emmabrewda.com

A csirkemellel és gombával készült saláta a kiadós, de ugyanakkor olcsó étel példája. Sok kulináris szakértő ezeknek a termékeknek a kombinációját az egyik legjobbnak nevezi, mivel a száraz fehér csirkehús és a lédús gyümölcstestek tökéletesen kiegészítik egymást, ami a kívánt ízegyensúlyhoz vezet.

Érdemes elmondani, hogy ez az étel biztonságosan kiegészíthető más összetevőkkel, amelyek segítenek létrehozni saját egyedi lehetőségeit és kulináris remekeit.

Hogyan készítsünk finom salátát mellével és csiperkegombával úgy, hogy a rokonokat, barátokat a családi asztalhoz gyűjtsük, és szívről-szívre beszélgessünk? A legjobb salátalehetőségek közül 14-et kínálunk, amelyek meglehetősen egyszerűen és egyszerűen elkészíthetők, a legfontosabb dolog az, hogy Ön vágyik. A kívánt recept kiválasztásával változatosabbá teheti családja mindennapi étlapját, és finom csemegét tehet az asztalra a következő étkezéshez.

Egyszerű saláta gombával, tojással és csirkemellel

A gombával és csirkemellel készült egyszerű salátát általában könnyű harapnivalónak készítik egy kiadós ebéd vagy vacsora előtt. Nem kell sok kulináris tapasztalat ahhoz, hogy ez a recept valósággá váljon.

• 400 g főtt mell;
• 300 g csiperkegomba;
• 1 evőkanál. l. vaj;
• majonéz és só;
• 100 g kemény sajt;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 3 főtt tojás.

Amint már említettük, a melles és sampinyonos saláta elkészítése meglehetősen egyszerű, de a vendégek elégedettek lesznek az ízével.

1. A gombát meghámozzuk, feldaraboljuk, és serpenyőben vajban barnára sütjük.
2. Amíg a gomba hűl, a tojásokat lehúzzuk a héjáról, kockákra vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük, a zöldhagymát késsel felaprítjuk.
3. Az előfőzött csirkemellet kézzel rostokra szedjük és darabokra vágjuk.
4. Kombinálja a gombát, a húst, a tojást, a hagymát egy edényben, sózzuk, keverjük össze.
5. Tegyük egy salátástálba, szórjuk meg egy réteg reszelt sajttal a tetejét és 30-40 percig kelesztjük. tedd be a hűtőbe.

Meleg saláta főtt csirkemellel, gombával és naranccsal

Sok ország modern konyhájában különösen népszerű a meleg saláta csirkemellel és gombával. Forró állapotban az edényben felhasznált összetevők íze és aromája fokozódik.

• 500 g csirkemell;
• 300 g csiperkegomba;
• 1 narancs;
• Saláta levelek;
• 2 hagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• Olivaolaj;
• 50 ml natúr joghurt;
• 1 tk balzsamecet;
• Vaj;
• Só és őrölt fekete bors;
• Provance-i gyógynövények ízlés szerint.

Készítsen meleg salátát főtt csirkemellel és gombával a javasolt recept szerint. És a jövőben, ha meg szeretné változtatni az étel ízét, adjon hozzá egy vagy több olyan összetevőt, amelyet megfelelőnek talál - kísérletezzen.

1. A mellet csíkokra vágjuk, a gombát nagy darabokra, a hagymát félkarikára vágjuk.
2. Egyszerre két serpenyőt teszünk a tűzhelyre, és mindegyikbe 1 evőkanálnyit öntünk. l. olivaolaj.
3. Az egyikben a csíkokra vágott mellet megpirítjuk, borsozzuk, a másikba ½ ek. l. vajjal és addig sütjük, amíg egy félkarika hagyma aranybarna nem lesz.
4. Gombát, 1-2 csipet provence-i fűszernövényt adunk a hagymához, sózzuk és 5-7 percig pirítjuk.
5. A fokhagymát meghámozzuk, finom reszelőn bedörzsöljük, és egy csipet sóval összekeverjük.
6. Finom reszelőn a narancs héját bedörzsöljük, 3 ek-t kicsavarunk. l. narancslé.
7. Egy sekély edényben a héjat, a levet, a fokhagymát és a sót, a joghurtot összekeverjük, 1 evőkanál. l. olívaolaj, balzsamecet.
8. A salátaleveleket nagy darabokra vágjuk, adagolt tányérokra rakjuk.
9. Felöntjük a főtt szósz felét, megkenjük a gombát hússal és hagymával.
10. A tetejére az edényt felöntjük a szósz második felével, és azonnal tálaljuk.

