emmabrewda.com

Nincs finomabb és étvágygerjesztőbb étel a világon, mint egy serpenyőben sült krumpli gombával. És bár maga a finomság magas kalóriatartalmúnak bizonyul, a lédús, ropogós és ropogós burgonya gombával senkit sem hagy közömbösen. Az étel savanyú káposztával, savanyúsággal és paradicsommal, fűszeres ketchuppal és tejföllel tálalható - minden az Ön ízlésétől függ.

A gombás burgonya serpenyőben főzésére javasolt lépésről lépésre receptek segítenek minden háziasszonynak a választásban és bátran munkába állni, hogy jó vacsorát vagy ebédet ehessen a családnak.

Egy egyszerű recept gombás burgonya főzésére serpenyőben

Ez a recept a burgonya gombával serpenyőben főzésére a legegyszerűbbnek tekinthető. A sült burgonya ropogós héja és az erdei gombák aromája a hozzávalók legjobb kombinációja egy finom és teljes ételhez.

• Burgonya - 1 kg;
• Főtt gomba - 700 g;
• Só;
• Kedvenc fűszerek;
• Állati zsír - sütéshez.

Főzzön burgonyát gombával egy serpenyőben fénykép és egy lépésről lépésre történő leírás segítségével.

A burgonyát meghámozzuk, vékony kockákra vágjuk, felöntjük vízzel, és 30 percig állni hagyjuk, néha kézzel megkeverve.

Konyharuhára tesszük és szárítjuk.

A gombát feldaraboljuk, olvasztott zsírban tesszük és addig sütjük, amíg a folyadék teljesen elpárolog, majd barnulásig.

Adjunk hozzá burgonyát a gombához, pirítsuk aranybarnára, sózzuk és a kedvenc fűszereinket adjuk hozzá, keverjük össze.

Kapcsolja le a tüzet, fedje le a serpenyőt, és hagyja a tűzhelyen 7-10 percig.

Burgonya gombával és hagymával egy serpenyőben: recept videóval

A gombás burgonya serpenyőben főzése kissé bonyolultabb lehet, ha hagymát ad hozzá. Ez az összetevő egy kicsit édesebbé és ízesebbé teszi az ételt.

• Burgonya - 500-700 g;
• Gomba - 1 kg;
• Hagyma - 300 g;
• Növényi zsír;
• Só és fekete bors.

A burgonya gombával serpenyőben főzését bemutató videó segít minden fiatal háziasszonynak megbirkózni a folyamattal.

1. Ha a gomba erdei, 15-20 percig kell főzni. sós vízben, szűrőedénybe tesszük lecsepegni, és szeletekre vágjuk.
2. A gombát száraz serpenyőbe tesszük, magas lángon addig sütjük, amíg a gombák által kiválasztott felesleges folyadék elpárolog.
3. Felöntjük kevés olajjal, és addig sütjük, amíg a gyümölcstestek megbarnulnak.
4. Adjuk hozzá a félkarikára vágott hagymát, keverjük össze és pirítsuk tovább 7 percig.
5. Egy külön serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a csíkokra vágott burgonyát, és 15-20 percig pirítjuk. közepes lángon. A folyamat során a masszát 2-3 alkalommal kell keverni egy fa vagy szilikon spatulával.
6. Egy serpenyőben összekeverjük a burgonyát, a gombát és a hagymát, sózzuk, megszórjuk fekete borssal, összekeverjük.
7. A fedél letakarása nélkül süsse meg a serpenyő teljes tartalmát 5-7 percig. nagy lángon.
8. Részletekre osztva friss zöldségsalátával tálaljuk.

Hogyan főzzünk burgonyát gombával és tejszínnel egy serpenyőben: kiadós recept

A gombával és tejszínnel serpenyőben főtt burgonya remek recept azoknak, akik szeretik a kiadós és ízletes ételeket. A tejtermék hozzáadása francia kifinomultságot és kellemes krémes ízt ad az ételhez.

• Gomba - 700 g;
• Burgonya - 1 kg;
• Krém - 400 ml;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Petrezselyem zöld - 1 csokor;
• Finomított olaj - 50 ml;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt paprika keveréke - 1 tk.

