emmabrewda.com

Minden zseniális egyszerű és nem igényel túlzott találmányokat, erőfeszítéseket, újításokat! Ezek a szavak a darált húsos és aromás gombás pizzára vonatkoznak. A ropogós kéreg, a pikáns íz és a kellő jóllakottság méltó csemegévé teszi ezt az ételt családi vacsorán és ünnepi lakomán egyaránt.

Az olasz étel ezen értelmezése számos előnnyel rendelkezik, amelyek közül érdemes kiemelni:

• gazdag íz és a termékek tökéletes kombinációja;
• lehetőség egy ilyen étel elkészítésére az egész családdal, ami összehozza és nyugodt, barátságos légkört teremt;
• e kulináris remekmű elkészítésének folyamata nem sok időt vesz igénybe, és nem fogja a háztartást elsorvadni a csemege várásakor;
• a húsos pizza jóllakottsága lehetővé teszi, hogy a családi asztal főételévé váljon, és mindenkit jóllakjon.

De ahhoz, hogy kitaláljuk, hogyan kell megfelelően főzni a pizzát darált hússal és betakarított gombával, figyelembe kell vennie a tapasztalt szakácsok tippjeit és receptjeit.

Lehetővé teszik, hogy összetéveszthetetlenül igazi remekművet alkoss a megfelelő tésztaarányokkal és a töltelék finom kombinációjával.

Pizza darált hússal és friss gombával

Sok tapasztalatlan szakács szerint a darált hússal és friss gombával készült pizza receptjének legnehezebb része a tészta dagasztása. Eleinte ez a szakasz elkerülhető, ha a boltban megvásárolja a leveles vagy élesztőtészta kész változatát. Ebben az esetben marad a megfelelő töltelék kiválasztása.

Az olasz étel értelmezésének klasszikus módja egyszerű lépésekből áll:

1. A vékony rétegben kinyújtott tésztát növényi olajjal kikent tepsire tesszük, és leöntjük a paradicsomszósszal.
2. A hagymát és a 200-300 g friss gombát kis mennyiségű növényi olajon megpirítjuk, puhára tesszük - körülbelül 10-15 percig. A kapott hagymás-gombás keveréket lapos tortára tesszük.
3. 250-300 g darált húst kis lángon vajban kisütünk. A hőkezelés időtartama körülbelül 10-15 perc. Ezt követően ízlés szerint borsozzuk és sózzuk, és óvatosan helyezzük a munkadarabra.
4. 100-150 g paradicsomot vágjunk kockákra vagy kis szeletekre, és helyezzük a húsréteg tetejére.
5. Durva reszelőn lereszelünk 250-300 g kemény sajtot, és bőven megszórjuk az összes hozzávalóval.
6. A pizzát 200 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük, majd szeletekre vágva forrón tálaljuk.

Egy illatos finomság kifogástalanul kiadós töltelékkel készen áll, és még a legigényesebb ínyenceket sem hagyja közömbösen.

Pizza darált hússal és gombával élesztős tésztán

Egy másik legegyszerűbb módja annak, hogy egy felülmúlhatatlan pizzát készítsen darált hússal és gombával, egy lépésről lépésre megismétlődik, ami nagyban megkönnyíti az egész eljárást:

1. A kész élesztőtésztát kb 5 mm vastagra kinyújtjuk, és kivajazott tepsire tesszük. Kenjünk ki egy vékony lapos tortát paradicsomszósszal vagy ketchuppal.
2. 200 g darált marhahúst vajban puhára sütünk, és egyenletesen elosztjuk a tésztán.
3. Felkockázunk egy nagy paradicsomot, egy paprikát, egy hagymát és 100 g csiperkegombát. Az összes apróra vágott hozzávalót egyenletesen a húsréteg tetejére helyezzük.
4. Az utolsó golyó 10-15 g apróra vágott zöld és 200 g reszelt kemény sajt. Ezen alkatrészek mennyiségének elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a munkadarab teljes felületét bőségesen lefedje.
5. A hőkezeléshez egy tepsit pizzával 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig hagyjuk.

Egy finom étel készen áll, és a szárnyakban vár, hogy a nappalit felülmúlhatatlan aromával töltse meg, elbűvölve az ünneplés minden résztvevőjét.

Pizza gombával, darált csirkehússal és paradicsommal

A gombás pizza alternatív tölteléke a darált csirke és a paradicsom.Ezt a kombinációt kifinomult és kifinomult íz jellemzi, fűszeres gombajegyekkel.

A főzési sorrend egyszerű kulináris eljárások gyűjteménye:

Vigyen fel egy golyó paradicsomszószt a vékonyra kinyújtott élesztőre vagy leveles tésztára. A majonéz szerelmesei keverhetik ketchuppal, ami még finomabbá teszi az ételt.

200 g darált csirkemellet vajban kis lángon 10-15 perc alatt puhára sütünk. Hőkezelés után fektessük rá a munkadarabra.

