emmabrewda.com

A csiperkegombás és sárgarépás zöldségsalátákat mindig fényességükkel, remek ízükkel, könnyű elkészíthetőségükkel és megfizethetőségükkel örvendeztetem meg, mert sok háziasszony az itt megadott receptek számos összetevőjét termeszti a kertjében, még a boltban is megfizethető áron.

Ezenkívül ezek a saláták nagyon egészségesek, táplálóak és nem károsítják az alakot, ami azt jelenti, hogy még azok is használhatják őket, akik betartják a szigorú diétát.

És ha csirkét vagy májat ad hozzá az ilyen salátákhoz, teljesen kielégítő, független ételt kap.

Réteges saláta gombával, sampinyonnal, céklával és sárgarépával

Hozzávalók

• 2 kis cékla
• 100 g ecetes csiperkegomba
• 3 sárgarépa
• 150 g sajt
• 50 g mazsola
• 50 g dió
• 3 gerezd fokhagyma
• majonéz

A saláta gombával, sampinyonnal, répával, sárgarépával, sajttal, mazsolával és dióval egy könnyű, ízletes és vitamindús nassolnivaló, amely még a fitten igyekvőknek is örömet okoz.

A céklát megfőzzük, finom reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott diót, összekeverjük majonézzel.

A nyers sárgarépát külön lereszeljük.

A csiperkegombát finomra vágjuk.

Öblítse le a mazsolát, öntsön néhány percig forrásban lévő vízzel, nyomja össze, keverje össze a sárgarépával és ízesítse majonézzel.

Keverjük össze a reszelt sajtot a présen átpasszírozott fokhagymával, adjunk hozzá majonézt.

Tegye az elkészített ételeket egy salátástálba rétegesen: 1. réteg - sárgarépa mazsolával, 2. - gomba, 3. - fokhagymás sajt, 4. - cékla dióval. Öntsük a salátát majonézzel.

A csiperkegombával, répával, sárgarépával és egyéb összetevőkkel ellátott réteges saláta gyönyörű és eredeti, ezért még az ünnepi asztalon is elfoglalja méltó helyét.

Réteges saláta almával, gombával, sárgarépával és hagymával

Hozzávalók

• 1 főtt burgonya
• 100 g ecetes csiperkegomba
• 1 főtt sárgarépa
• 1 alma
• 1 hagyma
• 2 főtt tojás
• 2 evőkanál. l. apróra vágott dió
• 250 g majonéz
• citromlé

Ez a sárgarépával, burgonyával, almával, tojással és hagymával készült gombasaláta tetszeni fog a vegetáriánusoknak, diétázóknak vagy böjtölőknek, és igazi áldás lesz, ha egyszerű, de ízletes előételt kell készíteni.

1. A burgonyát szeletekre vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
2. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, kis kockákra vagy csíkokra vágjuk, felöntjük citromlével.
3. A csiperkegombát ledaráljuk.
4. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, 5 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd kinyomkodjuk.
5. A tojásokat finomra vágjuk.
6. Tegye az elkészített ételeket egy salátástálba rétegenként, minden réteget megkenve majonézzel: 1. réteg - burgonya és gomba, 2. - hagyma, 3. - sárgarépa, 4. - alma, 5. - tojás.
7. A saláta felületét megkenjük majonézzel és megszórjuk darált dióval.

Saláta sampinyonnal, paradicsommal, hagymával és sárgarépával

Hozzávalók

• 300 g csiperkegomba
• 1 főtt sárgarépa
• 2 paradicsom
• 1 hagyma
• 200 g sajt
• 150 ml fehérbor
• zöldek, majonéz, só, bors

A gombás, paradicsomos, hagymás és sárgarépás saláta örömet okoz a zöldséges ételek kedvelőinek, és mindenkit, aki kipróbálja, friss pillantást vet az alacsony kalóriatartalmú ételekre.

1. A friss csiperkegombát szeletekre vágjuk, felöntjük borral, sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon 10-15 percig pároljuk.
2. A főtt sárgarépát felkockázzuk vagy durva reszelőn lereszeljük.
3. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
4. A hagymát apróra vágjuk.
5. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
6. Keverje össze az elkészített termékeket, ízesítse majonézzel, óvatosan keverje össze.
7. Díszítsd a salátát gyógynövényekkel.