Ahhoz, hogy megtudja, hogyan lehet a legjobban sütni a burgonyát gombával egy serpenyőben tejszín hozzáadásával, először meg kell ismerkednie a lépésről lépésre leírt leírással.

1. A burgonyát meghámozzuk, vízben megmossuk, csíkokra vágjuk és 20 percig leöntjük. hideg víz a keményítő kimosásához.
2. Konyharuhára fektetjük, és további 20 percig állni hagyjuk, hogy a felesleges víz lefolyjon.
3. A gombát előzetes tisztítás után csíkokra vágjuk, mint a burgonyát.
4. 3 ek vastag aljú serpenyőbe öntjük. l. vajat, ami jól felmelegszik, és a burgonyát leöntjük.
5. A burgonyát a fedő lefedése nélkül aranybarnára sütjük.
6. Egy másik serpenyőben a maradék olajat felforrósítjuk, és az apróra vágott gombát belerakjuk.
7. A gombát sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és 15 percig pirítjuk. közepes lángon.
8. 3 perc múlva hozzáadjuk a kockára vágott fokhagymát. sült burgonyát teszünk bele, és óvatosan összekeverjük egy falapáttal.
9. Hozzáöntjük a tejszínt, ismét az egész masszát óvatosan összekeverjük, és ha nem lenne elég só, hozzáadjuk.
10. Az edényt 10 percig lassú tűzön pároljuk, majd a tűzhelyet lekapcsoljuk, és a gombás burgonyát 7-10 percig állni hagyjuk.
11. Tálaláskor az ételt apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Gombával és hússal egy serpenyőben főtt burgonya

A gombával és hússal serpenyőben főtt burgonya jól bevált recept és sok háziasszony. Egyik családtagja sem fog visszautasítani egy ilyen finom ételt.

• Sertés- vagy fiatal borjúhús - 500 g;
• Burgonya - 700 g;
• Gomba - 400 g;
• Hagyma - 3 db .;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Növényi olaj;
• Só, kakukkfű és fekete bors ízlés szerint.

1. A húst megmossuk, csíkokra vágjuk, és kevés olajon aranybarnára sütjük.
2. Adjuk hozzá a felkockázott hagymát, keverjük össze és pirítsuk 5-7 percig.
3. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, vízben jól leöblítjük, és konyharuhára terítve száradni hagyjuk.
4. A burgonyarudat 50 ml növényi olajban aranybarnára sütjük, és a húshoz adjuk.
5. A gombát kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük 3 ek. l. vajat és 15 percig sütjük.
6. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, keverjük össze és pirítsuk 3-5 percig.
7. Felöntjük a hússal és a burgonyával, ízlés szerint sózzuk, őrölt borssal, kakukkfűvel, összekeverjük.
8. Nyitott fedél mellett tovább sütjük az egész masszát 7-10 percig.

Sült burgonya gombával és tejföllel egy serpenyőben

Egy serpenyőben sült burgonya gombával és tejföllel remek lehetőség egy kiadós családi vacsorához, valamint a burgonyapüré jó alternatívája.

• Burgonya - 1 kg;
• Főtt gomba - 500 g;
• Tejföl - 300 ml;
• Hagyma - 2 fej;
• Só;
• Növényi olaj;
• Kapros zöldek - egy csomó.

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk, és olajjal előmelegített serpenyőbe tesszük.
2. Erős lángon 5 percig pirítjuk, csökkentjük az intenzitást, és további 15 percig pirítjuk.
3. Egy külön serpenyőben süssük aranybarnára az előzőleg szeletekre vágott főtt gombát.
4. Adjuk hozzá a vékony negyedekre vágott hagymát, keverjük össze és pirítsuk 5 percig.
5. Összekeverjük a burgonyával, óvatosan keverjük össze, sózzuk ízlés szerint.
6. A gombás sült burgonyát egy serpenyőben tejföllel öntjük, megszórjuk apróra vágott kaporral, és kis lángon további 10 percig pirítjuk.

Hogyan főzzünk burgonyát gombával és olvasztott sajttal egy serpenyőben

Ahhoz, hogy ez az étel finom és hihetetlenül ízes legyen, tegyen bele sajtot. A serpenyőben gombával és sajttal főtt burgonya valóban kulináris remekmű lesz.

