emmabrewda.com

A csiperkegombával készített ételek receptjei nagyon gyakran tartalmaznak tejfölt, többek között. Ez könnyen megmagyarázható, mert ez a termék jól illik a gombához, gazdagabbá, lágyabbá, táplálóbbá teszi az ételt. Első és második fogások, saláták, előételek, hús, hal - mindez tökéletes összhangban van a gombával és a tejföllel, fényes ízpalettává alakulva. Ezeknek a termékeknek az az előnye, hogy mindig bármelyik boltban megvásárolhatók megfizethető áron, ami segíti a háziasszonyokat a nem mindennapi ebédek és vacsorák elkészítésében, valamint egész évben a család kényeztetésében.

Gombaleves cukkinivel, gombával és tejföllel

Hozzávalók

• 2 evőkanál. evőkanál szárított gomba
• 300 g cukkini
• 250 ml tej
• 2 evőkanál. vágott petrezselyem
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma
• 4 evőkanál. tejfölös kanalak
• víz, só, bors

A gomba sampinyonleves tejföllel elkészítéséhez több lépést kell követnie, amelyeket az alábbiakban ismertetünk, ennek eredményeként finom aromás első fogást kell kapnia.

1. A sárgarépát és a cukkinit meghámozzuk, felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk.
2. Először áztassuk be a gombát, majd forraljuk fel egy serpenyőben, kétszer cserélve a vizet. A levest leszűrjük, a gombát csíkokra vágjuk.
3. A gombalevesbe tejet öntünk, sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük. A cukkinit, a sárgarépát, a hagymát és az apróra vágott gombát egy lábasba tesszük. Felöntjük tejföllel, tejföllel ízesítjük, sózzuk, borsozzuk, a fedőt lecsukjuk, és közepesen előmelegített sütőbe tesszük 20 percre.
4. Tálalás előtt megszórjuk az edényt apróra vágott fűszernövényekkel.

Tejfölös rutabaga ecetes gombával egy serpenyőben

Hozzávalók

• 1 rutabaga
• 1 pohár tejföl
• 1 evőkanál. egy kanál búzaliszt
• 1 csésze ecetes csiperkegomba

A csiperkegomba tejföllel való főzése nem csak ízletes, hanem egészséges és diétás ételek elkészítésének folyamata is, amelyet például az alábbiakban mutatunk be.

A rutabagát tejfölben megpároljuk, szárított búzaliszttel ízesítjük, serpenyőben megpároljuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott ecetes gombát.

Használható önálló ételként, borjú- és baromfihús köreteként.

Rutabaga ecetes gombával és tejföllel a sütőben

Hozzávalók

• 500 g rutabaga
• 2 evőkanál. evőkanál búzaliszt
• 2 evőkanál. evőkanál ghí- vagy napraforgóolaj
• 150 g tejföl (vagy szósz)
• 1 csésze ecetes gomba
• 1 csokor petrezselyem vagy kapor
• só és bors ízlés szerint

A rutabaga és a csiperkegomba sütőben tejföllel megfőzhető, az eredmény egy szokatlan, de étvágygerjesztő és egészséges diétás étel.

1. A meghámozott rutabagát széles, 10 mm vastag szeletekre vágjuk. Sütés előtt megszórjuk finom asztali sóval, borssal és búzalisztben panírozzuk.
2. A svédszeleteket ghí- vagy napraforgóolajon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, sütőben készre sütjük, hozzáadva a pácolt gombát.
3. Forrón tálaljuk tejföllel vagy tejfölös mártással paradicsommal és hagymával, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral.

Hogyan kell főzni a csiperkegombát tejföllel és padlizsánnal

Hozzávalók

• 4 padlizsán
• 1 csésze konzerv gomba
• 2 evőkanál. evőkanál búzaliszt
• 3 evőkanál. evőkanál vajat
• 2 csésze tejföl
• só, gyógynövények

A zöldségek érési időszakában sok háziasszony kezd érdeklődni az iránt, hogyan kell főzni a sampinyont tejföllel és padlizsánnal. A következő recept egyszerű, de finom.

A padlizsánt meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk, forró, sós vízbe tesszük 5 percre, majd szitára tesszük, lecsepegtetjük, lisztbe forgatjuk és gombával megpirítjuk. Tedd egy serpenyőbe, öntsd fel tejföllel és párold 40 percig. Tálaláskor megszórjuk kapros fűszernövényekkel.