Hogyan készítsünk sült csiperke salátát sárgarépával és hagymával

Hozzávalók

• 1 kg csiperkegomba
• 1 sárgarépa
• 2 hagyma
• növényi olaj, só, bors

Talán semmi sem egyszerűbb, mint sült sárgarépával, hagymával és gombával salátát készíteni, amely remek kiegészítője lesz bármely köretnek, és változatossá teszi az ebédlőasztalt.

A csiperkegombát apróra vágjuk, olajon megsózzuk. Sütés közben folyamatosan távolítsuk el a formált gombalevet a serpenyőből, különben a gomba nem sül meg, hanem megfő. A hagymát és a sárgarépát felaprítjuk, olajon külön-külön megpirítjuk, gombával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Sóska saláta sárgarépával és konzerv gombával

Hozzávalók

• 150 g sóska
• 2 nagy sárgarépa
• 100 g konzerv gomba
• 2 savanyú alma
• 1 hagyma
• növényi olaj

A sárgarépával, sóskával, almával, gombás konzerv saláta a vitaminok és tápanyagok kincses tárháza, ezért érdemes odafigyelni a saját és szerettei egészségére törődőknek. A gyerekek különösen szeretik édeskés, savanyú ízét.

1. A megmosott és szárított sóskaleveleket apróra vágjuk, hozzáadjuk a reszelt nyers sárgarépát és hagymát, a finomra vágott savanyú almát és a gombakonzervet.
2. Ízesítsük növényi olajjal.

Burgonya saláta zellerrel, koreai sárgarépával és gombával

Hozzávalók

• 6 burgonya
• 2 csésze ecetes csiperkegomba
• 1 hagyma
• 4 kemény tojás
• 1 zeller gyökér
• 50 g koreai sárgarépa
• 1 csésze majonézes szósz
• fiatal zeller

A saláta ecetes gombával, burgonyával, zellerrel, tojással és koreai sárgarépával egy alacsony kalóriatartalmú, ízletes és könnyű étel, amely segít karcsúsítani alakját.

A kihűlt főtt burgonyát, gombát apró szeletekre vágjuk, a hagymát és a tojást felaprítjuk, a megfőtt zellert kockákra vágjuk. Adjunk hozzá koreai sárgarépát. Mindent összekeverünk majonézes szósszal, salátástálba tesszük, és zellerrel díszítjük.

Saláta recept sampinyonnal, karalábéval és koreai sárgarépával

Hozzávalók

• 1 csésze koreai sárgarépa
• 1 csésze konzerv zöldborsó
• 1 fej karalábé
• 1 zeller gyökér
• 1/2 hagyma
• 1 csésze ecetes csiperkegomba
• 1 csésze majonézes szósz
• 1 kemény tojás
• 1 evőkanál. egy kanál gyógynövényt

A gombás és koreai sárgarépa saláta receptje meglepően egyszerű, de üde csípős ízének és fűszeres aromájának köszönhetően biztosan nem marad észrevétlen.

A megfőtt zellert és a karalábét kockákra vágjuk. A gombát és a hagymát apróra vágjuk. Adjunk hozzá sárgarépát és zöldborsót. Tegye az összes terméket egy salátástálba, és keverje össze majonézes szósszal. Szeletelt tojással és fűszernövényekkel díszítjük.

Céklasaláta babbal, sárgarépával, hagymával és ecetes gombával

Hozzávalók

• 2 cékla
• 1,5 csésze konzerv vörösbab
• 1 csésze ecetes csiperkegomba
• 1 sárgarépa
• 2 alma
• 1 pohár majonéz
• zöldhagymát

A babot, gombát, céklát, almát és sárgarépát tartalmazó saláta jól jön a gondoskodó háziasszonyoknak, és kiegészíti az egészséges és ízletes ételek receptkészletét.

1. A céklát puhára pároljuk, kihűtjük és lereszeljük.
2. Adjuk hozzá a babot, a reszelt almát és a nyers sárgarépát.
3. Hozzáadjuk a finomra vágott ecetes gombát.
4. Keverjük össze és ízesítsük majonézzel.
5. Díszítsük zöldhagymával.

