emmabrewda.com

A pizza története Olaszországból származik. Akkoriban a lakosság legszegényebb szegmenseinek táplálékának számított. Ma ez az étel a világ egyik legnépszerűbb étele. Vannak, akik pizzériában esznek pizzát, mások otthon rendelnek. Javasoljuk azonban, hogy ezt az ételt otthon készítse el. Végül is ez egyáltalán nem nehéz, és a legegyszerűbb termékeket veszik neki.

Gombás pizzához mézes gombát javasolunk, amely ízéről és táplálkozási tulajdonságairól híres. Ebédre és vacsorára, de akár vendégek érkezésére is elkészíthető mézes galóca pizza.

Sok recept létezik a gombás pizzához, a fő különbség csak a töltelékben van. A tésztakészítésnek azonban megvannak a maga titkai. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a pizza készítésének számos lehetőségével - minden alkalomra ideális étel.

Mézes galóca pizza készítéséhez emlékeznie kell arra, hogy a tésztát mindig kézzel kell gyúrni, és egy lapban kézzel kell gyúrni, nem pedig sodrófával kinyújtani.

Pizza ecetes vagy fagyasztott gombával

Azt kell mondanom, hogy a pácolt gombás pizzát nem készítik el gyorsan, mivel figyelembe veszik az élesztőtészta elkészítésének idejét. Azonban, miután megtette, a legkevésbé sem fog csalódni. Ez az étel megéri az időt.

• Liszt - 500 g;
• Olívaolaj (növényi) - ¼ st .;
• Cukor - ½ evőkanál. l .;
• Piaci élesztő - 20 g;
• Víz - 200 ml;
• Só.
• Mézes gomba - 500 g;
• bolgár paprika - 2 db;
• Hagyma - 1 db .;
• majonéz - 200 ml;
• Paradicsompüré - 2 evőkanál l .;
• Őrölt feketebors;
• sajt - 200 g;
• Kapor és petrezselyem.

A mézes galóca pizzáról készült, lépésről lépésre elkészített recept segít finom ízű étel elkészítésében.

A vizet 30 °C-ra melegítjük, hozzáadjuk az élesztőt, feloldjuk.

Sózzuk, cukrozzuk, felöntjük az olajjal, összekeverjük és hozzáadjuk az átszitált lisztet.

Keverjük és gyúrjuk nem túl meredek tésztát a kezünkkel.

Meleg helyen 2 órát kelesztjük.

A majonézt és a paradicsompürét összekeverjük apróra vágott petrezselyemmel és kaporral, ízlés szerint borsozzuk.

A gombát folyó víz alatt megmossuk, lecsepegtetjük és konyharuhára tesszük száradni.

A kaliforniai paprikát meghámozzuk és tésztákra vágjuk.

A hagymát félkarikára vágjuk, és összekeverjük a borssal.

A megkelt tésztát kézzel összegyúrjuk, liszttel megszórjuk, kivajazott tepsire tesszük, és kézzel szétterítjük az egész felületen.

Kenjük meg a tésztát fűszernövényekkel, gombával, borssal és hagymával.

A tetejére durva reszelőn reszelt kemény sajtot szórunk.

A sütőben 25-30 percig sütjük 180°C-on.

Ha nincs otthon ecetes gomba, készíthet pizzát fagyasztott gombával, ami az ízét egyáltalán nem befolyásolja.

Gombás pizza mézes galócával és sajttal

A pizza mézes galócával és sajttal elég kielégítő és lédús. Próbálja meg főzni ezt az ételt egy serpenyőben, gyúrva a tésztát a tejföl konzisztenciájára.

A gombás pizza receptje 10-15 percig készül, a tészta mennyiségétől és az összetevőktől függően.

• Tejföl - 100 ml;
• majonéz - 100 ml;
• Tojás - 2 db .;
• Liszt - 1-1,5 evőkanál;
• Mézes gomba - 500 g;
• Vadászkolbász - 2 db;
• sajt - 200 g;
• Paradicsom - 1 db;
• Növényi olaj;
• Só;
• Vaj;
• Bazsalikom vagy petrezselyemzöld.

A gombát vízben 20 percig főzzük, szűrőedénybe tesszük, lecsepegtetjük és konyharuhára tesszük.

A tejfölt majonézzel összekeverjük, hozzáadjuk és habverővel felverjük.

Beleütjük a tojásokat és újra simára verjük.

Szitáljuk át a lisztet és adagoljuk a masszához, keverjük addig, amíg a csomók eltűnnek, majd tegyük félre.

