emmabrewda.com

Ma a camelinából készült ételek burgonyával szerepelnek az orosz konyha étlapján. Korábban azonban ez az étel csak a paraszti asztalra volt szükséges. De amint már említettük, idővel a finomított kategóriába sorolták, és nem csak az otthoni konyhában használták.

A javasolt receptek lépésről lépésre leírással részletesen elmondják, hogyan kell megfelelően főzni a gombát burgonyával, és megérteni a folyamat összes bonyolultságát. Ez az étel mély serpenyőben, sütőben és lassú tűzhelyen is elkészíthető. Ezért a választás az Ön preferenciáitól és családja preferenciáitól függ.

Mézeskalács lassú tűzhelyen főtt burgonyával

A ryzhiki lassú tűzhelyben főtt burgonyával még kezdő szakácsok számára is könnyű étel. Az otthoni „segítő” nemcsak energiát, hanem időt is takarít meg. A konyhai berendezések igazi élvezetté teszik a főzést.

• Ryzhiki - 500 g;
• Burgonya - 300 g;
• Hagyma és sárgarépa - 1 db;
• Só ízlés szerint;
• Növényi olaj;
• Szárított gyógynövények (bármilyen) - 2 csipet.

A lassú tűzhelyben burgonyával készült mézeskalácsokat egy recept szerint készítjük el, lépésről lépésre.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.

Félig sütjük növényi olajban, ízlés szerint sózzuk.

A meghámozott gombát darabokra vágjuk, és külön-külön aranybarnára sütjük.

A hagymát és a sárgarépát is megpucoljuk, kockákra vágjuk, és minden zöldséget külön-külön puhára pirítunk.

Multicooker tálba rétegesen tesszük a burgonyát, majd a hagymát, a gombát és a sárgarépát.

Megszórjuk sóval, szárított gyógynövényekkel, öntsünk 50 ml növényi olajat, zárjuk le a fedelet, és kapcsoljuk be a "Pörkölt" módot 40 percre.

Jelzés után a kész ételt tálalás előtt apróra vágott fűszernövényekkel díszíthetjük.

>

Sózott gomba receptje párolt burgonyával és fokhagymával lassú tűzhelyen

A következő recept egy lassú tűzhelyben sózott gomba főzése burgonyával. Az étel fő összetevője meglehetősen tápláló, mivel nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Ezért az elkészített étel jóllakottság érzését keltheti mindenkiben, aki használja.

• Gomba - 600 g;
• Burgonya - 400 g;
• Íj - 1 fej;
• Növényi olaj;
• gerezd fokhagyma - 1 db;
• Őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
• Só ízlés szerint.

Ebben a receptben a lassú tűzhelyen főtt gombás párolt burgonya remek vacsoralehetőség az egész család számára.

1. A sózott gombát darabokra vágjuk, és hideg vízzel felöntjük, 30 percig ázni hagyjuk.
2. Öblítsük le és tegyük szűrőedénybe, hogy lecsepegjen.
3. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
4. Távolítsa el a héját a hagymáról, vágja karikára, melegítse fel egy kis olajat egy multicooker edényben, és tegye rá, bekapcsolva a "Fry" módot.
5. 5 percig pirítjuk. aranybarnára, és kirakjuk a gombát.
6. Folytassa a sütést ugyanazon a fokozaton 10 percig.
7. Amint a levált folyadék elpárolog, tedd rá a burgonyát, és adj hozzá még egy kis olajat.
8. Zárja le a fedelet, süsse 30 percig. a sípszó előtt.
9. Sózzuk, ízlés szerint őrölt fekete borsot és apróra vágott fokhagymát adunk hozzá.
10. Keverje össze, zárja le a fedelet, és állítsa az üzemmódot "Pörkölt" vagy "Sütés"-re, állítsa be az időt 20 percre.
11. Az edényt csak forrón tálaljuk.

A főtt camelina gomba receptje burgonyával lassú tűzhelyben

A főtt sáfrányos tejkupak receptje lassú tűzhelyben főtt burgonyával a legkedveltebb étel a gombás ételek ínyencei körében. A gombák és zöldségek íze nem rosszabb, mint egy orosz sütőben főtt étel. Nem kell attól tartania, hogy az összetevők megégnek vagy elveszítik táplálkozási tulajdonságaikat. Burgonya és gomba lassú tűzhelyben - kiadós ebéd az egész családnak.

• Gomba - 600 g;
• Burgonya - 6 db .;
• Íj - 1 fej;
• Tejföl - 3 evőkanál. l .;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Só és őrölt bors ízlés szerint.