Saláta babbal, sárgarépával, céklával, burgonyával és gombával

Hozzávalók

• 150 g vörösbab konzerv
• 250 g sózott csiperkegomba
• 160 g sárgarépa
• 250 g cékla
• 400 g burgonya
• 250 g hagyma
• 75 ml növényi olaj
• 75 ml ecetes cukor

A sampinyonnal, babbal, sárgarépával, céklával, burgonyával és hagymával készült saláta különösen fontos a friss zöldségek őszi szezonjában, akkor a legfényesebb, legkifejezőbb íze és aromája van.

Sárgarépát, céklát, burgonyát felforralunk. A zöldségeket meghámozzuk, kockákra vágjuk, babbal, felkockázott gombával összekeverjük, növényi olajjal, ecettel és cukorral ízesítjük.

Tésztasaláta koreai sárgarépával és ecetes gombával

Hozzávalók

• 150 g tészta
• 1 hagyma
• 1 ecetes uborka
• 4 paradicsom
• 1 csésze koreai sárgarépa
• 1 csésze ecetes csiperkegomba
• 2 evőkanál. evőkanál reszelt sajt
• 2 evőkanál. kanál zöldhagyma
• 1 evőkanál. egy kanál petrezselymet
• 1 evőkanál. egy kanál kaprot

A saláta tésztával, zöldségekkel, gombával és koreai sárgarépával nagyszerű lehetőség egy egyszerű, ízletes, aromás és gyors ételhez, amelyet az egész család örömmel fogyaszthat.

1. A tésztát sós vízben puhára főzzük, szitára tesszük, hideg vízzel leöblítjük, leszűrjük, 1-2 cm-es darabokra vágjuk.
2. A hagymát apróra vágjuk, az uborkát és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a koreai sárgarépát.
3. Mindent összekeverünk majonézzel, hozzáadjuk az apróra vágott ecetes gombát, petrezselyemmel és kaporral díszítjük.
4. Az elkészített salátát megszórjuk reszelt sajttal.

Saláta uborkával, sült sárgarépával, tojással és gombával

Hozzávalók

• 1 kis fej karfiol
• 1 csésze konzerv gomba
• 5 tojás
• 3 sárgarépa
• 1 csésze konzerv zöldborsó
• 1 friss uborka
• 100 g retek
• 1 csésze tejfölös szósz
• 8 salátalevél a díszítéshez

A sült sárgarépával és gombával készült saláta nemcsak ízletesnek, hanem nagyon kielégítőnek is bizonyul, és csodálatos gomba aromája segít gyorsan összegyűjteni az egész családot az asztalhoz.

A keményre főtt tojást felaprítjuk. A karfiolt megfőzzük, felaprítjuk. A sárgarépát lereszeljük és megsütjük. Az uborkát és a retket szeletekre vágjuk. Mindent összekeverünk konzerv zöldborsóval és apróra vágott gombakonzervvel. Tejfölös szósszal ízesítjük. Saláta levelekkel díszítjük.

Csirke saláta karfiollal, koreai sárgarépával és gombával

Hozzávalók

• 300 g főtt csirkehús
• 2 fej karfiol
• 1 csésze konzerv gomba
• 1 csésze konzerv zöldborsó
• 2 csésze koreai sárgarépa
• 1 csésze tejfölös szósz
• 1 evőkanál. egy kanál petrezselymet
• 1 evőkanál. egy kanál kaprot

A csirkével, karfiollal és gombával készült koreai sárgarépa saláta könnyen elkészíthető és remek ízű, ezért biztosan megtalálja a rajongóit, és ki tud ellenállni egy kiadós, aromás ételnek.

A megfőtt húst kockákra vágjuk, a karfiolt és a fűszernövényeket felaprítjuk, a gombát feldaraboljuk. Keverjük össze a jelzett összetevőket, adjunk hozzá zöldborsót, koreai sárgarépát, ízesítsük tejfölös szósszal. Só ízlés szerint.

