emmabrewda.com

A tapasztalt gombászok szívesebben gyűjtenek valódi gombákat, amelyeket gyakran lucfenyő gombának neveznek. Ezek a gombák első osztályú termőtestek, mivel ízükben minden más fajtát felülmúlnak. Ezenkívül minden ehető gomba hatalmas mennyiségű tápanyagot és nyomelemet tartalmaz a pépben.

A "csendes" vadászat rajongói azért is gyűjtik a gombákat, mert nagy csoportokban nőnek. Ezért egy tisztásról nehézség nélkül összegyűjthet egy egész kosarat. A kezdő gombászok azonban felteszik maguknak a kérdést: vannak-e hamis gombák, és hogyan néznek ki?

Először is meg kell mondani, hogy az ehető gombák ízében semmiképpen sem rosszabbak, mint a vargánya. Sokféle ételt készíthet belőlük, beleértve a pácolást és a pácolást télire. A legnépszerűbb sáfrányos tejsapkák a lucfenyő, a fenyő és a vörös. Ezért ebből a cikkből megtudhatja, hogyan különböznek a gombák a hamis képviselőktől, amely az egyes fajok leírását és fényképeit is tartalmazza.

Minden sáfrányos tejsapka a tejesemberek nemzetségébe tartozik, egymáshoz nagyon hasonló tulajdonságokkal ehetőnek tartják.

Vannak-e fenyő hamis gombák és hogyan néznek ki: fotó és leírás

Ez a faj lucfenyőben vagy fenyőben növekszik, nagy, körülbelül 18 cm átmérőjű kalappal rendelkezik.Kis példányok - domború kalappal és felfelé forduló élekkel, kifejlett példányok - nyitott kalap, tölcsér alakú. Ha a kupak nedves, ragacsos lesz, szárazon pedig fényes és sima lesz a felülete. Az árnyalat a bézstől az élénk narancsig terjedhet, markáns foltokkal vagy körökkel.

A láb ugyanolyan színű, mint a sapka. Felületén apró bevágások vannak, a forma hengerre emlékeztet, az alap felé elvékonyodik. A camelina gomba és a hamis faj közötti különbség a nyomás hatására bekövetkező színváltozásban rejlik. Ha ujjaival megnyomja a fenyőgomba lapjait, azonnal megjelenik egy zöld árnyalat, és vágáskor a pép sűrű levet választ ki, amely sárgás-narancssárgává válik. A hamis sáfrányos tejkupakok nem rendelkeznek ezzel a funkcióval.

Léteznek a lucfenyőhöz hasonló hamis sáfrányos tejsapkák?

Ez az ehető faj némileg eltérő tulajdonságokkal rendelkezik. Léteznek a lucfenyőhöz hasonló hamis sáfrányos tejsapkák? A kérdés megválaszolásához meg kell találnia, hogyan néz ki egy igazi lucgomba.

Általában ez a faj olyan helyeken nő, ahol sok fiatal luc van. Kupakja nem több 9 cm-nél, lekerekített élekkel, közepén mélyedés. Az érettebb termőtestek teljesen lapos-homorúvá válnak. A fenyőgombához hasonlóan a luc nedves időben ragacsossá és csúszóssá válik, száraz időben pedig simává és fényessé válik. A gomba felületének színe a sötét narancstól a világos rózsaszínig változik, a felszínen kék vagy zöld körök találhatók. Vágáskor a gomba azonnal zöldülni kezd, bár a kalapban a hús narancssárga, a lábában pedig fehér.

A szakértők megjegyzik, hogy nincsenek a lucfenyőfajokhoz hasonló hamis sáfrányos tejsapkák. Ezért nyugodtan mehet a tűlevelű erdőbe vagy a fenyőerdőbe lucgombaért.

Hogyan néznek ki a vörös gombák, és hamisak-e ezek a gombák: fénykép és leírás

Ez a faj meglehetősen ritka, mivel általában sűrű, áthatolhatatlan tűlevelű erdőkben vagy hegyvidéki területeken nő. Néhány gombász, aki most kezdi "gombás" pályafutását, azt kérdezi, hogy milyenek a piros gombák, nem hamisak?

Azonnal megjegyezzük, hogy a vörös gomba soha nem hamis, és az alábbi képen egyértelműen látható a leírása. Ennek a termőtestnek a kalapja lehet lapos, süllyesztett vagy domború, átlagos átmérőjű. Az éretlen példányoknál a kalap széle mindig erősen lefelé görbül, míg az öreg gombáknál a szélek szinte egyenletesek.A felület csillog a napon, de ha esik, a szennyeződés, a fű és a levelek azonnal rátapadnak. A szín az élénkvöröstől a gesztenyebarnáig terjed.

A gomba lábának magassága nem haladja meg a 6-7 cm-t, belül üreges. Színe piros, felületén fehér bevonat található. A lemezek kétágú megjelenésűek, és simán ereszkednek le a szár közepéig. A pép sűrű, egyenetlen színű, különböző árnyalatú lehet: fehér és piros. Vágáskor a tejszerű nedv barna vagy piros színűvé válik.

A vörös gomba július közepétől szeptember végéig nő.