Hogyan kell megfelelően főzni a gombát burgonyával lassú tűzhelyben, a recept lépésről lépésre bemutatja.

1. Tisztítás után a gombát több darabra vágjuk, sózzuk.
2. A burgonyát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk, külön tálban sózzuk, borsozzuk.
3. A meghámozott hagymát kockára vágjuk, és összedolgozzuk a gombával.
4. Öntsön egy kis olajat a multicooker tálba, és tegye bele a gombát és a hagymát.
5. Kapcsolja be a "Sütés" módot a multicooker panelen 15 percre.
6. Tegye fel a burgonyát, keverje össze, adjon hozzá 3 evőkanál. l. növényi olajat és öntsünk tejfölt.
7. Váltson 40 percre "Oltás" üzemmódba. és hangjelzés után tálaljuk.
8. A tejfölnek köszönhetően a burgonya puha lesz, a gomba lédúsabb és aromásabb lesz.

Sütőben sült burgonya gombával és sajttal

A sütőben, krumplival és sajttal főzött gomba receptjét a tapasztalatok ellenére minden kulináris szakember elkészítheti.

A legfontosabb dolog az összes főzési folyamat helyes végrehajtása.

• Gomba - 700 g;
• Burgonya - 500 g;
• Tejföl - 3 evőkanál;
• Hagyma - 3 fej;
• Só ízlés szerint;
• paprika - 2 teáskanál;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Kemény sajt - 300 g.

A kemencében sült gombás burgonya finomnak bizonyul, és főétel lehet a vacsoraasztalon.

1. Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk fel az összes terméket: burgonyát szeletekre, hagymát félgyűrűkre, gombát kockákra.
2. A gyümölcstesteket növényi olajban aranybarnára sütjük.
3. Adjuk hozzá a hagymát, keverjük össze és pirítsuk tovább 10 percig.
4. Kenje ki a sütőedényt, rakja ki rétegekben a nyers burgonyát, a tetejére - gombát és hagymát.
5. A tejfölt sóval, paprikával és reszelt sajttal összekeverjük.
6. A tejfölös keveréket a gombás burgonyára öntjük, és a forró sütőbe tesszük.
7. 40 percig sütjük a burgonyát gombával. 180°C hőmérsékleten.

Mézeskalács burgonyával cserépben: lépésről lépésre recept

Az agyagedényben burgonyával párolt gomba receptje azok számára készült, akik szeretik az ízletes és laktató ételeket. Egy ilyen étel változatossá teheti a napi menü bármely köretét, és az edényekben való tálalás még az ünnepi asztalt is díszíti.

• Gomba - 600 g;
• Burgonya - 600 g;
• Húsleves (csirke vagy gomba) - 2 evőkanál;
• Sárgarépa és hagyma - 1 db;
• gerezd fokhagyma - 4 db;
• Só és őrölt paprika keveréke - ízlés szerint;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Aprított bazsalikom és/vagy petrezselyem.

A burgonyával készült mézeskalácsokat edényekben készítik el a leírt lépésről lépésre recept szerint.

1. A meghámozott burgonyát apró kockákra vágjuk, és az olajozott edényt 1/3-ig megtöltjük.
2. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk: hagymát kockákra, sárgarépát durva reszelőn.
3. Olajban aranybarnára sütjük, és a burgonyára kenjük.
4. Az előre meghámozott és megmosott gombát szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval, zúzott fokhagymával és őrölt paprika keverékével.
5. Keverjük össze és kenjük rá a felső réteget a sütéshez.
6. Mindegyik edény körülbelül felét öntsük le húslével, fedjük le és tegyük előmelegített sütőbe.
7. Állítsuk a hőmérsékletet 180 ° C-ra, és süssük 40-50 percig.
8. Tálaláskor az edényt apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Hogyan készítsünk egy rakott camelina gombát, hagymát és burgonyát

A Camelina rakott krumpli nem csak a háztartások mindennapi étele. Bármilyen ünnepi asztal mellé tálalható.

• Gomba - 600 g;
• Burgonya - 6 db .;
• Hagyma - 4 fej;
• Vaj - 100 g;
• Kemény sajt - 200 g;
• Tejföl - 1 evőkanál;
• szegfűbors - 5 borsó;
• Babérlevél - 2 db .;
• Só ízlés szerint;
• Zsemlemorzsa.

A camelina gomba burgonyával rakott formában történő főzése nem sok időt vesz igénybe, de az eredmény csodálatos.