Saláta marhamájjal, zöldségekkel és ecetes gombával

Hozzávalók

• 250 g főtt marhamáj
• 2 burgonya
• 2 alma
• 2 sárgarépa
• 2 paradicsom
• 1 csésze ecetes csiperkegomba
• 1 pohár majonéz
• saláta levelek

A májas, gombás, sárgarépás és egyéb zöldséges saláta méltó helyet foglal el a kedvenc családi finomságok között.

A megfőtt marhamájat csíkokra vágjuk, a főtt burgonyát és a sárgarépát felaprítjuk, az almát és a paradicsomot lereszeljük, a gombát felaprítjuk. Mindent összekeverünk majonézzel. Saláta levelekkel díszítjük.

Saláta sült gombával, sárgarépával és paprikával

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 1 csésze koreai sárgarépa
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 piros és 1 zöld kaliforniai paprika
• 50 g növényi olaj
• fekete bors a kés hegyén
• 1 evőkanál. kanál cukrot
• egy csipet citromsav
• só ízlés szerint

A gombát meghámozzuk, öblítjük, szeletekre vágjuk, felforrósított növényi olajba mártjuk és 10-15 percig sütjük. Hámozza meg a paprikát a magokról és a válaszfalakról, vágja kis négyzetekre. Adjunk hozzá bors, koreai sárgarépa, só, fokhagyma, cukor, citromsav, fekete bors keverékét a gombához, majd tegyük át egy zománcozott tálba. Hagyja szobahőmérsékleten főzni.

A sült gombával, paprikával és koreai sárgarépával készült saláta fényesnek és elegánsnak tűnik, emellett kellemes édes-savanyú, enyhén fűszeres ízű.

Változó saláta gombával, csirkével, sajttal és koreai sárgarépával

Hozzávalók

• pácolt gomba - 170 g
• Koreai sárgarépa - 170 g
• burgonya - 3-4 db.
• csirke filé - 200 g
• tojás - 4 db.
• kemény sajt - 100 g
• majonéz - 100 g
• só ízlés szerint
• kapor, zöldhagyma, saláta

A gombás, csirkehús és koreai sárgarépás alakváltó saláta szokatlan dizájnnal rendelkezik, mivel a rétegeit fordított sorrendben rakják ki, majd a főzés végén megfordítják, ami után gombás rétnek tűnik.

Egy mély és kellően széles salátástálba helyezzük az egész gombákat úgy, hogy kalapjuk legyen szorosan egymáshoz. Megmosott és apróra vágott zöldeket öntünk rájuk. A következő réteg főtt burgonya és durva reszelőn lereszeljük. Sózzuk a salátát, egyenletesen kenjük meg majonézzel. Ezután tegyünk ki egy réteg koreai sárgarépát, és kenjük meg majonézzel is. A sárgarépa tetejére tesszük a sós vízben megfőtt, kis kockákra vágott csirkefilét. A tetejére durva reszelőn reszelt sajtot öntünk, és majonézzel megkenjük. Az utolsó réteg főtt tojás, finom reszelőn lereszelve. A tetejét megkenjük majonézzel, a salátát 1-2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt zöldsalátalevelekkel díszítjük, majd megfordítva széles tálra tesszük. A tetejét megszórjuk kaporral.

Füstölt csirke saláta gombával és sárgarépával

Hozzávalók

• füstölt csirke - 200 g
• burgonya - 4 db.
• sárgarépa - 2 db.
• zöldborsó - 1 pohár
• friss csiperkegomba - 5 db.
• pácolt uborka - 2 db.
• alma - 1 db.
• zeller gyökér - 1 db.
• majonéz - 0,5 csésze, só

Ünnepi lakomára készíthető füstölt csirke saláta gombával, sárgarépával, burgonyával, uborkával, zöldborsóval, almával, zellerrel, mert fényes, étvágygerjesztő megjelenése, kellemes íze és illata van.

A burgonyát, a sárgarépát, az uborkát, az almát és a zellert apró kockákra vágjuk, a gombát megfőzzük és apróra vágjuk. A füstölt csirkét kockákra vágjuk. Keverje össze az összes terméket zöldborsóval, ízesítse majonézzel, és tegye egy salátástálba. Sárgarépa körökkel díszítjük.