Evezős méhsejt: fotó, leírás és alkalmazás

Evezős méhsejt: fotó, leírás és alkalmazás

Egy sor mézharmat alakú vagy kötve - a gomba "királyság" nagyon ritka lamellás képviselője, amely mikorrhizát alkot a fenyővel. Feltételesen ehetőnek minősül, ami azt jelenti, hogy ez a gyümölcstest alapos hőkezelés után fogyasztható.Javas
Receptek sült hullámokból készült ételekhez

Receptek sült hullámokból készült ételekhez

A Volnushka egy ízletes és tápláló gomba, amely ízében hasonló a tejgombához és a gombához. A Volnushki a feltételesen ehető gyümölcstestekhez tartozik, ezért sok kezdő háziasszonynak van kérdése: lehet-e sütni a volushki gombát? &
Sütési receptek vargánya és fekete gomba elkészítéséhez

Sütési receptek vargánya és fekete gomba elkészítéséhez

Hazánkban ősidők óta a gombasütést a kulináris kiválóság legmagasabb teljesítményének tekintik. Hiszen nem minden tejgomba sütési receptje garantálja, hogy a gomba készen nem lesz keserű. Azt ajánljuk, hogy megtanulja, hogyan kell otthon sütni a tejgombát a nyersanyagok előkezelésének különféle lehetőségeivel. A go
Tejgomba gyors elkészítése: receptek lépésről lépésre

Tejgomba gyors elkészítése: receptek lépésről lépésre

A tejgombát a feltételesen ehető gombák közül kedvencnek tartják. Általában ezeknél a termőtesteknél a befőzést sózás formájában készítik el.A tejgombák sózása általában kétféleképpen történik: hidegen és melegen. Ho
Hogyan főzzünk kaviárt a camelinából télen: receptek gombás snackekhez

Hogyan főzzünk kaviárt a camelinából télen: receptek gombás snackekhez

A Ryzhik gyümölcstestek, csodálatos ízű és illatúak. Hidegen és melegen sózhatjuk, pácolhatjuk, fagyaszthatjuk és száríthatjuk. Télen azonban valami szokatlan, aromás és tápláló dologra vágyik.Ebben az esetben a gombás kaviár camelinából készítésének receptjei segíthetnek.
Különböző típusú laskagombák: leírás és előnyei

Különböző típusú laskagombák: leírás és előnyei

A laskagombák leggyakoribb fajtái a közönséges, a bodzagomba, a fedett, a tüdő- és az őszi laskagomba. Mindezek a formák egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért széles körben használják a kulináris és gyógyszeriparban. F
Gomba és hal receptek

Gomba és hal receptek

A hal- és gombás ételek ritkábban kerülnek az asztalra, mint a hús- vagy csirkehúsételek – és teljesen hiába. A két termék kombinációja meglehetősen harmonikus, és az igazi ínyencek még fűszeresnek is tartják. Eze
Mit lehet csinálni a tejgombával: gomba receptek

Mit lehet csinálni a tejgombával: gomba receptek

A tejgomba az egyik leggyakoribb gyümölcstest Oroszországban. Az ilyen gombák szedésében jártas gombaszedők egyetértenek abban, hogy finomak és aromásak. Természetesen egy teli kosár erdei ajándék összegyűjtése örömteli és izgalmas esemény, de minden gombaszüret nehéz feladat elé állít minden háziasszonyt. T
Hogyan készítsünk vargánya szószt

Hogyan készítsünk vargánya szószt

Aztán nem minden háziasszony tudja, hogyan készítsen gombaszószt otthon a vargányából úgy, hogy az ízben beárnyékolja az összes vásárolt mintát. Ezen az oldalon megismerheti a vargányaszósz elkészítésének titkait különféle receptek alapján hús- és csirkeételekhez, tésztákhoz és spagettihez való mártás elkészítéséhez.
A laskagomba otthoni tárolásának módjai

A laskagomba otthoni tárolásának módjai

Senki sem vitatja a laskagomba előnyeit és tápértékét az emberi szervezet számára. Ezek a gombák nagy mennyiségben tartalmaznak aminosavat, fehérjét, zsírt, szénhidrátot, B-, C-, E-vitamint. Eltávolíthatják a nehézfémsókat és a radionuklidokat a belekből.A
Mit tegyünk a rókagombával: receptek télre