Saláta friss gombával, paradicsommal, mustárral és csirkemellel

A friss gombával és főtt csirkemellel elkészített saláta nem csak ebédszünetre, hanem ünnepi rendezvényekre is tökéletes.

• 300 g mell;
• 300 g csiperkegomba;
• Növényi olaj;
• 1 hagyma;
• Só és őrölt paprika keveréke;
• 2 paradicsom;
• 150 ml majonéz;
• 50 g kemény sajt;
• 2 tk dijoni mustár.

A főtt mellet és csiperkegombát tartalmazó salátához használhatunk dijoni mustárral kevert majonézt, amely fűszerezi az ételt.

1. A mellet csíkokra vágjuk, és az olajon aranybarnára sütjük, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
2. A húst külön tálba tesszük, a serpenyőbe tesszük a felkockázott hagymát és 5 percig pirítjuk.
3. Vágjuk fel a csiperkegombát, tegyük szűrőedénybe, és 1-2 percig süllyesztjük. forrásban lévő sós vízbe.
4. Öblítsük le hideg vízzel, vágjuk kockákra, sózzuk ízlés szerint, szórjuk meg borssal és keverjük össze a hússal.
5. Hozzáadjuk a hagymát, a paradicsomszeleteket és a kis kockákra vágott kemény sajtot.
6. A majonézt és a mustárt összekeverjük, alaposan simára keverjük és a salátába öntjük.
7. Óvatosan keverjük össze, tegyük egy salátástálba és tálaljuk.

Saláta konzerv gombával, borsóval és csirkemellel

A gombakonzervvel és csirkemellel elkészített saláta minden ünnepi ételt feldob. Egy ilyen finom étel szokatlan ízű és illatú, köszönhetően a gombának. Pácolt vagy sózott gyümölcstestek, amelyek ízt adnak a salátának, és egyedivé teszik a finomságot.

• 300 g konzerv gomba;
• 4 főtt tojás;
• 3 "egyenruhájukban" főtt burgonya;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 400 g főtt csirkemell;
• 200 g konzerv zöldborsó;
• Majonéz - öntethez.

Készítünk egy salátát konzerv gombával és mellekkel egy részletes recept alapján, amelyet még egy kezdő szakács is elbír.

1. Mossa meg a gombát, hagyja megszáradni és vágja kockákra.
2. A tojásokat és a burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, összedolgozzuk a gombával.
3. A csirkemellet csíkokra vágjuk, a zöldhagymát késsel felaprítjuk, a gombával és a zöldségekkel összedolgozzuk.
4. Öntsd bele a zöldborsót folyadék nélkül, öntsd fel majonézzel, keverd össze, tedd egy salátástálba.

Saláta sült gombával, csirkemellel és tojással

Mellből és sült gombával készült salátáról minden ínyence álmodozhat. Ez a kiadós és ínycsiklandó étel remekül helyettesíti a teljes ebédet vagy vacsorát. Még a családi ünnepek és a baráti összejövetelek sem mennek el nélküle.

• 400 g csiperkegomba;
• 500 g mell;
• 1 db. sárgarépa, hagyma és burgonya;
• 100 g konzerv kukorica;
• 4 tojás;
• 1 ecetes uborka;
• Só, növényi olaj;
• Majonéz - öntéshez.

A csirkemellel és sült gombával készült salátát a következőképpen készítjük:

1. A burgonyát, a sárgarépát és a tojást alaposan mossuk meg vízben, tegyük egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, és főzzük mindegyik terméket puhára.
2. Hagyjuk kihűlni, meghámozzuk, a zöldségeket és a tojást kockákra vágjuk.
3. A mellet megfőzzük, hagyjuk kihűlni és csíkokra vágjuk.
4. A gombát darabokra vágjuk, serpenyőben növényi olajban 10 percig sütjük.
5. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, a gombához adjuk, 5-7 percig pirítjuk.
6. A kukoricáról lecsepegtetjük az összes folyadékot, a pácolt uborkát apró kockákra vágjuk.
7. Tegye az összes elkészített terméket egy mély edénybe, sózza meg, ízesítse majonézzel és keverje össze.