Tejfölben párolt csiperkegomba fűszerekkel

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 2 hagyma
• 100 g tejföl
• 100 g vaj
• 1 tk ízletes
• 1 tk majoránna
• ½ tk sáfrány
• ½ tk őrölt feketebors
• só

Hogyan kell főzni a lédús, zsenge gombát tejföllel és aromás fűszerekkel, erről tovább lesz szó.

A csiperkegombát meghámozzuk, alaposan leöblítjük, durvára vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk, olajon félig megpirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, lefedve 7-10 percig nagy lángon, időnként megkeverve pirítjuk. Ezután adjunk hozzá tejfölt, sót és fűszereket, keverjük össze, csökkentsük a hőt, pároljuk 3-5 percig. Levesszük a tűzről és tálaljuk. Nagyon fontos, hogy a gombát vajban süssük meg, és ne margarinban: ettől különleges gyengédséget szereznek és megőrzik aromájukat.

Pita kenyérben sült csiperkegomba tejföllel

Hozzávalók

• 1 lap vékony pita kenyér
• 500 g csiperkegomba
• 4 tojás
• 5 evőkanál. l. tejföl
• 2 tk mustár
• 1 hagyma
• ½ tk curry
• só

A tejföllel sült gomba kétségtelenül vonzó lesz a gombás rakott ételek rajongóinak, mert szinte lehetetlen ellenállni egy finom, aromás és nagyon ízletes ételnek!

3 tojást megfőzünk, meghámozzuk és apróra vágjuk. A gombát megpirítjuk, összekeverjük a tojással és a pirított hagymával. Kiterítünk egy pita kenyeret, megkenjük egy kis mustárral elkevert tejfölös szósszal. Tegye a tölteléket a pita kenyérre. Feltekerjük és kivajazott formába tesszük, feltekerjük "csiga". A tejfölt felverjük 1 tojással, mustárral és fűszerekkel, majd a pita kenyeret felöntjük a kapott szósszal. 200°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, amíg étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik.

Az alábbiakban egy másik recept található a gombák sütőben történő sütéséhez tejföllel pita kenyérrel, darált hússal és sajttal.

Pita kenyér receptje tejföllel, darált hússal és sajttal a sütőben

Hozzávalók

• 1 lap vékony pita kenyér
• 500 g válogatott darált hús
• 500 g csiperkegomba
• 1 hagyma
• 3 tojás
• 150 g tejföl
• 150 g sajt
• ½ csokor zöld
• fűszerek, só ízlés szerint

1. A darált húst összekeverjük a finomra vágott hagymával. Aprítsd fel a gombát (főtt, pácolt - ízlés szerint), fűszernövényeket. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.
2. Osszon egy nagy pita kenyeret 4 részre (ha kicsi a lap, 4 darabra lesz szüksége).
3. Mindegyik darab szélére helyezzük a tölteléket, és feltekerjük.
4. 2 zsemlét kell darált hússal, 2 - gombával.
5. A kész tekercseket felváltva sütőlapra tesszük. A tojást, a reszelt sajtot, a tejfölt összekeverjük és a tekercsekre öntjük. Sütőben 30-40 percig sütjük.
6. Most már teljesen meglephet egy családot anélkül, hogy sok időt töltene a konyhában, mert a tejfölös gomba, darált hús és sajt a sütőben lavash segítségével percek alatt elkészül.

Sült csiperke sajttal borban és tejfölben

Hozzávalók

• csiperkegomba - 500 g
• olaj - 1 evőkanál. kanál
• félszáraz fehérbor - 2 evőkanál. kanalakat
• só, fekete és piros őrölt bors
• tejföl - 1 pohár
• reszelt sajt - 0,5 csésze

Azok számára, akik tejföllel és sajttal szeretnének csiperkegombát főzni, de szokatlan módon teszik, használhatják ezt a receptet.

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, és 5-8 percig pirítjuk benne a finomra vágott gombát. Öntsön bort egy serpenyőbe, és tartsa magas lángon további 2-4 percig. Csökkentse a tüzet. Sózzuk, fekete-piros borssal, keverjük össze, adjuk hozzá a tejfölt és a sajtot. Tartsa alacsony lángon, gyakran kevergetve, amíg besűrűsödik.

