emmabrewda.com

Ez az erdőlakó meglehetősen könnyen felismerhető gyönyörű narancssárga színe miatt. A narancsos evezés más típusú evezésekkel együtt kezdi meg termését, valószínűleg ezért is marad gyakran észrevétlen.

A narancssárga ryadovka növekedési helyei lombhullató erdők, ahol a nyírfa túlsúlya található. Ritkábban kevert és tűlevelű erdők az északi mérsékelt övben: Ural, Oroszország középső része és a Távol-Kelet.

A narancssárga sort gyakran narancssárga-barnának, sárga-barnának vagy narancs-barnának nevezik. Nagy kolóniákban nő, széles sorokat vagy "boszorkányköröket" alkotva. A termés mindig aktív, mivel a gomba jól megbirkózik a száraz éghajlattal.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a narancssárga vagy narancssárga-barna sor leírásával és fényképével.

Gomba ryadovka narancssárga-barna

Latin név:Tricholoma fokális.

Család: Rendes.

Nemzetség: Tricholoma.

Szinonimák: a sor narancs-barna, barna-sárga, vörös-barna, sárga-barna.

Kalap: gömb alakú, fiatal példányokban sárga-zöld árnyalatú. Az életkorral a sárgaság eltűnik, átadva a helyét a narancssárga vagy barnás színnek. A sapka szélei kivilágosodnak, a sor narancssárga-barna lesz. A sapka mérete akár 8-10 cm átmérőjű.

Láb: magassága 6 cm és 15 cm között változik, fiatal példányoknál pocakos, a gyűrű felé vastagodó. A teljes felületet színes pikkelyek borítják egészen a gyűrűig, amely barnás-vöröses árnyalatú. A láb felső része, amely a gyűrű előtt helyezkedik el, vékony és könnyű, mint egy tányér.

Pép: fehér, rugalmas, vágáskor nem változtatja meg a színét. Sűrű, lédús, nem morzsolódik, minden hőkezelést és fagyasztást kibír.

Tányérok: könnyű, gyakori és a kocsányhoz tapad. Felnőttkorban a lemezek sárgássá válnak, szürke foltokkal borítják.

Ehetőség: 4. kategória feltételesen ehető gomba, kesernyés ízű. Hosszan tartó forralással azonban a keserűség eltűnik. Pácoláshoz, sózáshoz, sütéshez és pároláshoz kiváló.

Hasonlóságok: hasonló a Tricholoma albobrunneumhoz, amely előszeretettel nő fenyőben. Nincsenek mérgező analógok.

Gyűjteményi szezon: augusztus végétől október közepéig kezd gyümölcsöt hozni.

Terítés: a homokos talajú fenyveseket kedveli, ahol minimális a fű.

Tapasztalt gombászok tanácsot adnak a narancssárga evezős gyűjtésére, miközben zárt kalapja van. Ezután a hőkezelés után a gomba megőrzi egyedi ropogósságát.