Gombafogó és a fényképe
Kategória: ehető.
Kalap (átmérője 8-15 cm): általában barnásbarna vagy olajbogyó, nedves időben fényes. Félgömb alakú, de idővel laposabb és párna alakú lesz. Kicsit érdes tapintású, enyhe szabálytalanságokkal. A régi gombáknál a bőr annyira összezsugorodik, hogy a hús láthatóvá válik.
Láb (magasság 4-14 cm): általában barna vagy sárgásbarna, a talajhoz közelebb sötétebb, magán a kalapnál észrevehetően világosabb. Az alap felé megvastagodott, henger alakú.
Pép: rostos és szívós, vágáskor gyorsan rózsaszínűvé, majd majdnem feketévé válik.
Cső alakú réteg: nagyon laza, kis bemélyedésekkel. A pórusok kicsik és lekerekítettek.
Páros: ehető vargánya és ehetetlen epegomba (Tylopilus felleus) jellegzetes hálóval a lábán.
Amikor nő: június közepétől október elejéig, Oroszországban, főként a Kaukázusban és a déli régiókban.
A fenti képen egy gyertyán gomba látható, amelyet lombhullató erdőkben, gyakran gyertyánok, nyírfák és nyárfák környékén találhatunk.
Enni: szinte bármilyen formában finom.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem vonatkozik.
Más nevek: szürke vargánya, szilvargánya, szürke vargánya.