emmabrewda.com

Nagyon gyakran találkozik az erdőben olyan gombával, amely úgy néz ki, mint egy fehér csomó, de valójában semmi köze hozzá. Ezenkívül ez a faj komoly veszélyt jelenthet az emberi egészségre és életre.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a fehér tejgombára hasonlító gombák összes fajtájával, és olvassa el a teljes leírásukat, hogy megtudja, melyik feltételesen ehető, és melyik halálosan mérgező. Ez az információ segít elkerülni a hibákat az erdei "csendes vadászat" során, és megvédi Önt a nem szándékos mérgezéstől. Tehát olvassa el, hogy milyen gombák hasonlítanak a fehér tejgombákhoz, és milyen jelek alapján lehet őket megkülönböztetni a területen speciális felszerelés nélkül.

Ügyeljen arra, hogy egy olyan gombát nézzen meg, amely fehér tejgombának tűnik a képen, és ne feledje, hogy semmi esetre sem szedheti, mivel nagyon mérgező.

Igazi tejgomba (fehér)

Egy igazi fehér csomó nő a nyírerdőkben és a vegyes erdőkben nyírfa keverékével. Elég ritka, de néha nagy csoportokban, júliustól októberig. A kalap nagy, legfeljebb 20 cm átmérőjű, a fiatal gombákban fehér, lekerekített-domború, majd tölcsér alakú, szőrös szélű, lefelé húzott, fehér vagy enyhén sárgás, gyakran halványan észrevehető vizes koncentrikus csíkokkal. Nyirkos időben nyálkás, ezért ezt a gombát "nyerssúlynak" nevezik. A pép fehér, kemény, törékeny, fűszeres szagú. A tejszerű lé fehér, fanyar, keserű ízű, a levegőben kénsárgává válik. A kocsány mentén leereszkedő lemezek fehérek vagy krémszínűek, sárgás szegéllyel, szélesek, ritkák. Szára rövid, vastag, csupasz, fehér, néha sárgás foltokkal, érett gombákban belül üreges. Feltételesen ehető, első kategória. Pácolásra, ritkábban savanyításra használják. A sózott tejgomba kékes árnyalatú.

Fehér gomba, hasonló a tejgombához (fotóval)

Különféle fehér gombák léteznek, a tejgombákhoz hasonlóak, és fontos, hogy a legkisebb különbségek alapján is felismerjük őket. A fehér tejgombát természetesen összekeverik a hegedűvel - száraz kemény vargányával, mint két csepp víz, hasonlóan a fehér tejgombához. A mikológusok sem tudnak megegyezni - ebben a gombacsaládban valaki más fehér nyárgombát oszt ki (bár ez ugyanaz a hegedű, amely a nyárfákkal szimbiózisban nő, mint a vargánya), valaki más fehér gombát oszt ki. Általában zavartság. Ehetőséggel – is. A kedves szerzők teljesen összezavarodtak, a hegedűnek feltételes ehetőséget adtak, de a nyárfagomba szerintük ehetetlennek bizonyul.

Nagyon hasonlítanak az igazi sárga tejgombára. Körülbelül egyforma méretűek, a sapkák széle is serdülő, lefelé gördített. Ízben is hasonlóak. Csak intenzív sárga színe van. Főleg nyírban nő, ritkábban tűlevelű erdőkben. Júliustól októberig egyenként vagy csoportosan fordul elő. Nagy gomba, megjelenésében és méretében hasonló az igazi tejgombához, de színében különbözik tőle. Aranysárga sapkája enyhén markáns, sötét koncentrikus zónákkal és bozontos széle lefelé gördült, először lekerekített-domború, majd tölcsér alakú. A gomba húsa fehér, érintéstől és töréstől sárga. Sérülés esetén fehér tejszerű levet választ ki, fanyar, száraz időben, levegőn sárgul. A láb rövid, lefelé szűkült, halványsárga, sötét foltokkal, nyálkás. Feltételesen ehető, az első kategóriába tartozó, pácolásra, savanyításra használják. Íze nem rosszabb, mint az igazi tejgombának.

