba - 250 g
• gyöngy árpa - 100 g
• hagyma - 1 db.
• vaj - 20 g
• zöldségleves - 1 l
• sovány tej - 60 ml
• liszt - 20 g
• petrezselyem
• őrölt fekete bors, só ízlés szerint

Az árpával készült csiperkegombából készült finom, aromás diétás krémleves receptje érdekelni fogja azokat, akik egészséges, könnyű és egészséges ételekkel próbálják kényeztetni családjukat.

1. A gombát szeletekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk, olvasztott vajjal egy lábasba tesszük és puhára sütjük.
2. Ezután felöntjük a zöldséglevessel, hozzáadjuk az árpát, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk és lassú tűzön 30 percig főzzük.
3. A lisztet tejjel hígítjuk, a kapott keveréket vékony sugárban, folyamatos keverés mellett egy serpenyőbe öntjük, és további 15 percig főzzük (kicsit be kell sűrűsödnie).
4. A kész diétás csiperkegombalevest árpával adagolt tálkákba öntjük, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Diétás leves burgonyával és gombával: recept fényképpel

Hozzávalók

• friss csiperkegomba 60 g
• burgonya 200 g
• sárgarépa 25 g
• petrezselyem 15 g
• hagyma 15 g
• póréhagyma 15 g
• paradicsom 1 db.
• növényi olaj vagy margarin 10 g
• tejföl 10 g

A friss gombát vagy a főtt szárított gombát felaprítjuk, és vízben vagy húslevesben megfőzzük. A friss gomba lábait apróra vágjuk, hagymával megpirítjuk. A sárgarépát, a petrezselymet szeletekre vágjuk és megdinszteljük. A burgonyát kockákra vágjuk. Az elkészített zöldségeket, gombát forrásban lévő húslevesbe tesszük, és főzésig főzzük, a főzés vége előtt paradicsomszeleteket adunk hozzá. Tejföllel, fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

A diétás gombaleves receptjét egy fényképpel mutatják be, hogy jobban megértsék és képet kapjanak arról, hogy mi legyen az eredmény.

Diétás gombaleves gombával tejjel

Hozzávalók

• 600 g friss csiperkegomba
• 2 evőkanál. evőkanál lisztet
• 4 pohár tej
• 1 db. sárgarépa és hagyma
• 100 g vaj

Tankoláshoz

• 2 tojássárgája és 1 csésze tejszín vagy tej

A csiperkegombából készült diétás gombaleves az egész család egyik kedvenc étele, mert illatának és szokatlanul finom ízének nem lehet ellenállni.

A friss gombát meghámozzuk, megmossuk, felaprítjuk, serpenyőbe tesszük, hozzáadunk egy evőkanál olajat, hosszában 2 részre vágott sárgarépát és egy egész hagymát, lefedve pároljuk 40-45 percig, majd felöntjük egy pohár vízzel és felforraljuk.

Egy serpenyőben enyhén megpirítunk 2 ek. evőkanál lisztet 2 evőkanál. evőkanál vajat, hígítsunk fel 4 csésze forró tejjel és egy pohár zöldséglével vagy vízzel, forraljuk fel, keverjük össze párolt gombával (a sárgarépát és a hagymát eltávolítjuk), és főzzük 15-20 percig. Felforralás után ízlés szerint sózzuk, a levest vajjal és tejszínnel vagy tejjel elkevert tojássárgájával ízesítjük. A krutonokat külön tálaljuk.

Diétás gombaleves marhahúsos receptje

Hozzávalók

• csiperkegomba - 400 g
• marhahús csontokkal - 500 g
• sárgarépa - 1 db.
• hagyma - 1 db.
• liszt - 3 evőkanál
• vaj - 50 g
• tej - 1,5 csésze
• tojás (sárgája) - 1 db.
• só

Kekszeket

• fehér kenyér - 150 g
• vaj - 50 g

Ez a diétás gombapüréleves receptje marhahúst tartalmaz, amely az egészségtudatos emberek számára ajánlott hús. Ez a leves összetételében az egyik legértékesebbnek nevezhető. Meg kell jegyezni élénk ízét és aromáját.

A húsból és a csontokból főzzük meg a levest. A gombát leöblítjük, felaprítjuk, egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a sült sárgarépát és a hagymát, felöntjük a húslevessel, és fedővel lefedve kb. A megfőtt gombát húsdarálón átpasszírozzuk, tejes szósszal felöntjük (a lisztet a vajban világossárgára pirítjuk, és tejjel hígítjuk), picit felforraljuk, majd szitán átdörzsöljük, sózzuk és még egy kicsit főzzük.

A kapott gombás masszát felöntjük húslevessel, felvert tojássárgájával, hígított húslével ízesítjük. A friss gombalevest fehér krutonnal tálaljuk.