• Burgonya (lehet fiatal) - 1 kg;
• Gomba - 600 g;
• Hagyma - 2 fej;
• Ömlesztett sajt - 200 g;
• Zöldek - bármilyen;
• Növényi vagy olívaolaj;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Só és édes paprika ízlés szerint.

A recept lépésről lépésre történő leírásával megtanulhatja, hogyan kell önállóan főzni a burgonyát gombával és sajttal egy serpenyőben.

1. A burgonyát, a hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk: burgonyaszeleteket, hagymát félkarikára, fokhagymát apró kockákra.
2. A gombát csíkokra vagy szeletekre vágjuk, egy serpenyőbe olajjal kiterítjük, és addig sütjük, amíg a folyadék elpárolog, majd aranybarnára.
3. A burgonyát nagy mennyiségű olajon aranybarnára sütjük.
4. A burgonyához adjuk a hagymát és a fokhagymát, tovább pirítjuk 10 percig. közepes lángon állandó kevergetés mellett.
5. A burgonyát, a gombát, a hagymát és a fokhagymát egy vastag aljú serpenyőben egyesítjük, megsózzuk, megszórjuk paprikával és összekeverjük.
6. Az ömlesztett sajtot lereszeljük, és gombával rákenjük a burgonyára, zárt fedél alatt minimális lángon kb. 10 percig hagyjuk.
7. Tálaláskor az edényt ízlés szerint megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Recept burgonya főzéséhez gombával és csirkével egy serpenyőben

A serpenyőben főtt burgonya gombával és csirkehús kombinációja minden háztartástagnak tetszeni fog. Egy ilyen étel az ünnepi lakoma igazi dekorációja lehet.

• Burgonya - 800 g;
• Csirkehús - 500 g;
• Gomba - 600 g;
• Hagyma - 3 fej;
• Növényi olaj;
• Tejföl - 200 ml;
• Só ízlés szerint és egy csipet rozmaring.

Az alábbiakban lépésről lépésre ismertetjük a gombás burgonya serpenyőben főzésének receptjét.

1. A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk (a burgonyát nagyobbra vágjuk).
2. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pirítsuk először a burgonyát aranybarnára, majd adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk 10 percig.
3. Sóval és rozmaringgal ízesítjük, szilikon spatulával óvatosan keverjük össze.
4. A csirkemellet kockákra vágjuk, a gombát csíkokra vágjuk, mindent egy külön serpenyőbe tegyünk forró olajjal és 15 percig sütjük. nagy lángon.
5. Sózzuk, keverjük, ízesítsük tejföllel és keverjük, hogy a tejföl egyenletesen eloszlassa a masszában.
6. Lassú tűzön 10 percig pároljuk, adagos tányérokba terítve azonnal tálaljuk.

Hogyan sütjük a burgonyát hagymával és fagyasztott gombával egy serpenyőben

Kiderül, nagyon finom burgonya fagyasztott gombával, serpenyőben sütve. A fagyasztott félkész termék az év bármely szakában segíthet, különösen télen, amikor nincs kéznél friss gyümölcstest.

• Burgonya -700 g;
• Fagyasztott gomba - 500 g;
• Hagyma - 3 fej;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Vaj - sütéshez;
• Só, fekete bors és fűszernövények ízlés szerint.

1. A burgonyát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, megmossuk és konyharuhára tesszük.
2. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, félkarikára és apró kockákra vágjuk.
3. Előmelegített serpenyőben 1 ek. l. vajat, hagymát és fokhagymát teszünk, és kellemes aranybarnára sütjük.
4. Hozzáadjuk a burgonyacsíkokat, megkeverjük és nagy lángon 3-4-szer kevergetve aranybarnára sütjük.
5. Kiolvasztás után nyomja össze a gombát a kezével, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot, és vágja darabokra.
6. Tedd egy száraz serpenyőbe, és pirítsd 10 percig, adj hozzá 2 evőkanál. l. vajat, és további 7-10 percig pirítjuk.
7. Keverjük össze a gombát zöldségekkel, sózzuk ízlés szerint, borsozzuk, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, keverjük össze.
8. Lassú tűzön 10 percig sütjük, miközben csak kétszer keverjük szilikon spatulával.