A forrón sült gombát tejföllel, sajttal pirított kenyérre tálaljuk, vajjal megkenve.

Recept egy étel sózott csiperkegombához tejföllel és hagymával

Hozzávalók

• sózott gomba - 250 g
• hagyma - 1 db.
• tejföl - 3-4 evőkanál. kanalakat

A kezdő kulináris vagy tapasztalt háziasszonyok, akik gyorsan szeretnének megörvendeztetni családjukat a vacsoraasztalnál, találnak egy egyszerű, tejföllel és hagymás sampinyon receptet.

A pácolt vagy sózott csiperkegombát darabokra vágjuk, hozzáadjuk a tejfölt, az apróra vágott zöldhagymát, és az egészet jól összekeverjük.

Csirke gombával és citromlével tejfölben

Hozzávalók

• csirke - 800 g
• csiperkegomba - 300 g
• fokhagyma - 1 fej
• hagyma - 2 db.
• fehér asztali bor - 0,5 csésze
• tejföl - 1,5 csésze
• vaj - 3-4 evőkanál
• citromlé - 2 evőkanál
• szegfűbors - 5-6 borsó
• paprika - 2 teáskanál
• őrölt pirospaprika és só - ízlés szerint

Ez a remek recept tejföllel és csirkehússal készült csiperkegomba készítéséhez különleges alkalmakra alkalmas, amikor ünnepséget terveznek, vagy családdal és barátokkal találkoznak.

A csirkemellet szeletekre vágjuk, felváltva belereszeljük a borsot, az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, meglocsoljuk citromlével, lábasba tesszük, letakarva 2-3 órára hűtőbe tesszük.

1. Közben elkészítjük a gombát: a gombát alaposan átöblítjük, apróra vágjuk és vajban megpirítjuk az apróra vágott hagymával együtt.
2. A csirkét kivesszük a pácból, sózzuk, borsozzuk, és serpenyőben vajban kisütjük, újra megkenjük zúzott fokhagymával, és kerámiaedénybe tesszük.
3. Tejfölös sült csiperkegombával, fűszerekkel, felöntjük a borral, hozzáadjuk a maradék fokhagymát és az olajat, lefedjük az edényt, betesszük a légfrissítőbe, és kb. .

Sampinyon burgonyával tejfölben: recept egy egyszerű ételhez

Hozzávalók

• 6 burgonya
• csiperkegomba (mennyiség - ízlés szerint)
• 0,5 csésze tejföl
• só ízlés szerint)

A tejfölös és burgonyás csiperkegomba az egyik legegyszerűbb, kiadós és finom étel, amelyet mindig örömteli válaszok kísérnek a háztartás tagjaitól az ebédlőasztalnál.

Főzési mód: tegyük az apróra vágott gombát egy multicooker serpenyőbe, sózzuk, kapcsoljuk be a "pörkölt" módot 1 órára. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, tejfölt, adjunk hozzá sót, kapcsoljuk be a "pilaf" módot (az idő automatikusan beáll).

Gombával töltött tejfölös ponty

Ha nincs friss gomba, akkor a szárított is jó. Ezután a gombát be kell áztatni, le kell öblíteni, hagymával megpirítani és lassú tűzön párolni, mint a friss gombából származó darált húst.

Hozzávalók

• ponty - 1 kg
• csiperkegomba - 300 g
• vaj - 100 g
• tejföl - 100 ml
• tojás - 2 db.
• őrölt keksz - 100 g
• só és bors ízlés szerint

A ponty főzése gombával töltött tejföllel, az alábbi képen látható recept még a tapasztalatlan szakácsok számára is elérhető.

1. Az elkészített pontyot kibelezzük, folyó víz alatt alaposan leöblítjük, kívül-belül megsózzuk, majd 30 percig hűvös helyen pihentetjük.
2. A csiperkegombát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk.
3. A gombát lassú tűzön, kevés vízzel lefedve pároljuk meg.
4. Készítse el a darált gombapörköltet - adjon hozzá sárgájával őrölt vajat, őrölt kekszet és felvert tojásfehérjét.
5. Sózzuk, borsozzuk a darált húst, jól összekeverjük.
6. Töltsük meg a pontyot főtt darált hússal, és varrjuk fel a hasát.
7. A töltött pontyot tepsire tesszük, meglocsoljuk olvasztott vajjal és sütőben puhára sütjük.
8. A főzés körülbelül 40-45 percig tart, majd felöntjük a tejföllel, és további 5-7 percig sütjük.
9. A gombával és tejföllel töltött sült pontyot tálra tesszük, főtt burgonyát, finomra vágott petrezselyemmel és kaporral megszórva, köretnek zöldsalátát tálalunk.