1. A meghámozott és megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk.
2. A hagymáról levesszük a felső réteget, félbevágjuk, majd vékony félkarikára vágjuk.
3. Egy tepsit kikenünk vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával.
4. A meghámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és rákenjük a kekszet.
5. Megszórjuk sóval, megkenjük szegfűborssal és babérlevéllel.
6. Ezután tegyük ki a camelina szeleteket, sózzuk meg ismét, és tegyünk rá hagymás félkarikákat.
7. A durva reszelőn lereszelt sajtot tejföllel elkeverjük és a legfelső réteggel megkenjük.
8. Kis vajdarabkákat terítenek a rakott teljes felületére.
9. Fedjük le sütőfóliával és tegyük forró sütőbe.
10. 40-50 percig sütjük. 180-190 °C hőmérsékleten.
11. A rakott ételt nem csak melegen, hanem hidegen is fogyaszthatjuk, ha darabokra vágjuk.

Gomba főzési lehetőség, gomba burgonyával tejszínben (videóval)

A sáfrányos tejkupak főzésének másik lehetősége a tejszínes burgonya. Mindenkinek tetszeni fog, aki szeret finoman enni, és nem szenved lelkiismeret-furdalástól az alakja miatt.

A fő összetevőket tejszínnel leöntve finom és aromás ételt kaphat egy romantikus vacsorához.

• Gomba - 800 g;
• Hagyma - 2 db .;
• Burgonya - 7-8 db .;
• Növényi olaj;
• gerezd fokhagyma - 4 db;
• Krém - 400 ml;
• Petrezselyem zöld - 1 csokor;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan kell főzni a gombát, gombát burgonyával tejszínben.

1. Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk fel az összes hozzávalót: a gombát kockákra, a burgonyát vékony szeletekre, a hagymát félkarikára, a fokhagymát apró kockákra.
2. Minden összetevőt külön-külön növényi olajban pirítsunk puhára (a hagymát fokhagymával pirítsuk meg).
3. A gombát, a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
4. A tejszínt alaposan összekeverjük az apróra vágott fűszernövényekkel, összekeverjük a fő masszával, és egy tepsibe tesszük.
5. Kapcsolja be a konyhai berendezést 180 °C-ra, és süsse 30 percig.
6. Az edényt adagokra osztjuk, és forrón tálaljuk.

Hogyan pároljunk gombát burgonyával és tejszínnel egy serpenyőben

A camelina burgonyával és tejszínnel való főzésének egyszerűsége miatt bármely otthoni konyhában elérhető.

• Gomba - 500 g;
• Burgonya - 7 db .;
• Zsírkrém - 300 ml;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Növényi olaj - sütéshez;
• szegfűbors és fekete bors - egyenként 4 borsó;
• Só ízlés szerint;
• Apróra vágott kapor és / vagy petrezselyem - 2 evőkanál. l.

Hogyan kell helyesen pörkölteni a gombát burgonyával és tejszínnel, lépésről lépésre ismertetjük.

1. Távolítsuk el a felső réteget a burgonyáról, mossuk meg és vágjuk legfeljebb 3-4 mm-es vékony szeletekre.
2. Előzetes tisztítás után a gombát szeletekre vágjuk, és forró serpenyőbe tesszük.
3. Sózzuk ízlés szerint, adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. növényi olajat és 20 percig sütjük. alacsony lángon.
4. Egy külön serpenyőben hevíts fel 50 ml olajat, és add hozzá a burgonyaszeleteket.
5. Sózzuk, borsozzuk, 3-4-szer keverjük meg, hogy az összes burgonya olajban legyen.
6. Félig megsütjük, körülbelül 15 percig, időnként óvatosan megkeverve a burgonyát, hogy ne égjen meg.
7. A zúzott fokhagymagerezdeket összekeverjük tejszínnel, borssal és apróra vágott fűszernövényekkel, alaposan összekeverjük.
8. Keverjük össze a burgonyát és a gombát tejszínnel, keverjük össze, zárjuk le a fedőt egy serpenyőben, és pároljuk 15-20 percig.
9. Az ételt jobb forrón, fél adag tányérokba kirakva tálalni.

Hogyan főzzünk finom gombát burgonyával és majonézzel

A sáfrányos tejkupak burgonyával való főzésének ezt a lehetőségét ajánlatos majonézzel fűszerezni, amely az ételt kiadós és aromás lesz. A kemény sajt hozzáadása pedig különleges, kitűnő ízt ad a köretnek. Az étel kiadós ebédnek vagy sült csirkehús köretének is használható.