Saláta csirkemellel, tojással, gombával és uborkával

A csirkemellel, gombával és uborkával készített saláta nagyon ízletes és aromás. Az ilyen finomságot napi étkezésnek nevezik, és a lehető leggyakrabban kezelik a háztartásokat.

• 500 g csirkemell;
• 400 g csiperkegomba;
• 2 friss uborka;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 4 tojás;
• 3-4 szál zöldpetrezselyem;
• Só és majonéz ízlés szerint.

A mellből, gombából, csiperkegombából és uborkából készült saláta elkészítése nem igényel sok időt és drága termékeket.

1. A csirkemellet forrásban lévő vízben 20-25 percig főzzük, tányéron hagyjuk kihűlni és kockákra vágjuk.
2. A csiperkegombát csíkokra vágjuk, szűrőedénybe tesszük, és forrásban lévő vízben 1-2 percig blansírozzuk, darabokra vágjuk.
3. A tojásokat megfőzzük, hideg vízben kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. A zöldhagymát késsel felaprítjuk, az uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk.
5. Keverje össze a húst, a gombát, a tojást, a hagymát és az uborkát egy edényben, sózzuk ízlés szerint.
6. Keverjük, fedjük le majonézzel, keverjük újra simára.

Saláta csirkemellel, gombával, dióval és sajttal

Könnyű vacsorára vagy reggelire minden nap elkészíthető saláta mellből, gombából és sajtból. A csirkemell és a gomba alacsony kalóriatartalmú élelmiszernek számít. Az ételhez hozzáadott sajt és saláta majonéz teszi egyedivé a csemegét, ugyanakkor a kalóriatartalma megnő.

• 500 g csiperkegomba;
• 500 g mell;
• 5 főtt tojás;
• 200 g kemény sajt;
• 100 g zúzott diómag;
• 1 hagyma;
• Növényi olaj;
• Majonéz, só és kapor.

Készítsen salátát csirkemellel, gombával és sajttal egy lépésről lépésre leírt recept szerint.

1. A csirkemellet sós vízben 20 percig főzzük, hagyjuk kihűlni és csíkokra vágjuk.
2. A gombát és a hagymát kockákra vágjuk, és kevés növényi olajon megpirítjuk.
3. A tojásokat meghámozzuk, késsel felaprítjuk, kaprot, a sajtot feldaraboljuk, lereszeljük.
4. A salátát rétegesen fektessük egy salátástálba, és mindegyiket kenjük meg majonézzel: először a csirkehús felét, majd a dió egy részét, a tojás felét, a hagymás gombát és a reszelt sajt felét.
5. Ezután ismételje meg a rétegeket ugyanabban a sorrendben, mindegyiket megkenve majonézzel.
6. A tetejét kaporral díszítjük, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.

Saláta gombával, főtt csirkemellel, hagymával és aszalt szilvával

A csirkemellel és gombával készült salátának ebben a változatában ajánlatos aszalt szilvát hozzáadni, és eredeti kefir- és majonézmártással ízesíteni. A rétegesen kirakott saláta jól telítődik a töltelékkel, és csodálatos ízű lesz.

• 500 g csirkemell és gomba egyenként;
• 2 uborka;
• 200 g aszalt szilva;
• 2 hagyma;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• Só;
• 4 tojás.

A szószhoz:

• 200 ml majonéz;
• 100 ml kefir;
• ½ tk őrölt curry.

A gombás salátát, főtt csirkemellet és aszalt szilvát szakaszosan készítik el.

1. A mellet sós vízben puhára főzzük, tányéron hagyjuk kihűlni, majd csíkokra vágjuk.
2. A gombát és a hagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk, vajjal egy serpenyőbe tesszük és aranybarnára sütjük.
3. A tojást 10 percig főzzük. forrásban lévő vízben, hidegen hagyjuk kihűlni, meghámozzuk, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától, és durva reszelőn lereszeljük.
4. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk, az aszalt szilvát felöntjük forrásban lévő vízzel, és hagyjuk kihűlni.
5. Kis kockákra vágjuk, és külön tányérra tesszük.
6. Kefirrel keverjük össze a majonézt, adjuk hozzá a curryt, keverjük össze.
7. Egy téglalap vagy négyzet alakú edény aljára vékony réteg aszalt szilvát helyezünk.
8. Megkenjük szósszal, a gyümölcstesteket hagymával, sóval kirakjuk.
9. A tetejére terítünk egy réteg csirkemellet, sózzuk, megkenjük mártással és egy réteg uborkát teszünk rá.
10. Először a fehérjét tesszük, megkenjük szósszal és megszórjuk sárgájával.
11. Tetszés szerint díszítheti az ételt: fűszernövényekkel, aszalt szilvával, paradicsommal vagy egész gombával.