Champignon sertéshússal és curryvel tejfölben

Hozzávalók

• csiperkegomba - 250 g
• póréhagyma - 1 szár
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• apróra vágott sertéshús - 600 g
• tejföl - 200 ml
• húsleves - 200 ml
• rizs - 250 g
• mustár - 3 evőkanál. l.
• só ízlés szerint
• curry por - ízlés szerint
• édes paprika - 1 db.
• rizs - díszítéshez

A sertéshússal és tejföllel sült gomba receptje egy fényképpel van leírva, így mindenki elkészíthet egy remek ételt.

1. A csiperkegombát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, félbevágjuk, szeletekre vágjuk.
2. Melegítse fel a növényi olajat egy tapadásmentes serpenyőben, süsse meg a sertésszeleteket. Tedd bele a gombát és a hagymát, pirítsd meg kicsit együtt. Adjuk hozzá a tejfölt, a húslevest, és hagyjuk egy serpenyőben körülbelül 10 percig.
3. A rizst a csomagoláson található ajánlások szerint készítsük el.Adjunk hozzá mustárt, finomra vágott édes paprikát és curryt a serpenyőbe.
4. A csiperkegombát tejfölös sertéshússal, salátalevéllel díszítve, rizzsel díszíthetjük.

Csirke sampinyonnal és kaliforniai paprikával tejfölben és tejszínben

Hozzávalók

• 400 g bőr nélküli csirkemell filé, hosszú darabokra vágva
• 2-3 hagyma, félkarikára vágva
• 3 édes paprika csíkokra vágva
• 200 db friss csiperkegomba szeletelve
• 250 g tejföl
• 5 gerezd fokhagyma
• 100 ml zsírszegény tejszín
• 1 csokor petrezselyem

Ez a recept elmondja, hogyan készítsünk csiperkegombát tejszínnel és tejföllel - kiadós és aromás étel egy családi vacsorához.

A melleket fokhagymás és petrezselymes tejfölben pácoljuk. A hagymát és a paprikát egyszerre 3-5 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és további 3 percig pirítjuk.

Adjuk hozzá a csirkemell filét páclével, tejszínnel és fűszerekkel, főzzük puhára.

Tejfölben sült szendvics gombával és hagymával

Hozzávalók

• 100 g szárított gomba
• 1 hagyma
• 1 evőkanál. egy kanál tejfölt
• 3 evőkanál. evőkanál vajat
• 1 tojássárgája
• fehér kenyér
• reszelt sajt
• liszt, só, bors ízlés szerint

A szárított gombát megfőzzük, apróra vágjuk, és serpenyőben apróra vágott hagymával megpirítjuk. Majd beletesszük a lisztet, a tejfölt, és időnként megkeverve pár percig pirítjuk. A tejföllel, hagymával megsütött gombához adjuk a sárgáját, sózzuk, borsozzuk, és jól keverjük össze.

Először a kenyérszeleteket kenjük meg vajjal, majd a gombás masszával. Mindent megszórunk reszelt sajttal (1 teáskanál szendvicsenként). Tegyünk a tetejére egy kis darab vajat.

Rendezzük el a szendvicseket a grillen. 15 percig sütjük (205 °C-on és maximális sebességen).

Julienne tejföllel zsemlében

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 200 g tejföl
• 200 g reszelt sajt
• 3 evőkanál. evőkanál lisztet
• 1 hagyma
• vaj
• tejszín (vagy tej)
• 8 fehér zsemle, kemény kéreggel

A tekercsek tetejét levágjuk, a közepét levesszük, hogy csak a héja maradjon.

