emmabrewda.com

Tavasszal, a morzsákkal egyidőben az erdőkben sorok (Gyromitra) jelennek meg: ezek a gombák szintén orosz őshonosnak tekinthetők, mivel más országokban gyakorlatilag ritkák vagy nem népszerűek. De Oroszországban a Gyromitrát ősidők óta tisztelik: a betakarítási időszakban, amikor a téli készletek elfogytak, kevés asztal tudott nélkülözni ezeket a gombákat.

Légy nagyon óvatos! A vonalak között vannak ehető és mérgező fajok is. Az óriás vonalak meglepően gyengéd és ízletes gombák, a közönséges vonalak pedig mérgezőek. Nagyon egyszerű megkülönböztetni őket: a mérgező közönséges öltések sötétbarnás-gesztenyés vagy barnás göndör sapkájúak és egyenletes és hosszú lábúak, az ehető óriásöltések pedig nagyon széles, göröngyös lábúak, ezért kapták ezt a nevet, ill. sokkal világosabb színűek – sárgásak. Mint látható, a vonalgombák máshogy néznek ki, így a gyűjtés során nehéz hibázni.

A varrásóriás leírása

Az óriásöltések (Gyromitra gigas) élőhelyei: lombhullató és nyírerdőkben keveredve, humuszos talajon kis csoportokban vagy egyenként nőnek.

Évad: Április május.

A kalap magassága 4-8 cm, az egész gomba magassága legfeljebb 15 cm, vastagsága pedig még nagyobb - akár 30 cm. A faj megkülönböztető jellemzője az alaktalan agyalakú kalap, amelynek hajtogatott-hullámos felület, és a gomba keresztirányú méretei nagyobbak, mint a magasság.

Amint a képen látható, ennek a gombának a kalap színe világosbarna, a sapka a szárhoz van rögzítve:

A láb magassága 3-7 cm, vastagsága több - 6-10 cm. A láb ovális keresztmetszetű, színe piszkosfehér.

Pép: fehér vagy szürkés, különösebb íz és szag nélkül.

Tányérok. A felső részben lévő láb azonnal átmegy a sapkába, így nincsenek lemezek.

Változékonyság. A sapka színe világosbarnáról, később sötétbarnára és vörösesbarnára változik.

Hasonló fajok. Az ehető varrás gigantikus nagyon homályosan hasonlít az ehetetlen és fájdalmat okozó varrásra (Gyromitra esculenta), amely egy kevésbé masszív lábban és egy barna gesztenye kalapban különbözik.

Ehetőség: legalább 25 percig előfőzzük, utána sütjük, főzzük, befőzzük.

Ehető, 3. és 4. kategória.

Ezek a képek azt mutatják, hogyan néz ki az óriássoros gomba:

Hogy néz ki egy közönséges vonal?

A közös vonalak (Gyromitra esculenta) élőhelyei: homokos talajon vegyes erdőkben, fű között és korhadó fa mellett kis csoportokban vagy egyenként nőnek.

Évad: Április május.

A kalap átmérője 3-10 cm, gömb alakú. A faj megkülönböztető jellemzője az alaktalan, agyba hajtogatott, sötét gesztenye vagy barnásbarna színű sapka. Kalap, néha lábra tapadva.

A lábszár rövid, vastag, 2-6 cm magas, 15-30 mm vastag, barázdált vagy hajtogatott, üreges, eleinte fehér, később elefántcsont, hosszanti bevágásokkal.

Pép: fehéres, szívós, különösebb íz és szag nélkül.

Tányérok. A felső részben lévő láb azonnal átmegy a sapkába, így nincsenek lemezek.

Változékonyság. A sapka színe a barna-gesztenyétől a rózsaszín-gesztenyéig és a barna-barnáig változik.

Hasonló fajok. Az ehetetlen közönséges vonal leírása eltér az ehető óriásvonaltól (Gyromitra gigas). Az óriásnak hatalmas ovális vagy szabálytalan lába van, keresztmetszete nagyobb, mint a gomba magassága.

Mérgező, mérgező.

Itt láthat egy fotót mindkét típusú vonalgombáról, amelyek leírását fent mutatjuk be:

Az öltések fő hasznos tulajdonságai

Milyen csodálatosak a természet szeszélyei és meglepetései! A közönséges öltések kiváló gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkeznek, annak ellenére, hogy mérgezőek. Az óriási vonalak használata is nagyszerű.

A vonalak fő gyógyító tulajdonságai a következők:

• A varrás fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, és enyhíti a fájdalmat.
• Az öltéstinktúrákat ízületi betegségek, ízületi gyulladás, radikulitisz, reuma, sokízületi gyulladás, osteochondrosis, lábsarkantyú kezelésére és fájdalomcsillapítására használják.
• Túlnőtt csontok kezelése.
• Pancreatitis és hasnyálmirigy kezelése.
• Onkológiai betegségek kezelése a késői stádiumokig, amikor fájdalomcsillapításra van szükség.
• A tinktúrát apróra vágott gombából (körülbelül 10 gramm) készítik, felöntjük 150 g jó vodkával, megkeverjük és 2 hétig hűtőszekrényben tároljuk. Ezután a tinktúrát bedörzsölik a fájó helyekre, és meleg gyapjúsállal fedik le a testet.