Az apróra vágott hagymát 150-200 g gombával együtt puhára pároljuk. A kapott keveréket ízlés szerint borssal és sóval ízesítjük, és egy lapos tortára tesszük.

Vágjon egy nagy paradicsomot és egy kaliforniai paprikát szeletekre, és helyezze egyenletesen a félkész termék felületére.

Az összes hozzávalót bőségesen szórja meg 15 g fűszernövénnyel és 250 g kemény sajttal. Ezek az összetevők nem ronthatják el az ételt, ezért minél nagyobb mennyiségben, annál gazdagabb lesz a pizza íze.

A munkadarabot körülbelül 20-25 percig kell sütni 180 fokon.

Itt az ideje, hogy egy kifogástalan töltelékű, aranybarna héjú finomsággal lepje meg és lepje meg háztartását!

Pizza darált hússal, friss paradicsommal és gombával

Miután elsajátította a kész darált hús és friss gomba pizza készítésének készségeit bolti tésztával, utólag javíthatja a tanulmányozott receptet.

Szinte mindenki elkészítheti a "megnövelt" összetettségű kulináris remekművet:

1. A tészta elkészítéséhez össze kell keverni 5 g száraz élesztőt 175 g liszttel, 125 ml meleg vizet 2 evőkanál olívaolajjal. A massza alapos összekeverése után törölközővel letakarva 40-50 percig meleg helyen "kelni" hagyjuk.
2. Kb. 2-4 percig gyúrjuk a megkelt tésztát, majd kinyújtjuk a kívánt formára, ügyelve arra, hogy a vastagság ne legyen vastagabb 5 mm-nél. Óvatosan egy előkészített tepsire helyezzük.
3. A következő lépés a töltelék elhelyezése a tésztára. Az első réteg 2-3 evőkanál ketchup vagy paradicsomszósz. Aztán van még: 250 g sült darált hús bors és ízlés szerint só hozzáadásával, 1-2 darab paradicsom apróra vágva, 1 kaliforniai paprika, 200 g finomra vágott friss gomba. Mindezt a szépséget bőségesen megszórjuk 300 g reszelt kemény sajttal, és betesszük a sütőbe.
4. Sütési idő - legfeljebb 20 perc 180 fokon.

Ízletes pizza darált hússal, friss paradicsommal és gombával könnyedén jóllakja a család minden tagját.

Pizza darált hússal, friss gombával és szalámival

A kolbász a húsos pizza kiegészítőjeként is használható. Ez az értelmezés vonzó lesz a sós ételek szerelmeseinek.

Az előkészítéshez egyszerű lépéseket kell követnie:

1. Az élesztőtésztát a fent leírtak szerint összegyúrjuk, majd miután kinőtt, tepsire téve vékony rétegben kinyújtjuk.
2. Óvatosan, enyhén "süllyesztve" a tésztába helyezzünk 250 g nyers darált húst.
3. A következő lépés 150 g apróra vágott friss gomba és vékony szelet szalámi (kb. 50 g).
4. A kolbász tetejére tegyünk szeletekre vágott ecetes uborkát (legfeljebb 4-5 uborka), 1-2 kockára vágott paradicsomot (vagy télen 100-150 g ecetes borsot, lecsót).
5. Az utolsó simítás 10-15 g apróra vágott fűszernövény és 250 g reszelt sajt.
6. Sütési idő - körülbelül 20-25 perc 180 fokos hőmérsékleten.

A képzett háziasszonyok szerint egy ilyen darált hússal, friss gombával és kolbásszal készült pizza őrülten ízletesnek bizonyul, ami lehetővé teszi, hogy ne vegye figyelembe az elkészítésének jelentős költségeit.

Pizza darált marhahússal, szalonnával és gombával

Egy másik recept egy finom és kiadós olasz eredetű snackhez a következő lépéseket tartalmazza:

1. 250 g darált marhahúst pirítunk vajban, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
2. Tegyünk 6 szelet szalonnát aranybarnára egy jól felmelegített száraz serpenyőben.
3. Az elkészített élesztős tésztát kinyújtjuk, és kivajazott tepsire tesszük.
4. A tortillát leöntjük paradicsomszósszal, rátesszük a darált húst, baconszeleteket, vékonyra szeletelt 150 g csiperkegombát, kevés ecetes uborkát, szeletekre vágva. Az összes hozzávaló tetejére bőségesen szórjunk meg 300 g reszelt kemény sajtot.
5. A kész pirospozsgás pizza elkészítéséhez elegendő a tepsit 15 percre a sütőbe küldeni 220 fokos hőmérsékleten.

A pizza mindig ízletes, kielégítő, hangulatos és otthonos.

A javasolt receptek segítségével ennek az olasz ételnek az elkészítése gyors, egyszerű és szórakoztató lesz.

Kényeztesd szeretteidet aromás finomságokkal, meleg hangulatot teremtve otthoni vacsorákhoz és ünnepségekhez!