Aspen tej

Az aspen gomba nyirkos nyárfa- és nyárfaerdőkben nő. Ritkán, egyenként vagy csoportosan, júliustól októberig fordul elő.A sapka legfeljebb 20 cm átmérőjű, először domború, majd tölcsér alakú, rojtos élekkel lefelé görbült, piszkosfehér, rózsaszínes vagy vizes koncentrikus zónákkal, nyirkos időben nyálkás. A pép fehér, észrevehető szag és csípős íz nélkül. A tejszerű lé fehér, levegőn változatlan. A kocsány mentén leereszkedő lemezek, fehéresek vagy enyhén rózsaszínűek, nagyon gyakoriak. A láb rövid, vastag, sűrű, lefelé szűkült, felső része púderes, fehér vagy a sapkával azonos színű. Feltételesen ehető, második kategória. Csak sózásra alkalmas.

Borsos tej

A borstej lombhullató erdőkben terem, tölgy és nyír keverékével. Július-októberben elég gyakran és nagy csoportokban fordul elő. Az egész gomba eleinte fehér, majd sárgás árnyalatú. A sapka legfeljebb 20 cm átmérőjű, húsos, sűrű, eleinte lapos, felgöndörödött szélű, majd tölcsér alakú, matt, száraz. A pép fehér, a vágáson kékes-kék, fűszeres-borsos ízű lesz. A tejszerű lé bőséges, fehér, a levegőben kékre színeződik. A lemezek fehérek vagy krémesek, nagyon gyakoriak, keskenyek, a kocsány mentén leereszkednek. Szára rövid, sűrű, sima, fehér, néha nyomott foltokkal. Feltételesen ehető, negyedik kategória. Sózásra és forralás után pácolásra használják.

Hegedűművész

A Skrypitsa gyakran megtalálható a középső zóna tűlevelű és lombhullató erdeiben, nagy csoportokban, június közepétől szeptember közepéig. Legfeljebb 20 cm átmérőjű, kezdetben laposan domború, középen benyomott, felgöndörödött szélű kalap. Később tölcsér alakú, hullámos, gyakran repedezett szélű. Felülete száraz, enyhén serdülő, tiszta fehér, később enyhén bolyhos. A lemezek ritkák, fehéresek vagy sárgásak. Legfeljebb 6 cm hosszú láb, vastag, tövénél kissé keskeny, tömör, fehér. A pép durva, sűrű, fehér, később sárgás, bőséges fehér csípős-savanyú tejszerű levével.

A kosárban összegyűjtött gombák egymáshoz dörzsölődnek és jellegzetes csikorgást bocsátanak ki.

Emiatt "hegedűsnek", "csikorgónak" nevezték őket. A gombaszedők nem mindig veszik fel ezeket a gombákat, pedig sózzák, erősödnek és gombaszagot kapnak. A gomba kifehéredik, kékes árnyalattal, és csikorog a fogakon.

Mérgező gomba, amely úgy néz ki, mint egy fehér csomó

A fehér tejgombára hasonlító mérgező gomba szürkés-rózsaszín tejszerű, és teljesen ehetetlen, emberre halálos.

A kalap 4-12 cm átmérőjű, sűrűn húsos, domború vagy laposan szétterülő, tölcsér alakú, esetenként gumós, eleinte hajlott szélű, később leengedett szélű, száraz, selymesen rostos, finoman pikkelyes, a kor előrehaladtával majdnem csupasz, okkerhúsa vöröses, okkersárga - piszkos rózsaszínes-szürke vagy rózsaszínes-barnás, szárazon homályos foltokkal. A lemezek ereszkedők, keskenyek, vékonyak, fehéresek, később rózsaszínes-krémesek és narancsos-okkerek. Láb 4-8 × 0,8-3,5 cm, hengeres, tömött, végül üreges, tomentózus, tövénél szőrös-tomentóz, sapka színű, felső részén világosabb, lisztes. A pép sárgás, vöröses árnyalatú, a lábszár alsó részén vöröses-barnás, édes, különleges szag nélkül (szárított formában, kumarin illattal); a tejes lé vizes, édes vagy keserű; a levegőben nem változtatja meg a színét. Növekedés. Nyirkos tűlevelű és lombhullató erdőkben nő. Július-októberben termőtesteket képez. Mérgező gomba.