Champignon hajdina zabkása

Hozzávalók

• 1 csésze hajdina
• 500 g friss csiperkegomba
• 1/2 csésze tejföl és körülbelül 2 evőkanál. evőkanál vajat
• 30 g zöldek, só

A sütőben sült gombák diétás receptje hajdinával arra készteti a háziasszonyokat, hogy másképp tekintsenek a zabkása főzésére.És azok, akik nem szeretik a gabonaételeket, miután kipróbálták ezt az ételt, átgondolják a hozzájuk való hozzáállásukat.

Forraljuk fel a omlós hajdina zabkását, tegyük bele a sült friss gombát, az olvasztott vajat, a tejfölt, jól keverjük össze, tegyük serpenyőbe vagy lábosba, és süssük a sütőben 20-30 percig.

Forrón tálaljuk, meglocsoljuk olvasztott vajjal és megszórjuk fűszernövényekkel.

Champignon rakott

Hozzávalók

• egy tál meghámozott gombát
• 1 hagyma
• 1 evőkanál. egy kanál lisztet
• 1 evőkanál. kanál vajat
• 1-2 tojás
• 2 evőkanál. kanál tej vagy tejföl
• 1/2 csésze keksz
• őrölt bors, só

A gombát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk és sós vízben 5 percig főzzük. Szűrőkanállal válogassuk ki, és hagyjuk lecsepegni a vizet, majd apróra vágjuk, megszórjuk liszttel, és a finomra vágott hagymával együtt növényi olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a tejjel vagy tejföllel felvert tojást, a kekszet, sózzuk, borsozzuk, mindent összekeverünk, és kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe tesszük. A tetejére olajat öntünk és megsütjük.

Tálaláskor a tepsit darabokra vágjuk. Paradicsomos vagy tejfölös szósszal tálaljuk.

Diétás sampinyonleves cukkinivel lassú tűzhelyben

Hozzávalók

• 150 g csiperkegomba
• 150 g cukkini
• 2 db burgonyagumó
• 1 sárgarépa
• 1/2 csokor kapor, só

Ma a diétás gombák lassú tűzhelyben egyszerűen, gyorsan és nagyon ízletesek készíthetők. Gombaleves burgonyával és cukkinivel kiváló lehetőség egy alacsony kalóriatartalmú ételhez.

1. A burgonyát, a cukkinit és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és felkockázzuk.
2. A gombát megmossuk, apróra vágjuk.
3. A kapor zöldjét megmossuk, apróra vágjuk.
4. Öntsünk 1,5 liter vizet egy tálba, adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát, cukkinit és gombát, sózzuk, főzzük "Pörkölt" módban 1 órán át.
5. Ha szükséges, hagyja a "Fűtés" üzemmódban.
6. Tálaláskor minden tányérba teszünk kapor zöldjét.

Diétás pite gombával, burgonyával és sajttal

Hozzávalók

• leveles tészta
• 350 g csiperkegomba
• 350 g burgonya
• 1 pohár tej
• 0,5 csésze tejszín
• 1 gerezd fokhagyma, zúzott
• 3 evőkanál. evőkanál vajat
• egy csipet őrölt szerecsendió
• 100 g lágy sajt, ami könnyen olvad
• saláta levelek

Nehéz elképzelni, hogy a sütés diétás lehet, és nem rontja el az alakot. Ha azonban alacsony kalóriatartalmú összetevőket használ a pitékhez, a zöldségekre, fűszernövényekre és gombákra összpontosítva, igazi kulináris remekművet készíthet, amely nem ad plusz kilókat.

A diétás pite gombával, burgonyával és sajttal lehetőséget ad arra, hogy egy finom és kiadós finomsággal kényeztesd magad és szeretteid az egészség és a karcsúság veszélyeztetése nélkül.

A gombát apróra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk és vékonyra felvágjuk. A tejet és a tejszínt egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a fokhagymát. Felforraljuk, hozzáadjuk a burgonyát, és állandó keverés mellett puhára főzzük. Közben a sütőt előmelegítjük 200°C-ra, és a tepsit betesszük a sütőbe melegedni.

Olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben, és pirítsuk meg a gombát, amíg a gomba teljesen el nem párolog. Ha megfőtt a burgonya, levesszük a tűzről, borsozzuk, sózzuk, szerecsendióval. Vegyük le a gombát a tűzről, és fűszerezzük is.

A tésztát kinyújtjuk és 23 cm átmérőjű, alacsony formába tesszük, a tetejére burgonyát, majd gombát teszünk, és megszórjuk sajttal. Helyezze az edényt egy forró tepsire, és süsse 20-25 percig. amíg el nem készül a teszt. Forrón tálaljuk zöldsalátával.