emmabrewda.com

A csiperkegombával és burgonyával készült leves könnyű első fogás a rendelkezésre álló alapanyagokból, amely az év bármely szakában megvásárolható. Egy ilyen finom finomság az erdő ajándékaiból tökéletesen változatossá teszi a család napi étrendjét.

A gombalevest különösen télen értékelik, amikor az emberi szervezet vitaminhiányos. Végül is egy ilyen finomság kompenzálhatja ezt a hátrányt. Az első gombás étel tökéletes ebédre és vacsorára, beépíthető az étrendbe és a vallásos nagyböjt napjaiba.

A burgonya sampinyonleves elkészítéséhez javasolt lépésről lépésre receptek segítenek a helyes választásban. Érdemes megjegyezni, hogy az első ételek a gyümölcstestekből könnyen felszívódnak a szervezetben, meglehetősen egyszerűen elkészíthetők, és soha nem hagyják közömbösen azokat, akik kipróbálják. Tökéletesek a teljes étkezés megszervezéséhez a nap bármely szakában.

Friss sampinyonleves receptje burgonyával és csirkefilével

A friss sampinyonból és burgonyából készült leves receptje egy kiadós ebédhez és egyebekhez készült. A hozzáadott csirkehús és bármilyen zöldség csak gazdagítja az étel ízét és aromáját.

• Gomba - 500 g;
• Burgonya - 500 g;
• Sárgarépa és hagyma - 1 db;
• Csirke filé - 2 db .;
• sajt - 300 g;
• napraforgóolaj - sütéshez;
• Só;
• 2 csokor petrezselyem vagy bármilyen más zöld.

1. Először a csirkefilét babérlevéllel, szegfűborssal puhára főzzük.
2. Vegyük ki a húst, szűrjük le a levest, és öntsük vissza az edénybe.
3. A filét kockákra vágjuk, és külön tálba tesszük (a legvégén kerül a levesbe).
4. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk.
5. Csirkelevesbe öntjük és 10 percig főzzük.
6. A gombát elkészítjük, kockákra vágjuk, és kevés napraforgóolajon 10 percig pároljuk.
7. Hozzáadjuk a meghámozott, megmosott és apróra vágott sárgarépát és az apróra vágott hagymát.
8. További 10 percig pirítjuk, közben folyamatosan keverjük a masszát, hogy ne égjen le.
9. Küldje el a gombát zöldségekkel a burgonyára, adjon hozzá húst, keverje meg és forralja 5-7 percig.
10. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a serpenyőbe adjuk, sózzuk, hagyjuk teljesen felolvadni és hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket.
11. Lekapcsoljuk a tüzet, hagyjuk felfőni és tálaljuk.

Hogyan kell főzni ecetes sampinyonlevest burgonyával

A marinált csiperkegombaleves burgonyával készítése általában pofonegyszerű. Ha van egy rejtett tégely konzerv gombával, készítse el ezt a finom és ízletes első fogásokat. Egy ilyen finomság mindig segíthet, ha a háziasszonynak gyakorlatilag nincs ideje sokáig a tűzhelynél állni.

• Gomba - 500 g;
• Burgonya - 5 gumó;
• Sárgarépa és hagyma - 1 db;
• Párolt rizs - 3 evőkanál. l .;
• Víz - 2,5-3 liter;
• napraforgóolaj - sütéshez;
• Só és fűszernövények ízlés szerint.

A javasolt recept fényképpel segít a gomba- és burgonyaleves elkészítésében az összes szabály szerint.

Hámozzuk meg, öblítsük le és szárítsuk meg a zöldségeket, aprítsuk fel: a burgonyát felkockázzuk, a sárgarépát lereszeljük, a hagymát késsel felaprítjuk.

Először a hagymát és a sárgarépát napraforgóolajon puhára pirítjuk.

A burgonyát forrásban lévő vízbe öntjük, és 10-12 percig főzzük. közepes lángon.

A rizst leöblítjük, forrásban lévő vízbe öntjük burgonyával, összekeverjük és hozzáadjuk a megpirított zöldségeket.

10 percig forraljuk, hozzáadjuk a darabokra vágott pácolt gyümölcstesteket, és lassú tűzön további 10 percig főzzük.

Ha kevés a só, sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, keverjük össze, vegyük le a tűzről és hagyjuk 10 percig főzni.

Gombaleves sampinyonnal, burgonyával és spenóttal

A csiperkegombából és burgonyából készült gombapüréleveshez egészséges zöldségspenótot adhatunk.A jótékony mikroelemek kiváló forrása, a gombához hasonlóan az év bármely szakában kapható a boltokban.

