emmabrewda.com

A sáfrányos tejkupak ízminősége a legmagasabb kategóriába tartozik. Ez a gyümölcstest kiérdemelte a gombászok háláját hatalmas termésért, kellemes aromáért és táplálkozási tulajdonságaiért. Ha egyszer kipróbálta a gombát, az lesz a legkívánatosabb finomság az Ön számára.

A sáfrányos tejkupak minden típusa a Syroezhkovy családba tartozik, és a Millechnikov nemzetségbe tartozik. Két közös vonás egyesíti őket - a narancssárga szín és más árnyalatok számos változata, valamint a vörös vagy narancssárga tejszerű lé, amely levegővel érintkezve kék vagy zöld színűvé válik.

Ahhoz, hogy az erdőbe menjen ehhez a termékhez, tudnia kell, hogyan és hol nőnek a gombák.

Szinte minden típusú sáfrányos tejsapka előszeretettel képez mikorrhizát a tűlevelűekkel. Ezért fenyő- vagy lucfenyőerdőkben nőnek, tűlevelű almon nőnek. A sáfrányos tejsapkák gyűjtése július közepén kezdődik, és szinte október végéig tart, ekkor várható az első hó.

Meddig nő a gomba, és mikor jobb az erdőbe menni?

Sok kezdő gombász felteszi magának a kérdést: hogyan nőnek a gombák? Megjegyzendő, hogy ezek a termőtestek csak akkor csíráznak, ha nedves helyen vannak. A gombák különösen a meleg esőzések után kezdenek aktívan növekedni. Ha a nyár száraz és meleg volt, előfordulhat, hogy a sáfrányos tejsapkák termése egyáltalán nem jön meg.

A sáfrányos tejsapkák micéliuma tavasz közepétől nő és késő őszig tart. Növekedéséhez azonban állandó meleg levegőáramoltatás, bizonyos hőmérséklet és páratartalom szükséges a felszíni rétegekben. A gomba 15 cm mélységig képes behatolni a termőtalajba, aszály vagy erős fagy idején kiszárad és nagyon gyengén fejlődik, de nem pusztul el, ellenállóképessége megnő. A ryzhik általában 50-60% levegő páratartalom mellett jön létre a talajrétegekben. Kínálunk egy vizuális fotót a gombák növekedéséről.

A "csendes vadászat" tapasztalt szerelmesei információkat osztanak meg arról, hogyan nőnek a gombák az erdőben. Nem nőnek egyedi példányként, hanem a nagy telepeket kedvelik. Ezért, miután több darabot talált, nézzen körül, és nézze meg, hogy sok ilyen gomba van. A sáfrányos tejsapkák különösen kedvelik a megvilágított tisztásokat, tisztásokat, erdőszéleket, valamint az erdei utak széleit, amelyeket jól felmelegít a nap.

Ne feledje, hogy Oroszországban sokan nem csak azok, akik szeretik a gombát sózni vagy savanyítani, hanem szedni is. Ezért merül fel a kérdés, hogy milyen gyorsan nőnek a gombák?

Mint fentebb említettük, a termőtestek növekedése több tényezőtől függ. A legfontosabb a hőmérséklet, amelynek optimális módja 15 ° C és 27 ° C között van. Ha egyes termőtestek, például a csiperkegomba jobban nőnek a sötétben, akkor a gombáknak csak napfényre van szükségük. Megfelelő hőmérsékleten ezek a gombák meglehetősen gyorsan növekednek.

Mennyi ideig nőnek a gombák, és mikor érdemes a gombászoknak keresni? Ezek a termőtestek már 12-15 nappal a „születés” után nagyra nőnek. Ezért a legjobb megoldás a gombák gyűjtése 4-7 napig. Ehhez keressen egy tisztást az erdőben ezekkel a gombákkal, és feltétlenül emlékezzen rá, mert az egész gombaszezonban lehet idelátogatni és újra szüretelni.

Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan nőnek a gombák az erdőben.

Milyen gyorsan nő a gomba az őszi eső után, és mikor kell gombát szedni?

Milyen gyorsan nőnek a gombák eső után: ezt a kérdést általában a kezdő gombászok teszik fel. Ebben az esetben meglehetősen nehéz nyomon követni a mintát a csapadék és a gomba növekedése között. Ha az eső meleg és bőséges, akkor a termőtestek gyorsan növekednek. Eső után körülbelül 5-6 napra ki lehet menni az erdőbe, gyűjtve a sáfrányos tejsapkák kis és fiatal példányait.Az idősebbek nőnek és a kalap átmérője elérheti a 12 cm-t, néha 3-4 nap után is lehet szüretelni, mivel a kis termőtestek magas páratartalom mellett nagyon gyorsan nőnek. Ezért a tapasztalattal rendelkező gombászok nyugodtan elmehetnek az erdőbe az első esők után.

Az igazi gombaszezon csak az ősz közepén kezdődik, amikor a földet sűrű köd borítja.

Milyen gyorsan nőnek a gombák ősszel eső után, és mikor érdemes az erdőbe menni gombaszüretre? Az őszi időszakban a termőtestek növekedése általában körülbelül egy hónapig tart. Amint a spórák kialakulnak, a termőtestek gyorsan elöregednek és elromlanak. Bár az őszi gombákat keménységük jellemzi, és hosszú ideig megőrzik ízüket.

Általában egy újonnan "született" gomba 1-1,5 cm-t nőhet naponta, ami azt jelenti, hogy 3-4 nap múlva menjen az erdőbe, és gyűjtse össze a pácoláshoz ideális kis példányokat. Az ünnepi asztalon ezek a gombák egyszerűen csodálatosnak tűnnek, és az íze mindenkit lenyűgöz, aki kipróbálja őket. A nagyobb gombákat pedig könnyen megsózhatjuk és kaviárt készíthetünk belőle.