A kolbászt vékony szeletekre, a paradicsomot karikára, a mézes gombát darabokra vágjuk.

A tepsit kikenjük olajjal, kiöntjük a tésztát, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

A tetejére tesszük a paradicsomot, a kolbászt és a mézes gombát, megszórjuk reszelt sajttal.

Fedjük le a serpenyőt fedővel, és közepes lángon főzzük 10-15 percig.

Hogyan kell főzni pizzát mézes gombával és kolbásszal

Hogyan főzzünk pizzát gombával és kolbásszal egy nagy cég számára? Ha van gomba és kolbász a hűtőszekrényben, készítsen egy pizzát, és örvendeztesse meg vendégeit egy szokatlan és ízletes étellel.

• Instant élesztő - ½ teáskanál;
• Mézes gomba - 300 g;
• Ecetes uborka - 1 db;
• Friss paradicsom - 2 db;
• Cukor - 1 teáskanál;
• sajt - 100 g;
• Kolbász (bármilyen) - 300 g;
• Tej - 100 ml;
• Vaj - 20 g;
• Liszt - 200 g;
• Hagyma - 2 db .;
• Növényi olaj;
• Majonéz - 2 evőkanál. l .;
• Ketchup vagy paradicsompüré - 1 evőkanál l.

A gombás és kolbászos pizza recept elkészítéséhez a következő lépéseket javasoljuk.

A tejet kicsit felforrósítjuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot és az élesztőt, jól elkeverjük.

Adjunk hozzá vajat, adjunk hozzá ½ rész lisztet, keverjük össze és hagyjuk állni 20 percig.

Beleöntjük a maradék lisztet és összegyúrjuk a tésztát, 30 percig állni hagyjuk.

A gombát 20 percig forraljuk, hagyjuk lefolyni a vizet, és növényi olajon aranybarnára sütjük.

A hagymát félkarikára vágjuk, a gombával összekeverjük és 10 percig pirítjuk.

A tésztából tortát formázunk, kivajazott lapra tesszük, és az egész felületen elosztjuk, oldalakat készítünk.

Kenjük meg majonézzel és ketchuppal, rakjuk ki a vékony kockákra vágott kolbászt, a reszelőn reszelt ecetes uborkát, a hagymás gombát és a paradicsomot körbe vágjuk.

A tetejét megszórjuk kemény reszelt sajttal, és előmelegített sütőbe tesszük.

30-35 percig sütjük 180°C-on.

Pizza gombával és darált hússal családi vacsorára

Pizza darált hússal és mézes galócával tökéletes egy családi vacsorához. Még azok a gyerekek is imádni fogják ezt az ételt, akik csak gyorsételeket fogadnak el.

• Tej (meleg) - 70 ml;
• Növényi olaj - 4 evőkanál. l .;
• Liszt - 300 g;
• Élesztő - 10 g;
• Víz (meleg) - 50 ml;
• Paradicsomszósz - 100 ml;
• Tojás - 1 db .;
• Cukor - ½ teáskanál;
• sajt - 200 g;
• Mézes gomba - 300 g;
• Hagyma - 2 db .;
• Paradicsom - 2 db .;
• bolgár paprika - 2 db;
• Darált hús - 400 g.

Ügyeljen a receptre egy pizzáról készült fotóval, gombával, mézes galócával. Azt kell mondanom, hogy az étel nemcsak finom, hanem gyönyörű is lesz.

Az élesztőt és a cukrot ½ rész vízben felhígítjuk, meleg helyre tesszük.

Adjunk hozzá tejet, vizet, sót, növényi olajat, tojást és lisztet, keverjük össze, majd gyúrjuk a tésztát.

Hagyja a tésztát egy tálban a konyhában 30 percig, hogy megnőjön.

A mézes gombát darabokra vágjuk, darált hússal összedolgozzuk, és puhára sütjük.

Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, pirítsuk tovább további 10 percig.

A tésztát kivajazott lapra tesszük, kézzel a szélekig nyújtjuk.

Kenjük meg mártással, osztjuk szét a darált húst hagymával és gombával.

A borsot meghámozzuk, tésztára vágjuk és a tetejére tesszük.

A paradicsomot elosztjuk, karikákra vágjuk, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

A lapot a nyersdarabbal előmelegített sütőbe tesszük.

190°C-on 30-35 percig sütjük. Elkészült a házi pizza az egész családnak, jó étvágyat!