Hogyan készítsünk burgonyát gombával és sárgarépával egy serpenyőben

Minden háziasszony számára nagyon fontos, hogy kielégítően és ízletesen táplálja családtagjait. Készítsen serpenyőben sült burgonyát gombával vacsorára - ez a sárgarépa hozzáadásával készült finom étel senkinek sem fog csalódást okozni.

• Burgonya - 500-700 g;
• sárgarépa - 300 g;
• Gomba - 500 g;
• Hagyma - 200 g;
• Finomított növényi olaj;
• Só és őrölt paprika keveréke.

Hogyan készítsünk burgonyát gombával egy serpenyőben, hogy mindenki élvezhesse a finom ételt?

1. A burgonyát meghámozzuk, jól megmossuk és csíkokra vágjuk.
2. Tisztítás után a gombát sós vízben 20 percig főzzük, leszűrjük és szeletekre vágjuk.
3. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
4. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, melegítsük fel és tegyük bele a burgonyát, pirítsuk 10 percig, adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze és lassú tűzön pirítsuk 15 percig.
5. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára, és adjuk a burgonyához sárgarépával.
6. Keverjük össze és süssük tovább további 7 percig. alacsony lángon.
7. A gombát külön-külön olajon pirítsuk barnulásig, és keverjük össze a zöldségekkel.
8. Sózzuk, borsozzuk, megkeverjük és közepes lángon 5-7 percig sütjük, 2-szer megkeverve.
9. Savanyú káposztával vagy enyhén sózott uborkával és paradicsommal tálaljuk.

Sült burgonya gombával és gyömbérrel

A serpenyőben főtt burgonya gombával és gyömbérrel a közelmúltban kezdett keresni a háziasszonyok körében. Az összetevők ilyen szokatlan kombinációja a legjobb választás az igazi ínyencek számára.

• Burgonya - 1 kg;
• Gomba - 700 g;
• Hagyma - 2 fej;
• majonéz - 200 ml;
• Kemény sajt - 150 g;
• Kapros zöldek - egy csomó;
• 1 tk apróra vágott gyömbér;
• Só és növényi olaj.

Hogyan kell főzni a burgonyát gombával és gyömbérrel egy serpenyőben, tanulja meg a recept lépésről lépésre történő leírásából.

• A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, vajjal egy serpenyőbe tesszük, és közepes lángon aranybarnára sütjük.
• A gombát kockákra vágjuk, külön serpenyőbe tesszük, beleöntjük 3 evőkanál. l. vajat és 15 percig sütjük.
• Összekeverjük a burgonyával, és a vékony karikákra vágott hagymát egy serpenyőbe tesszük, 5 percig pirítjuk.
• Rendezzük el a burgonyával és a gombával, sózzuk, keverjük össze és pirítsuk 10 percig. alacsony lángon.
• Aprítsuk fel a kaprot, reszeljük le a sajtot, keverjük össze majonézzel, adjuk hozzá a gyömbért és keverjük össze.
• Öntsük a gombás burgonyába, és lassú tűzön pároljuk 10 percig.

Hogyan sütjük finoman a burgonyát gombával és fokhagymával egy serpenyőben

A burgonyát gombával is ízlésesen megpiríthatjuk egy serpenyőben fokhagyma hozzáadásával. Ez az összetevő bármilyen formában fűszeressé teszi az ételt.

• Burgonya és főtt gomba - egyenként 600 g;
• Fokhagyma - 7 gerezd;
• Növényi olaj;
• Só;
• 1 evőkanál. l. citromhéj.

Hogyan kell megfelelően főzni a burgonyát gombával és fokhagymával egy serpenyőben, tanulja meg a lépésről lépésre leírt leírásból.

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, és az olajon barnára sütjük.
2. A gombát szeletekre vágjuk, olajon külön-külön puhára sütjük, és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymagerezdeket.
3. 10 percig pirítjuk. lassú tűzön burgonyába tesszük.
4. Ízesítjük sózzuk, hozzáadjuk a citromhéjat, megkeverjük, és zárt fedő alatt 5-7 percig pirítjuk. nagy lángon.
5. Kapcsolja le a tüzet és hagyja állni a tűzhelyen 5 percig.