• Gomba - 700 g;
• Burgonya - 300 g;
• Hagyma - 3 fej;
• Növényi olaj;
• Búzaliszt - 1,5 evőkanál. l .;
• Majonéz - 6 evőkanál. l .;
• Kemény sajt - 200 g;
• Őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
• majoránna - 1 csipet;
• Bazsalikom vagy petrezselyemzöld (opcionális);
• Só ízlés szerint.

Tanulja meg, hogyan kell finoman főzni a gombát burgonyával az alábbiakban leírt lépésről lépésre.

1. A legfelső réteget eltávolítjuk a hagymáról, kockákra vágjuk és egy serpenyőbe fektetjük.
2. Lisztet adunk hozzá, összekeverjük a hagymával, és növényi olajban aranybarnára pirítjuk.
3. Előzetes tisztítás után a gombát kockákra vágjuk és a hagymához adjuk.
4. 15 percig sütjük.lassú tűzön, és hozzáadjuk a burgonyát, amelyet előre meghámozunk és vékony karikákra vágunk.
5. A serpenyőt fedővel letakarjuk, a burgonyás-gombás masszát lassú tűzön 15 percig pároljuk.
6. A majonézt sóval, őrölt borssal, majoránnával és reszelt sajttal kombináljuk.
7. Az egész masszát összekeverjük, gombába és burgonyába öntjük, fedővel lefedjük és további 15 percig pároljuk.
8. Tálalás előtt az edényt apróra vágott fűszernövényekkel megszórjuk.

Hogyan kell főzni a gombát burgonyával és darált hússal

Egy másik ízletes kombinációt kínálunk - gomba, burgonya és darált hús.

A camelina gomba burgonyával és hússal készült receptje szerint elkészített étel gyengéd és aromás. A hozzáadott vaj pedig kellemes tejes ízt ad.

• Burgonya - 6 db .;
• Gomba - 500 g;
• Hagyma - 2 fej;
• Darált hús (lehetőleg csirke) - 300 g;
• Vaj - 3 evőkanál. l .;
• Tejföl - 5 evőkanál. l .;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Hogyan főzzön önállóan gombát burgonyával, tanulja meg a részletes leírásból.

1. A gombát megmossuk, meghámozzuk, a lábak hegyét eltávolítjuk és szeletekre vágjuk.
2. Távolítsa el a hagymáról a felső réteget, vágja félkarikára, és keverje össze a gombával.
3. Forró serpenyőbe tesszük, hozzáadunk 1 ek. l. vajat és közepes lángon 15 percig sütjük.
4. Egy külön serpenyőben a darált csirkét puhára sütjük, összekeverjük a gombával és a hagymával.
5. A burgonyát meghámozzuk, vízben megmossuk a szennyeződéstől és csíkokra vágjuk.
6. Konyharuhára terítjük és hagyjuk megszáradni.
7. Vajon puhára sütjük, folyamatosan kevergetve falapáttal, elkerülve, hogy megégjen.
8. A burgonyát keverjük össze gombával, darált hússal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
9. Adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze, fedjük le az edényt, és lassú tűzön pároljuk 20 percig.
10. Főzés után helyezzük az edényt egy nagy tányérra, és tálaljuk.

Hogyan pároljunk gombát burgonyával és fokhagymával

A gomba burgonyával való főzésének receptje sok szakács körében keresett. Az elkészíthetőség egyszerűsége és a kulcsfontosságú összetevők elérhetősége is számít. A gomba és a burgonya fokhagymával kombinálva fűszeressé és kielégítővé varázsolja a kész ételt.

• Ryzhiki - 500 g;
• Burgonya - 300 g;
• Hagyma - 2 fej;
• Fokhagyma - 7 gerezd;
• Növényi olaj - 50 ml;
• Só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni gombát, gombát burgonyával, hogy családja minden tagja számára finom ételt kapjon?

1. Hámozás után a burgonyát kockákra vágjuk, és növényi olajjal forró serpenyőbe rakjuk.
2. Lefedve, közepes lángon 15-20 percig puhára sütjük.
3. A meghámozott hagymát kockákra vágjuk, hogy gyorsabban megfőjön, ugyanakkor sajátos ízt hagyjon.
4. Rákenjük a burgonyára, és 5-8 percig sütjük.
5. Külön serpenyőben megpirítjuk a darabokra vágott gombát, és burgonyával és hagymával összekeverjük.
6. A fokhagymagerezdeket felaprítjuk, rászórjuk az edényre, sózzuk és összekeverjük.
7. Fedjük le, csökkentsük a hőt alacsonyra, és pároljuk 15 percig.

A fokhagyma 5 perc alatt hozzáadható. amíg az étel teljesen meg nem fő, hogy az íze gazdagabb legyen.