• Gomba - 400 g;
• Burgonya - 5 gumó;
• Víz - 1-1,5 liter;
• Spenót - 200 g;
• Hagyma - 2 fej;
• Vaj - 50 g;
• Krém - 250 ml;
• Fokhagyma - 1 szelet;
• kapor és / vagy petrezselyem - 1 csokor;
• Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A burgonya gombás sampinyonleves elkészítésének receptjét betartva elképesztően finom első fogásokat készíthet szeretteinek.

1. A gyümölcstesteket, a hagymát és a burgonyát meghámozzuk, vízzel leöblítjük.
2. A gombát csíkokra vágjuk, a hagymát késsel felaprítjuk, a burgonyát kockákra vágjuk.
3. Először olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, tegyük bele a hagymát, pirítsuk 5 percig.
4. Adjuk hozzá a gomba szívószálat, és süssük tovább körülbelül 10 percig.
5. A burgonyakockákat forrásban lévő vízbe tesszük, 10 percig forraljuk.
6. Adjuk hozzá a hagymát és a gombát, keverjük össze és főzzük további 10 percig.
7. Ha a burgonya megfőtt, hozzáadjuk az apróra vágott spenótot, a zúzott fokhagymát, a kaprot és/vagy petrezselymet, és felöntjük a tejszínnel.
8. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megkeverjük és felforraljuk anélkül, hogy felforrna.
9. Botmixer segítségével pürésítsd össze az edény tartalmát.
10. Hagyjuk állni a tűzhelyen 5-7 percig. és adagos tálakba öntve tálaljuk.

Gombaleves receptje burgonyával és tejszínnel

Ez a finom gombaleves burgonyával nagyon népszerű az európai éttermekben. Azonban nagyon egyszerű elkészíteni a saját konyhájában. Az elkészítését nem szabad idő- és időigényesnek tekinteni.

• Gomba - 500 g;
• Burgonya - 6 gumó;
• Petrezselyem gyökér;
• Zöldek ízlés szerint;
• Hagyma és sárgarépa - 2 db .;
• Só, napraforgóolaj;
• Krém - 300 ml;
• Gomba vagy zöldségleves - 1,5 liter.

A gombaleves burgonyával húsleves elkészítésének receptjét részletesen ismertetjük.

1. A burgonyát, a petrezselymet és a sárgarépát meghámozzuk, egyforma kockákra vágjuk és megmossuk.
2. Tegyünk mindent egy serpenyőbe levessel, tegyük tűzre és főzzük puhára.
3. Egy serpenyőben napraforgóolajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, 5-7 percig pirítjuk. közepes lángon.
4. Előtisztítás után a gombát darabokra vágjuk, a hagymához adjuk, és 10 percig tovább pirítjuk.
5. Öntsünk egy kevés húslevest, keverjük össze az összes hozzávalót a maradék folyadékban, forraljuk 5-7 percig, botmixerrel turmixoljuk össze.
6. Fokozatosan öntsük hozzá a tejszínt, miközben folyamatosan verjük.
7. Ízlés szerint sózzuk, annyi húslevest adunk hozzá, amennyi a leves sűrűsége tetszik.
8. Forraljuk fel az edényt, és pár percre vegyük le a tűzről, hogy megpuhuljon.
9. Apróra vágott fűszernövényekkel adagolt tálkákban tálaljuk.

Sampinyonkrémleves receptje burgonyával és tejszínnel

Meglepheti háztartását egy burgonyás krémes gombaleves receptjével, ami biztosan mindenkinek ízleni fog. Egy ilyen étel finom összetevők kombinációjával bármilyen különleges alkalomra vagy csendes családi vacsorára díszítheti az asztalt.

• Gomba - 400 g;
• Burgonya - 5 gumó;
• Hagyma - 2 fej;
• Krém 20% - 500 ml;
• Napraforgóolaj;
• Só és őrölt fekete bors.

A sampinyonkrémleves burgonyával megfelelő főzéséhez nézze meg a recept videóját.

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk.
2. Vízbe tesszük és puhára főzzük.
3. A hagymát megpucoljuk, késsel apróra vágjuk, és olajon aranybarnára sütjük.
4. Az előzőleg elkészített gyümölcstesteket csíkokra vágjuk, serpenyőbe fektetjük és 10 percig sütjük.
5. A burgonyáról lecsepegtetjük, kb 150-250 ml marad.
6. Hozzáadjuk a hagymás gombát, sót és őrölt borsot.
7. Felöntjük a tejszínnel, és az egész masszát turmixgéppel krémesre törjük.