1. Mielőtt a gombát tejföllel és egyéb összetevőkkel sütjük, alaposan meg kell mosni és kockákra vágni. Ezután tedd őket egy serpenyőbe, és süsd meg vajban (5-10 perc).
2. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, vajban pirítjuk (aranybarnára), és hozzáadjuk a lisztet. Még 1-2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát.
3. 5 perc múlva hozzáadjuk a tejfölt, és levesszük a tűzről. Belekeverjük a sajt felét.
4. Helyezzük a julienne-t a zsemlékbe, és szórjuk meg a maradék sajttal. Kenjük meg a zsemléket tejszínnel (vagy tejjel), tegyük a levegősütő rácsára. 15-20 percig főzzük (magas hőmérsékleten és nagy sebességen).

Burgonya szárított gombával és tejföllel

Hozzávalók

• 1½ kg burgonya
• 50 g szárított gomba
• 1 hagyma
• 3 evőkanál. l. vaj
• 1 pohár gombaleves
• 1 tk Liszt
• ½ csésze sűrű tejföl
• só

A burgonyát alaposan megmossuk, sütőben megsütjük, a tetejét levágjuk és olyan mélyedéseket készítünk, hogy a falak elférjenek a tölteléktől. A gombát megfőzzük, felaprítjuk. A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk. Felforralunk ½ csésze gombalevest, vékony sugárban öntjük bele, folyamatos keverés mellett ½ csésze hideg gombalevest, liszttel elkeverve. Amikor a massza felforr és besűrűsödik, hozzáadjuk a vajat, a tejfölt, a gombát, a hagymát, ízlés szerint sót és összekeverjük. A burgonyát megtöltjük darált hússal, kivajazott és lisztezett tepsire tesszük, lefedjük a levágott tetejét, meglocsoljuk olajjal és 200°C-os sütőben 25 perc alatt megsütjük.

Burgonya sampinyonnal és tejföllel egy edényben

Hozzávalók

• 250 g csiperkegomba
• hagyma,
• 2 evőkanál. tejfölös kanalak
• 10 darab. krumpli
• só ízlés szerint

A gombát megmossuk, apróra vágjuk, és vajban 10 percig sütjük. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, keverjük össze és pároljuk további 10 percig. Adjunk hozzá tejfölt. Az apróra vágott burgonyát egy edénybe tesszük, rárakjuk a gombát, ráborítjuk burgonyával. Gomba kockák tehetők bele. Sütőben 40-50 percig sütjük, amíg a burgonya elkészül

Hogyan kell pirítóst sütni sampinyonnal és tejföllel

Hozzávalók

• 5 darab. nagy gombák
• 4 szelet búza kenyér
• 2 tojás
• 1 pohár tej
• hagyma
• 3 evőkanál. evőkanál vajat
• 2 evőkanál. tejfölös kanalak
• 1 evőkanál. egy kanál zsemlemorzsa
• fekete bors (őrölt)
• só ízlés szerint
• saláta levelek

Ha ismeri a csiperkegomba tejföllel való sütését, sok érdekes és ízletes első és második fogást és rágcsálnivalót készíthet. A következő előétel minden bizonnyal a nagy és a kicsi családtagoknak is kedvet kap. Ráadásul a hirtelen érkező vendégeknek is gyorsan elkészíthető.

A kenyérszeleteket tej és tojás keverékébe mártjuk, és egy darab vajan kisütjük. A gombát szeletekre vágjuk, és a maradék olajon megpirítjuk. Az apróra vágott hagymát, lisztet beletesszük, enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, sózzuk, borsozzuk és 20 percig pároljuk. A krutonokat kivajazott tepsire tesszük, minden szelet tetejére rátesszük a gombás masszát, megszórjuk zsemlemorzsával. Sütőben 8-10 percig sütjük. Zöld salátalevelekkel tálaljuk.

Hogyan sütjük a csiperkegombát hagymával, fokhagymával és tejföllel

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• hagyma
• növényi olaj
• 3 gerezd fokhagyma
• majonéz és tejföl - ízlés szerint

A tejföllel sült gomba receptje megmondja, hogyan készíthet egy egyszerű fűszeres és ízletes ételt.