Saláta csirkemellel, gombával, tojással és kukoricával

A csirkemellel, gombával és kukoricával elkészített finom saláta minden ünnepi asztalt díszít. Tálalás előtt ügyeljen arra, hogy az edényt néhány órára hűtőszekrénybe tegye, hogy jól átázzon.

• 500 g főtt csirkemell;
• 600 g csiperkegomba;
• 300 g konzerv kukorica;
• 1 db. hagyma és sárgarépa;
• 4 tojás;
• 1 póréhagyma;
• majonéz és só;
• Napraforgóolaj.

Javasoljuk, hogy készítsen egy salátát csiperkegombával, főtt mellből és kukoricából részletes leírással ellátott recept szerint.

1. A tojásokat 10 percig főzzük, felöntjük hideg vízzel, és hagyjuk kihűlni.
2. A hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük.
3. A gombát darabokra vágjuk, előmelegített serpenyőbe tesszük 2 ek. l. növényi olajat és addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog.
4. Öntsünk egy kis olajat egy másik serpenyőbe, pirítsuk meg először a hagymát 3-5 percig, majd adjuk hozzá a sárgarépát és pirítsuk 10 percig, folyamatosan kevergetve.
5. A húst csíkokra vágjuk, ízlés szerint sózzuk, összekeverjük.
6. A kihűlt zöldségeket, gombát, tojást, csirkemellet egy salátástálba tesszük.
7. A póréhagymát felkockázzuk, és a salátához adjuk.
8. A kukoricáról lecsepegtetjük, összekeverjük a salátával, ízesítjük majonézzel és jól összekeverjük.

Saláta csirkemellel, vörösbabbal és gombával

Egy étvágygerjesztő és kiadós étel, amelyet a legegyszerűbb és legolcsóbb termékekből készítenek - saláta mellével, gombával és babbal.

Önálló és teljes fogásként is tálalható. Érdekes módon sok háziasszony eredeti töltelékként is használja halak vagy zöldségek számára.

• 500 g csirkemell;
• 1 doboz vörös bab konzerv
• 600 g csiperkegomba;
• 2 hagyma;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• Majonéz, só.

Készítsen salátát csirkemellel, babbal és gombával a javasolt lépésről-lépésre recept szerint.

1. A mellet sós vízben 20-25 percig főzzük.
2. Tányérba tesszük kihűlni, és csíkokra vágjuk.
3. Az apróra vágott hagymát serpenyőben felhevített olajon 5 perc alatt megpirítjuk, a felkockázott gombát rátesszük.
4. Ízesítsük sóval, keverjük össze és pirítsuk tovább 15 percig.
5. A kihűlt hagymát gombával egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a húst, ízlés szerint sózzuk.
6. Tedd a babot egy szűrőedénybe, és engedd le róla a felesleges folyadékot.
7. Hozzáadjuk a salátához, ízesítjük majonézzel, alaposan összekeverjük és 60 percig állni hagyjuk. a hűtőben.

Saláta csirkemellel, gombával, tojással és paradicsommal

A csirkemellel, gombával és paradicsommal készült saláta remek lehetőség ebédidőben egy gyors uzsonnára. A saláta néhány perc alatt elkészíthető, ha minden szükséges hozzávalót előre elkészítünk.

• ½ főtt csirkemell;
• 60 g kemény sajt;
• 3 főtt tojás;
• 10 darab. ecetes gomba;
• 1 közepes paradicsom;
• zöldhagymát;
• 3-4 szál petrezselyem;
• 4-5 st. l. majonéz.

Finom csirkemellel, gombával és paradicsommal készült salátát készítünk 2 fő részére a javasolt lépésenkénti leírás szerint.

