emmabrewda.com

Egyértelmű a fokozatosság, hogy mikor lehet tejgombát gyűjteni a közeli erdőkben. Ezekben az időszakokban a tömeges termés figyelhető meg, és a csendes vadászat garantáltan gazdag terméssel végződik. Ez a cikk gyakorlati tanácsokat ad ahhoz, hogy mikor szedjük a tejgombát, hol tegyük, és hogyan válasszuk ki a megfelelő időjárást.

Remélhetőleg a tippek segítenek megtervezni és végrehajtani a közeli erdőbe tett kirándulását ezen a hétvégén. Most jött el az idő, amikor minimális időbefektetéssel nagy mennyiségben is lehet gombát szedni. De ne feledje, hogy ennek a gombának több fajtája van, és minden évszakban csak egy vagy másik fajta hoz gyümölcsöt. Ez az információ segít a gombák felismerésében és keresésében az erdőben.

A gombásodás az egyik leghasznosabb és legizgalmasabb tevékenység minden korosztály és szakma számára.

Évről évre több a gombász. Az oroszországi gomba ősidők óta a táplálkozási segédeszköz, a gazdagok és a szegények kedvenc étele. A gombát nagy hozzáértéssel szárították, pácolták, és leveseket, borscsot, sütöttek belőle. Ez a képesség nemzedékről nemzedékre öröklődött. Oroszország minden régiójának megvoltak a saját betakarítási és feldolgozási módjai, saját kulináris készségei. A gomba, mint élelmiszertermék korunkban sem veszítette el fontosságát.

Melyik évszakban szedik a fehér tejgombát?

A gombaév áprilisban kezdődik és október utolsó napjaiban ér véget. Tudnia kell, mikor a legjobb a tejgombát gyűjteni, hogy minőségi alapanyagok álljanak rendelkezésére a feldolgozáshoz és a betakarításhoz. A gombát a legjobb kora reggel szedni. Először is, minél előbb találja magát az erdőben, annál valószínűbb, hogy nem követi más gombászok nyomdokait. Ez különösen fontos a sűrűn lakott területeken, azokon a helyeken, ahová hétvégenként sok gombász jár. Másodszor, ha nyár van, akkor a napnak nem lesz ideje felmelegíteni a gombát. Ebben az esetben hosszabb ideig tárolhatók. A nap által felmelegített gombák vastag rétegben szétterülnek, gyorsabban romlanak - nyálka borítja, és kellemetlen szagot bocsát ki. Napos időben célszerű olyan útvonalat választani, hogy a nap ne vakítsa el a szemet, enélkül is nagyon intenzív a látás. Fenyőerdőben ez 11-12 és 15-16 óra között inkább érződik, próbálj meg olyan útvonalat választani, hogy legtöbbször hátulról vagy oldalról (ne a szembe) süssön a nap. Nézzük meg, hogy az év mely időszakában szüretelik be a fehér tejgombát, és melyik hónapban jobb ezeknek a gombáknak a többi típusához.

Június: mi a legjobb idő a tejgomba gyűjtésére

Június az első tejgombák begyűjtésének ideje. Pontosan tudnia kell, hogy júniusban mikor a legjobb a tejgombát gyűjteni, és érdemesebb kora reggel vagy késő délután megtenni. És ha szerencséd van, és beáll a meleg, esős idő, a mohával borított tisztásokon itt-ott elkezdenek figyelni:

• tölgyfa csomó
• kámfor
• mocsaras
• filc
• vörös-barna
• csípős.

Július a fekete tej szedésének szezonja

Július a legmelegebb nyári hónap. A tűző napsütésben szenvedő gombák lelassítják növekedésüket, és várják az esőt, hogy erőre kapjanak, és teljes pompájában megjelenjenek a világ előtt. Ez az a szezon, amikor szedjük a fekete tejgombát, mert a gyakori júliusi esők garancia arra, hogy nagy gombatermés lesz az erdőben. Esős ​​nyáron kora reggel az alföldeken és szakadékokban köd terül el a talajon. Ez a légköri nedvesség jól védi a talajt a kiszáradástól, és ezzel együtt a micéliumot, amely egész hónapban termést hoz, és rengeteg gombával örvendezteti meg a gombászókat, mint például:

• igazi
• rendes
• vörös-barna
• kámfor
• tölgy
• filc
• mocsaras
• csípős
• fekete

Augusztus a legjobb idő a fehér tejgomba szedésére

Az augusztus a legtermékenyebb hónap a gombászok számára. És pontosan ilyenkor érdemes a fehér tejgombát gyűjteni, hiszen csökken a nyári meleg, egyre stabilabbak az éjszakai ködök, és bőségesebb a hajnali harmat. A fákon megjelennek az első sárga levelek, és velük együtt a fiatal gombák. Ebben az időben a következő tejgombákat gyűjtjük:

• sárga
• fekete
• mocsaras
• tölgy
• kámfor
• csípős
• filc
• igazi
• vörös-barna
• rendes
• szürke lila
• bolyhos
• papilláris
• illatos

Szeptember: melyik hónapban gyűjtsük még a tejgombát

Szeptemberben az erdő felveszi legfényesebb ruháját, felkészülve az utolsó ünnepre a téli hideg és fehér csend előestéjén. A nyári zivatarokat elhúzódó őszi esők váltják fel. Melyik hónapban gyűjtsük még a tejgombát, ha nem a gazdag szeptemberben, de a lehullott levelek vastag rétege alatt egyre nehezebb észrevenni a gombák fényes kalapját. Az indiai nyár egyik napján az erdőbe menve jó termést gyűjthet az augusztusban termő gombákból. A kis fagyok, amelyek szeptember végén kezdődhetnek, nem zavarják a gombák megjelenését az őszi erdőben, például:

• illatos
• filc
• tölgy
• bolyhos
• szürke-lila
• papilláris
• aranysárga
• mocsaras
• kámfor
• vörös-barna
• igazi
• kedves
• rendes
• nyárfa
• sárga
• fekete

Október: meddig lehet tejgombát gyűjteni

Az októbert hagyományosan a csendes vadászat lezárásának hónapjaként tartják számon. Valahol már esik a hó. Az erdei élet fokozatosan kihalóban van, de még túl korai, hogy a gombászok visszavonuljanak, és az elmúlt nyár trófeáira emlékezzenek. Közülük a legmakacsabbakat százszorosan jutalmazzák kitartásukért, ha különféle ebédekkel teli kosarakat visznek haza. Nincsenek szigorú szabályok arra vonatkozóan, hogy mikor kell gombát szedni a közeli erdőben, de a gomba hirtelen leállhat a hideg és a hó hatására. Ez a szezon pedig lezártnak tekinthető.

Erdők gombagyűjtésre

A siker érdekében fontos ismerni a tejgomba szedésére szolgáló erdőket - ez az információ, amely lehetővé teszi a lelkes és tapasztalt gombászok számára, hogy mindig gazdag terméssel térjenek vissza.

Egy fenyőerdő még más fafajták kis keveredésével is sokkal gazdagabb gombafajtákban, mint egy tiszta fenyves. Ha egy fenyvesben nyárfa és tölgy keveréke van, akkor fehér rakomány, fekete tejgomba és más gombafajták.

A tiszta lucfenyőerdőkben kevés gombafajta található. Az érett lucfenyőerdőkben sárga gombák találhatók. Kis csoportokban nő mohás, nedves helyeken erdei tisztásokon, patakok mentén és szakadékok lejtőin.

A tölgyesekben megtalálható a tölgygomba, valamint a paprikagomba, amely még nagyon árnyékos helyeken is nagy fürtökben nő.

A tiszta nyárfaerdők általában gombaszegények, de megvan a maguk jellegzetes faja, a nyárfagomba is. Itt található kék-sárga russula, néha nagy mennyiségben, és nem leírható russula.

A vegyes keményfás erdőkben számos gombafaj terem. A kis levelű erdők tele vannak különféle tejelőkkel, köztük valódi tejes, sárga, fekete, kék.

A vegyes lombos-tűlevelű erdők azonban különösen gazdagok különféle gombákban. A fa- és cserjefajok összetételétől függően minden olyan gombát megtalálhat, amely szimbiózisban nő velük. A gombák összetétele szempontjából elsősorban a fő fafajok, valamint az erdő kora, sűrűsége és nedvességtartalma a fontos. Nyirás és nyárfa túlsúlyban, lucfenyő keverékével nyirkos erdőkben feketegomba és podgruzda, nyárfagomba várható.

A kezdő gombásznak emlékeznie kell arra, hogy a legtöbb gomba az erdőszéleket, tisztásokat, a naptól felmelegített ritkás helyeket kedveli, és csak nagyon kevés gomba – például tejgomba vagy tölgyfa – mászik be a sűrűbe és a szakadékok lejtőin.Egy tapasztalatlan gombász a legkülönfélébb gombákból egy kosárba tud felszedni anélkül, hogy messzire menne az erdőbe, de jól kell ismernie őket, hogy a megfelelő időben jó helyen legyen, és tele kosárral hagyja el az erdőt. vargánya, camelina vagy tejgomba.