Érdemes megjegyezni, hogy a természetben nincsenek mérgező hamis sáfrányos tejkupakok, ezért nem kell félni összetéveszteni őket másokkal. Vannak azonban még mindig olyan fajok, amelyek könnyen összetéveszthetők az igazi sáfrányos tejkupakokkal.

Nézze meg a fotót, hogy néznek ki a hamis gombák.

Mi a különbség az ehető sáfrányos tejsapkák és a hamis borostyánsapkák között (fotóval)

Hogyan néznek ki a hamis gombák, amelyeket népiesen borostyán tejesembernek neveznek? Ennek a termőtestnek az illata cikóriára emlékeztet, a kalapján egy kis gumó található. A pép sárgás árnyalatú, a teljes termőtest felülete vörös, selymes fényű. Azt kell mondani, hogy a borostyán tejesember az enyhén mérgező termőtestekhez tartozik. Ezért figyeljen a hamis gombák további fotóira, hogyan lehet más jellemzőkkel megkülönböztetni őket a valódi fajoktól.

A hamis gombák valóban nagyon hasonlítanak a valódi gombákhoz, amelyeket vörösnek neveznek. A kalap átmérője néha körülbelül 15 cm, eltörve azonnal látható a sárga hús. Ez a legfontosabb az ehető fajokkal szemben. Ezért azonnal figyeljen a tejszerű lére és színére. A tejszerű folyadék fehér színe soha nem változtatja meg az árnyalatát, amikor levegővel érintkezik.

A hamis és ehető sáfrányos tejsapkákról készült fényképek segítenek a kezdő gombaszedőknek elkerülni a zavart, és csak valódi fajokat vágni a kosarukba.

A hamis gomba sapkáján gyakran teljesen hiányoznak a koncentrikus zónák. A hamis gomba lemezeinek megérintésekor sötétbarna szín látható, amely zöldes árnyalatot vesz fel. A hamis sáfrányos tejsapkák aromája és íze kellemes, és nem ad okot aggodalomra.

Még néhány fotó a hamis gombákról:

A részletes leírás és egy fénykép arról, hogy vannak-e hamis sáfrányos tejkupakok, segít a gomba szedésének felelős megközelítésében. Végül is ezekkel a fajokkal mérgezés történik. Az első tünetek a következők: hasi fájdalom, hányás, hasmenés és láz. Ezért mérgezés esetén sok vizet kell adni az áldozatnak (legalább 1 liter), és mentőt kell hívnia.

Milyen más hamis gombák vannak?

A hamis gombák közé tartoznak a gombák - feltételesen ehető gombák. Semmi sem történik veled, ha bepácolsz vagy bepácolsz néhány üvegnyi ilyen gombatermést. Nézze meg a fényképet, és meg fogja érteni, hogyan lehet megkülönböztetni a hamis gombákat a valódi gombáktól.

A fő különbség a sáfrányos tejkupak és a hullám között a szín. A farkas inkább rózsaszín, felületén gyakori bolyhok találhatók. A sapka átmérője körülbelül 10-12 cm, a forma domború. Az életkor előrehaladtával a felület kiegyenesedik, és kis mélyedést képez a közepén. A szélek kissé leestek, a fej felületén koncentrikus mintázat található. A bőr tapintásra nyálkás, fehér vagy halvány rózsaszín árnyalattal. A kupakot megnyomva sötét foltok jelennek meg.

A hullám nő, mint a valódi gombák olyan helyeken, ahol magas a páratartalom és sok a moha. A gomba lábszára legfeljebb 7 cm magas, átmérője legfeljebb 2 cm. Fiatal korban a láb szilárd, majd teljesen üregessé válik. A vágás során felszabaduló tejnedv soha nem változtatja meg a színét az oxidáció során, és fehér marad.

A következő leírás és fotó megmutatja, hogy vannak-e még hamis gombák.

Vannak hamis gombák ezeknek a gyümölcstesteknek a többi típusa között? Érdemes azt mondani, hogy nem, és nem kell aggódnia, hogy hamis gomba kerül a kosarába.

A szakértők biztosítják, hogy a sáfrányos tejkupakokban sok hasznos anyag található, valamint egy természetes, erős antibiotikum - a lactrioviolin. Ez a komponens gátolja a káros baktériumokat, beleértve a tuberkulózis bacillust. Egy ilyen antibakteriális vegyület jelenléte a sáfrányos tejkupak ártalmatlanságát jelzi, így akár nyersen, kevés sóval vagy tűzön sütve is fogyasztható.

A cikkben bemutatott ehető és hamis gombákról készült fényképek szintén segítenek meghatározni, hol nőnek ezek a fajok. Általában előnyben részesítik az elegyes erdőket, ahol a fenyő- és lucfenyőfák dominálnak. A sáfrányos tejsapkák kedvelt helyei a tisztások, fiatal fenyő- és lucfenyőerdők, valamint a szélek vagy erdei tisztások. A sáfrányos tejsapkák termesztésének legnépszerűbb területei hazánkban az Urál, Szibéria és Oroszország északi régiói erdei. A különböző fajok betakarítási időszaka változó, és július közepétől október végéig kezdődhet.