1. A húst, gombát, tojást kockákra vágjuk, mély tányérba tesszük.
2. Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, a zöldhagymát és a finomra reszelt sajtot.
3. Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze és tegyük egy salátástálba vagy poharakba.

Saláta mellmel, gombával és feta sajttal

A mellből, gombából és fetasajtból készült saláta receptje a közelmúltban kezdett megjelenni az ünnepi asztalokon és a családi menükön, de máris népszerűvé vált a gombás ételek ínyencei körében.

• 1 csirkemell;
• 200 g feta sajt;
• 500 g konzerv gomba;
• 1 paradicsom (közepes) - díszítéshez;
• 1 kaliforniai paprika (piros);
• 1 csokor zöldhagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Majonéz.

Ragaszkodjon a recepthez egy csirkemellel, gombával és fetasajttal készült saláta elkészítésének lépésről lépésre készült fotójával.

A mellet megfőzzük, levesben hagyjuk kihűlni, kiszedjük, papírtörlővel átitatjuk és kockákra vágjuk.

A konzerv gombát megmossuk, lecsepegtetjük és kockákra vágjuk.

A sajtot kockákra, a pirospaprikát vékony tésztákra, a hagymát késsel felaprítjuk.

Keverje össze az összes apróra vágott hozzávalót egy mély tálban, keverje össze.

A majonézt összekeverjük a zúzott fokhagymával, villával vagy habverővel felverjük.

Fűszerezze a salátát majonézzel, alaposan keverje össze, és tegye át egy gyönyörű salátástálba.

A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, és a saláta széle köré rendezzük a díszítéshez.

Saláta füstölt csirkemellel, dióval és gombával

A füstölt csirkemellel és gombával készült saláta remek recept különleges alkalmakra. Adjunk hozzá diót és konzerv kukoricát, hogy finom salátát kapjunk.

• 600 g csiperkegomba;
• 400 g füstölt csirkemell;
• 150 g konzerv kukorica;
• 1 ecetes uborka;
• 3 evőkanál. l. sült és darált dió;
• 4 főtt tojás;
• Majonéz;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 hagyma;
• Só és fűszernövények ízlés szerint.

Az alábbiakban részletesen ismertetjük a füstölt mell és gomba finom saláta elkészítésének receptjét.

1. A gombát meghámozzuk, megmossuk, leszárítjuk, kockákra vágjuk.
2. Növényi olajon 10 percig sütjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, keverjük, pirítjuk 5-7 percig.
3. Tálba tesszük, felkockázzuk a tojást, az ecetes uborkát és a füstölt csirkét.
4. Keverjük össze mindent a gombával és a hagymával, adjuk hozzá a dió felét, a kukoricát folyadék nélkül, és keverjük össze.
5. Ízlés szerint sózzuk, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, majonézt és keverjük össze.
6. A tetejére szórjuk a maradék diót, és 30 percig kelesztjük. hűtőbe, hogy jól átázzon.

Füstölt mellsaláta gombával és ananásszal

A füstölt mellből, gombából és ananászból készült saláta receptje bármilyen különleges alkalomra alkalmas. A saláta eredeti tálalásának módja az, hogy tartlettákba tesszük. Ez a finom, lédús és aromás étel kulináris sláger lesz vendégei számára.

• 500 g füstölt mell;
• 400 g ecetes csiperkegomba;
• 300 konzerv ananász;
• Saláta levelek;
• Tartletták (csomagolás);
• Petrezselyem zöldek;
• Joghurt vagy majonéz (ízlés szerint).

A sampinyonnal és csirkemellel készült saláta elkészítésének részletes receptje segít helyesen és gyorsan megbirkózni a folyamattal.

1. A füstölt csirkét és a pácolt gombát apró kockákra vágjuk.
2. Az ananászkonzervet csepegtessük le a folyadékról, és késsel aprítsuk fel.
3. Keverje össze az ananászt, a húst és a gombát egy edényben, öntsön egy kis joghurtot vagy majonézt.
4. Egy nagy lapos edény felületére terítsünk salátaleveleket.
5. A levelek tetejére tedd a salátás tartleteket, díszítsd petrezselyemlevéllel és tedd az asztalra. Egy ilyen gyönyörű étel nagyszerűen fog kinézni egy büféasztalon.