A gombát megmossuk, kockákra vágjuk. A gombát olajjal jól felforrósított serpenyőbe öntjük, és addig sütjük, amíg az összes víz el nem párolog, és a gombát kéreg borítja. Add hozzá a sárgarépát és a hagymát. Keverjünk össze 5 evőkanál tejfölt és majonézt fokhagymával, hígítsuk fel meleg forralt vízzel, de a massza nem lehet sűrű és nem folyékony. Sózzuk, borsozzuk a gombát ízlés szerint. Az elkészített szószt a gombára öntjük. Jól keverjük össze, hagyjuk felforrni, mérsékeljük a hőt és forraljuk még 10 percig, majd vegyük le a tüzet és hagyjuk 5 percig főzni.A kész ételt tálalhatjuk körettel vagy anélkül, melegen vagy hidegen.

Puding gombás tejföllel

Hozzávalók

• 100 g vaj
• 100 g liszt
• 1 pohár tej
• 500 g párolt csiperkegomba
• 10 tojás
• 1 pohár tejföl

A vajat és a lisztet egy serpenyőben felhevítjük anélkül, hogy barnulna. Felengedjük tejjel, és időnként megkeverve felforraljuk. Keverjük össze az előpörkölt gombával, majd a sárgájával és a felvert fehérjével. Az így kapott masszát olajjal vastagon kikent fazékba tesszük, az alját sütőpapírral lefedjük, a fedőt lezárjuk. Helyezzük a serpenyőt egy nagyobb, forrásban lévő vízzel. 1 órán át főzzük. A kész pudingot tálra tesszük, tálaláskor tejföllel öntjük.

Sampinyon tojással és tejföllel

Hozzávalók

• 100 g csiperkegomba
• 1 főtt tojás
• 100 g tejföl
• 5 g sajt

A friss, előkészített és feldolgozott gombát serpenyőben finomra vágott tojás hozzáadásával megpirítjuk, tejfölt adunk hozzá, és sütőben megsütjük, megszórjuk reszelt sajttal.

Tálaláskor megszórjuk finomra vágott kaporral.

Hajdina gombával és tejföllel lassú tűzhelyben

• 250 g csiperkegomba
• 1 hagyma
• 2 evőkanál. evőkanál vajat
• 3 evőkanál. tejfölös kanalak
• 2 csésze hajdina

Hajdina gombával és tejföllel lassú tűzhelyben segít a háziasszonynak, aki nem akar sok időt tölteni a főzéssel, finom és kiadós ebédet vagy vacsorát készíteni.

Öntsön olajat a multicooker tálba, a hagymát és a meghámozott és megmosott gombát apróra vágja, hozzáadja az olajhoz. Kapcsolja be a "Sütés" módot (sütési idő 10 perc). Ezután nyissa ki a fedelet, keverje össze, adjon hozzá hajdinát, adjon hozzá tejfölt és 1 pohár vizet, sót, borsot, kapcsolja be a "Pilaf" üzemmódot. A főzés vége után alaposan keverjük össze.

Hajdina csirkemellel és gombával tejfölben lassú tűzhelyben

Hozzávalók

• 2 csirkemell
• 1 hagyma
• 200 g csiperkegomba
• 3 evőkanál. tejfölös kanalak
• 1 babérlevél
• 2 csésze hajdina
• 3 pohár vizet
• egy csomó zöld

A csirkemellet apró darabokra vágjuk. Vágják a hagymát és a gombát. Tegye a hagymát csirkével egy lassú tűzhelybe, tegye "Sütés" módba (sütési idő 40 perc). 20 perc múlva felnyitjuk a fedőt, összekeverjük és hozzáadjuk a felaprított gombát. Folytassa a főzést ugyanabban a módban.Ezután kinyitják a fedelet, hozzáadnak tejfölt, babérlevelet, apróra vágott friss fűszernövényeket, hajdinát, mindent összekevernek, felöntik vízzel, lezárják a fedelet. Tedd "hajdina" vagy "Pilaf" módba (a "hajdina" módban az étel omlósabbnak bizonyul).

Egy tál csiperkegomba tejfölben lassú tűzhelyben

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 100 g tejföl
• 2 hagyma
• növényi olaj, só

A gombát megmossuk és meghámozzuk, szeletekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker tálba, és süsse "Sütés" üzemmódban 40 percig. A gombát a legjobb nyitott fedéllel sütni, hogy az étel ne legyen nagyon folyós. 20 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és csukott fedéllel főzzük tovább a program végéig. Adjunk hozzá tejfölt és sót. Főzzük Braze-n további 5 percig. Gyógynövényekkel megszórva tálaljuk