Ehető gombás volvariella, gyönyörű és selymes volvariella fotója
A Volvariella a Pluteae családba tartozó gomba, amely fahulladékon és humuszban gazdag talajon él. Csúnya megjelenése és kifejezetlen íze miatt ez a gomba nem népszerű. A volvariella azonban ehető, és előzetes forralás után jól fogyasztható.
Az alábbiakban információkat talál ennek a gombának - gyönyörű és selymes volvarielle - leggyakoribb típusairól. Ismerje meg a duplákat, a diffúziós glóriát és az alkalmazást. Egy selymes volvariella és egy nyálkás fej fotóját is figyelmébe ajánljuk.
Volvariella gyönyörű (nyálkás fej)
Kategória: feltételesen ehető.
A gyönyörű volvariella gomba (nyálkás fej) a fajtájának legnagyobb képviselője.
Volvariella gloiocephala kalap (átmérője 6-17 cm): fehér vagy szürkés, ritkán barnás. Fiatal gombákban kis csirketojás alakú, a többiben erősen lelógó szélű harang, közepén gumó van. Száraz és bársonyos tapintású, nedves időben ragacsos nyálka borítja.
Gyönyörű volvariella láb (magasság 4-22 cm): általában szürkésfehér vagy törtsárga, szilárd, gyűrű nélküli.
Henger alakú, alján gumó alakú. Egy fiatal gombában, tapintással, idővel simává válik.
Tányérok: rózsaszínes vagy világosbarna, gyakori és széles, lekerekített alakú.
Pép: fehér és nagyon törékeny, kifejezett szag nélkül.
Volvariella ikrek: szürke úszó (Amanita vaginata) és fehér légyölő galóca. A volvariella szürkés sapkájában és mélyrózsaszín lemezeiben különbözik a szürke úszótól. És szinte minden légyölő galóca lábán van gyűrű.
Amikor nő: július közepétől majdnem október végéig az eurázsiai kontinens mérsékelt égövében és a Távol-Keleten.
Hol találom: szemét- és trágyakupacokon, korhadt kéregben vagy letört szénában.
Enni: 10-15 perc forralás után. Feltételesen ehető gombának tartják, főzés szempontjából nem érdekli.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem vonatkozik.
Más nevek: volvariella nyálkahártya, volvariella nyálkahártya feje, volvariella viszkózus sapka, volvopluteus nyálkahártya feje.
Gomba volvariella selymes
Kategória: feltételesen ehető.
Selymes volvariella kalap (Volvariella bombycina) (átmérője 6-22 cm): rostos, fehér vagy sárgás, kúp vagy harang alakú, néha a teljes felületén gumókkal. Selymes tapintású.
Láb (magasság 6-16 cm): fehér, hengeres, alulról felfelé keskenyedő. Nagyon sűrű, rostos, a tövén kis gumóval.
Tányérok: gyakori és laza, fehér vagy enyhén sárgás.
Pép: húsos, a fiatal gombákban fehér, az öregeknél sárgás. Nincs különleges szag a vágás vagy törés helyén.
Volvariella selymes dupla: fehér úszó (Amanitopsis alba), de nem terem fákon.
Amikor nő: július elejétől szeptember végéig az eurázsiai kontinens északi részén.
Hol találom: lombhullató erdőkben, legyengült fákon, gyakran szil, hárs, nyár és nyár mellett.
Enni: bár a feltételesen ehető gombák közé tartozik, frissen vagy pácolva fogyasztható.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem vonatkozik.
Más nevek: volvariella bombicin.