Mit tegyünk a rókagombával: receptek télre

A vadon termő gomba a legtöbb ember számára kedvelt csemege. A rókagombát azonban különösen ízletesnek és egészségesnek tartják. Ezeket a termőtesteket saláták, levesek, szószok, köretek készítésére, valamint pizzák és piték töltelékére használják. M
Szarvasgomba termesztése: a megfelelő technológia

Szarvasgomba termesztése: a megfelelő technológia

A szarvasgomba nagyon egészséges és rendkívül drága gomba. Ezeknek a termőtesteknek egy kilogramm ára a több ezer eurót is elérheti. Ezért, ha elsajátítja a szarvasgomba termesztésének megfelelő technológiáját, és optimális feltételeket teremt ezeknek a gombáknak a termesztéséhez, valóban gazdagodhat. I
Amanita muscaria: fénykép és leírás

Amanita muscaria: fénykép és leírás

Azok, akik azt hiszik, hogy a légyölő galóca rendkívül mérgező lehet, tévednek. Többféle ehető légyölő galóca gomba létezik, melyeket gondos előfeldolgozás után fogyaszthatunk. Az erdő ezen ajándékainak íze ellentmondásos, ezért az ehető légyölő galóca a feltételesen ehető gombák közé sorolható.Figyelm&#
Ryadovka gomba sárga-piros (pirosodva)

Ryadovka gomba sárga-piros (pirosodva)

Soros sárga-piros (Tricholomopsis rutilans) vagy sárga-piros mézgomba, gyönyörű megjelenésével és gombaillatával elbűvöli a "csendes vadászat" szerelmeseit. Nyár végétől ősz közepéig nő a tűlevelű fák gyökerén vagy korhadt tuskók közelében. Sok ke
Gombaételek szárított rókagombából

Gombaételek szárított rókagombából

A szárított rókagombából készült ételek nyomelemek, vitaminok és aminosavak gazdag forrásai. Ebben a formában a gomba illatosabb és előnyösebb az ember számára, mint nyersen.Ha szárított rókagombából készít ételeket, akkor nemcsak a szervezet számára előnyös, hanem ízlelőbimbóit is elképesztő ízzel örvendezteti meg, valamint élvezheti az erdei gombák aromáját.Első
Hogyan kell megfelelően előkészíteni a hullámokat a télre

Hogyan kell megfelelően előkészíteni a hullámokat a télre

A farkasok, bár feltételesen ehető fajoknak számítanak, szokatlan ízükkel sok gombaszedőt vonzanak, különösen azokat, akik tudják, hogyan kell tartósítani ezeket a gyümölcstesteket.A gomba pácolása és sózása a leggyakoribb lehetőség a téli gombás finomságok elkészítésére. Ha
Sült vaj: receptek télre

Sült vaj: receptek télre

A vajgomba rendkívül ízletes és kedvelt erdei gomba. Bármilyen ételt főzhet belőlük: julienne, levesek, borscht, rágcsálnivalók, köretek. Különféle kezeléseknek is alávetik őket: sózás, pörkölés, szárítás, fagyasztás és pácolás. A
Szárított mézes gombaleves: gombás első fogások receptjei

Szárított mézes gombaleves: gombás első fogások receptjei

A gomba a természettől kapott egyedi erdei termék. Különféle ételeket főzhet belőlük: előételeket, főételeket, julienne-t, szeleteket, szószokat, kaviárt. A szárított mézes gombából készült leves pedig finom, kifinomult ízű étel. A gom
Sült gombás ételek főzése: receptek fotókkal

Sült gombás ételek főzése: receptek fotókkal

Úgy tűnik, semmi sem egyszerűbb, mint gombát sütni, olajat és hagymát hozzáadni. És hogyan kell ezt megtenni, hogy a sült gombás ételek különösen aromásak legyenek, és hidegen is ízletesek maradjanak? Itt sok múlik a sütéshez használt hozzávalók minőségén és azon, hogy milyen fűszerekkel ízesítjük a gombát, valamint azon, hogy mivel tálaljuk a kész ételt. Ho
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found